Необходимые ингредиенты

• Тесто фило – 250 г
• Грецкие орехи или фисташки – 250 г
• Сливочное масло – 120 г
• Вода – 200 мл
• Сахар – 200 г
• Мед – 100 г
• Лимонный сок – 1 ст. ложка

Кроме этого, для удобства потребуется тонкая палочка для формовки и квадратная форма для выпечки размером 21x21 см. Тесто фило можно без проблем найти в супермаркете, так как оно обычно продаётся в замороженном виде.

Приготовление

Прежде всего, тесто следует разморозить в течение 2-3 часов при комнатной температуре, не открывая упаковку, чтобы избежать высыхания. Орехи необходимо измельчить до крупной крошки, а сливочное масло растопить.

Далее, осторожно разверните листы теста фило. Каждый лист нужно смазать маслом и посыпать орехами. Оставьте небольшое количество орехов для финальной посыпки. Затем разместите палочку на длинном крае теста и аккуратно сверните рулетик. Сдвиньте края теста к центру, создавая складки.

Сформированные рулетики складываются в подготовленную форму. Духовку нагрейте до 180 градусов. Разместите рулетики на расстоянии друг от друга и смажьте остатками масла. Выпекайте в течение 30 минут.

Приготовление сладкого сиропа

Подготовьте сироп для пропитки. В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар, мед и лимонный сок. Доведите до кипения и варите около пяти минут. Как только рулетики будут готовы, полейте их горячим сиропом и посыпьте оставшимися орехами. Чтобы закончить процесс, оставьте пахлаву в выключенной духовке, пока она остывает и сироп не впитается полностью, сообщает источник.

Разрежьте готовую пахлаву на небольшие порции и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Вдохновение востока теперь может поселиться на вашем столе!

Петрозаводская спортсменка Анжелика Васильева — среди претенденток на ежегодную награду Всероссийской федерации легкой атлетики. Мы можем помочь.

Поддержать землячку можно до 15 ноября включительно — голосование проходит здесь: https://vk.ru/wall-6783586_91713

Анжелика Васильева специализируется на прыжках в высоту, учится в ПетрГУ. В феврале этого года стала победительницей Первенства России по легкой атлетике, преодолев планку на высоте 187 см, что стало ее личным рекордом и лучшим результатом соревнований.

Тем не менее, существует эффективное решение — каустическая сода. Это средство способно справиться сразу с обеими проблемами, но перед началом работы следует учесть меры безопасности. Необходимо использовать защитные перчатки и маску, чтобы избежать негативного воздействия химического вещества.

Пошаговая инструкция по применению

Чтобы устранить засоры и ледяные пробки, вам понадобится:

• 1 стакан каустической соды;
• 3 литра горячей воды.

Процесс будет следующим:

Результат

Спустя указанный период, ледяная пробка и засор должны исчезнуть, и ваша канализация возобновит свою работу, как будто не было никаких проблем.

Падение не делает яблоко испорченным

Плоды оказываются на земле по разным причинам: из-за ветра, созревания, перегруженных ветвей или нехватки влаги. Если яблоко упругое, не покрыто налётом и не повреждено вредителями, его можно компостировать. Небольшой размер, недозрелость и вмятины от удара этому не мешают.

Потемневшая мякоть тоже не всегда говорит о заболевании: ушибленные участки часто буреют при контакте с воздухом. Насторожить должны распространяющаяся гниль, плесень, усыхание и следы насекомых. Например, отверстия и буроватая крошка могут указывать на повреждение плодожоркой.

Как подготовить падалицу

Осматривайте яблоки сразу после сбора: в общей куче размягчённые плоды быстро выделяют сок, и разглядеть повреждения становится сложнее. Здоровую падалицу лучше измельчить — так она быстрее разложится. Чтобы компост не превратился в мокрую, бродящую массу, чередуйте яблоки с сухими материалами: листьями, соломой или измельчёнными ветками.

Плоды с явными признаками болезни или вредителей в обычный компост не добавляйте: температура в домашней куче может оказаться недостаточной, чтобы уничтожить возбудителей и личинок. Такие яблоки безопаснее утилизировать отдельно, следуя местным правилам.

Элегантная основа для подачи

На этом изысканном хребте красуется атлантическая скумбрия, благородная родственница тунца. Это рыба премиального качества, обладающая светлой и сочной мякотью. Каждый кусочек привлекает внимание своим неповторимым вкусом и ароматом, что позволяет окунуться в мир морского наслаждения.

Гармония вкусов

В качестве гарнира предлагается хрустящий бутерброд с черной икрой, расположенный на воздушном масле с козьим сыром и каплей свежего укропа. Для создания контрастного вкуса используются листья салата вместе со свежей редькой и яблоком, придающие блюду особую свежесть и хруст.

Путешествие в мир изысканности

Убедиться в том, что мир морепродуктов может быть настоящим произведением искусства, можно, выбрав сет Twins Easy. Каждое блюдо в этом наборе рассказывает свою уникальную вкусовую историю, превращая обыденный обед в незабываемую гастрономическую экскурсию.

Чистота поверхностей и сантехники

Поверхности на кухне важно регулярно мыть, особенно те, к которым часто прикасаются: ручки холодильника и выключатели. Их рекомендуется дезинфицировать не реже раза в неделю. Смесители и краны следует тщательно очищать после контакта с сырым мясом, птицей, рыбой, яйцами и корнеплодами. Это помогает предотвратить распространение сальмонеллёза, дизентерии и гепатита А, сообщает канал.

Разделяйте инвентарь и меняйте полотенца

Для сырых продуктов и готовых блюд лучше использовать отдельные ножи и разделочные доски. Раздельный инвентарь нужен также для овощей и продуктов с выраженным запахом: так меньше риск перекрёстного загрязнения. Доски с трещинами и глубокими царапинами стоит заменить — в повреждениях могут скапливаться бактерии.

Кухонные полотенца и салфетки рекомендуется менять ежедневно. Щётки и губки тоже следует разделить по назначению — например, отдельно для овощей и для раковины. Вместо поролоновых и металлических мочалок специалисты советуют выбирать синтетические тканевые салфетки, которые можно стирать при высокой температуре.

Рекомендации ведомства прозвучали в преддверии Дня приготовления пищи, который отмечают 25 сентября. Регулярная уборка и отдельный инвентарь для разных продуктов помогают сделать кухню безопаснее для всей семьи.

В Зарецком парке действительно красиво

Окна, которые защищают от пыли

Большая часть пыли проникает в дом через открытые окна. Установка антипылевых сеток с мелкой ячейкой может снизить вхождение уличных загрязнений на целых 80%. Эти сетки хоть и стоят дороже привычных москиток, всё же позволяют заметно дольше сохранять чистоту в квартире.

Очистка воздуха: можно ли обойтись без усталости

Современные очистители воздуха с HEPA-фильтрами способны улавливать даже мельчайшие частицы пыли и шерсти домашних животных. Особенно актуально это для квартир, находящихся вблизи оживленных дорог. Установите прибор рядом с окном — он будет очищать поступающий воздух. Регулярное использование очистителя заметно сократит время, затрачиваемое на уборку.

Дополнительные советы по борьбе с пылью

• Используйте увлажнитель воздуха: сухой воздух усиливает статическое электричество, способствующее накоплению пыли на поверхностях. Оптимальные показатели влажности (40–60%) значительно уменьшают «прилипание» пыли.
• Обеспечьте чистоту домашних животных: регулярное вычесывание и купание питомцев уменьшает количество шерсти и пыли в помещении.

Соблюдая эти несложные правила, значительно проще поддерживать порядок и свежесть в доме, уменьшая количество пыли и сохраняя здоровье, сообщает канал.

Когда приступать к работе

Обычно виноград обрезают после сбора урожая и опадения листьев, когда растение переходит в состояние покоя. Важно успеть до сильных морозов: замёрзшие лозы становятся хрупкими и могут повреждаться при срезе. Точные сроки зависят от погоды и региона, поэтому ориентироваться лучше на состояние куста, а не только на календарь.

Как подойти к обрезке

Сначала осмотрите растение и подготовьте острый чистый секатор. Удалите сухие, больные и сломанные ветви, а также слабые побеги, которые загущают куст. Затем выберите крепкие лозы, подходящие для дальнейшего роста, и укоротите их с учётом выбранной формы выращивания. Не стоит бездумно срезать одинаковую долю каждой ветви: нужная длина зависит от сорта, возраста растения и способа формирования.

• Делайте ровные срезы острым инструментом, не раздавливая древесину.
• Не оставляйте куст чрезмерно густым, но и не удаляйте слишком много за один раз.

Умеренная и продуманная обрезка помогает поддерживать форму виноградника и облегчает уход за ним в следующем сезоне. Если опыта пока мало, полезно заранее изучить схему формирования именно для своего сорта.

Следственным отделом по городу Сегеже СУ СК России по Республике Карелия организована доследственная проверка по обстоятельствам, изложенным в средствах массовой информации, а также по обращениям граждан, поступившим в адрес ведомства.

Поводом для проверки послужили сведения о возможном закрытии детского сада № 4, являющегося специализированным образовательным учреждением в городе, оборудованным для воспитания и обучения детей с особенностями развития. Заявители указывают на отсутствие в альтернативных дошкольных учреждениях необходимых условий, таких как малая наполняемость групп, наличие штата специализированных педагогов и адаптированная инфраструктура, что, по их мнению, приводит к нарушению прав и законных интересов несовершеннолетних.

В рамках проверки следователями будет дана правовая оценка действиям должностных лиц органов управления образованием на предмет соблюдения требований федерального законодательства в сфере образования и обеспечения защиты прав детей с ограниченными возможностями здоровья. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.

Подписывайтесь на Карельский Следком

Жутковато? Нет, не декорация к фильму. Некогда реальная и древняя сельская традиция: оберег от хищников (считалось, что запах и вид костей отпугивают волков и медведей); межевой столб (между освоенным и диким пространством) или просто приметный ориентир.

Автор – Алексей Фрилунд

Большая часть происшествий случается из-за пренебрежения мерами безопасности – не пополняй статистику, береги себя!

Безопасность начинается с тебя!

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Что потребуется для приготовления

• Телятина – 600 г
• Ветчина – 400 г
• Топлёное масло – 50 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Сливки – 50 г
• Молотый чёрный перец – по вкусу

Шаги к идеальным котлетам

Эти котлеты отлично подойдут как для повседневного ужина, так и для праздника. Они станут настоящим хитом на столе, привнося необыкновенный вкус и аромат. Приятного аппетита!

Проезд на пригородных автобусах в пределах Петрозаводска подешевел с 60 до 50 рублей. Решение приняли власти Карелии совместно с «Карелавтотрансом» по просьбам жителей. Кроме того, все 21 пригородный маршрут подключили к системе «Умный транспорт».

Теперь на сайте bus10.ru и в «Яндекс Картах» пассажиры могут в реальном времени отслеживать движение автобусов и узнавать прогнозируемое время их прибытия на остановки. Власти также планируют продолжить обновление автобусного парка и ремонт дорог.

Следователями следственного отдела по городу Петрозаводску СУ СК России по Республике Карелия завершено расследование уголовного дела в отношении 30-летнего жителя Прионежского района, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 30, ч. 1 ст. 105 УК РФ (покушение на убийство).

По данным следствия, вечером 21 марта 2026 года обвиняемый, находясь в состоянии алкогольного опьянения в помещении кухни жилого дома, расположенного в селе Деревянное Прионежского муниципального округа, вступил в ссору со своей бабушкой, проживавшей совместно с ним. В ходе возникшей на почве личных неприязненных отношений ссоры мужчина, удерживая в руке нож, попытался нанести 73-летней потерпевшей удар клинком в область живота. Женщина заблокировала удар, схватив нож за лезвие, в результате чего получила ранение левой кисти.

Опасаясь за свою жизнь, потерпевшая выбежала из кухни, однако обвиняемый проследовал за ней и догнал женщину в помещении ванной комнаты. Он стал сдавливать шею потерпевшей. Не имея физической возможности противостоять нападавшему, женщина перестала двигаться и оказывать сопротивление. Полагая, что смерть родственницы наступила, обвиняемый покинул жилое помещение.

Находившаяся в доме дочь вызвала сотрудников полиции и скорую медицинскую помощь. Потерпевшая была госпитализирована в медицинское учреждение города Петрозаводска, где ей потребовались длительное лечение и последующая реабилитация.

Обвиняемый был задержан сотрудниками полиции, при освидетельствовании у него было установлено состояние алкогольного опьянения. На время следствия он содержался под стражей. В настоящее время следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на Карельский Следком

Что понадобится

• Баклажаны — 2 кг;
• помидоры — 2 шт. — для подачи;
• оливковое масло, соль и специи — по вкусу.

Запекаем и замораживаем

Баклажаны вымойте, при желании снимите часть кожуры и нарежьте ломтиками средней толщины. Разложите на противне с пергаментом, слегка смажьте маслом и запекайте при 180 °C около 35–40 минут, пока ломтики не станут мягкими и слегка золотистыми.

Остудите баклажаны, разложите небольшими порциями по пакетам или контейнерам и уберите в морозильную камеру. Чтобы сохранить качество, постарайтесь использовать заготовку в течение 8–10 месяцев. Размораживайте её в холодильнике, а масло, помидоры и специи добавляйте уже перед подачей.

Если хочется закуску в масле

Смешайте запечённые ломтики с нарезанными помидорами и оливковым маслом непосредственно перед едой. Остатки сразу поставьте в холодильник при температуре не выше 4 °C и употребите в течение 3–4 дней. Не оставляйте такую закуску храниться в кладовой или на кухонной полке, пишет источник.

Для заготовок, которые должны стоять всю зиму без холодильника, используйте только проверенный рецепт консервирования с точным количеством кислоты и соблюдением технологии. Просто залить баклажаны маслом и прогреть банки в духовке недостаточно.

Простой и универсальный ржаной лаваш

Рецепт ржаного лаваша, который можно приготовить всего за пару часов, удивит своей простотой. Лаваш получается мягким и идеально подходит для различных начинок. Главное – следить за процессом жарки, чтобы лепешки не переварились и не превратились в чипсы.

Ингредиенты:

• 300 г ржаной муки
• 190 мл кипятка
• 40 мл растительного масла
• 1/4 ч. ложки соли

Чтобы приготовить 12 лепешек диаметром около 18 см, первоначально отмерьте 100 г муки и отложите в сторону. На оставшейся муке замесите тесто, добавив соль и горячую воду. Замешивать лучше вилкой или ложкой до получения однородной массы, а затем ручками, добавляя растительное масло.

Начинки для ржаного лаваша

Для разнообразия можно использовать разные начинки. Один из простейших и самых вкусных вариантов – фасоль. Замените мясо вареной или консервированной фасолью и добавьте немного постного майонеза и томатного соуса для сочности, пишет Правильно, готовим!.

В качестве дополнительных начинок подойдут:

• Грибное лечо с болгарским перцем и помидорами
• Баклажаны по-сицилийски с томатами и оливками
• Сладкая паста из фиников и бананов для десерта

Каждая из этих начинок привнесет свои уникальные вкусовые нотки в ваш лаваш, подтверждая, что он — универсальное блюдо, которое легко адаптируется под любой вкус и предпочтения.

По иску прокурора суд признал распоряжения недействительными, полученные выплаты – незаконными и взыскал с главы поселения в бюджет муниципального образования свыше 650 тыс. рублей.

Подробнее - на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии

Это традиционный проект ГРДНТ имени В.Д. Поленова. В этом году на сцену Малого театра России вышли более 200 артистов.

«Сегодня на сцене звучит народная симфония России — музыка, которая сопровождает каждого из нас с самой первой колыбельной, звучит в хороводе, во время традиционных обрядов и семейных праздников. На сцене объединились карельское кантеле и южная кавказская гармоника, хомус и владимирский рожок, башкирский курай и балалайка. В Год единства народов России эта мелодия приобретает особое звучание» — отметила в приветствии к участникам Министр культуры Российской Федерации Ольга Любимова.

Отдельный блок в концерте был посвящен Всероссийскому фестивалю «Многоликая Россия». На сцену вышли участники Всероссийского фестиваля-смотра национальных музыкальных инструментов народов России, который прошел в феврале-марте 2026 года и объединил исполнителей и мастеров, сохраняющих традиции изготовления и звучания народных инструментов.

В Карелии 13 и 14 ноября ожидаются сильные снегопады и мокрый снег, сообщили в Гидрометцентре республики. Непогоду принесёт атлантический циклон. Усилится восточный ветер, атмосферное давление может упасть до 732 мм ртутного столба.

Из-за мокрого снега возможны налипание на деревья и провода, осложнения на дорогах. Уже 11–12 ноября температура снизится: на большей части территории до +2…+3 градусов, на севере — до 3…5. Синоптики отмечают, что начало ноября было необычно тёплым — примерно на три градуса выше нормы.

Теперь билет на таких маршрутах в границах города стоит 50 рублей вместо прежних 60. Как сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков, это решение было принято по просьбам жителей города.

Теперь 21 пригородный маршрут подключен к системе «Умный транспорт». Отслеживать в реальном времени движение автобусов можно через сайт bus10.ru и сервис «Яндекс Карты».

Мужчина 1958 года рождения отправился на рыбалку на остров Хеды 5 ноября в 15:00. Позднее на берегу озера в противоположной стороне от его предполагаемого места нахождения была обнаружена лодка. 8 ноября информацию о пропавшем передали в Карельскую республиканскую поисково-спасательную службу.

9 ноября спасатели обследовали прибрежную территорию в радиусе 5 километров от предполагаемого места исчезновения. Из-за плохой погоды (высота волны до 2 метров, скорость ветра 12 м/сек) было невозможно осмотреть дно с использованием специализированного видеокомплекса. В настоящее время поиск временно приостановлен до улучшения погодных условий, позволяющих использовать спецтехнику.

Источник: Госкомитет Карелии по безопасности

Снизили стоимость проезда на пригородных автобусах по Петрозаводску. Теперь билет на таких маршрутах в границах города стоит 50 рублей вместо прежних 60. Такое решение приняли совместно с нашим госпредприятием «Карелавтотранс» по просьбам жителей, которые справедливо указывали на разницу в цене.

Завершили подключение всех пригородных маршрутов (а их у нас 21) к системе «Умный транспорт». Отслеживать в реальном времени движение автобусов можно через сайт bus10.ru и сервис «Яндекс Карты». На интерактивной карте видно, где сейчас находится автобус, и прогнозное время, когда он должен подъехать на вашу остановку.

В целом, развитие транспортной инфраструктуры остается для нас одним из приоритетов. Работаем по нескольким направлениям – приводим в порядок дороги и мосты, обновляем парк автобусов, запустили городскую электричку. Знаю, что нарекания еще есть – исправляем.

#ТранспортКарелии

Комитет по экономической политике, бюджету и налогам под председательством Надежды Дрейзис (фракция «Единой России») рассмотрел 11 ноября законопроект о полном запрете розничной продажи вейпов на территории республики.

Автором инициативы выступил Глава Карелии Артур Парфенчиков.

Документ предусматривает запрет продажи электронных систем доставки никотина и жидкостей для них с 1 марта 2027 года по 1 марта 2032 года. Такое право регионы получили после изменений федерального законодательства.

Проект закона на заседании представила Министр промышленности и торговли республики Светлана Астахова, которая ответила на вопросы депутатов.

По итогам обсуждения Комитет рекомендовал Законодательному Собранию принять проект закона в первом и втором окончательном чтении.

Ранее инициативу Главы региона поддержали участники круглого стола «Вейпы как угроза общественному здоровью», который состоялся в парламенте республики.

Посевы под зиму позволяют значительно сократить время ожидания урожая. В отличие от весеннего посева, когда требуется дождаться, пока почва просохнет и ее можно вскопать, подзимние семена получают необходимую влагу от таяния снега, что способствует лучшему всходу. Это создает идеальные условия для роста растений, которые укореняются и развиваются быстрее, чем посаженные весной.

Секреты успешного зимнего посева

Зимний посев подходит не всем, но есть ряд культур, которые отлично себя зарекомендовали. Практически все растения из семейства зонтичных (укроп, петрушка, морковь и др.) дают великолепные результаты при посеве под зиму. А вот различные сорта крестоцветных — редис и горчица — требуют особого подхода.

Для успешного зимнего посева важно помнить некоторые правила. Вот основные из них:

• Засаживайте только здоровые семена, желательно те, которые были собраны самостоятельно или из надежного источника;
• Не торопитесь: посев должен проходить только тогда, когда почва уже немного замерзла. Это предотвращает прорастение семян;
• Полив не нужен: сухие семена прекрасно проведут зиму в промерзлой земле и всходят лишь тогда, когда снег растает.

