Сегодня на отчетно-выборной конференции Карельского регионального отделения «Единой России» делегаты поддержали мою кандидатуру на пост секретаря. Благодарю за доверие и высокую оценку нашей совместной работы!

Мы продолжим реализацию задач, поставленных перед нами Президентом Владимиром Владимировичем Путиным. Среди первоочередных — это помощь участникам и ветеранам СВО, их семьям, а также выполнение Народной программы — строительство и ремонт школ, детских садов, больниц, дорог и мостов.

Отдельно поставил задачу сократить численность чиновников не менее чем на 10%. За последние годы мы оптимизировали численность госаппарата в Карелии примерно на 20%, но эту работу нужно продолжать. Считаю, что не обязательно каждому учреждению иметь полный набор всех административных функций: документооборот, закупки, бухгалтерия — эти задачи можно объединять. Цифровизация поможет нам в этом.

Поручаю Правительству Карелии представить предложения до конца года по сокращению численности госаппарата. Контроль за тем, чтобы эти средства были направлены на приоритетные расходы, возьмет на себя фракция «Единой России» в Заксобрании.

В интернете активно обсуждают тему китайских семян, вызвавших немало споров среди садоводов. Многие пользуются ими для дачного хозяйства, но остаются и скептики, утверждающие, что их стоит выращивать только в Китае. Как же обстоят дела на самом деле?

Пакеты с семенами: размеры и происхождение

Среди дачников активно ходят слухи о «необычных» пакетах с семенами, которые вмещают огромное количество семян, подобно профессиональным упаковкам. Например, пакет формата 13x18 см может изначально произвести впечатление на неопытного садовода, заставляя задуматься, что это за семена и какими будут результаты их использования, пишет уДачный проект.

Кроме того, интерес вызывает и происхождение семян, таких как кукуруза «Мегатон». Мнения среди любителей приусадебных участков разделились: некоторые утверждают, что настоящие сорта должны быть выращены именно в стране их происхождения.

Опасения и риски: чего боятся садоводы?

На фоне популярности китайских семян каждый второй дачник задает вопрос: «А не опасно ли их покупать?» Действительно, по всему интернету распространяются истории о возможных проблемах, связанных с использованием этих семян. Однако рассуждения о том, что из пакета может появиться что-то угрожающее, кажутся преувеличенными.

На что стоит обратить внимание? Во-первых, важно помнить, что оригинатор семян и их производитель — это не всегда один и тот же человек. Поэтому качественные семена из Китая могут не оказывать негативного воздействия.

Выбор и эксперименты: что сажать в этом сезоне?

• Популярные сорта, такие как баклажан «Чисанчи» и томат «Китайский жароустойчивый», находятся на пике интереса у дачников.
• При выборе семян стоит ориентироваться на сроки созревания и климатические условия вашего региона.

Несмотря на климаты, которые могут не подходить для определенных сортов, многие дачники успешно экспериментируют с китайскими семенами. Тем не менее, важно учитывать, что не все покупаемые семена могут соответствовать заявленным характеристикам, и, как показывает практика, среди семян как отечественного, так и иностранного производства часто встречаются пересортица и просрочки.

Справедливое окончание этой истории на данный момент остается за дачниками: как только семена прорастут, станет ясно, насколько успешным был этот эксперимент и что он принесет в конечном итоге. Пожалуй, рисковать или нет — решать каждому индивидуально, основываясь на личной практике и опыте.

Прокуратура города Петрозаводска поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 45-летнего местного жителя. Он осужден по ч. 2 ст. 318 УК РФ (применение насилия, опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти в связи с исполнением им своих должностных обязанностей).

Подробнее - на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии в

Telegram l MAX

Ноябрь подошёл к концу, и даже без зимней атмосферы, этот месяц радует любителей пива новыми интересными находками. В этом обзоре представлены десять лучших экземпляров, среди которых есть настоящие эксклюзивы. Заходите, не пожалеете!