Лучшие культуры для подзимнего посева

Некоторые культуры лучше всего подходят для зимнего посева. Рассмотрим несколько из них:

• Укроп: Сорта как «Исполин» и «Кибрай» обеспечат вас ароматной зеленью с минимальным риском стрелкования.
• Петрушка: Различные её сорта, например, «Итальянский гигант» и «Первомайская», порадуют непревзойденным вкусом и качеством зелени.
• Редис: Выбирайте устойчивые к стрелкованию сорта, такие как «Жара», чтобы избежать их превращения в цветы вместо корнеплодов.

Не забывайте про морозостойкие сорта свеклы и моркови. Они не только затягивают время до сбора, но и обеспечивают вас хрустящей продукцией к лету. Зимние посевы — это отличный способ продлить садовый сезон и наслаждаться свежими урожаями.

Завтра, 12 ноября, состоится заседание Законодательного Собрания республики.

Главный вопрос повестки - проект закона о региональном бюджете на 2027 год и плановый период 2028-2029 годов.

Также проект повестки включает внесение изменений в налоговое законодательство и региональный закон об административно-территориальном устройстве, инициативы о запрете с 1 марта 2027 года розничной продажи вейпов, продлении предоставления выплат студенткам, родившим ребенка, и другие вопросы.

Парламентарии рассмотрят обращение в адрес Министра цифрового развития, связи и массовых коммуникаций РФ с предложением изменить условия участия в проекте «Устранение цифрового неравенства 2.0», включив в него населенные пункты с численностью от 50 человек.

Начало заседания в 10.00.

Прямая трансляция — на сайте live.karelia-zs.ru и в паблике парламента Карелии в соцсети «ВКонтакте».

В приемную Председателя СК России А.И. Бастрыкина в социальной сети «ВКонтакте» обратилась многодетная мать из Республики Карелии по вопросу нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице М. Горького города Медвежьегорска. Длительное время здание 1950 года постройки находится в непригодном состоянии: потолочные перекрытия разрушаются, стены деформированы, коммуникации неисправны. В 2019 году строение признано аварийным. Несмотря на установленные сроки расселения, мер к предоставлению гражданам благоустроенного жилья не принимается.

Ранее А.И. Бастрыкин ставил указанную ситуацию на контроль в центральном аппарате ведомства.

В СУ СК России по Республике Карелии с января текущего года расследуется уголовное дело по факту несвоевременного признания дома аварийным.

Также в региональном следственном управлении возбуждалось уголовное дело по факту нерасселения жильцов аварийных домов в Медвежьегорском муниципальном округе. Впоследствии данное процессуальное решение было отменено надзорным органом.

В целях защиты прав граждан уголовно-правовыми методами следственными органами СК России вновь возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Карелии Максиму Сергеевичу Козлову ускорить расследование уголовного дела по факту несвоевременного признания дома аварийным и представить доклад о его результатах. Кроме того, А.И. Бастрыкин поручил М.С. Козлову доложить о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела по факту нерасселения жильцов аварийных домов, а также проводимой работе по реализации прав граждан на благоустроенные жилые помещения.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #Карелия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Как поднять настроение в ноябре, расскажем в нашем следующем сюжете.

В Олонецком районе автоинспекторы помогли автомобилистке, которой стало плохо за рулём. Поздним вечером полицейские остановили её машину для проверки документов. Женщина призналась, что плохо себя чувствует и едет одна.

Тогда один из инспекторов пересадил её на пассажирское сиденье и отвёз в больницу на её автомобиле. Второй сотрудник сопровождал их на патрульной машине. В больнице женщине оказали необходимую помощь. Позже она поблагодарила полицейских за внимательность и оперативность.

Спортсмены провели показательные выступления и мастер-классы по фигурному катанию, хоккею и боксу.

Он учится в Медицинском институте ПетрГУ. Чем живёт самый творческий индийский студент — узнала наш корреспондент.

Школа работает при местной епархии и была открыта по благословению митрополита Петрозаводского и Карельского Константина, принимают в неё всех желающих. С учениками и преподавателями пообщался наш корреспондент.

Прокурор Республики Карелия Дмитрий Харченков совместно с Уполномоченным по защите прав предпринимателей в Республике Карелия Еленой Гнётовой провел личный прием представителей бизнес-сообщества.

Подробнее - на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии

Поговорим о том, что удалось сделать для Карелии, с какими вызовами столкнулись, обсудим планы на будущее.

Мы продолжаем цикл сюжетов, в которых рассказываем об истории радиовещания в республике. Оно не прекращалось даже в годы Великой Отечественной, несмотря на оккупацию Петрозаводска. О том, как наше радио вместе с жителями Карелии работало ради Победы, расскажем в сюжете.

Сотни дронов опять шли на север. В ночь с десятого на одиннадцатое ноября Россия подверглась массированной атаке беспилотников. Наиболее серьёзные подтверждённые последствия — пожар в порту Усть-Луга в Ленинградской области и трагедия в смоленском городе Ярцево. В Минобороны России заявили о перехвате 627 украинских дронов за ночь.

Основной удар пришёлся на портовую инфраструктуру. Губернатор Ленинградской области Дрозденко сообщил, что целью атаки была портовая зона Усть-Луга в Кингисеппском районе. Несколько беспилотников попали на территорию порта, возник пожар. Пострадали три работника, угрозы их жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. За ночь над областью сбито сто пятьдесят беспилотников.

Другие последствия:

В аэропорту Пулково вводились ограничения: на восемь утра более чем на два часа задерживались сорок два рейса, шесть были отменены, девять самолётов ушли на запасные аэродромы.

Всего ночью вводились ограничения в аэропортах 21 города помимо Санкт-Петербурга, в числе которых Москва, Краснодар, Пенза, Петрозаводск, Псков и Пермь.

В Ярцево Смоленской области обломки беспилотника попали в многоэтажный жилой дом и вызвали пожар. Погибли два человека. Из зоны пожара спасли десять человек, жителей эвакуировали. Губернатор сообщил, что над регионом было уничтожено тридцать семь беспилотников.

В Калужской области за вечер и ночь сбили четырнадцать беспилотников; осколками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль.

В Ростовской области уничтожили около сорока дронов в пяти районах. В Воронежской области — четыре беспилотника, в Тульской — два, по предварительным данным, там обошлось без пострадавших и разрушений. В Анапе обнаружили фрагменты беспилотников, частично повреждены остекление и кровли двух зданий.

Есть сообщения и о ракетных пусках: Губернатор Пензенской области ночью заявил, что «нацеленные на Пензенскую область ракеты не достигли своих целей». При этом он не назвал ни количество ракет, ни их тип, ни место перехвата. Ракетную опасность также объявляли в Самарской и Ульяновской областях — в Ульяновской режим действовал с часа до двух двадцати минут ночи.

Украинские формирования продолжают наносить ущерб нефтяной инфраструктуре России. После небольшой паузы в атаках по Ленинградской области терминал в Усть-Луге вновь оказался под ударом.

При этом судя по озвученным цифрам, немалое количество дронов смогли преодолеть воздушное пространство над несколькими западными областями России. Часть, конечно, проредили авиацией ПВО, но, в свою очередь, вопрос – так ли уместна парадигма «не по мне летит, и ладно» остается вопросом?

#Россия #СанктПетербург #Украина

MAX

Поддержать нас

Полине Зверинской присвоено звание «Мастер спорта России» по спортивной борьбе, сообщает ЦСП.

«За этим званием — годы тренировок, упорная работа, спортивный характер и стремление становиться сильнее. Это важный этап в карьере Полины и заслуженное признание ее достижений. Поздравляем Полину с присвоением высокого спортивного звания! Желаем уверенно двигаться к новым целям!»

— говорится в сообщении Центра.

Среди голландских коллекционеров выделяется Эдвин Смит, чье имя стало известным в России благодаря эксклюзивным предложениям. В его каталоге можно встретить не только широко известные растения, но и настоящие сокровища для истинных ценителей хвойной красоты.

Уникальные сорта и редкие виды

С сегодняшним днем, садоводы с нетерпением ждут новых поступлений саженцев от Смита. Его природа производства отличается от классических питомников, предлагая ограниченный, но очень интересный ассортимент. Каждый каталог, как правило, выходит раз в год и заставляет садоводов заглядывать глубже, ведь в нем можно найти как известные сорта, так и редкие карликовые экземпляры. Даже опытные коллекционеры могут обнаружить несколько новых неожиданных находок в весеннем предложении.

• Карликовые корейские сосны — настоящая находка для любителей оригинальных форм и размеров.
• Сосны зимножелтого сорта Pinus sylvestris 'Gold Medal' с улучшающейся окраской и уникальной формой — один из наиболее интересных новинок.

Эволюция и разнообразие

Новинки сезона включают как привычные виды, так и экзотические сорта, восхищающие разнообразием цветов и форм. Например, сосна Пинус корейensis 'Ksenia' достойна внимания благодаря своей изящной форме и необычному окрасу. А тем более, миниатюрные кедровые сосны станут украшением любого сада или ландшафта.

Тем не менее, эксперты предупреждают, что требуется особый подход к уходу за этими растениями. Некоторые виды являются более уязвимыми к неправильному хранению и пересушиванию в процессе транспортировки. Поэтому приобретение таких саженцев требует особой осторожности.

Хвойная коллекция для каждого

Отдельно стоит отметить богато представленные разновидности елей и можжевельников, которые нельзя упустить из виду. На фоне ярких карликовых сосен и экзотов, сорта елей представляют ликвидные предложения, такие как Picea abies 'Frosted Gold'. Каждый садовод найдет что-то для себя, будь то карликовая форма или более крупная, но не менее интересная.

Подводя итог, можно сказать, что Эдвин Смит продолжает радовать своих клиентов новыми идеями, помогая каждому создать уникальный уголок хвойной красоты. Какие растения займут увереннее место в вашем саду в этом сезоне?

Кредиты стали брать чаще, но все равно не так активно. Почему жители республики стали больше копить и на что продолжают занимать деньги у банков — узнаем в нашем материале.

10 ноября в 14:01 Петрозаводске возле дома № 1 по улице Ломоносова 66-летний водитель автомобиля Renault при проезде нерегулируемого перекрестка не уступил дорогу электровелосипеду, который двигался по главной дороге.

30-летний водитель электровелосипеда получил травмы. Обстоятельства ДТП устанавливаются.

Источник: Госавтоинспекция Петрозаводска

Сегодня в здании начальной школы Лицея №1 дали старт проекту «Технологичная школа».

Это проект Сбербанка, который компания релизует при поддержке Правительства Карелии. Первыми в республике к инициативе подключились школы Петрозаводска: Лицей №1 и Средняя школа №46.

Что появилось в школах благодаря проекту:

биометрический проход через турникет: ребёнку достаточно посмотреть в камеру, и система откроет проход и зафиксирует время. При этом привычные пластиковые пропуска и карты остаются — биометрия лишь дополнительная опция. Подключение добровольное и только с согласия родителей или законных представителей;

мгновенные уведомления родителям в приложении СберБанк Онлайн, когда ребёнок входит в школу или выходит из неё;

в школьной столовой — оплата по улыбке, а также другие цифровые решения, которые делают школьную жизнь удобнее;

«Ассистент преподавателя» на базе нейросети GigaChat.

Для меня важно, чтобы школы Петрозаводска становились более современными и безопасными, но при этом сохраняли комфорт для каждого ребёнка. «Технологичная школа» — хороший пример того, как технологии не заменяют привычные способы, а дополняют их.

Будем и дальше поддерживать такие инициативы в образовательных учреждениях города!

Почему детям важно видеть примирение

Даже младенцы улавливают интонации и эмоциональную атмосферу. Резкие голоса могут пугать их, а затянувшиеся ссоры лишают ощущения безопасности. При этом спокойное обсуждение разногласий может стать для ребенка примером: люди способны не соглашаться, но слушать друг друга и искать решение.

Если взрослые делают вид, будто ничего не произошло, хотя ребенок слышал спор, это может подорвать доверие. Лучше коротко и понятно объяснить: «Мы с папой поспорили, но уже поговорили и решаем вопрос». Обязательно подчеркните, что ребенок не виноват и не должен выбирать чью-либо сторону.

Как остановить конфликт и вернуться к разговору

Если эмоции нарастают, полезно взять паузу: спокойно сообщить партнеру, что разговор продолжится позже, и ненадолго отойти. Когда напряжение спадет, можно обдумать, что именно беспокоит, и обсудить это без обвинений. Фразы от первого лица — например, «я тревожусь, когда…» — помогают говорить о своих чувствах, не превращая беседу в взаимные упреки.

Не стоит кричать, оскорблять друг друга, угрожать разводом или хлопать дверями при детях. Слова «всегда» и «никогда» нередко лишь усиливают спор. Важно выслушивать партнера и искать компромисс, а не вовлекать ребенка в разбирательство и не просить его поддержать одного из родителей.

О чем говорить при ребенке

Взрослые вопросы — деньги, работа, возможный переезд или отношения — лучше обсуждать без детей, особенно если решения еще нет. Если перемены уже предстоят, расскажите о них спокойно и объясните, что будет происходить дальше. В вопросах воспитания не подрывайте авторитет друг друга при ребенке: разногласия обсудите наедине.

Реакция на семейное напряжение зависит от возраста и характера. Одни дети уходят в другую комнату, другие пытаются вмешаться; тревога также может проявляться жалобами на самочувствие или изменением аппетита. Если ребенок стал заметно беспокойнее, поговорите с ним и при необходимости обратитесь за советом к специалисту. Главное — дать ему понять, что взрослые сами отвечают за свои отношения, а он любим и в безопасности.

Защиту предусмотрели еще на этапе разработки

Работу над оснащением начали в 2022 году, задолго до премьеры модели, состоявшейся в сентябре 2026-го. Австралийская команда получила цифровые чертежи автомобиля до сборки первых прототипов. Благодаря этому в конструкцию заранее заложили точки крепления и проводку для защитного оборудования и буксировочных устройств.

Главная новинка в списке — стальная передняя защита, доступная с дугой или без нее. Она прикрывает решетку радиатора и фары, но при этом не должна препятствовать работе систем помощи водителю. Также предложены защита днища, пороги-слайдеры, шноркель, LED-фары, багажник на крышу и накладки на фары. Для капота можно выбрать прозрачный, тонированный или матово-черный дефлектор.

Оснащение для поездок и буксировки

В число опций вошли «кенгурятник» в черном или хромированном исполнении и лебедочная площадка. Фаркоп крепится к раме с помощью усиленных элементов; комплект включает проводку, электронный контроллер тормозов и устройство распределения нагрузки прицепа.

Pajero построен на лестничной раме пикапа L200, однако получил собственную подвеску и более комфортную настройку. Под капотом — 2,4-литровый турбодизель мощностью 201 л.с. и крутящим моментом 480 Н·м. Двигатель работает с восьмиступенчатым автоматом и полноприводными системами Super Select 4WD-II и Super All-Wheel Control.

Цены и условия для первых покупателей

В Австралии пятиместный GLS оценили от 47 000 долларов, а топовый GSR — в 58 400 долларов. Цены на аксессуары пока не объявлены. Первым покупателям обещают три года бесплатного обслуживания и аксессуары на сумму 1 000 долларов. Гарантия составляет пять лет или 100 000 км, а при обслуживании у официального дилера может увеличиться до десяти лет или 200 000 км.

У Леонида и Анны Карзиных из посёлка Поросозеро родился пятый ребёнок — долгожданная девочка Лидия. В ЗАГСе Суоярви семье торжественно вручили свидетельство о рождении и поздравление от главы Карелии.

Папа девочки работает дробильщиком в горнодобывающей компании, рыбачит и занимается благоустройством дома. Мама Лидии работает на почте, а в свободное время вяжет половики и занимается дизайном дома.

У новорождённой четыре старших брата: Виктор, Алексей, Герман и Григорий. Старший уже учится в техникуме на судмедэксперта, 12-летний Алексей любит все, что связано с техникой. Трехлетний Герман пока любит рисовать, а Григорию, которому в декабре исполнится два года, немного ревнует — ведь внимание и любовь родителей теперь приходится делить с младшей сестрой, рассказали в Управлении ЗАГС в Карелии.

Петербургские транспортные полицейские при содействии автоматизированной информационной системы «Сфера» выявили на объектах транспортной инфраструктуры троих граждан, находящихся в федеральном розыске. Мероприятия проводились на территории Витебского, Балтийского и Финляндского вокзалов.

Так, в понедельник на Балтийском вокзале был установлен 37летний житель Республики Карелия. Мужчина с октября 2026 года скрывался от ОМВД России «Сегежский» в связи с подозрением в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 161 УК РФ «Грабёж».

Вчера утром на Витебском вокзале сотрудники патрульнопостовой службы транспортной полиции выявили 44летнего петербуржца. Гражданин разыскивался УМВД России «Пушкинское» как подсудимый, скрывшийся от суда.

Кроме того, вечером того же дня в центральном световом зале Финляндского вокзала был обнаружен 45летний местный житель. Он находился в розыске с ноября текущего года по линии УМВД России по Петроградскому району – в связи с подозрением в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 157 УК РФ «Неуплата средств на содержание детей или нетрудоспособных родителей».

В настоящее время информация установленных лиц передана инициаторам розыска.

Уважаемые граждане! Если Вы располагаете информацией о лицах, которые находятся в розыске, просим сообщить по «телефону доверия», входящего в систему «горячей линии» МВД России: 8 (800) 200-16-02

#УТМВДпоСЗФО #транспортнаяполиция #СПб #федеральныйрозыск #Витебскийвокзал #Балтийскийвокзал #Финляндскийвокзал

Рынок и Обсуждения в Очереди

В недавней очереди за деликатесами, где одна женщина в итоге выбрала семгу за 6000 рублей, разгорелся спор о том, сколько нужно тратить на новогодний ужин. Одни говорили о том, что вполне достаточно и 50 000 рублей для полноценного праздника, другие же заметили, что такой подход лишь свидетельствует о недостатке щедрости. В итоге в воздухе повис вопрос: зачем же так тратиться в условиях, когда в магазинах продуктов много, а суета среди людей велика?

Смысл Праздника или Бессмысленная Трату?

Одна из собеседниц высказала мнение, что кухня не должна занимать все свободное время, и что настоящий праздник следует отмечать в кругу близких, а не за плитой. Все чаще людей интересует не количество блюд, а качество совместного времяпрепровождения. Вспоминая свои самые яркие новогодние вечера, многие признаются, что не изобилие закусок остается в памяти, а именно эмоции и общения с родными, сообщает источник.

Традиции и Современные Реалии

Интересно, что сейчас всё больше людей предпочитают отмечать Новый год в неформальной обстановке, например, в караоке или на молодежных вечеринках. Этот подход позволяет пересмотреть традиционные представления о праздниках и создать атмосферу легкости и веселья, исключая излишества в еде и алкоголе. Тем не менее, в обществе все еще сильны традиции накрывать обильный стол, и многие помнят случаи, когда посреди праздника приходили гости, заставляя хозяйку смущаться за скромные угощения.

В итоге, даже в условиях экономии, можно создать атмосферу праздника, не придавая слишком большого значения количеству блюд. Минимализм и оригинальность, возможно, станут ключом к этому Новому году, позволяя решить вопрос о мощности новогоднего стола по-новому.

Состоялась Спартакиада МЧС Карелии по плаванию.

Плавание – один из самых сложных видов спорта, который требует силы, взрывной мощи и выносливости. В упорной борьбе победителями и призёрами стали:

1 место: Управление надзорной деятельности и профилактической работы;

2 место: 1-й пожарно-спасательный отряд;

3 место: команда Главного управления;

4 место: служба пожаротушения.

В рамках Спартакиады Главного управления МЧС России по Республике Карелия командам предстоит выявить сильнейшего еще в двух дисциплинах: баскетбол и стрельба.

Данные мероприятия служат хорошим подспорьем для поддержания личного состава в оптимальной физической форме, выработке умения работать в команде и формированию сплочённость коллектива.

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Гунибская межрайонная прокуратура направила в суд дело о гибели туриста из Карелии. Обвиняемый — житель Дагестана, сдававший отдыхающим гостевые домики у обрыва высотой более трёх метров. По версии следствия, опасный участок не был ограждён и освещён.

В конце июля житель Карелии, приехавший в составе тургруппы, заселился, а вечером не увидел край обрыва и сорвался. Его доставили в больницу, однако от полученных травм он скончался. Владельцу домов вменяют оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлёкших по неосторожности смерть человека.

Какие плоды даёт сорт

Помидоры округло-цилиндрические, ярко-красные, с гладкой кожицей и плотной мякотью. Средняя масса одного плода — 100–150 г. Томаты подходят для свежих блюд и домашних заготовок, а прочная кожица помогает им сохранять товарный вид при перевозке.

Сорт относят к среднеранним: при рассадном способе первые плоды созревают примерно через 90–100 дней после появления всходов. Заявленная урожайность — до 6 кг с квадратного метра. Кусты компактные и, как правило, не нуждаются в подвязке и пасынковании, хотя при обильном плодоношении опоры не помешают.

Посев и уход

Чтобы получить урожай пораньше, семена высевают на рассаду за 55–60 дней до предполагаемой высадки. До появления ростков ёмкости держат в тепле, затем обеспечивают сеянцам хорошее освещение, умеренный полив и прохладные условия. Перед пересадкой растения постепенно закаливают.

В открытый грунт рассаду переносят после окончания заморозков, когда почва прогреется. Для нормального развития томатам нужны солнечное место и рыхлая плодородная земля. При посадке кусты размещают примерно через 40–50 см.

• Поливайте под корень тёплой водой, не допуская переувлажнения.
• Подкармливайте несколько раз за сезон, выбирая удобрения с учётом этапа роста.
• Рыхлите почву или мульчируйте её, а теплицу регулярно проветривайте.

На что обратить внимание

«Скатерть-самобранку» характеризуют как устойчивую к ряду заболеваний, однако это не отменяет профилактики. Соблюдение севооборота, умеренный полив и своевременное удаление повреждённых листьев помогают снизить риск проблем. В теплице особенно важно контролировать влажность и обеспечить движение воздуха.

Сорт подойдёт тем, кто ищет неприхотливые томаты для свежего стола и домашних заготовок. Компактные растения занимают немного места, а плоды созревают дружно и сохраняют форму при перевозке, пишет источник.

Тренажерный зал для людей с нарушениями опорно-двигательного аппарата открыли в Петрозаводске. Здесь работают с последствиями травм, хроническими болями и гиподинамией.

Первые шаги социально значимого проекта поддержал Фонд содействия кредитованию субъектов МСП. Специалисты фонда помогли предпринимателю Александру Лаврову получить средства по программе «Стартап».

Возможность получить поддержку или заем по льготной ставке фонд предоставляет по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика». Дополнительную информацию можно получить на сайте garfond.karelia.ru или по телефонам: 8 (814-2) 67-20-61, 67-20-51.

Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко в Москве провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению празднования 800-летия крещения карелов. Оно будет отмечаться в 2027 году.

В заседании приняли участие Глава Карелии Артур Парфенчиков, Председатель Законодательного Собрания республики Лариса Подсадник, глава Карельской митрополии Авель, епископ Костомукшский и Кемский Борис, настоятельница Новодевичьего ставропигиального женского монастыря Маргарита, представители федеральных органов власти и др.

«Подготовка к празднованию в 2027 году 800-летия крещения карелов проходит по указу Президента Владимира Владимировича Путина. Это важное событие в истории нашей страны. В результате крещения Карелия стала частью Русского мира. Мы вышли на финальный этап подготовки, следующий год юбилейный. Актуализированы планы основных и дополнительных мероприятий, их реализация продолжается. Благодарю правительство Республики Карелия, лично главу региона Артура Олеговича, федеральные органы исполнительной власти и Русскую православную церковь за совместную работу», – заявил председатель оргкомитета, вице-премьер Дмитрий Чернышенко.

О реализации плана основных мероприятий, связанных с подготовкой и проведением празднования в 2027 году 800-летия крещения карелов, рассказал глава Республики Карелия, заместитель председателя организационного комитета Артур Парфенчиков.

Председатель Законодательного Собрания республики Лариса Подсадник в своем докладе проинформировала о реализации дополнительных мероприятий, которые ведутся с 2024 года и приурочены к 800-летию крещения карелов.

«Юбилейная дата — это не столько торжества, сколько большой комплекс различных мероприятий, в том числе направленных на развитие территорий и укрепление православных традиций. Крещение карелов — важная, знаковая дата, имеющая геополитическое значение и оказавшая влияние на историю нашей страны. История Карелии и России могла сложиться совсем иначе, если бы наши приграничные земли не приняли православие. Поэтому эта дата важна для всей России», — подчеркнула Лариса Подсадник.

По словам Ларисы Подсадник, создаются духовно-просветительские центры в Суоярви и Сортавале, воссоздаётся часовня святого Фаддея в Петрозаводске, ведутся ремонтно-реставрационные работы в Александро-Невском кафедральном соборе и храмах в Салми и Олонце. Продолжается обеспечение приграничных населённых пунктов мобильной связью. Кроме этого, запланированы постановка спектакля на карельском языке в Национальном театре республики.

«Очень важно, что благодаря работе оргкомитета принято положительное решение и предусмотрены средства в федеральном бюджете и региональное софинансирование на реконструкцию здания Национального музея Карелии в 2027–2029 годах», — отметила Лариса Подсадник.

Напомним, что ранее в рамках подготовки к юбилею в Сортавале на набережной Ладожского озера установлен памятник князю Ярославу Всеволодовичу, крестителю карелов, отцу Святого Александра Невского. В Суоярвском муниципальном округе выполнен капитальный ремонт зданий Школы искусств и Культурно-досугового центра, Дома культуры пос. Лахколампи, в столице Карелии и на приграничных территориях республики выполнен капитальный ремонт зданий десяти школ.

В столице Карелии приступили к ремонту тротуара на Большой Петропавловской улице последним объектом в этом году. Подрядчик уже снял старое покрытие и демонтировал бордюрный камень. После завершения ремонта городские власти приступят к обсуждению списка пешеходных зон, которые планируют обновить в 2027 году.

Объявлена закупка десяти чугунных урн для туристического центра города. Начальная стоимость контракта — 584 955 рублей, или до 58,5 тысячи за штуку. Урны изготовят методом художественного литья, покрасят в чёрный цвет и закрепят анкерами. Высота конструкций составит 63–64 сантиметра. Поставить урны необходимо до 14 декабря.

Первый шаг: картофельные очистки и зола

Счастливое начало сезона начинается с первой подкормки. В ведре кипятка нужно замачивать литровую банку картофельных очисток. Оставить настаиваться, укутав, до тех пор, пока жидкость не остынет до 50°C. В завершение стоит добавить стакан древесной золы. Получившийся "бульон" следует влить в почву под куст в начале апреля, когда начинают распускаться почки. Такой старт зарядит крыжовник энергией на весь сезон.

Мощный рост: трава и навоз

Как только кусты окрепнут, нашим зеленым друзьям нужна вторая порция заботы — настой травы с навозом. Это не только даст импульс к росту, но и обеспечит активное наращивание зелёной массы. Повторите этот процесс после того, как побеги начнут активно развиваться.

Финальный аккорд: компост и биогумус

После сбора урожая придет время поблагодарить крыжовник за его труд. Один стакан биогумуса, разведенный в ведре воды, следует настоять сутки и затем полить корни — это поможет растению восстановиться после плодоношения. Завершает процесс осенняя подкормка компостом. В октябре достаточно насыпать два ведра компоста под кусты, чтобы крыжовник мог подготовиться к зиме и заложить урожай на следующий год.

За мужество и отвагу, проявленные при исполнении служебных обязанностей, 96 сотрудников сотрудников ОМОН награждены государственными наградами: 4 – орденами Мужества, 1 – медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени, 19 – медалями ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, 20 – медалями «За отвагу», 34 – медалями «За отличие в охране общественного порядка», 1 – медалью Жукова, 12 – медалями «За заслуги в укреплении правопорядка», 5 – медалями «За проявленную доблесть» III степени.

Подробнее об отряде читай здесь!

Приходи к нам на службу!

В Карелии 11 ноября ввели временные ограничения на работу мобильного интернета, сообщает Минтранс республики.

Решения об ограничениях и сроках их действия принимают федеральные силовые структуры в зависимости от обстановки и наличия потенциальных угроз.

Во время отключений остаются доступными сервисы из так называемого белого списка. В него входят «Госуслуги», «ВКонтакте», «Одноклассники», MAX, сервисы «Яндекса», крупные маркетплейсы, банки и транспортные ресурсы.

Голосовая связь, СМС-сообщения и вызов экстренных служб также остаются доступными.

Интересное дело рассматривается в Верховном суде Карелии: 40 летнего внука судят за удушение бабушки. В ночь, когда женщина погибла, в доме находились только они двое, однако присяжные сочли вину внука недоказанной и оправдали его.

Сегодня судья должен был вынести приговор (также оправдательный, иным он быть не может), но подсудимый явился в суд сильно нетрезвым, сообщив, что выпил накануне бутылку водки.

«Судья Парамонов отложил заседание на 13 ноября в связи с невозможностью его продолжать, так как речь внука была несвязна и малопонятна»,

- сообщает канал «Долго будет Карелия сниться».

Что понадобится

• Для теста: 2 стакана муки, 100 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо и половина стакана сахара.
• Для начинки: 400 г творога жирностью 5–9%, сахар по вкусу; при необходимости — 1–2 столовые ложки сметаны или ложка растопленного масла.

Замешиваем тесто и готовим начинку

Мягкое масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте. Постепенно всыпайте муку: тесто должно стать мягким и перестать липнуть к рукам. Не добавляйте лишнюю муку, иначе выпечка может получиться жёсткой. Заверните тесто и уберите в холодильник на 20–30 минут.

Творог протрите через сито или измельчите блендером — так начинка станет однороднее. Добавьте сахар по вкусу: на 400 г творога обычно достаточно 3–4 столовых ложек. Если творог сухой, вмешайте сметану или растопленное масло: начинка получится нежнее и не пересохнет в духовке.

Формируем и выпекаем

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм и вырежьте кружки. На одну половину каждого выложите немного начинки, накройте второй половиной и слегка прижмите края. Не кладите слишком много творога, чтобы сочники не раскрылись при выпекании.

Переложите заготовки на противень с пергаментом. Для золотистой корочки смажьте их яйцом и выпекайте при 180 °C около 25 минут — ориентируйтесь на цвет теста и особенности духовки.

Подавайте сочники к чаю. А совместная лепка с детьми или внуками может стать приятным поводом провести время и поговорить за кухонным столом.

Сейчас специалисты благоустраивают территорию и демонтируют временное оборудование. Полностью ввести объект в эксплуатацию планируют в декабре. На следующей неделе «ПКС — Тепловые сети» также начнут работы на улице Шотмана, у пересечения с площадью Гагарина.

Источник: Инна Колыхматова / ВК

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

В ночь на 11 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 627 БПЛА самолётного типа над 23 регионами и акваторией Азовского моря.

Ленинградская область: ночью над регионом уничтожены 150 БПЛА. В результате попадания нескольких беспилотников по портовой зоне Усть-Луги в Кингисеппском районе возник пожар, пострадали трое работников. Произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. На территории порта проводятся аварийно-восстановительные работы;

Смоленская область: ночью над регионом уничтожены 37 БПЛА. В городе Ярцево обломки беспилотника попали в многоквартирный жилой дом, вызвав пожар. Погибли два человека. Во время ликвидации возгорания сотрудники МЧС эвакуировали жителей, из зоны пожара спасены десять человек;

Белгородская область: за прошедшие сутки регион подвергся 109 атакам, средствами ПВО уничтожены 155 БПЛА. В Шебекинском округе при атаке FPV-дрона на автомобиль ранена женщина. В Шебекино повреждены многоквартирные и частные жилые дома, социальные объекты, автомобили и линии электропередачи. Ночью в городе загорелась кровля частного дома, повреждены остекление многоквартирного дома и пять автомобилей. Повреждения также зафиксированы в сёлах Новая Таволжанка и Терновое;

Калужская область: вечером 10 ноября и ночью 11 ноября уничтожены 14 БПЛА в пяти районах региона. В Кировском муниципальном округе обломками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль;

Краснодарский край: утром в Анапе обнаружены обломки БПЛА, частично повредившие кровли и остекление двух зданий;

Ростовская область: ночью уничтожены около 40 БПЛА в Боковском, Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском районах;

Новгородская область: ночью над регионом уничтожены восемь беспилотников;

Тверская область: в Калининском муниципальном округе отражена атака беспилотников;

Ограничения аэропортов: приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Пскова, Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга (Пулково), Петрозаводска, Краснодара, Геленджика и Ульяновска. Внуково и Домодедово работали с ограничениями. Утром ограничения также вводились в аэропортах Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Самары, Уфы, Ижевска, Перми и Екатеринбурга. В Пулково отменялись и задерживались десятки рейсов.

ПОДПИСАТЬСЯ

В большинстве районов Карелии температура поднимется чуть выше климатической нормы. Исключение составит север региона.

Анатолий Воронин руководит университетом уже двадцать лет, с 2006 года. До этого работал преподавателем, заведующим кафедрой прикладной математики и кибернетики, а после проректором и первым проректором. Он является доктором наук и выпускником ПетрГУ.

Всемирную организацию по сотрудничеству в сфере ИИ (WAICO) учредили 16 июля 2026 года в Шанхае. В ней 37 стран, включая Китай, Россию, Бразилию и Иран. Их общий ВВП - около $30 трлн, почти две трети приходится на Китай.

Американская Pax Silica появилась в декабре 2025 года. Это декларация о защищённых цепочках поставок - от редкоземельных металлов до чипов и дата-центров. Её подписали 25 государств и Евросоюз, ВВП участников - $61,7 трлн, половина за США.

Пока гонку выигрывает Вашингтон. В США сосредоточено 72% мировых вычислительных мощностей для ИИ, в Китае - около 10%, и разрыв растёт. Американские модели опережают китайские на 6-9 месяцев, но отставание сокращается за счёт открытых китайских разработок.

Отсюда разные стратегии. США строят закрытый клуб: чипы Nvidia и инвестиции в обмен на лояльность. Китай делает ставку на массовость - открытые модели и помощь Глобальному Югу.

Россия пока на втором плане: у неё около 15 тыс. ИИ-ускорителей в пересчёте на Nvidia H100, меньше, чем в одном крупном американском дата-центре. Но у Москвы есть козырь на длинную дистанцию. ИИ упирается не только в чипы, но и в дешёвую электроэнергию, а её в мире уже не хватает.

В России свободные мощности есть на Северо-Западе и в Поволжье. Кольская АЭС работает примерно на три четверти, излишки уходят в Карелию. Минэнерго предлагает перенести до 40% вычислительных мощностей на Север, где холод экономит ещё и на охлаждении. Опыт есть - у Калининской АЭС уже работает один из крупнейших дата-центров страны.

Если решить вопрос с чипами - своими или китайскими, - Россия может стать энергетической базой WAICO.

Дальше борьба пойдёт за третьи страны с их минералами, энергией и рынками. Казахстан, единственный участник обоих блоков, станет первым тестом: получится ли сидеть на двух стульях или придётся выбирать.

Зачем нужен севооборот?

Основной принцип севооборота – одна и та же овощная культура не должна расти на одном месте более одного сезона подряд. Оптимально возвращать культуру на исходное место не ранее чем через четыре года. Однако следуя правилам совместимости и соседства, можно добиться еще более высоких результатов.

Овощные культуры можно разделить на три группы в зависимости от их потребностей в питательных веществах:

Чередование овощей: советы по соседству

Чтобы добиться хороших результатов, важно учитывать, какие культуры можно высаживать рядом:

• Не сажать картошку и томаты рядом, так как они истощают почву и могут привлекать вредителей.
• Капусту лучше сажать на месте томатов или салата.
• Морковь и пастернак предпочитают место после свеклы или капусты.
• Редис и репа отлично растут после томатов или огурцов.
• Огурцы следует высаживать на участках, где до этого росли бобовые.

Схема севооборота

Для удобства делим огород на четыре секции:

В следующем году культуры будут перемещены по секциям, обеспечивая разнообразие и ротацию пищи.

Также стоит учитывать корневую систему растений, чтобы они могли доставать питательные вещества из разных слоев почвы. Например, томаты достигают глубины 85 см, в то время как кукуруза может «добывать» питательные вещества из двухметровой глубины.

Ингредиенты

• Перловая крупа — 200 г
• Грибы — 400 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 200 г
• Растительное масло, соль и чёрный перец — по вкусу
• Вода для горшочков — около 300 мл

Как приготовить

Томление в горшочках помогает перловке пропитаться сметанным соусом и ароматом грибов. Подавайте блюдо горячим — как самостоятельный ужин или с любимым гарниром.

Автор – заслуженный журналист республики, член Союза писателей России, один из основателей клуба "Краевед». В сборник вошли краеведческие очерки и исследования об истории Петрозаводска от эпохи Петра I до наших дней.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга, Геленджика, Краснодара, Петрозаводска, Ульяновска, Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Уфы, Самары, Ижевска, Перми и Екатеринбурга.

Два человека погибли в городе Ярцево Смоленской обл: БПЛА попал в многоэтажный дом. Из зоны пожара сотрудники МЧС спасли 10 человек.

ВСУ атаковали порт Усть-Луга в Ленобласти – сбито 150 дронов, горит терминал (фото 1). Ранены три сотрудника, угрозы жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции в Усть Луге.

В Адыгее горит дом в ЖК на фоне атаки БПЛА.

В Анапе выбиты окна и повреждена кровля двух зданий, пострадавших нет.

Зафиксированы разрушения частных домов и хозпостроек в Калужской обл.

Утром БПЛА атаковал пассажирский автобус «Москва – Горловка» в районе с. Савельевка в ДНР: ранены 5 жителей Горловки.

Силы ПВО сбили 155 БПЛА за сутки в Белгородской обл. Пострадала мирная жительница.

В Брянской обл накануне сбито 240 БПЛА: ранены два мирных жителя. Один из них пострадал из-за удара дрона ВСУ по машине почтовой службы.

ВСУ ударили по автобазе в Донецке: сгорело не менее пяти пассажирских рейсовых автобусов и пять фур (видео 2).

В Ростовской обл закрыто движение на участке трассы Р-280 в районе моста через р. Миус после ночной атаки БПЛА 8 ноября. Ведутся восстановительные работы.

В Крыму действуют ограничения электроснабжения. Соблюдение графиков отключения и равномерное распределение имеющихся мощностей пока невозможно.

Впервые за всё время СВО российские средства ПВО сбили новейшие американские крылатые ракеты AGM-188A Rusty Dagger. Минобороны России сообщает, что за последние сутки сбиты четыре такие ракеты. Ракета несёт боеголовку весом 230 кг, дальность полёта составляет до 450 км, а скорость не менее 690 км/ч. Первая партия ракет должна была прибыть на Украину как раз в октябре этого года (фото 3)

ФСБ выявила деятельность агентурной сети спецслужб Польши в Калининградской обл. По подозрению в шпионаже арестованы два агента Службы военной разведки и Агентства внутренней безопасности Польши.

Народные артисты Карелии Людмила и Валерий Баулины снимаются в девятом сезоне детективного сериала «Невский». Актёры Театра драмы «Творческая мастерская» исполняют роли родителей проблемного сына.

Съёмки проходят в Санкт-Петербурге, где карельские артисты работают вместе с известными актерами Антоном Васильевым, Андреем Гульневым и Дмитрием Паламарчуком.

Для Баулиных это далеко не первая сериальная съемка: ранее они снимались в «Ментовских войнах» и «Тайнах следствия». Дата премьеры пока не объявлена.

Наши земляки Серафима Костякова и Алиса Тестова выйдут на очередной поединок в Греции. На прошлой стадии Серафима досрочно одолела соперницу из Вьетнама. За республику также борется Евгения Тирских. Все три спортсменки — кандидаты в мастера спорта, у каждой солидный список побед.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

С 08:00 до 19:00 можно обратиться к uлаве города Инне Колыхматовой, руководителям комитетов и управлений, а также к специалистам профильных ведомств. В приеме участвуют депутаты Петросовета, а также члены общественной палаты города. Чтобы попасть на прием, необходимо заранее позвонить и записаться по телефону 8(814 2) 71035-55.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

В 10:18 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, проспект Карла Маркса, у дома №1а. Пожар оперативно ликвидирован на площади 1 квадратный метр. Повреждена вентиляционная труба. Благодаря слаженным действиям пожарных и представителей добровольческой пожарной дружины удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 13 человек и 3 единицы техники.

В 11:10 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Питкяранта, переулок Боровой, у дома №5. Пожар оперативно ликвидирован на площади 10 квадратных метров. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 6 человек и 2 единицы техники.

3 раза специалисты привлекались для ликвидации последствий ДТП

В 07:19 поступило сообщение о наезде автомобиля на лося по адресу: Кондопожский район, ФАД Р-21, 577км. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.

В 09:49 поступило сообщение о столкновении 2-х автобусов по адресу: Петрозаводск, пересечение улицы Ровио и проспекта Комсомольский. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по оказанию первой помощи пострадавшему с последующей транспортировкой в РБ СЭМП.

В 22:26 поступило сообщение о наезде на пешехода по адресу: Петрозаводск, проспект Карельский, у дома №19. Пострадал 1 человек.

Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.

3 раза специалисты привлекались для оказания помощи населению.

Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.

MAX | ВК

На заседании оргкомитета в Москве глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал о подготовке к 800-летию крещения карелов, которое отметят в 2027 году. Совещание провёл вице-премьер правительства России Дмитрий Чернышенко.

В республике уже отремонтировали одно из зданий Куркиекского краеведческого центра, продолжается реставрация музея Северного Приладожья. В 2027 году планируют начать реконструкцию Национального музея стоимостью более 840 млн рублей и завершить ремонт каменных флигелей Дома горного начальника.

К юбилею также снимут документальный фильм и подготовят 900-километровый туристический маршрут «Путь апостолов Северной Руси».

Как оценил работу Чернышенко и другие подробности

Что понадобится для готовки?

Для создания удивительного блюда, такого как куриное филе, томленое в молоке, потребуются:

• Куриная грудка — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Готовая смесь специй для курицы — 0,5 пакета
• Соль — по вкусу

Как все это приготовить?

Приготовление куриного филе требует всего немного времени и внимания, а результат не оставит никого равнодушным. Начинать стоит с тщательной подготовки мяса: куриную грудку необходимо очистить от пленок и жира, промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца.

Затем специи следует смешать с солью. Для этого можно использовать готовую смесь или создать свою, в зависимости от предпочтений. После этого филе необходимо обвалять в ароматной смеси, чтобы каждая частичка мяса была в специях.

Следующий этап — подготовка молока. В небольшой кастрюле его необходимо довести до кипения. После этого аккуратно помещаем в молоко подготовленное куриное филе и снова дожидаемся закипания.

Когда молоко закипит, ознакомиться с процессом поможет простое правило: посчитайте до 30 и выключите огонь. Главное — не открывать крышку! Чтобы добиться нужного эффекта, кастрюлю следует укутать полотенцем, создавая «термос» для мяса. Это позволит филе приготовиться в остаточном тепле.

Теперь остается лишь подождать несколько часов, пока молоко полностью остынет. Через 2-3 часа куриная грудка будет готова к нарезке и подаче. Вы сможете насладиться вкусным и постным мясным деликатесом, который легко украсит любой стол.

Не бойтесь экспериментировать в процессе, добавляя свои любимые специи и пряности. Это может стать отличным поводом для семейных встреч или вечерних ужинов с друзьями!

Угроза была объявлена около четырех утра.

«Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности. Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону экстренных служб «112»

, — сообщил в соцсетях глава Карелии Артур Парфенчиков.

В 7.19 угроза была снята.

Сегодня ночью Ленинградская область подверглась массированной атаке дронов.

Результаты второго сезона конкурса «Росмолодёжь.Гранты» превзошли все ожидания: 84 проекта из Карелии стали победителями. Это абсолютный рекорд — лучший результат среди всех регионов России! Общая сумма поддержки наших инициатив — более 60 миллионов рублей.

Среди победителей — проекты, которые вызывают искреннее восхищение:

семья Ляпиных из Кондопоги выиграла два гранта: на поддержку детей с ментальными нарушениями и на развитие инклюзивной культуры в школах;

Анастасия Трофимова создаст школьный медиацентр «Стрекоза» в Муезерском округе;

Александр Хауринен организует спортивно-оздоровительные и просветительские мероприятия для ветеранов специальной военной операции.

Важно, что молодые жители республики не ждут перемен, а сами становятся их авторами. Наша задача — поддерживать их стремление действовать и помогать воплощать самые смелые идеи. Рад за наших ребят, так держать!

Корни проблемы

Мастера психологии приходит к выводу, что корни заниженной самооценки уходят в детство. В этот период формируются представления о себе и своем потенциале. Однако недавние открытия показывают, что взрослые также могут стать жертвами заниженной самооценки, вызванной различными факторами.

Основные причины

Рассмотрим семь основных причин низкой самооценки:

• Эмоциональное сиротство. На протяжении жизни каждому человеку нужны любовь и принятие. В детстве эти потребности удовлетворяются родителями, однако по мере взросления связь ослабевает, и безусловная любовь становится редкостью. Это приводит к недостатку уверенности и заниженному восприятию себя.
• Неверный выбор профессии. У каждого из нас есть врожденные качества, которые стоит развивать. Часто люди выбирают работу, основываясь на внешних факторах, таких как финансовая выгода, что приводит к неудовлетворенности и потере веры в свои способности.
• Отсутствие общения с единомышленниками. Окружение, не понимающее внутренняя ценности и убеждения, может вызвать ощущение изоляции. Это сильно отражается на самооценке, когда выражение своих мыслей становится сложной задачей.
• Неправильная постановка целей. Зачастую мы ставим перед собой навязанные или вынужденные цели, что превращает процесс достижения мечт в тяжелый труд, понижающий уровень самооценки.
• Бездействие. Отсутствие активности и конструктивной работы может привести к сомнениям и снижению веры в себя. Важно найти баланс между отдыхом и прогрессом.
• Перфекционизм. Это качество часто мешает достигать целей. Стремление к идеалу требует огромных усилий и времени, что может приводить к нежеланию приступать к работе вовсе.
• Не прощение себя. Ошибки — это часть жизни. Однако зацикливание на них может сильно подорвать самооценку. Важнее учиться на ошибках и двигаться вперед.

Заниженная самооценка серьезно мешает жизненной деятельности. Изменив свое мышление и приняв свою индивидуальность, можно значительно улучшить качество жизни и выйти на новый уровень самореализации.

Расследование может быть связано с новым арестом бывшего лидера криминальной группировки Владимира Татаренкова (Татарин), которого обвиняют в организации убийства в 1993 году двух жителей Хакасии.

В 2020 году Владимир Татаренков, отбывавший в то время срок, дал показания на Анатолия Быкова, которого в мае 2024 года доставили из Красноярска в колонию в Карелии. Экс-руководителя КраЗАа ранее приговорили к 20 годам лишения свободы.

Фото: Александр Паниотов, Коммерсантъ

Подписывайтесь на «Ъ-Сибирь» в MAX

Картонный «кирпич» своими руками

Для простого эксперимента понадобятся листы однослойного гофрокартона, клей и узкие картонные перемычки. Если соединить ими два одинаковых прямоугольника, а затем дать конструкции высохнуть, получится лёгкий объёмный блок. Он может выдержать значительную нагрузку, однако такой опыт не означает, что самодельные блоки подходят для возведения жилого здания.

Картон пригодится для изготовления временной мебели, а также может служить дополнительным тепло- и звукоизоляционным материалом. Важно защищать его от влаги и учитывать другие требования безопасности.

От макулатуры — к строительным конструкциям

Идею переработки бумаги для строительства развивали и в России, и за рубежом. В частности, немецкая технология предусматривает изготовление многослойных элементов из переработанной бумаги и картона: листы гофрируют, склеивают, складывают и облицовывают. Получаются лёгкие детали, которые проще перевозить и собирать, чем многие традиционные материалы.

Из таких элементов можно создавать конструкции для зданий, а готовые модули собирать на площадке за короткий срок. Однако пригодность материала для конкретного проекта зависит от инженерных расчётов, защиты от влаги и соответствия строительным нормам. Поэтому бумажный дом — не миф, но и не строение из обычных листов: речь идёт о специально обработанных и спроектированных материалах.

Переработка макулатуры может дать ей вторую жизнь не только в строительстве. Бумажное сырьё используют и при производстве различных изделий и деталей. А если строительные проекты пока не входят в планы, картон и бумагу можно сдать на переработку вместо того, чтобы отправлять их на свалку.

Угрозы для жителей Карелии и объектов на территории республики нет.

Отключения замечают по часам на духовке

Хозяева приезжают на участок примерно раз в неделю. О каждом внезапном отключении напоминают электронные часы на духовке: после перебоя их приходится настраивать заново. Зимой в доме обычно работают насос системы отопления и холодильники с запасами продуктов — техника, которой нежелательны частые остановки и скачки напряжения.

Однажды сосед, постоянно живущий в деревне, рассказал, что свет гаснет раз в два-три дня примерно на минуту. По его словам, из-за этого останавливается водяной насос, и его приходится запускать вручную. Причину перебоев он объяснил борьбой энергетиков с хищением электричества. Однако это лишь предположение собеседника: подтверждений такой версии нет.

Как работает проверка с монетой

Чтобы понять, мог ли лёд в морозильнике заметно растаять, в контейнер с замороженной водой кладут предварительно охлаждённую монету. Пока лёд остаётся целым, монетка лежит сверху. Если вода успела подтаять, а затем снова замёрзнуть, она может оказаться глубже — это сигнал, что морозильник, вероятно, долго не работал.

Такой способ помогает заметить возможный перебой, но не показывает точно, сколько длилось отключение и безопасны ли продукты. Если есть сомнения в их хранении, ориентироваться только на монету не стоит: важны температура и состояние еды. Для защиты техники от перепадов напряжения также можно рассмотреть установку подходящего реле или стабилизатора.

Подготовьте продукты и сковороду

Перед жаркой промокните мясо, рыбу или овощи бумажным полотенцем: чем суше поверхность продуктов, тем меньше влаги окажется в горячем масле. Не перегревайте сковороду и не кладите в нее слишком много ингредиентов за один раз. Опускайте продукты аккуратно, направляя их от себя, чтобы масло не брызнуло в сторону рук.

Уменьшить количество капель помогает специальная сетка от брызг. Она пропускает пар, но задерживает жир, при этом не мешает продуктам подрумяниваться. После готовки дайте сковороде остыть, прежде чем убирать ее или вытирать масло.

Соль и пергамент: важные оговорки

Иногда советуют бросить щепотку соли в разогретое масло, однако соль не устраняет причину брызг — влагу в продуктах. Рассчитывать на этот прием как на надежную защиту не стоит. Кроме того, масло после этого может сильнее пересолить блюдо.

Пергаментную бумагу также не следует использовать как подложку на сковороде над открытым огнем или на горячей конфорке: материал может обуглиться и загореться. Если нужно защитить плиту от жира, безопаснее выбрать сетчатую крышку, предназначенную для жарки. Она помогает сохранить кухню чище, не мешая образованию румяной корочки.

Вакцинация: первый и самый надежный шаг

Согласно Национальному календарю профилактических прививок, торговые работники подлежат обязательной вакцинации против гриппа. Это требование связано с тем, что они находятся в группе с повышенным эпидемиологическим риском. Врачи настоятельно рекомендуют завершить вакцинацию до начала волны заболеваемости, чтобы как минимум 75% сотрудников получили защиту. Повышение уровня вакцинации в коллективе существенно снижает риск распространения вируса.

Гигиена и профилактика: важные меры

Помимо прививок, соблюдение гигиенических стандартов играет решающую роль в предотвращении инфекций. Рекомендуется регулярно проводить дезинфекцию тележек и корзин, ручек дверей и других часто используемых поверхностей. Сотрудникам необходимо тщательно мыть руки с мылом в течение как минимум 20 секунд или применять антисептики для рук.

Дополнительно, в местах с высоким потоком людей следует использовать медицинские маски. Также не стоит забывать о регулярной влажной уборке помещений и проветривании, а при наличии возможностей – о кварцевании воздуха.

Забота о здоровье: не игнорируйте симптомы

При появлении первых симптомов недомогания, работников настоятельно призывают оставаться дома и обращаться к врачу. Это поможет не только сохранить здоровье сотрудников, но и предотвратить распространение инфекции среди клиентов. К тому же, важно избегать продажи неупакованной продукции, такой как орехи, цукаты и кондитерские изделия, которые могут представлять дополнительный риск.

Следуя этим простым рекомендациям, можно значительно снизить риск заболеваний и обеспечить безопасность как работников, так и покупателей в этот непростой период.]]> МК в Туле https://news-karelia.ru/society/2026/11/11/34622.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/11/34622.html Общество Wed, 11 Nov 2026 05:15:37 +0300 Исследователи из Чжэцзянского университета сделали волнующее открытие: запахи цитрусовых способны активировать мозговую деятельность, способствуя повышению уровня альфа- и дельта-волн, отвечающих за позитивное эмоциональное состояние. Соответствующие результаты были опубликованы в журнале Food Quality and Safety (FQS).

Как проводилось исследование

В эксперименте участвовали четыре различных эфирных масла: аромат апельсина Навелин, помело, гибрид чаншань-хую и грейпфрут. Участники вдыхали эти запахи в условиях, где проводились измерения их мозговой активности и параметров вегетативной нервной системы с использованием магнитно-резонансной томографии.

Что установили ученые

Результаты показали значительное снижение стресса: проводимость кожи уменьшилась, а сердечный ритм изменился в сторону парасимпатической активности, что свидетельствует о состоянии отдыха и расслабления. Анализы подтвердили рост альфа- и дельта-волн в мозговых областях, связанных с эмоциональной регуляцией, что соответствует состоянию позитивного настроения и вовлеченности.

Ключевые компоненты масла

Научный анализ эфирных масел выявил более 60 различных ароматических соединений, однако ключевыми оказались четыре: d-лимонен, линалоол, ?-терпинеол и гераниал. Эти компоненты показали явную связь с уменьшением стресса и улучшением эмоционального фона.

«Эмоции, вызванные запахами, часто являются подсознательными и сложными для измерения. Мы смогли понять, как ароматы цитрусовых воздействуют на нервную систему и мозг, благодаря сочетанию сенсорных технологий и нейрофизиологических методов», — подчеркивают авторы исследования.

Полученные результаты открывают новые горизонты для использования цитрусовых ароматов в производстве продуктов, напитков и даже в общественных пространствах. Это может значительно повлиять на общее состояние людей, помогая расслабиться и сосредоточиться. Таким образом, запахи становятся важным инструментом в области «эмоционального питания», служб, способным не только улучшать настроение, но и добавлять ценность ментальным и эмоциональным аспектам питания.

Ингредиенты для маринада

Расчёт дан на 1 литр воды. Количество маринада зависит от объёма и числа банок.

• С уксусом: 1 столовая ложка соли с небольшой горкой, 4 столовые ложки сахара с большой горкой, 3–4 столовые ложки 9%-го уксуса.
• С лимонной кислотой: 1 столовая ложка соли с горкой, 4 столовые ложки сахара с большой горкой, 1 чайная ложка лимонной кислоты без горки.

Как приготовить

Помидоры вымойте и обсушите. Банки и крышки заранее простерилизуйте. Разложите томаты по банкам, не утрамбовывая слишком плотно, и залейте крутым кипятком. Накройте крышками и оставьте на 20–25 минут, чтобы плоды прогрелись.

Слейте воду в кастрюлю и измерьте её объём: так будет проще рассчитать количество соли и сахара. Добавьте их, доведите маринад до кипения, затем влейте уксус или всыпьте лимонную кислоту.

Залейте помидоры кипящим маринадом и сразу закатайте банки. Переворачивать их не обязательно; при желании можно проверить, не протекают ли крышки. Накройте ёмкости лёгкой тканью и оставьте до полного остывания — укутывать их не нужно.

Хранение

Заготовку можно хранить в кухонном шкафу при комнатной температуре. Благодаря сладковатому вкусу эти помидоры хороши сами по себе, а ароматный маринад нередко заканчивается раньше, чем содержимое банки.

– 3 крупных баклажана

– 250 г рикотты (или комбинация рикотты с творогом, или некислый творог)

– 50 г выдержанного сыра (пармезан, грана падано, джюгас)

– 1 яйцо

– 1 ч. л. сушеного орегано

– Соль и черный перец – по вкусу

– 2-3 ст. ложки оливкового масла

– 50 г легкоплавкого сыра для корочки (чеддер и моцарелла)

Ингредиенты для соуса маринара:

– 2 черешка сельдерея

– 1 луковица

– 2 зубчика чеснока

– 400 мл консервированных помидоров в собственном соку или пассаты

– Соль, черный перец – по вкусу

– 1 ст. ложка сахара

– Немного свежего или сушеного орегано

Приготовление баклажанов

Приготовление начинки

Сочные баклажаны с рикоттой готовы! Наслаждайтесь этим полезным и вкусным блюдом на ужине с семьей!

С курицей и индейкой

С рыбой и морепродуктами

Без мяса

Чтобы ужин получился по вкусу, выбирайте любимую заправку и сочетайте разные источники белка с овощами. Часть ингредиентов удобно приготовить заранее — тогда собрать салат можно за несколько минут, пишет Дзен-канал "ШустрУжин | Ужин по-шустрому! ".

Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности.

Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону экстренных служб «112».

Об изменениях обстановки буду информировать.

1. Парафиновые шубки: надежный защитник

Если есть желание длительно хранить чеснок, стоит обратить внимание на метод с парафином. Этот традиционный способ не требует особых затрат и очень прост в исполнении.

• Растопите парафин на водяной бане в поллитровой банке.
• Осторожно погружайте очищенные головки чеснока в расплавленный парафин на секунду.
• Разложите их на бумаге, чтобы парафин остыл и застывал.
• Сохраняйте «одетый» чеснок в темном и прохладном месте, вдали от источников тепла.

Чеснок, обернутый в парафин, сохраняет свои полезные свойства и может радовать свежестью вплоть до следующего сезона.

2. Простое хранение в коробке

Для жителей помещений с центральным отоплением этот способ будет настоящей находкой. Он отличается минимальными затратами и требует только правильного подхода к выбору места.

• Определите самую прохладную комнату в вашем жилье.
• Заботьтесь о вентиляции, разместив картонную коробку с отверстиями под столом, ни в коем случае не прячьте её в шкафах.
• Сложите в коробку тщательно пересушенные головки чеснока.

Соблюдая сухость и прохладу, можно без лишних хлопот сохранить чеснок до самой весны.

3. Замораживание измельченного чеснока

Для тех, кто предпочитает удобство и простоту, заморозка чеснока станет идеальным решением. Этот метод позволяет экономить место в холодильнике и всегда иметь под рукой готовую пряность.

Как это сделать:

Очистите и измельчите чеснок блендером, затем распределите его на плоский пакет, разгладив для удобства хранения. Перед замораживанием отметьте ячейки, чтобы удобно отрезать нужное количество. Уберите пакет в морозильник — и готово!

Теперь вы сможете легко извлекать порции замороженного чеснока для использования в самых разных блюдах, от салатов до горячих блюд. Этот способ отлично сохраняет вкус и аромат.

Когда и где сеять

Семена высевают за 6–8 недель до ожидаемых первых заморозков — обычно в конце лета или начале осени. Если стоит жара, грядку лучше притенить; в прохладную погоду посев можно немного отложить. Шпинату подойдут участки с полутенью и рыхлой, хорошо дренированной почвой, богатой органикой.

Уход за посадками

Пока не появились всходы, грунт регулярно увлажняют, не допуская его пересыхания. После прорастания полив обычно проводят примерно раз в неделю, корректируя частоту с учётом погоды и состояния почвы. Когда сеянцы подрастут до 5 см, их прореживают: свободное пространство помогает растениям развиваться и формировать крупные листья. Мульча удерживает влагу и сдерживает сорняки.

От посева до сбора урожая проходит около 40–47 дней. Листья снимают выборочно, начиная с самых крупных. Осенью рост замедляется, но зелень продолжает появляться, пока световой день не сократится менее чем до девяти часов. Чтобы продлить сбор, грядки защищают нетканым материалом, низкими туннелями или холодными рамами; мульчирование также помогает смягчить воздействие холода. Излишки урожая можно заморозить.

Ягоды и фрукты на любой вкус

Среди ягод особенно востребованы клюква и брусника: килограмм стоит 9,90–10,90 и 9,90–12,90 BYN соответственно. Клубника обойдётся в 14,90–35 BYN, малина — в 15–25 BYN, голубика — в 25–39,90 BYN. Арбузы продают по 2,50–4,90 BYN за килограмм, дыни — по 3,90–7,90 BYN.

Белорусские яблоки можно найти от 90 копеек до 6,50 BYN за килограмм, груши — по 3,50–14,90 BYN. Хурма стоит 3,50–14,90 BYN, гранаты — 5,50–39,90 BYN, виноград — 4,50–30 BYN. За бананы просят 2,50–7,90 BYN, киви — от 4,50 BYN.

Мандарины продают по 3,50–25 BYN, апельсины — по 3,90–18,90 BYN. Лимоны и грейпфруты стоят от 3,50–4,50 BYN, отдельные варианты — до 15 BYN. На прилавках также есть ананасы, персики и абрикосы.

Овощи для запасов и домашних блюд

Покупатели берут овощи с запасом. Картофель, капуста, свёкла и морковь стоят от 89–99 копеек до 4–5 BYN за килограмм. Репчатый лук продают по 1,69–4,50 BYN, салатный — по 1,99–25 BYN, чеснок — по 10–25 BYN. Тыква обходится максимум в 7 BYN.

Кабачки стоят 5,90–8,90 BYN, баклажаны — 3,90–9 BYN, сладкий перец — 2–12,90 BYN. Цены на томаты варьируются от 1,90 до 25 BYN, на черри — от 14,90 до 39,90 BYN. Огурцов на рынке стало меньше: килограмм предлагают за 3,50–10 BYN, пишет канал.

Грибы и свежая зелень

Килограмм шампиньонов стоит 8,50–13,15 BYN, лисичек — 15–17,90 BYN. Пучок зелени весом около 100 граммов обойдётся в 1,50–15 BYN в зависимости от вида. Редис продают по 3,50–4,50 BYN.

История создания

«Фест» был выведен благодаря профессиональной селекции, что означает, что его формирование проходило в научных учреждениях или семеноводческих организациях, с акцентом на контролируемое скрещивание специально выбраных родительских линий. Это позволило создать сорт с конкретным набором полезных характеристик — крупноплодностью, раннеспелостью и выразительной призмовидной формой плодов.

Хотя у сортов нет «легендарной» истории, как у некоторых старинных, их современный подход к селекции обеспечивает предсказуемость и стабильность. Гибриды F1, к которым относится Фест, требуют покупки семян каждый год, так как свойства перестают быть устойчивыми в следующих поколениях. Поэтому каждый садовод должен учитывать этот нюанс при планировании посадок.

Ключевые характеристики сорта

Чтобы понять потенциал гибрида Фест, важно рассмотреть его основные параметры, которые прямо влияют на процедуру ухода и ожидаемый урожай.

• Категория: Гибрид (F1); необходимо каждый год приобретать новые семена.
• Универсальность: Плоды подходят для употребления в свежем виде, консервации и заморозки.
• Раннеспелость: Сорт быстро отдает основные плоды до начала распространения болезней в конце сезона.
• Высота растения: Обычно достигает 60-80 см; требуется подвязка.
• Масса плода: Варьируется от 155 до 255 граммов, что делает его отличным для продаж и разнообразных кулинарных целей.
• Окрас плодов: Перцы желтоватые в технической спелости и красные в биологической, что дает гибкость в сборе урожая.
• Форма: Призмовидная, что удобно для нарезки и транспортировки.

Как выглядит растение

Гибрид формирует компактный, но мощный куст, который растет до 80 см. Его крепкие, прямостоячие стебли требуют надежной подвязки, особенно под весом плодов. Этот сорт характеризуется насыщенно-зеленой листвой, которая оптимизирует освещение и воздухопроницаемость, что в свою очередь способствует сохранению здоровья растения.

Плоды этого гибрида впечатляют своими размерами и формой. Призмовидные, с толщиной стенок и глянцевой поверхностью, они остаются свежими и привлекательными в любых условиях. Гибкость в выборе способа использования — это ключевая особенность этого сорта. Фест идеально подходит как для консервирования, так и для свежего потребления, подтверждая свою универсальность.

Популярные методы устранения следов от скотча

Перед тем как приступить к очистке, важно протестировать любой из рекомендуемых способов на малозаметном участке, особенно если поверхность является деликатной. Вот несколько эффективных методов:

Преимущества и недостатки народных методов

Народные средства, без сомнения, имеют свои плюсы – это доступность и простота. Однако стоит помнить о некоторых моментах:

• Очистка может занять время и потребовать нескольких подходов.
• Необходимо быть внимательным, чтобы не повредить поверхности.

Для более быстрого и надежного результата многие предпочитают использовать специализированные очистители, такие как "Антискотч" от Clean&Green. Эти средства эффективно удаляют следы, не оставляя разводов, и могут обрабатывать старые, застарелые клеевые остатки.

Специфика использования специализированных очистителей

Очиститель Clean&Green обеспечивает простоту в использовании и высокий уровень эффективности. Просто распылите средство на загрязнение, подождите несколько минут и удалите размягченный клей чистой салфеткой. Это избавляет от необходимости смешивания растворов и длительной протирки, что делает процесс намного быстрее и удобнее.

Существуют рекомендации по применению этого средства: сначала удалите грязь с поверхности, встряхните баллон, затем равномерно распылите очиститель и ждите 1-3 минуты. После этого достаточно протереть поверхность для достижения желаемого результата, пишет Clean&Green - Бытовая химия.

Какой навоз выбрать

• Конский быстро разлагается и хорошо подходит для компоста и тёплых грядок. Его рыхлая структура помогает улучшить тяжёлую почву. При хранении навоз лучше смешивать с соломой или другой подстилкой.
• Коровий — универсальный и обычно доступный вариант. Перепревший навоз вносят при подготовке грядок, чаще осенью; он постепенно улучшает плодородие и структуру почвы.
• Свиной используют осторожно: свежим его вносить не стоит. Материалу требуется полноценное компостирование, а нормы и сроки лучше выбирать с учётом состояния почвы и рекомендаций агрономов.
• Птичий помёт содержит много питательных веществ, поэтому им легко перекормить растения. Используйте готовый компост или разведённое удобрение по инструкции, не допуская попадания раствора на листья.
• Овечий и козий навоз часто бывает сухим и плотным. После компостирования он подходит для улучшения лёгких почв и удержания влаги.

Компостирование и безопасное внесение

Компостную кучу размещают там, где не застаивается вода. Навоз чередуют с сухими растительными остатками и почвой, поддерживают умеренную влажность и периодически перемешивают. Срок созревания зависит от состава, подстилки, температуры и ухода, поэтому ориентируйтесь не только на календарь: зрелый компост однородный, рыхлый и пахнет землёй.

Свежий навоз не следует класть непосредственно к корням или использовать для подкормки зелени и корнеплодов. Не применяйте его без учёта требований конкретной культуры: избыток питания способен ухудшить урожай и повысить содержание нитратов. Птичий помёт и навоз неизвестного происхождения используйте особенно осторожно.

Частые ошибки

• Вносить свежий материал под рассаду и посадки — безопаснее использовать зрелый компост.
• Поливать растения концентрированным помётом — соблюдайте инструкцию и не превышайте дозировку.
• Считать, что один вид навоза подходит всем культурам и почвам, — учитывайте их особенности и потребности растений.

Правильно подготовленный навоз — не мгновенное средство для ускорения роста, а органическая добавка, которая постепенно поддерживает плодородие. Умеренное и грамотное применение помогает улучшить почву и создать условия для здорового урожая.

Основные правила для комфортного сада

• Разминка и растяжка: Не пренебрегайте разминкой перед работой. Простые растяжки для спины, шеи и ног помогут разогреть мышцы и улучшить гибкость.
• Правильная осанка: Следите за своей осанкой. Стараясь держаться прямо и избегая излишних наклонов, вы снижаете риск травмирования позвоночника. При подъеме тяжелых предметов используют ноги, а не спину.
• Эргономичные инструменты: Подберите инструменты с комфортными ручками и подходящей длиной. Это поможет минимизировать напряжение в спине и руках.
• Разделение нагрузки: Разумно распределяйте нагрузки. Используйте обе руки для поддержки тяжелых предметов, а также старайтесь менять положение тела.
• Регулярные перерывы: Не забывайте делать перерывы. Сидение или работа в одной позе может вызвать дискомфорт, поэтому полезно отдохнуть и немного позаботиться о себе.

Секреты поддержания здоровья спины

• Физическая активность: Укрепляйте мышцы спины и кора с помощью регулярных упражнений. Это поможет улучшить стабильность и поддержку вашей спины.
• Использование дополнительных средств: Рассмотрите возможность использования подушек или специальных поддержек. Коленные подушки или маленькие подушки для сидения сделают работу более комфортной.
• Избегание перегрузок: Не перегружайте себя. Делите работу на несколько дней или привлекайте помощь, чтобы снизить нагрузку на спину. Ваше здоровье — это приоритет.

Когда стоит обратиться за помощью?

Если уже имеются проблемы со спиной или ощущается сильная болевая симптоматика, важно обратиться к специалисту. Консультация с врачом поможет выявить причины дискомфорта и предложит индивидуальные рекомендации для безопасной работы в саду.

При обнаружении не одного, а целой группы маленьких улиток, наступает момент осознания того, что их необходимо переселить в безопасное место. Ситуация осложняется тем, что взрослые особи могут затоптать своих потомков, так как различия в размерах могут достигать до 12 см в длину. Как же правильно организовать их пересадку для обеспечения гармонии в аквариуме?

Подготовка нового дома

Первым шагом должно стать создание комфортных условий для новорожденных Ахатин. Для начала потребуется:

Контейнер необходимо укрыть сеткой или закрыть крышкой с заранее проделанными отверстиями, что обеспечит доступ воздуха, а также защитит от случайных травм.

Создание комфортной среды

Чтобы улитки чувствовали себя уютно, можно добавить к субстрату мох сфагнум и создать укромные уголки, где они могут прятаться. Например, пластиковый горшок, вкопанный в субстрат, станем отличным домиком для маленьких Ахатин, позволяя им отдыхать и расти в безопасности.

Кроме того, стоит подумать о наличии небольшой купальной зоны. Использование туалета для кроликов может стать отличным решением, предоставляя улиткам возможность не только пить воду, но и купаться, как они любят.

Забота о питании

Для обеспечения надлежащего рациона улиток стоит использовать гладкие блюдца, наполняя их обычной пищей и добавляя сухой гаммарус, перемешанный с пищевым мелом. Это поможет новорожденным получить необходимые витаминизированные добавки.

Пересаживая улиток, важно учитывать, что процесс может занять некоторое время. Они могут продолжать вылезать из своих укрытий, и только терпение поможет поймать всех обитателей. Ожидание новых появлений и забота о них превратят ваш аквариум в настоящий детский сад.

Маринованные грибы: важна безопасная заготовка

Для маринования отберите крепкие грибы без повреждений, очистите и тщательно промойте. Отварите их около 15 минут после закипания, затем слейте воду. Для маринада растворите в воде соль и сахар, доведите до кипения, добавьте 9-процентный уксус. Количество ингредиентов выбирайте по проверенному рецепту.

Разложите грибы по чистым банкам, добавьте перец и лавровый лист, залейте маринадом. Для хранения при комнатной температуре используйте только проверенную технологию консервирования с подходящей обработкой: обычного кипячения банок недостаточно. Если такой технологии нет, храните грибы в холодильнике и употребите в короткий срок.

Заморозка и сушка

Перед заморозкой переберите грибы, очистите от мусора и обсушите. Крупные шляпки нарежьте, ножки можно измельчить. Разложите порциями по пакетам или контейнерам и уберите в морозильник. Удобно замораживать отдельно: нарезанные грибы — для супа и жарки, измельченные ножки — для соусов и начинок.

Для сушки грибы обычно достаточно очистить и протереть влажной тканью: не замачивайте их и не оставляйте мокрыми. Нарежьте ломтиками, выложите на противень в один слой и сушите в духовке при невысокой температуре с приоткрытой дверцей. Готовые кусочки должны быть сухими и ломкими. Храните их в сухой герметичной таре.

Икра и жареные грибы

Чтобы приготовить грибную икру, нарежьте белые грибы и выпарите влагу на сухой сковороде. Отдельно обжарьте лук с чесноком, смешайте с грибами и измельчите блендером или мясорубкой. Добавьте соль и перец. Для длительного хранения разложите икру порциями и заморозьте: хранение такой заготовки в банках при комнатной температуре небезопасно.

Грибы можно также обжарить в растительном масле до готовности, остудить и заморозить небольшими порциями. Так зимой их будет удобно добавлять к картофелю, в супы и другие блюда.

Ключевые ингредиенты для нежной рыбы

Для этого блюда подойдёт филе любой рыбы, но обязательно без костей. Подходят такие сорта, как минтай, хек, палтус или лосось. Замороженное филе следует предварительно разморозить и тщательно просушить. Лаваш рекомендуется использовать тонкий армянский, но лишь свежий — стареющий может трескаться при заворачивании. Если лаваш немного подсох, его можно слегка сбрызнуть водой для удобства в работе.

Советы по приготовлению

Для того чтобы добиться гармонии во вкусе, рекомендуется дополнить рыбу овощами, например, помидорами, картофелем или бататом. Овощи необходимо нарезать тонкими ломтиками, чтобы они успели пропечься. Например, если используется картофель, его следует предварительно отварить до полуготовности. Не менее важным является выбор соуса — густота соуса зависит от жирности рыбы. Например, для минтая и хека потребуется больше соуса, чем для более жирных сортов, таких как семга и палтус.

Ингредиенты:

• Филе палтуса – 400 г;
• Тонкий армянский лаваш – 2 шт.;
• Помидоры – 2 шт.;
• Сметана – 3 ст. ложки;
• Горчица – 1 ст. ложка;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Лимонный сок – 1 ст. ложка;
• Соль, черный молотый перец – по вкусу;
• Сушеный базилик – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

Для крупной нарезки и нежной массы

Самая крупная сторона подходила для картофеля, моркови и свеклы. Натертые овощи отправлялись в суп, салат или картофельное тесто для оладий. Размер кусочков помогал им сохранять форму во время приготовления, а свежая морковь и свекла добавляли блюду сочность и цвет.

На противоположной, мелкой стороне продукты превращались почти в пюре. Так измельчали чеснок для заправки или морковь для нежного салата. Работать приходилось аккуратно: сочные мелкие кусочки норовили разлететься, а пальцы нужно было держать подальше от острых зубцов.

Звездочки и тонкие ломтики

Сторону с выступающими зубцами-звездочками использовали, когда требовалась мягкая масса. На ней натирали яблоки для десерта или начинки: фрукт быстро размягчался и отдавал сок. Эта поверхность справлялась с продуктами иначе, чем привычные крупные и мелкие отверстия.

Еще одна грань была предназначена для тонких пластинок. Через специальные прорези легко проходили огурцы и редис — получались аккуратные, почти прозрачные ломтики для салата. Чтобы они не рвались, овощ двигали плавно, без сильного нажима.

Ритм привычной работы

Терку ставили на стол или в глубокую тарелку, придерживали за ручку и ритмично двигали продукт по выбранной стороне. Нужны были сноровка и внимание: когда овощ становился совсем маленьким, костяшки пальцев оказывались слишком близко к металлу. Последний кусочек обычно оставляли или дорезали ножом.

После готовки терку старались вымыть сразу — засохшие остатки продуктов застревали между зубцами и отмывались с трудом. Сегодня многие кухонные задачи выполняет техника, но четырехсторонняя терка по-прежнему узнаваема: простая, надежная и связанная с воспоминаниями о домашних обедах.

Чем хороша манжетка

Садовая манжетка отличается от своих диких родственниц более выразительным обликом: у неё пышные кусты и обильное цветение. Светлые соцветия особенно эффектно сочетаются с яркими гейхерами, добавляя клумбе свежие оттенки.

Растение хорошо развивается и на солнце, и в тени. При недостатке света цветёт скромнее, но не теряет декоративности. Цветение обычно приходится на июнь и продолжается около месяца, а резные листья украшают сад и после его окончания.

Уход и размещение

Манжетка не требует сложного ухода и быстро занимает отведённое ей место. Чтобы кусты не распространялись бесконтрольно, отцветшие цветоносы рекомендуется срезать до созревания семян.

Этот многолетник подойдёт для пышных посадок в цветнике и оформления аккуратного бордюра. А какие неприхотливые растения украшают ваш сад?

Основные ингредиенты

• 150 г сахара
• 70 г мёда
• 100 мл воды
• 1 ч. л. лимонного сока
• 50 мл растительного масла
• 1 ч. л. корицы
• 350 г пшеничной муки
• 1 ч. л. соды

Пошаговая инструкция

Это печенье станет превосходным дополнением к чашечке чая или кофе. Аромат корицы создаст особую атмосферу, пробуждая ностальгические воспоминания о домашних уютных вечерах. Приятного аппетита!

Что происходит за пределами МКАД:

Медведь в Амурской области вышел на охоту вместо спячки.

Численность волков выросла в Мордовии за два года.

Могильник XIII века нашли в Карелии.

Врачи Кузбасса спасли женщину с 27 переломами после ДТП.

На Сахалине ребенок получил ожоги 90% тела из-за взрыва планшета.

Другие новости регионов читайте на сайте «МК»

Первые сорта уже представлены

Сейчас в каталоге можно найти пуэры, светлые и печёные улуны. Каждая позиция — отдельный аромат и характер, а значит, выбор со временем станет ещё интереснее.

Впереди — около 70 новинок

Около семидесяти сортов ждут своей очереди, чтобы появиться в каталоге. В ближайшее время ожидается и новая поставка: в ней будут как уже знакомые и полюбившиеся чаи, так и особенные новинки.

Ассортимент будет расширяться постепенно, поэтому каталог стоит проверять снова: новые позиции появятся там по мере подготовки.

Восьмикласснику лицея № 13 Николаю Акимову всегда было интересно побывать во Владивостоке. Недавно он вернулся из детского лагеря «Океан»: путевки сюда получают за достижения в учебе, спорте и творчестве. Коля, например, — победитель и призер соревнований и турниров по робототехнике.

Вместе с ребятами из разных уголков страны наш земляк не только отдыхал, но и учился. Были занятия по судостроению, деревообработке, гончарному делу, готовке, рисованию и дизайну интерьеров. Особенно Коле понравилась экскурсия в Приморский Океанариум, самый крупный в нашей стране. Жаль, не удалось искупаться в Японском море, а так хотелось.

Подробнее читайте в нашем паблике: https://vk.ru/wall-134397408_343532

При нагрузке на поросли, сухостое и небольших деревьях маломощная пила способна простаивать до часа после перегрева. А если продолжать работать на пределе, возрастает риск поломки. Поэтому выбирать инструмент стоит с учётом не только цены, но и задач.

Мощность под разные работы

Для веток и молодой поросли диаметром до 8–10 см подойдёт пила мощностью от 1800 Вт. Более комфортный вариант — 2000–2200 Вт: такой инструмент устойчивее работает под нагрузкой.

Для распила дров и деревьев толщиной примерно 12–22 см разумно ориентироваться на 2200–2500 Вт. Если предстоит часто пилить сырую или плотную древесину, пригодится запас — около 2400–2600 Вт.

В сравнительном испытании на берёзовом бревне диаметром 19 см пила на 1800 Вт справилась за 48 секунд и заметно нагрелась. Модель на 2200 Вт распилила древесину за 29 секунд, а инструмент на 2500 Вт — за 22 секунды. При регулярной заготовке дров такая разница помогает сэкономить немало времени.

Что ещё влияет на работу

• Шина. Для древесины толще 18 см удобнее длина около 40 см; при этом мощность пилы должна соответствовать оснастке.
• Паузы. Даже мощную электропилу не стоит долго нагружать без остановки: короткие перерывы снижают риск перегрева.
• Напряжение в сети. На даче оно может проседать до 190–200 В, из-за чего инструмент теряет производительность. Запас мощности в таких условиях особенно полезен.
• Порода и состояние древесины. Сухая сосна поддаётся легче, чем сырые берёза или осина. Острая, правильно натянутая цепь и исправная смазка также важны.

Как подобрать пилу для участка

Для серьёзных работ лучше рассматривать модели от 2000 Вт, а универсальным вариантом для дров и небольших деревьев станут 2200–2500 Вт. Обратите внимание на длину шины, автоматическую смазку и удобство натяжения цепи. Если электросеть нестабильная, дополнительный запас мощности поможет избежать постоянной работы на пределе.

Более мощная пила не отменяет перерывов и правильного ухода, но позволяет быстрее справляться с подходящими ей задачами и реже сталкиваться с остановками из-за перегрева.

Розы — это не только красивые, но и капризные растения. Стремясь к идеальному цветению, важно начинать весенний уход сразу после таяния снега. Какие шаги следует предпринять, чтобы ваши розы радовали вас своим великолепием?

Основные шаги весеннего ухода

Уход за розами весной включает несколько ключевых этапов, выполнение которых приведет к здоровым и красивым цветам, свободным от вредителей. Рассмотрим основные моменты.

• Обрезка: Один из самых важных этапов, который не стоит игнорировать. Удаление засохших и поврежденных веток улучшит циркуляцию воздуха и даст возможность новым побегам развиваться быстрее.
• Подкормка: Розы нуждаются в питательных веществах, чтобы раскрыть всю свою красоту. Используйте специальные удобрения, содержащие макро- и микроэлементы, чтобы обеспечить растения всем необходимым.

Защита от вредителей и болезней

Кроме обрезки и подкормки, необходимо позаботиться о здоровье ваших роз. Весной обработка растений от болезней и вредителей — это не просто рекомендация, а необходимость. Применение специализированных средств поможет уберечь розы от различных угроз и сохранить их жизнеспособность на многие месяцы вперёд.

Полезные советы

Для тех, кто хочет сделать свой сад поистине волшебным, стоит помнить о нескольких нюансах. Например, выбирайте место для роз вдали от сильных ветров и старайтесь регулярно проверять растения на наличие вредителей. Не забывайте также про регулярный полив, что является немаловажным аспектом успешного их роста.

Оптимизация последовательности посадок

Для начала стоит рассмотреть различные растения с учетом их сроков посева и периода вегетации. Например, холодостойкие зеленные культуры, такие как салаты, шпинат и кинза, можно высевать ранней весной. Эти растения быстро отдадут урожай. В ту же категорию входят редис и раннеспелые сорта репы и капусты.

Следует выделить растения средней зрелости, которые можно высаживать чуть позже – это горох, среднеспелая морковь и картофель. А для холодостойких культур с долгим вегетационным периодом подойдут поздние сорта капусты и корневой петрушки, пишет источник.

Некоторые растения высаживаются в теплую погоду, но требуют немного времени на созревание, такие как фасоль и базилик. А вот другие культуры, такие как огурцы и свекла, можно сеять до начала июля, что дает возможность получить несколько урожаев за сезон.

Комбинирование культур на одном участке

Уплотненные посадки – еще один способ увеличить урожай. Высаживание нескольких культур рядом, которые не вмешиваются друг в друга, позволяет значительно оптимизировать использование пространства. Например, томаты и перцы прекрасно уживаются с быстрыми салатами.

Важным критерием в выборе соседей для посадки является требования к освещению. Светолюбивые культуры, такие как помидоры, лучше размещать рядом с теневыносливыми: перцы будут отлично себя чувствовать в тени других растений. Удачное сочетание культур ведет к здоровому росту и высокому урожаю.

Лучшие и неудачные комбинации растений

• Хорошие пары:
  
  • морковь – с луком и шпинатом
  • помидоры – с базиликом
  • огурцы – с укропом и чесноком
  • капуста – с мятой
• Неудачные сочетания:
  
  • лук – с горохом
  • чеснок – с бобовыми
  • помидоры – с картошкой
  • тыква – с другими тыквенными

Таким образом, тщательное планирование посадок и выбор правильных соседей могут значительно увеличить урожайность вашего огорода. Благодаря продуманным сочетаниям культур можно не только решить проблему нехватки пространства, но и улучшить качество продукции, обеспечив семью свежими овощами на весь сезон.

Напомним: с помощью чат-бота «Мое здоровье. Республика Карелия» в мессенджере «МАКС» можно не только записаться на прием к врачу, но и закрыть лист нетрудоспособности. Для этого нужно:

открыть чат-бот в «МАКС» или в браузере;

авторизироваться через Госуслуги;

выбрать запись на онлайн-консультацию;

указать цель визита – закрытие больничного листа.

После подтверждения записи на онлайн-консультацию в «МАКС» придет уведомление о предстоящем онлайн-приёме. Информация о закрытии больничного будет на Госуслугах.

Важно! Если у специалиста возникнут сомнения в том, что пациент готов приступить к труду, он пригласит пациента на очный прием.

Мессенджер «МАКС» развивается по нацпроекту «Экономика данных и цифровая трансформация государства».

По сообщениям органов исполнительной власти, в ЛНР в результате атак ВСУ пять мирных жителей погибли, еще четыре человека получили ранения.

В Херсонской области вследствие удара дрона ВФУ по гражданскому автомобилю погиб руководитель предприятия.

Следственный комитет России установит все обстоятельства произошедшего и лиц, причастных к совершению преступлений.

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Глава СК России затребовал доклад по уголовному делу в связи с обращением о нерасселении аварийного дома в г. Петрозаводске

В Информационный центр СК России обратилась жительница Республики Карелии по вопросу длительного нерасселения жильцов многоквартирного дома на улице Краснодонцев города Петрозаводска. Двухэтажное здание 1958 года постройки признано аварийным в 2017 году из-за высокой степени износа конструкций и отсутствия системы централизованного горячего водоснабжения. Однако до настоящего времени меры к предоставлению гражданам благоустроенного жилья взамен не принимаются. Заявительница, имеющая на иждивении шестерых малолетних детей, вынуждена находиться в непригодных условиях.

В СУ СК России по Республике Карелии по поступившему обращению возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Карелия Максиму Сергеевичу Козлову представить доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также мерах, принимаемых для реализации прав жильцов аварийного дома на благоустроенные жилые помещения.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #Карелия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

За октябрь поступило 64 обращения от жителей. Из них 34 касались медведей, 13 — волков и 23 — лис. Чаще всего сигналы шли из Петрозаводска (13), Пряжинского (9), Пудожского, Сегежского и Олонецкого районов (по 6 в каждом).

Во всех районах и округах продолжают работу оперативные группы, в том числе по сигналам о волках. Глава республики поручил Минприроды проработать вопрос о внесении изменений в федеральное законодательство в части применения огнестрельного оружия при появлении хищника в населенном пункте, если есть реальная угроза жизни и здоровью человека.

«Это крайняя мера, но у людей должно быть законное право на защиту. Важнейшее условие — наличие разрешения на оружие и строжайшее соблюдение мер безопасности», — подчеркнул Парфенчиков.

Magnific

Если у вас есть и другие варианты подписи к этому снимку из серии «что бы это значило», делитесь с Карельским зоопарком, чей лемурчик и пойман в кадр с такой сочной эмоцией.

Почётный гражданин Петрозаводска Михаил Наянзин родился в 1926 году в селе Гамалеевка Оренбургской области. В 1943 году, в возрасте 17 лет, его призвали в Красную армию и направили в школу воздушных стрелков-радистов.

После войны Михаил Иванович связал свою жизнь с Петрозаводском. Ветеран награждён орденом Отечественной войны II степени, медалями «За победу над Германией» и «За взятие Кёнигсберга».

Здоровья и долгих лет!

Глава Карелии Артур Парфенчиков внес на рассмотрение Законодательного Собрания республики законопроект о полном запрете розничной продажи вейпов на территории республики.

Документ предусматривает запрет продажи электронных систем доставки никотина и жидкостей для них с 1 марта 2027 года по 1 марта 2032 года. Такое право регионы получили после изменений федерального законодательства.

«Подчеркну: наша цель — защита общественного здоровья, и в первую очередь подрастающего поколения. Вейпы стали частью молодёжной культуры, их ошибочно считают безопасными. Это не так. И мы обязаны реагировать», — написал Артур Парфенчиков на своей странице в соцсети.

Комитет по экономической политике, бюджету и налогам рассмотрит законопроект на заседании 11 ноября.

Ранее инициативу Главы региона поддержали участники круглого стола «Вейпы как угроза общественному здоровью», который состоялся в Законодательном Собрании республики.

Как пройти тест

Посмотрите на изображение с тремя ракетками и выберите ту, которая понравилась больше остальных. Не анализируйте варианты слишком долго — доверьтесь интуиции, а затем прочитайте результат.

Что означает ваш выбор

Ракетка 1. Ваше спокойствие и естественная грация притягивают внимание. Вы умеете располагать к себе людей, создавать вокруг комфортную атмосферу и сохранять самообладание в непростых ситуациях. В вашем стиле — от одежды до манеры говорить — чувствуется вкус. Вы цените гармонию и способны добавить особое очарование даже повседневным вещам.

Ракетка 2. Вы замечаете нюансы и умеете находить красоту в деталях. Для вас важнее качество, чем количество, а порядок и гармония имеют значение и в доме, и в работе, и в отношениях. Вам близок сдержанный, вне времени стиль: вместо мимолётных трендов вы выбираете то, что долго остаётся актуальным. В общении вы тактичны и уважительны.

Ракетка 3. Вам нравится окружать себя красивыми вещами и яркими впечатлениями. Уверенность и выразительный стиль помогают вам запоминаться, а любовь к путешествиям, искусству и хорошей кухне отражает стремление получать от жизни максимум. Вы умеете сделать особенным даже обычный момент и передать окружающим свою увлечённость качеством и изысканностью.

Это развлекательный тест, а не научная оценка личности: воспринимайте результат как повод по-новому взглянуть на свои привычки и стиль общения.

Красноярский бизнесмен Анатолий Быков, отбывающий 20-летний срок в колонии строгого режима в Карелии, в октябре был этапирован в Хакасию, сообщили РИА Новости в силовых структурах региона.

"Быкова еще в октябре этапировали из Карелии, едет в Хакасию", - сказал собеседник агентства.

Быков, возглавлявший в середине 1990-х годов совет директоров Красноярского алюминиевого завода, активно занимался политикой, избирался депутатом законодательного собрания Красноярского края. В 2000-2002 годах он сидел в СИЗО по делу об организации покушения и незаконном обороте оружия, в результате получив условный срок. После нескольких судебных процессов по делам об убийствах Быков в 2024 году был приговорен к 20 годам колонии строгого режима.

В сентябре региональный главк СК РФ сообщил о задержании и аресте в Хакасии лидера криминальной группировки из 90-х Владимира Татаренкова, обвиняемого в организации двойного убийства в 1993 году.

Криминальный авторитет Владимир Татаренков (Татарин) в 90-е возглавлял преступную группировку в Саяногорске (Хакасия) и обвинялся в бандитизме и организации серии заказных убийств. В 2012 году был осужден на 13 лет за убийства двух жителей Красноярска в 1994 году, освободился в августе 2020 года. Находясь в заключении, дал показания на Быкова

Помни о правилах противопожарной безопасности и расскажи их детям.

Если заметил пожар – немедленно звони 101 или 112.

Безопасность начинается с тебя!

#МЧСРоссии #МЧСКарелии #ПамяткаМЧС #МЧС

Читать и наслаждаться

• Читать утром, читать вечером, читать часто!

Формирование культуры чтения начинается в школе. И это не ограничивается только учебной литературой. Успех многих американских студентов заключается в том, что они всегда имеют под рукой книги и журналы. Даже краткая пауза может быть использована для погружения в новую историю или статью.

Педагоги советуют получать удовольствие от чтения различных жанров, ведь это формирует привычку постоянно обращаться к литературе.

Писать и делиться мыслями

• Записывать каждый день!

Многие студенты активно пишут не только во время занятий, но и в свободное время. Будь то стихи, заметки или отчеты, такая практика способствует развитию навыков письма. Блоги и школьные газеты могут стать отличной платформой для обмена идеями и выражения мыслей.

Всего лишь несколько минут в день на написание — и скоро вы почувствуете, как мастерство слова растет.

Взаимодействие и умение задавать вопросы

• Не бойтесь спрашивать!

Изучение нового часто связано с вопросами. Студенты, не стесняющиеся задавать уточняющие вопросы своим учителям, как правило, достигают лучших результатов. Эта привычка не только помогает развивать критическое мышление, но и открывает двери к карьерным возможностям.

Как видно, успешное обучение — это не только хорошие оценки, это стиль жизни, наполненный активностью и любознательностью. Следуя этим привычкам, каждый может подготовиться к вызовам взрослой жизни. Удачи на этом пути!

Комитета ГД по спорту

в регионах

С 2 по 8 ноября члены Комитета вели работу с избирателями в своем регионе.

Вячеслав Дамдинцурунов в Улан-Удэ провел турнир памяти Дмитрия Будаева, осуществил прием 14 граждан в приемной «Единой России» и обсудил с Институтом монголоведения экспертизу законов по Байкальскому региону.

Сергей Бурлаков в Карелии посетил деревню Киндасово, встретился с женщинами-предпринимателями и провел дистанционные приемы граждан в Таганроге по вопросам ЖКХ и поддержки участников СВО.

Роман Терюшков в Люберцах и Котельниках провел прием участников СВО, проинспектировал строительство дороги к поликлинике, капремонт ДШИ и новые спортплощадки.

Рима Баталова в Башкортостане провела прием граждан, открыла площадку ГТО в Дюртюлях, передала инвентарь коррекционной школе в Бирске и посетила фестиваль «Ломая барьеры» в Уфе.

Роман Власовв Тамбовской области посетил спортивные объекты, принял участие в патриотических мероприятиях ко Дню народного единства и провел первый прием граждан.

Александр Легков в Мытищах и Королеве встретился с «Молодой Гвардией», провел квиз ко Дню народного единства, урок доброты в гимназии №17, открыл турнир по греко-римской борьбе и передал бойцу генератор и прицелы.

Владислав Третьякв Москве провел первый прием граждан в окружной приемной «Единой России» и вручил благодарственные письма активным жителям Восточного округа.

Амир Хамитов в Казани посетил молодежный центр «Вертолёт», обсудил законодательное закрепление подростковых клубов и провел парламентский урок со студентами Института физкультуры.

Подробнее — на каналах депутатов.

Издательство МИФ выпустило научно-популярную монографию карельских этнологов Алексея Конкка и Сергея Минвалеева «Погребальные обряды в Карелии». Авторы рассказывают о представлениях карелов о душе и загробном мире, похоронных традициях и деревьях-знаках карсикко, сохранившихся на старых погостах.

В основу книги легли многолетние исследования, десятки экспедиций и архивные материалы. Издание иллюстрировано фотографиями и рисунками, дополнено словарём карельских терминов.

Подобные исследования не выходили более 30 лет.

Вчера в районе дома № 19 по улице Университетской 19-летний водитель автомобиля ВАЗ-2114 выехал на встречную полосу и столкнулся с дорожной машиной, которая поворачивала налево.

ВАЗ откинуло на пешехода, которая находился за пределами проезжей части.

В результате ДТП 72-летняя пешеход травмирована, ее госпитализировали.

Источник: Госавтоинспекция Петрозаводска

Михаил Иванович родился в 1926 году в селе Гамалеевка Оренбургской области. В 1943 году, когда ему было 17, его призвали в Красную армию и направили в школу воздушных стрелков-радистов.

После войны Михаил Иванович связал свою жизнь с Петрозаводском. Его биография стала частью истории нашего города. Награжден орденом Отечественной войны II степени, а также медалями:

«За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945»;

«За взятие Кёнигсберга».

Михаил Иванович, поздравляю Вас со 100-летним юбилеем! Пусть каждый день приносит радость и тепло!

Это не просто историческая веха, а важнейшее событие, определившее духовный и культурный путь нашего народа. Наша задача — наполнить празднование глубоким смыслом и реальными делами. Особое внимание мы уделили развитию инфраструктуры на приграничных территориях, реставрации объектов культуры, созданию духовно-просветительских центров.

В Суоярви капитально отремонтировали школу искусств и культурно-досуговый центр, в Лахколампи – Дом культуры, в Куркиеки – одно из зданий краеведческого центра. В Сортавале продолжаем ремонтно-реставрационные работы здания музея Северного Приладожья. Кроме того, провели капремонт 10 общеобразовательных школ в столице и районах Карелии.

Продолжим реконструкцию Национального музея. В этом году заявка Карелии на федеральное финансирование была одобрена, работы запланированы на период 2027-2029 гг.

Также работаем над восстановлением Дома горного начальника. На центральной части здания, пострадавшей от пожара, сейчас идут консервационные работы. Реставрацию каменных флигелей планируем завершить в следующем году.

Издали научный каталог «Иконопись Карелии XV-XIX веков». Работаем над изданием книги для семейного чтения под названием «Корела», снимаем документальный фильм об истории православия. А в музее ИЗО в ноябре презентуем обновленный раздел «Древнерусское искусство».

Подчеркну, что эту масштабную работу мы ведём в тесной связке с федеральным центром при финансовой поддержке Правительства России, а также активно привлекаем внебюджетные средства. Уверен, что 800-летие крещения карелов станет событием, которое ещё больше сплотит жителей республики и всех, кому дорога история Русского Севера.

Слушания провела председатель Комитета по экономической политике, бюджету и налогам Надежда Дрейзис.

Ключевые параметры проекта бюджета-2027:

доходы — 61,1 млрд рублей

расходы — 64,4 млрд рублей

дефицит — 3,3 млрд рублей

Бюджет сохраняет социальную направленность. Социально значимые расходы составят 42 млрд рублей — две трети от всех расходов.

Продолжится реализация национальных проектов, инициированных Президентом России Владимиром Путиным.

На вопросы депутатов и общественников ответили Министр финансов Карелии Александр Климочкин и Министр экономического развития региона Антон Фокин.

На заседании профильного Комитета депутаты рекомендовали Законодательному Собранию Карелии принять законопроект в первом чтении. Срок внесения поправок — до 27 ноября.

Подробнее

Чем опасна речная рыба

В ней могут присутствовать личинки описторхов — паразитических плоских червей — и широкого лентеца. Морская рыба, в свою очередь, иногда бывает заражена анизакидами. Попав в организм человека, паразиты способны вызвать заболевания и навредить здоровью.

Как снизить риск

По словам ученого, употреблять рыбу сырой нежелательно, даже если она морская. Риск заражения снижают полноценная термическая обработка или глубокая промышленная заморозка. При этом важно соблюдать рекомендации по приготовлению и хранению продукта, сообщает канал.

Студент Физико-технического института Семён Андреев вошёл в состав российской спортивной делегации на XXXIII Всемирную зимнюю универсиаду. Соревнования пройдут в 2027 году в китайском Чанчуне. Карельский спортсмен выступит в спортивном ориентировании.

Для российских ориентировщиков это будут одни из первых международных стартов за последние годы. Перед поездкой Семёну предстоят тренировочные сборы, а также выступления на Кубке и чемпионате России.

Вице-премьер Дмитрий Чернышенко провёл заседание организационного комитета по подготовке и проведению празднования 800-летия крещения карелов. Юбилей будет отмечаться в 2027 году.

«Подготовка к празднованию в 2027 году 800-летия крещения карелов проходит по указу Президента Владимира Владимировича Путина. Мы вышли на финальный этап подготовки, следующий год юбилейный. Актуализированы планы основных и дополнительных мероприятий, их реализация продолжается», – заявил Дмитрий Чернышенко.

Глава Республики Карелия, заместитель председателя оргкомитета Артур Парфенчиков рассказал, что в рамках подготовки к юбилею продолжаются реставрационные работы на объекте культурного наследия «Дом горного начальника» для создания музея православия. Запланировано торжественное освящение закладного камня на месте будущего кафедрального собора Сошествия Святого Духа в Петрозаводске.

Епископ Петрозаводский и Карельский Авель напомнил, что богослужебное празднование в Петрозаводске начнётся 3 июня 2027 года – в День собора карельских святых. Праздничные богослужения и торжественные мероприятия пройдут в рамках юбилейной даты во всех округах и районах Карелии.

Отдельное внимание было уделено карельскому участку туристского маршрута «Великий Русский Северный Путь», который объединяет 12 регионов страны. В рамках празднования юбилея планируется подготовить специальные сценарии поездок для туристов.

Как яблоки влияют на пищеварение

В яблоках есть вода и клетчатка, включая растворимый пектин. Он служит пищей для некоторых кишечных бактерий, а нерастворимые волокна увеличивают объём содержимого кишечника. Это может способствовать регулярному стулу, однако многое зависит от всего рациона, питьевого режима и физической активности.

Увеличивать количество клетчатки лучше постепенно: резкие изменения иногда вызывают вздутие и газообразование. При синдроме раздражённого кишечника яблоки могут усиливать неприятные симптомы — ориентироваться стоит на индивидуальную переносимость.

Что насчёт холестерина

Растворимая клетчатка помогает ограничивать всасывание холестерина, но одного яблока недостаточно, чтобы заметно повлиять на его уровень или заменить лечение. Для здоровья сердца важен общий рацион: овощи, фрукты, бобовые, овсянка и орехи, а также замена части насыщенных жиров ненасыщенными.

При повышенном холестерине тактику определяют с учётом общего сердечно-сосудистого риска. Назначенные препараты нельзя отменять без консультации врача.

В каком виде есть яблоко

В кожуре содержится часть клетчатки и растительных веществ, поэтому хорошо вымытое яблоко обычно можно есть неочищенным. Если кожура плохо переносится или нужна мягкая пища, подойдут очищенный или запечённый фрукт. Сок содержит гораздо меньше клетчатки и менее сытен, чем целое яблоко.

Фрукт может стать удачной заменой сладкому перекусу. Чтобы он был сытнее, его можно сочетать с натуральным йогуртом, творогом или небольшим количеством орехов. Яблоко не решит проблему внезапного запора, особенно если есть сильная боль, кровь в стуле, похудение или другие тревожные симптомы: в таком случае нужна медицинская оценка.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.

Днём Виталий Булкин ведёт уроки труда в петрозаводской гимназии № 17, а после занятий превращает школьные кабинеты в репетиционную базу. Уже более 15 лет он руководит студией «Рок-инициатива», где сегодня играют семь групп. Здесь подростки учатся не только брать аккорды, но и работать вместе, сочинять песни и выступать перед публикой.

Как первая гитара привела педагога к музыке, почему он не любит безынициативность и что чувствуют юные рокеры перед концертом? Об этом — материал девятиклассницы Софии Лычагиной для «Моей газеты+».

Это последний объект в рамках программы «Петрозаводск пешеходный» в этом году. Подрядчик уже выполнил демонтаж бортового камня и разобрал старое покрытие.

После завершения работ мы приступим к обсуждению списка объектов для ремонта в 2027 году.

Но месяц был не только порой холода. Урожай уже убран, основные работы завершены, поэтому в деревнях часто играли свадьбы. Отсюда и еще одно название октября — свадебник. По листьям, поведению животных и природным явлениям предки пытались понять, какой будет зима и когда ждать осадков.

Приметы о зиме и будущем урожае

Старинные наблюдения не заменят прогноз синоптиков, но рассказывают, как люди ориентировались в переменчивой погоде. Вот несколько примет, связанных с наступлением зимы:

• Ранний листопад обещает теплую зиму, поздний — долгую и суровую.
• Если к Покрову, 14 октября, березы и дубы еще не сбросили листву, ждали сильных морозов.
• Пока с вишни не опали листья, по поверью, снег не ляжет окончательно.
• Поздний отлет лебедей считали предвестником затяжной теплой осени, а появление снегирей — скорого снега.
• Большие запасы корма у полевых мышей связывали с холодной и снежной зимой.
• Гром в октябре, согласно примете, обещал малоснежную зиму; обилие желудей — мягкую зиму и урожайное лето.
• Первый снег, как говорили, выпадает примерно за 40 дней до наступления зимы.

Как предсказывали погоду на ближайшие дни

Для краткосрочных прогнозов наблюдали за домашними животными, птицами и небом. Некоторые приметы звучат так:

• Если скот сам поворачивает к дому, ждали похолодания или снегопада; нахохлившиеся куры тоже предвещали холод.
• Стаи громко кричащих чаек в ясный день связывали с дождем, а прячущихся голубей — с ненастьем.
• Утренний иней считали знаком сухой и ясной погоды.
• Ореол вокруг луны сулил перемену погоды, а бледный мутный диск — дождь.
• Западный ветер, по народным наблюдениям, приносит дожди; восточный чаще обходится без осадков.

Народные приметы складывались из многолетних наблюдений, однако точность таких прогнозов не гарантирована. Сегодня их можно воспринимать как часть культурной традиции, а планы на ближайшие дни лучше сверять с актуальными прогнозами погоды.

В октябре 2026 года жители Карелии стали пользоваться курьерской доставкой Wildberries в 6,3 (!) раза чаще, чем год назад. Это самый высокий показатель среди регионов страны, сообщили в RWB.

В соседней Коми спрос вырос в 5,8 раза, в Мурманской и Архангельской областях — в 4,5 раза. При этом в Карелии уже более 300 пунктов выдачи Wildberries: за год они появились ещё в 21 труднодоступном населённом пункте. В Петрозаводске компания также ищет курьеров для доставки заказов клиентам.

Он предусматривает полный запрет розничной продажи вейпов, жидкостей и других электронных систем доставки никотина на территории республики. Федеральный закон дал регионам такое право, и мы его реализуем.

Законопроект подготовлен министерством промышленности и торговли РК по моему поручению. Он прошёл оценку регулирующего воздействия, согласован с Минюстом, Минздравом и Минфином. Проведены публичные консультации на экспертном совете и круглый стол.

Что дальше:

11 ноября проект рассмотрит комитет Заксобрания по экономической политике, бюджету и налогам.

12 ноября вопрос будет вынесен на голосование на сессию парламента.

Если инициатива будет поддержана, закон вступит в силу с 1 марта 2027 года.

Отсрочка нужна, чтобы бизнес мог адаптироваться, а контролирующие органы — подготовиться. Мы действуем системно и последовательно. Подчеркну: наша цель — защита общественного здоровья, и в первую очередь подрастающего поколения. Вейпы стали частью молодёжной культуры, их ошибочно считают безопасными. Это не так. И мы обязаны реагировать.

Что понадобится

• Пшено — 1 стакан;
• молоко — 2 стакана;
• вода — 2 стакана;
• сахар — 1 столовая ложка или по вкусу;
• соль — ? чайной ложки;
• сливочное масло — для подачи;
• кипяток — для запаривания крупы.

Как сварить пшёнку

Промойте пшено несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Затем переложите крупу в кастрюлю, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. После этого слейте воду: такая подготовка помогает убрать возможную горечь.

Добавьте к пшену молоко и холодную воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения, время от времени помешивая, чтобы молоко не пригорело. Как только смесь закипит, убавьте нагрев до минимума.

Варите кашу около 20 минут, периодически помешивая. Всыпьте соль и сахар, перемешайте и готовьте ещё пять минут. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и укутайте полотенцем. Через 10–15 минут пшено окончательно размягчится, а каша станет особенно нежной.

Подача и консистенция

Разложите кашу по тарелкам и добавьте сливочное масло. По желанию её можно дополнить ягодами, фруктами или мёдом. Для более жидкой консистенции увеличьте количество молока до трёх стаканов.

В треке «Норма жизни» отмечаются инклюзивные практики, технологии и проекты. Подать заявку могут юридические лица, некоммерческие организации, инициативные команды и профессиональные сообщества.

Мы подготовили пошаговый чек-лист, который поможет заполнить форму на платформе ДОБРО.РФ

Подать заявку: https://безграничные-возможности.рф

Его задача - оперативное восстановление элементов инфраструктуры по всему городу. Воспользоваться помощью рабочих может любой его житель. Как это сделать - расскажем в нашем сюжете.

Инициировали его создание бойцы поисковых отрядов при поддержке местной администрации.

Происхождение

«Коралловый риф» — результат продуманной селекционной работы, и пометка F1 в названии подтверждает его статус гибрида первого поколения. Такие гибриды создаются через контролируемое скрещивание двух тщательно отобранных родительских линий, что позволяет объединять и усиливать желаемые характеристики.

Создатель и признание

Этот сорт был разработан российскими селекционерами и успешно прошел госиспытания, попав в Государственный реестр селекционных достижений РФ. Это подтверждает его высокие качества, такие как устойчивость, урожайность и сроки созревания.

География выращивания

Одним из ключевых преимуществ этого гибрида является его исключительная зона районирования. Гибрид рекомендован для всех регионов России, включая Север, Центр и Дальний Восток. Эта универсальность свидетельствует о высокой адаптивности растения, что позволяет ему продуктивно расти в различных климатических условиях.

Семена, собранные с плодов, не сохраняют свои уникальные качества, так как гибриды F1 теряют свою иммунитет в последующих поколениях, поэтому для следующего урожая необходимо закупать новые семена от производителя.

Основные особенности сорта

Этот гибрид является идеальным сочетанием характеристик, которые находят свое отражение в агрономии. Он объединяет скороспелость, свойственную детерминантам, с устойчивостью и производительностью индетерминантных видов.

Раннеспелость и индетерминантный рост

Ранний срок созревания - это стратегическое преимущество, позволяющее собирать урожай до наступления неблагоприятных погодных условий. Однако индетерминантность требует внимательного контроля роста растения.

Урожайность

Заявленная урожайность может достигать 19.5 кг/кв.м в условиях теплицы, что подразумевает применение интенсивных агротехнических методов. Для достижения таких результатов необходимы уплотненные схемы посадки и регулярные подкормки.

Как вырастить Коралловый риф

Процесс ухода за этим гибридом включает несколько ключевых этапов.

Такой комплексный подход позволяет максимально раскрыть потенциал сорта Коралловый риф, обеспечивая высокую продуктивность и качество плодов.

Подпишись на ТАСС / Северо-Запад

Что произошло на "мусорном рынке" республики, и как это повлияет на жителей, разбиралась наш корреспондент.

Основные категории яблонь

Яблоки классифицируются по срокам созревания: летние, осенние и зимние. Летние сорта хранятся недолго, осенние – долго, а зимние способны сохраняться до следующего года. Также, при выборе сорта, важно учитывать климатические условия вашего региона, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант.

Топ-7 сортов для вашего сада

Эти разнообразные сорта яблонь идеально подойдут как для опытных садоводов, так и для новичков, желающих создать свой плодовый сад. Каждый из представленных сортов обладает уникальными характеристиками и подойдет для разных целей и предпочтений.

Каждую среду, начиная с 11 ноября, с 10:00 до 15:00 в поликлинике Госпиталя для ветеранов войн в Петрозаводске организовано комплексное углубленное медобследование участников СВО и взрослых членов их семей.

Приём будет вести бригада специалистов, предусмотрены лабораторные и другие диагностические исследования и скрининги, биоимпедансометрия, обследование на кардиовизоре, консультации кардиолога, сурдолога, хирурга, психолога, психиатра и других врачей.

Шхуна «Лена», построенная на петрозаводской верфи «Варяг», появилась в семейном фильме «Я стану капитаном», премьера которого состоялась 1 октября 2026 года. Съёмки проходили летом 2025-го во Всероссийском детском центре «Океан» во Владивостоке.

Картина рассказывает о 12-летнем Ване, мечтающем стать капитаном. Вместе с «Леной» в кадр попали шлюпки ЯЛ-6, также изготовленные в Карелии. Сейчас шхуну используют в центре «Океан» для обучения детей морскому делу.

Сегодня в 9:35 на пересечении улицы Ровио с Комсомольским проспектом столкнулись две городские маршрутки.

По предварительной информации, в результате ДТП пострадал один человек, его доставили в больницу. Обстоятельства устанавливаются, информация уточняется.

Фото: Татьяна Каменская

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

Ключевая активно развивается и застраивается. Здесь живут 20 тысяч петрозаводчан, работает 10 социальных учреждений. Поэтому стабильное теплоснабжение микрорайона имеет особое значение.

Ранее часть тепла поступала к потребителям по сетям, которые находились в частной собственности и не обслуживались должным образом. Сейчас эту ситуацию мы изменили: проложена новая магистраль, которая сделает систему теплоснабжения надежнее.

Построено 870 погонных метров новых теплотрасс различных диаметров. Введены в работу участки сети Д 500, Д 400 и Д 300. Все потребители микрорайона переключены на новую сеть.

Сейчас специалисты проводят работы по благоустройству территории и демонтаж технического оборудования, которое использовалось для реализации проекта. Уже в декабре объект будет полностью введен в эксплуатацию.

Отдельно хочу поблагодарить Правительство Республики Карелия и Главу Республики Карелия Артура Парфенчикова за поддержку проекта и содействие в привлечении федерального финансирования.

Также обращаю внимание горожан, что на следующей неделе «ПКС – Тепловые сети» приступят к работам на Шотмана (в районе пересечения с площадью Гагарина). Понимаю, что это вызовет временные неудобства у автомобилистов, но впереди отопительный сезон, а наша задача — обеспечить горожанам тепло и комфорт!

Но вместо проверки документов инспекторам пришлось оперативно везти женщину-водителя в больницу: в ходе разговора автоледи, которая ехала совсем одна, призналась, что чувствует себя плохо.

Автолюбительницу пересадили на заднее сиденье, один из инспекторов сел за руль её машины, а напарник сопроводил их до медучреждения на патрульном автомобиле. Женщину доставили в приёмный покой районной больницы, где ей помогли врачи.

Поблагодарив инспекторов за оказанную помощь, автоледи рассказала, что их внимательность и неравнодушие в критической ситуации сыграли решающую роль и помогли ей сохранить здоровье.

Канадские розы — лидеры выносливости

В мире устойчивых сортов канадские розы обладают особым статусом. Например, сорт ‘Alexander Mackenzie’ — это высокий куст, усыпанный великолепными махровыми цветами красного цвета с легким ароматом. Он способен выдерживать мороз до -40°C без укрытия, активно цветя волнами с июня до осени, и не боится черной пятнистости или мучнистой росы.

Не менее эффектен ‘John Davis’ — парковая роза-рамблер, плюшащие ветви которой достигают нескольких метров. Его многочисленные розовые соцветия появляются с июня и радуют глаз до первых заморозков, оставаясь совершенно невосприимчивыми к заболеваниям.

Также стоит упомянуть ‘William Baffin’, мощную плетистую розу, которая быстро зарастает беседки и заборы. Яркие полумахровые цветы, хоть и без запаха, впечатляют своим количеством, а сорт не подвержен болезням и зимует без снятия с опор.

Чайно-гибридные и почвопокровные розы

Среди чайно-гибридных роз выделяется ‘Gloria Dei’, также известная как ‘Peace’. Этот легендарный сорт славится своим неповторимым окрашиванием с нежными переходами и заслуживает внимания благодаря своему отличному здоровью и устойчивости к различным условиям.

Другой знаменитый сорт — ‘Frederic Mistral’ с крепким кустом и яркими плодами. Устойчивость к дождю и болезням, а также сильный фруктовый аромат делают его невероятно привлекательным.

Не менее популярны почвопокровные сорта, такие как ‘Swany’, образующий куст с поникающими побегами, покрытый белоснежными цветами. Этот сорт подавляет сорняки и требуется лишь минимальная обрезка для поддержания декоративности.

Флорибунда и шрабы

Среди флорибунд выделяется ‘Leonardo da Vinci’, который не боится ни солнца, ни дождя. Густомахровые розы насыщенного цвета украсят любой участок, оставаясь крепкими и здоровыми. Отличается высоким иммунитетом к заболеваниям.

Для любителей яркого желтого выбирайте ‘Sangerhause Jumbileet’, с золотисто-желтыми цветами и гармоничным кустом, быстро разрастающимся и удивительно стойким к различным погодным условиям.

Завершает этот список ‘Bonica 82’, шраб, известный своей надежностью и стойкостью к большим температурным колебаниям и болезням. Он часто используется в городских ландшафтных проектах.

Посадка этих сортов требует лишь минимальной подготовки: правильная яма, компост, полив в засуху, подкормка и весенняя обрезка — и вы сможете наслаждаться результатом. Эти розы не требуют ежедневного ухода, а просто радуют глаз своим разнообразием и красотой, доказывая, что ухоженный сад доступен каждому.

Подробнее - на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии

Звери готовятся к спячке, и количество выходов к людям снизилось. При этом мы фиксируем участившиеся случаи появления волков. Так, за октябрь поступило 64 обращения от жителей. Из них 34 — о медведях, 13 — о волках и 23 — о лисах. Чаще всего сигналы шли из Петрозаводска (13), Пряжинского (9), Пудожского, Сегежского и Олонецкого районов (по 6).

Во всех районах и округах продолжают работу оперативные группы, в том числе по сигналам о волках. Поручил Минприроды проработать вопрос о внесении изменений в федеральное законодательство в части применения огнестрельного оружия при появлении хищника в населенном пункте, если существует реальная угроза жизни и здоровью человека. Это крайняя мера, но у людей должно быть законное право на защиту. Важнейшее условие — наличие разрешения на оружие и строжайшее соблюдение мер безопасности.

Добавлю, что мы поддержали инициативу Минприроды России по снятию избыточных ограничений на охоту. Сейчас разрешение на добычу медведя действует максимум 30 дней и ограничено общим лимитом для региона (870 особей). Изменение правил позволит выдавать больше разрешений и эффективнее регулировать численность хищника.

Студенты 3 и 4 курсов Северного института (филиала) ФГБОУ ВО «Всероссийский государственный университет юстиции (РПА Минюста России)» в г. Петрозаводске побывали с экскурсией в военном следственном отделе СК России по Петрозаводскому гарнизону.

В ходе визита сотрудники отдела рассказали будущим юристам о специфике работы следователя-криминалиста, в том числе о задачах, которые необходимо выполнять на территории проведения специальной военной операции. Студентам наглядно продемонстрировали инструменты и средства индивидуальной защиты криминалиста, а также познакомили с современными методами и способами сбора материалов для исследования.

Особый интерес у учащихся вызвало выступление руководителя военного следственного отдела СК России по Петрозаводскому гарнизону подполковника юстиции Дениса Юрьевича Пастушенко. Он подробно остановился на особенностях прохождения службы в органах военного следствия и ответил на многочисленные вопросы студентов, касающиеся профессиональной деятельности, порядка поступления в ведомственные учебные заведения высшего образования и требований, предъявляемых к поступающим.

Подобные встречи играют важную роль в профессиональном становлении молодежи. Они позволяют будущим правоохранителям лучше понять специфику профессии, увидеть работу ведомства изнутри и осознать важность применения теоретических знаний на практике.

Подписывайтесь на ВОЕНСЛЕД

Для регулирования численности медведей выдали 14 специальных разрешений, по которым добыли семь особей. Сейчас количество сообщений о появлении этих животных снизилось: медведи готовятся к зимней спячке. Оперативные группы в районах продолжат работу и будут реагировать на выходы волков.

Глава Карелии Артур Парфенчиков также поручил проработать возможность применения огнестрельного оружия при встрече с хищником в населённом пункте, если существует реальная угроза жизни или здоровью человека.

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

В Республиканской больнице скорой и экстренной медицинской помощи впервые в Карелии провели операции на предстательной железе с использованием мощного тулиевого лазера Urolase Max российского производства.

Вместе с карельскими врачами пациентов оперировал уролог-онколог, профессор Сеченовского университета Алим Дымов. Специалист также поделился опытом с карельскими коллегами прямо в операционной.

Сейчас это единственный аппарат такого типа в республике. Ещё один лазер планируют установить в новом корпусе больницы.

Сотрудниками МЧС Карелии проведены профилактические занятия с преподавателями и учащимися МКОУ «Туксинская ООШ» Олонецкого района.

В ходе беседы с детьми доведена оперативная информация относительно происшествий на территории Республики Карелия. Рассказаны правила вызова номеров экстренных служб с мобильного телефона 101 и 112. Также ребят предупредили об ответственности за ложный вызов. Отдельное внимание уделили правилам поведения при пожаре. В ходе мероприятия ребятам напомнили об опасностях, которые подстерегают на водоемах в осенний период.

Занятие проходило в интерактивной форме: школьники научились правильно надевать спасательный жилет, а также попрактиковались в применении спасательного круга.

Главной целью подобных мероприятий является снижение травматизма и гибели детей на водоемах.

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Ингредиенты для шедевра

• Шпроты — банка свежих, не залежавшихся шпрот.
• Ржаной хлеб — сколько понадобится, чтобы накормить всех.
• Растительное масло — для обжарки, без запаха, чтобы не перебивать вкус рыбы.
• Майонез — для смазки, не скупиться, но не перебарщивать.
• Яйца — сваренные вкрутую, как для оливье.
• Зелень — укроп или зелёный лук, на ваше усмотрение.
• Помидоры — для свежести и яркости.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1. Подготовка хлеба:

• Срезать корки у ржаного хлеба, чтобы он стал более нежным.
• Разогреть сковороду с растительным маслом.
• Обжарить хлеб с обеих сторон до золотистой корочки.
• Дать остыть, чтобы не обжечься.

Шаг 2. Сборка бутерброда:

• Взять остывший ломтик хлеба, смазать его майонезом — в меру, без излишеств.
• Выложить на него две шпроты для глубокого вкуса.
• Сверху поместить ломтик свежего помидора для сочности.
• Добавить кружок варёного яйца для украшения и питательности.
• Посыпать мелко нарезанной зеленью — укропом или луком, по желанию.

Эти бутерброды со шпротами идеально подойдут для любого случая — от простого ужина до праздничного стола. Главное, чтобы все было сделано с душой. Как говорит бабушка, еда без любви — что песня без голоса. И не забывайте, что каждый прием пищи — это возможность поделиться теплом и заботой, пишет Дзен-канал "В ГОСТЯХ У МИТРОФАНОВНЫ".

В Национальном театре Карелии представили спектакль «Песнь о вещей происхождении» (12+) режиссёра Артёма Устинова. Одиннадцать актрис переосмысливают героев «Калевалы» через личные истории — о материнстве, тревогах, любви и современной жизни.

Мифы здесь соседствуют с юмором и даже квантовой физикой, а фрагменты эпоса звучат в оригинале в исполнении хора. Зрители находятся прямо на сцене, рядом с артистками.

Как древний эпос превращается в откровенный разговор о сегодняшнем дне — в рецензии «Республики».

Следственным отделом по городу Костомукше СУ СК России по Республике Карелия проводится проверка по сообщениям средств массовой информации о разрушении мостового сооружения и последующем прекращении регулярного пассажирского сообщения с деревней Юшкозеро и посёлком Новое Юшкозеро.

По предварительным данным, инцидент произошёл на 78-м километре автодороги «Кепа – Юшкозеро – Боровой – Костомукша», где под тяжестью гружёного самосвала обрушился деревянный мост через реку Бурливая.

В рамках доследственной проверки следователи дадут правовую оценку действиям (бездействию) должностных лиц органов местного самоуправления, а также дорожных и транспортных служб, ответственных за содержание автомобильных дорог и организацию пассажирских перевозок.

Подписывайтесь на Карельский Следком

Почему золу не советуют сыпать прямо к зубкам

Древесная зола способна ощутимо менять реакцию почвы, а её состав зависит от того, какие материалы сжигали. При высокой концентрации и непосредственном контакте с посадочным материалом она может навредить молодым корням. Поэтому золу не стоит считать универсальной добавкой для каждой грядки: важно учитывать кислотность почвы и не смешивать её с зубками в лунке.

В описанном опыте после внесения золы при посадке часть чеснока не взошла, а оставшиеся растения развивались слабее. Однако результат зависит от почвы, качества золы и дозировки, поэтому единичный случай не доказывает, что именно она стала причиной потерь, пишет Дзен-канал "Азбука огородника".

Зимнее внесение: личный опыт и важные оговорки

После отказа от осеннего внесения садовод попробовал рассыпать золу по снегу над грядкой. По его наблюдениям, весной чеснок взошёл дружнее, а головки выросли крупнее. Он использовал примерно стакан золы на погонный метр грядки и распределял её равномерно, не утрамбовывая снег.

Такой результат нельзя гарантировать на любом участке. Золу применяют только чистую — от сжигания необработанной древесины, без мусора и окрашенных материалов. Особенно важно не вносить её на щелочной почве: сначала стоит проверить кислотность грунта и ориентироваться на рекомендации для конкретного участка. Избыточное количество удобрения не улучшит урожай, а снеготаяние может унести часть питательных веществ с поверхности.

Главный вывод этого опыта — не добавлять золу автоматически в каждую лунку. Если решено использовать её для озимого чеснока, безопаснее учитывать состав почвы, соблюдать умеренность и наблюдать за результатом на небольшой части грядки.

Сегодня заехала в УМВД России по городу Петрозаводску, чтобы поздравить и поблагодарить начальника управления Андрея Анатольевича Лебидку и личный состав.

Ваша работа — одна из самых сложных, ответственных и благородных. Вы ежедневно, не считаясь с личным временем, стоите на страже порядка, обеспечивая безопасность и спокойствие жителей Петрозаводска. За каждым вашим дежурством стоит огромный труд, мужество и готовность прийти на помощь в любую минуту.

Отдельно хочу выразить вам искреннюю благодарность за поддержку в проведении крупных городских мероприятий. Благодаря вашему профессионализму праздники в нашем городе проходят безопасно и комфортно для всех. Спасибо за вашу помощь в решении самых разных, порой непростых вопросов, за вашу отзывчивость и преданность делу.

Желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, сил и терпения. Пусть служба приносит удовлетворение, а дома всегда ждут тепло и уют!

Строительство пятиэтажного дома для расселения аварийного жилья началось в декабре прошлого года, и сегодня здание ввели в эксплуатацию - новоселам вот-вот вручат ключи. В доме 15 однокомнатных квартир, 18 двухкомнатных и 7 трёхкомнатных.

В 2026 году это уже второй дом, построенный по программе расселения, а до конца года будут сданы еще три – в Петрозаводске, Суоярви и Лахденпохье. Кроме того, для 500 семей планируется приобрести жилье на вторичном рынке. Строительство домов на следующий год уже в процессе проектирования, уточнил глава региона Артур Парфенчиков.

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

10 ноября в Питкяранте ввели в эксплуатацию пятиэтажный дом на 40 квартир, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков. Все квартиры выкупила администрация округа для расселения аварийного жилья. В новостройке 15 однокомнатных, 18 двухкомнатных и семь трёхкомнатных квартир. Дом возвела карельская компания «КСМ».

В этом году аналогичное здание уже сдали в Беломорске. До конца года планируют завершить ещё три — в Петрозаводске, Суоярви и Лахденпохье.

Первая партия, полученная в сентябре, уже использована. Вторая, от 27 октября, направлена во все медучреждения.

На сегодняшний день защиту от гриппа получили 131 500 человек. Прививки делают 25 медицинских организаций, а почти 12 тысяч человек привились в мобильных пунктах. Кроме того, бригады медиков выезжают на предприятия и в торговые центры.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Что понадобится

• 1-1,5 л воды
• 1 кабачок
• 200 г белокочанной или цветной капусты
• 1 картофелина
• 1 молодая морковь
• 1 луковица
• 50-80 г стручковой фасоли
• 3 ст. ложки свежего зеленого горошка
• 1 лавровый лист
• соль и молотый черный перец
• сметана по вкусу
• зеленый базилик для украшения

Приготовление

Время на приготовление составляет всего 30 минут.

Для улучшения своего меню также можно рассмотреть другие рецепты легких супов:

• 12 оригинальных овощных супов на каждый день
• Суп по-весеннему с зеленью и брынзой
• Овощной суп с рисом и брюссельской капустой
• Крем-суп из крапивы со сливками и картофелем
• Летние холодные супы: 5 мастер-классов
• Легкий куриный суп с клёцками для быстрого обеда
• Овощной суп со спаржей
• Рецепты супов из шпината, щавеля и крапивы

Для уточнения деталей можно обратиться по телефону (8142) 59-13-38.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

2 раза специалисты привлекались для тушения пожаров

В 10:37 поступило сообщение о пожаре в частном доме по адресу: Олонецкий муниципальный район, деревня Тукса, улица Центральная, дом №1. Пожар оперативно ликвидирован на площади 15 квадратных метров. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 8 человек и 2 единицы техники.

В 15:23 поступило сообщение о пожаре в частной бане по адресу: Медвежьегорский муниципальный округ, село Сосновка, улица Лесная, у дома №19. Пожар оперативно ликвидирован на площади 1 квадратный метр. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 5 человек и 2 единицы техники.

1 раз специалисты привлекались для оказания помощи населению.

Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.

MAX | ВК

Кусты и урожай

Сорт выведен новосибирской агрофирмой «Сибирский сад» и пока не внесён в Госреестр РФ. Кусты мощные, штамбовые, высотой около 55–60 см. Плодовые кисти формируются часто, поэтому побеги рекомендуется подвязывать: под тяжестью томатов они могут сломаться.

Плоды округло-сердцевидные, розово-малиновые, с плотной, но тонкой кожицей. Обычно они весят 200–600 г, причём самые крупные созревают внизу куста. Мякоть яркая, мясистая, сахаристая на изломе и почти без семян. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. При избытке влаги кожица может растрескиваться.

От появления всходов до созревания проходит примерно 100–110 дней. При благоприятном уходе куст даёт до 6 кг плодов. Томаты подходят для салатов, соусов, сока и домашних заготовок; в прохладном сухом месте они хорошо хранятся и переносят перевозку.

Посадка и уход

Для раннего урожая семена высевают на рассаду примерно за 60 дней до пересадки. Их заделывают на 1–1,5 см, увлажняют и держат под плёнкой при температуре около +25 °C. После появления всходов укрытие снимают, а рассаде обеспечивают хорошее освещение и умеренный полив. Пересаживать растения следует после окончания заморозков.

Оптимальная схема посадки — около 50 ? 60 см, не более четырёх кустов на квадратный метр. Томату нужны солнечный, защищённый от ветра участок и рыхлая питательная почва. В уход входят регулярный полив тёплой водой, прополка, рыхление и подкормки. Мульча помогает сохранить влагу и сдерживает сорняки. Пасынковать кусты обычно не требуется, а подвязка желательна.

Устойчивость и особенности сорта

Штамбовый король считается холодостойким и неприхотливым, хорошо завязывает плоды при переменчивой погоде. Однако устойчивость не отменяет профилактики: важно не переувлажнять грядки, соблюдать расстояние между кустами и осматривать растения. Для защиты от грибковых заболеваний можно применять биопрепараты по инструкции; при обнаружении вредителей способ обработки выбирают с учётом стадии плодоношения.

К достоинствам сорта относят крупные вкусные плоды, урожайность, компактность кустов и отсутствие необходимости в пасынковании. Среди особенностей — потребность в опоре, риск растрескивания при чрезмерном поливе и неудобство цельноплодного консервирования из-за размера томатов.

Обрушение моста через реку Бурливую, ведущую в поселок Боровой Муезерского района, произошло вечером 8 ноября. По информации минтранса Карелии, причиной стала большегрузная техника. Водитель не пострадал.

В ведомстве отметили, что до происшествия мост находился в удовлетворительном состоянии и не считался аварийным. В прошлом году на сооружении провели работы по содержанию, направленные на поддержание его технического состояния, однако конструкция не выдержала нагрузки.

Управлению автомобильных дорог поручили оценить объем необходимых работ и определить сроки. Движение по мосту временно закрыто, для доступа к поселку организован объезд.

Фото паблика Новоюшкезерцы

Перед взрывами подадут сигналы электросиреной — жителей и гостей округа просили быть осторожнее.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Это профессиональный праздник, посвящённый сотрудникам правоохранительных органов, которые обеспечивают охрану общественного порядка в стране.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Подвели итоги 2 сезона конкурса Росмолодёжь.Гранты — последнего грантового конкурса 2026 года среди физических лиц. Более 650 молодых людей получат финансовую поддержку своих социальных проектов

Топ-5 регионов по количеству победителей:

Карелия — 84

Санкт-Петербург — 42

Нижегородская область — 28

Башкортостан — 24

Саратовская область — 22

Список победителей

Посмотреть свои баллы

Запросить обратную связь по проекту можно до 18:00 (мск) 20 ноября в разделе «Мои заявки» в системе «Молодёжь России».

Поздравляем героев сезона! А тем, кто ещё в пути, напоминаем: каждая заявка — это шаг к победе. Не сдавайтесь!

Это не просто новостройка, это 40 новых семейных историй. Дом возвела наша карельская компания «КСМ». Работы начались в декабре 2025 года, и вот, спустя год, мы готовы вручить ключи новоселам. В доме 15 однокомнатных квартир, 18 двухкомнатны и 7 трёхкомнатных. Больше никаких старых стен, текущих крыш и бытовых неудобств.

Напомню, что это уже второй дом, построенный в этом году по программе расселения. До конца года сдадим еще три – в Петрозаводске, Суоярви и Лахденпохье. Кроме того, для 500 семей мы планируем решить вопрос расселения через выплату компенсаций и приобретение жилья на вторичном рынке. Наша задача — дать людям выбор и найти решение, которое будет удобно именно им.

Темпы расселения не сбавляем - уже проектируем строительство домов на следующий год.

Это профессиональный праздник, посвящённый сотрудникам правоохранительных органов, которые обеспечивают охрану общественного порядка в стране.

Что добавить в меню

Количество углеводов указано примерно на 100 г готового продукта: показатели могут меняться в зависимости от сорта и способа приготовления, сообщает Дзен-канал "Здоровье Mail".

Как выбрать подходящий вариант

Сравнивайте продукты по содержанию углеводов и клетчатки, но не забывайте о порции: даже питательная крупа может заметно увеличить общее количество углеводов в рационе. Чаще выбирайте цельные, минимально обработанные продукты. Для строгого ограничения углеводов лучше сверяться с индивидуальным планом питания, а не считать все крупы одинаково подходящими.

В Петрозаводске начались противоаварийные работы в пострадавшем от пожара Доме горного начальника. Как сообщили «Республике» в Управлении по охране объектов культурного наследия Карелии, подрядчик — центр «Заонежье» — разбирает уцелевшие деревянные конструкции.

Часть деталей уже вывезли для восстановления, остальные укроют от снега и морозов под навесами. К консервации здания приступят 16–22 ноября. До конца 2026 года планируют защитить сохранившиеся печи и каменные части в центре исторического здания.

Как рассказал Глава республики, первая партия, полученная в сентябре, уже отработала свое – люди привились. Вторую направили во все медучреждения.

На сегодняшний день защиту от гриппа получили 131 500 человек. Вакцинацию проводят 25 медицинских организаций. Популярны и современные форматы: почти 12 тысяч прививок сделано в мобильных пунктах. Также бригады медиков выезжают на предприятия и в торговые центры.

– Хотел бы еще раз напомнить, грипп – это не просто простуда. Это серьёзная угроза, особенно для детей и пожилых людей. Лучшая защита – это своевременная вакцинация. Не рискуйте. Защитите себя и своих близких – привейтесь от гриппа,

– отметил Артур Парфенчиков.

По контракту Кондопожское ДРСУ приводит общественные территории в порядок: убирает мусор, проезжую часть и тротуары, проводит профилировку дорожного полотна.

Осенний сезон постепенно завершается. Параллельно специалисты готовятся к зимнему периоду.

При переходе температуры воздуха отметки ниже нуля начнём подсыпку противогололёдными материалами

История и традиции ватрушек

Слово «ватрушка» имеет интересное происхождение, связывая воедино богатую традицию русской кухни и любовь к выпечке. Эти пирожки готовили наши предки, добавляя в них разного рода начинки, главный из которых — ароматный творог. Их популярность длилась века, и сегодня они по-прежнему радуют многочисленных поклонников.

Пошаговый рецепт приготовления ватрушек с творогом

Для создания классических ватрушек с творогом из дрожжевого теста вам понадобятся:

• Дрожжевое тесто — 500 г
• Творог — 300 г
• Сахар — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

Вариации ватрушек с творогом

Существует множество способов видоизменить классический рецепт. Вот несколько интересных идей:

• Ватрушки с цукатами для сладкого привкуса.
• Ватрушки с ягодами для свежести и кислоты.
• Дрожжевая ватрушка с медом — угощение для настоящих сладкоежек.
• Комбинация с чизкейком для любителей необычных вкусов.

Каждый может найти свой идеальный рецепт, который станет изюминкой любого стола!

Монастырское постное печенье

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 80 мл растительного масла
• 2 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 160 мл кипятка

Начинка:

• 2 ст.л. мака
• 2 ст.л. сахара

Калорийность: 344 кКал, время приготовления: 80 мин.

Постный заливной пирог с грибами

Ингредиенты для теста:

• 250 г муки
• 200 мл воды
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• 10 г прессованных дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 0,25 ч.л. соли

Начинка:

• 200 г шампиньонов
• 20 г зеленого лука
• Соль по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки
• 1 ч.л. кунжут для посыпки

Калорийность: 184 кКал, время приготовления: 100 мин.

Вкусные постные сладости

Не стоит забывать и о сладкой выпечке! Попробуйте сделать постную галету с вишней, использовав замороженные ягоды и минимальное количество сахара. Или побалуйте себя шоколадным кексом, приготовленным в хлебопечке — простое, но очень вкусное угощение.

Для любителей овсяного печенья стоит обратить внимание на рецепт с рассолом, который не только экономит время, но и делает выпечку невероятно мягкой. Такие простые и доступные рецепты помогут разнообразить каждодневное меню без ущерба для поста.

Как обработать хлопок и синтетику

Для хлопковых вещей можно попробовать столовый уксус: нанесите его на пятно на 10–15 минут, затем постирайте изделие привычным способом. Не используйте этот метод, если ярлык запрещает такую обработку, а для цветной ткани сначала проверьте, не меняется ли оттенок.

Для синтетических материалов подойдет смесь воды и спирта в пропорции 1:1. Смочите раствором ватный диск и осторожно промокните загрязнение, не растирая его. После обработки прополощите ткань и постирайте вещь согласно инструкции производителя.

Когда поможет соль

Соль лучше всего работает со свежим пятном: она впитывает часть жидкости и облегчает последующую стирку. Нанесите ее на загрязнение, слегка увлажните и оставьте на 20–30 минут, затем удалите остатки и постирайте одежду. Застарелый след одной солью, скорее всего, не убрать — понадобится дополнительная обработка.

Другие варианты очистки

Для стойкого пятна можно использовать пасту из пищевой соды и перекиси водорода. Оставьте ее на ткани примерно на 10 минут, затем тщательно смойте. Перекись способна осветлить материал, поэтому такой способ не подходит без предварительной проверки для деликатных и цветных вещей.

Если домашние средства не помогли, воспользуйтесь пятновыводителем, подходящим для конкретного типа ткани. Перед применением проверьте его на незаметном участке и следуйте инструкции на упаковке. Не смешивайте разные чистящие составы: это может повредить материал.

Приборы и бокалы — по порядку

Вилки обычно кладут слева от тарелки, ножи — справа, направляя лезвие к ней. Если приборов несколько, их располагают в порядке подачи блюд: первыми используют те, что лежат дальше от тарелки.

Бокалы ставят над ножами, в верхней правой части сервировки. Их количество зависит от меню: в небольшой компании можно оставить только посуду для напитков, которые действительно будут подавать. Если бокалов несколько, учитывают порядок подачи — лёгкие вина предлагают раньше крепких, белое обычно подают перед красным.

Гармония в деталях

Чтобы сервировка смотрелась цельно, выбирайте бокалы, которые сочетаются между собой. Они не обязаны быть одинаковой формы, но стекло, оттенок и линии должны перекликаться. Так, бокал для воды объёмом около 350 мл легко впишется в повседневный или праздничный набор, если поддерживает его общий стиль.

Декор, который не мешает

Центральное украшение стола не должно закрывать лица собеседников и заслонять блюда. Для этого подойдут композиции высотой до 25–30 см. Если хочется добавить высокие свечи, выбирайте тонкие канделябры, сквозь которые удобно видеть гостей.

Праздничное оформление можно продолжить за пределами стола: украсить окно или стену деталями в той же цветовой гамме. Главное — сохранить меру, чтобы декор поддерживал атмосферу, а не перегружал комнату, сообщает канал.

В саду можно встретить множество черных растений, но особенно привлекательные темные листья. Черные многолетники и кустарники радуют глаз даже после цветения растений. Черный цвет отлично сочетается, например, с теплым «зефирным» розовым, создавая эффектный контраст. Рассмотрим несколько удачных сочетаний и растения, которые могут украсить зеленое пространство.

Парные сочетания черного

При создании садового дизайна можно использовать десятки отличных комбинаций. Вот примеры, которые заслуживают внимания:

• Клен дланевидный "Atropurpureum Dissectum" и астильба "Younique Silvery Pink": Эти растения гармонично смотрятся вместе благодаря сочетанию темных и нежных тонов.
• Роза флорибунда "Sexy Rexy" и очиток "Touchdown Teak": Нежные цветы розы и темный очиток идеально дополняют друг друга, создавая яркий акцент.

Правила работы с черным цветом

Чтобы черный в саду смотрелся стильно, стоит помнить о нескольких важных моментах:

• На светлом фоне: Черный цвет лучше воспринимается на светлом фоне, что подчеркивает его красоту и выразительность.
• Избыток черного: Избегайте перенасыщения черным цветом. Баланс — ключевое слово в оформлении сада.
• Теплые тона: Теплые оттенки прекрасно сочетаются с черным, придавая композиции жизнерадостности и энергии.

Уделяя должное внимание подбору цветов и соблюдая эти простые правила, можно создать поистине волшебный сад, в котором черный цвет будет главной изюминкой.

В этом году изменения будут особенно заметными. Индексы повышения тарифов варьируются от 8% до 22% в зависимости от региона. Итак, какие же обновления ждут нас?

Как повысятся тарифы с 1 октября 2026 года

После переноса даты индексации с 1 января на 1 октября, многие граждане ждут, что изменения будут ощутимыми и вызовут много вопросов. Каждый регион будет иметь свой средний индекс повышения:

• Москва — 15%;
• Санкт-Петербург — 14,6%;
• Московская область — 12,8%;
• Татарстан — 13,4%;
• Тюменская область — 17,2%;
• Дагестан — 19,7%;
• Ставропольский край — рекордные 22%.

Важно отметить, что это уже второе изменение в 2026 году: в начале года тарифы возросли на 1,7% из-за повышения НДС.

Что влияет на изменение тарифов

Основные причины для роста коммунальных тарифов включают:

• инфляция;
• возрастание цен на энергоресурсы;
• увеличение зарплат работникам сферы;
• ремонт и содержание инфраструктуры;
• модернизация сети;
• инвестиции в новые проекты.

Состояние коммунальной инфраструктуры в большинстве случаев оставляет желать лучшего, и именно это часто становится причиной проявлений недовольства среди граждан.

Как подготовиться к изменениям в квитанциях

Семьям нужно быть готовыми к заметному увеличению затрат. Рекомендуется сохранить копии январских и сентябрьских квитанций для сравнительного анализа, а также следить за использованием ресурсов. Важно обратить внимание на:

• состояние счетчиков;
• идентичность услуг в квитанциях;
• льготы и субсидии.

Также стоит представить бюджету дополнительные средства на случай неожиданного роста жилищных данных. Ожидается, что многие семьи ощутят растущие расходы; например, прибавка в 15% для привычного набора услуг может составить порядка 900 рублей для стандартной семьи, сообщает Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Следует иметь в виду, что коммунальные расходы – это не всегда предсказуемая величина. Сравнение различных строк и тарифов может давно раскрыть причины неожиданного повышения.

Почему важны техники работы с тестом

Чтобы добиться настоящей пышности, недостаточно соблюдать рецептуру и температурный режим. Следует учитывать несколько ключевых моментов, которые могут значительно повлиять на итоговый результат. Вот основные правила, которые помогут получить идеальное тесто:

• Правило №1 - Оставьте тесту время на расстойку. После каждой манипуляции с тестом важно дать ему отдохнуть хотя бы 10 минут. Это правило распространяется на все этапы: после замешивания, расстойки и формовки. Таким образом, молекулы клейковины успевают адаптироваться к новым условиям, что помогает тесту лучше подниматься и сохранять форму.
• Правило №2 - Формовка теста. Каждое изделие требует формирования правильного каркаса. Это касается как булочек, так и хлеба. Формовка создает структуру, которая удерживает газы, образующиеся во время поднятия. Процесс формовки включает в себя несколько этапов, начиная с предформовки, которая помогает тесту стать более эластичным и сохранять нужную форму.

Как работать с формовкой

Формовка теста - это не только создание эстетически привлекательной формы изделия, но и требование для достижения пышности и легкости. Существует множество методов формовки, которые позволяют добиться необходимого натяжения в тесте. Например, для получения булочек и хлеба важен метод, который способствует равномерному распределению напряжения в клейковине, что, в свою очередь, позволяет им подниматься вверх.

Предформовка: ключ к успеху

Предформовка - это первый этап, на котором тесто переводят в шарообразную форму для отдыха. Этот процесс гораздо важнее, чем может показаться на первый взгляд. Правильная подготовка помогает клейковине развиться, что улучшает пластичность и упругость теста. Подготовленное таким образом тесто будет более устойчивым при формовке и расстойке, что напрямую влияет на конечный продукт.