Топ-пиво месяца

• Горьковская APA

  Стиль: American Pale Ale

  Крепость: 5,5%

  ЭНС: 13%

  Производитель: Балтика, Санкт-Петербург

  Цитрусовые и тропические фрукты в аромате, мягкий, но сухой вкус с ягодным послевкусием. Отличный выбор для любителей масс-маркета.

• Порт-Артур

  Стиль: Портер

  Крепость: 7,6%

  ЭНС: 19%

  Производитель: МПК, Мытищи

  Шоколадно-ореховый аромат и мощное тело делают этот портер запоминающимся.

• Axiom Greek Fire

  Стиль: Русский имперский стаут

  Крепость: 12,5%

  ЭНС: 27%

  Производитель: Axiom Brewery, Чехия

  Кофейный аромат и сухофрукты в вкусе. Мощный имперский стаут с непередаваемыми нотами ликера.

Классические и новинки

• Huber Weisses Dunkel

  Стиль: Дункельвайцен

  Крепость: 5,4%

  ЭНС: 12,6%

  Производитель: Hofbrauhaus Freising, Германия

  Специи и спелые фрукты в миксе аромата с нежным, чуть сладковатым вкусом.

• Great Conspiracy

  Стиль: New England Triple IPA

  Крепость: 9,5%

  ЭНС: 23%

  Производитель: БМ Бир, Смоленская область

  Яркий цитрусовый аромат и насыщенное послевкусие делают этот трипл достойным внимания.

Каждый пивной экземпляр этого месяца обещает удивить своим вкусом и ароматом, открывая новые грани любимого напитка. Приглашаем всех ценителей к дегустации!

Родители, внимание!

Напомни своему ребенку правила безопасности и расскажи, на какие номера звонить в случае экстренных ситуаций: 101 и 112!

Безопасность детей — ответственность родителей!

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Вкусное и полезное блюдо

Энергетическая ценность на порцию:

Калорийность – 287.2 Ккал, белки – 8.6 г, жиры – 1.9 г, углеводы – 62.7 г.

Ингредиенты

• 1 стакан гречневой крупы
• 2 стакана воды
• Соль по вкусу
• Куркума по вкусу
• Молотый кориандр по вкусу
• Паприка по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• 4 картофелины
• 2 моркови

Пошаговая инструкция приготовления

В магазинах можно найти множество средств для борьбы с накипью, но не все из них привлекательны. Многие потребители воздерживаются от использования химии из-за её резких и часто неприятных запахов. На этом фоне возрастает интерес к более натуральным и безопасным альтернативам.

Профессионалы в области ремонта бытовой техники применяют очень простую, но эффективную методику. Вместо покупки дорогих химических составов, они используют обыкновенную лимонную кислоту. Это доступное средство легко справляется с минеральными накоплениями и не наносит ущерба вашему устройству.

Преимущества лимонной кислоты

• Экологичность: Не содержит вредных химических веществ и безопасна для здоровья.
• Эффективность: Замечательно удаляет известковые отложения всего за пару часов.
• Доступность: Лимонная кислота доступна в большинстве супермаркетов и стоит недорого.

Как правильно чистить чайник?

Процесс очистки чайника с использованием лимонной кислоты довольно прост:

Данный способ не только эффективно очищает, но и помогает продлить срок службы вашей техники. Позбавляясь от накипи, вы гарантируете стабильную работу вашего чайника, что особенно актуально в условиях жесткой водопроводной воды.

С приходом осени садоводы начинают готовиться к одной из самых важных агро-процедур — посадке озимого чеснока. Этот популярный овощ не только улучшает вкус блюд, но и является незаменимым помощником в борьбе с простудами. Однако для получения богатого урожая необходимо учесть несколько важных моментов.

Подготовка зубчиков и почвы

Перед тем как выделить место для чеснока, следует тщательно подготовить его. Известно, что хорошее семя — это залог успешного урожая. Отбираются только здоровые и качественные зубчики. Их рекомендуется замачивать в специальном растворе, например, фитоспорине, который защитит растения от болезней. Раствор должен быть достаточно концентрированным, чтобы создать защитную пленку, сообщает канал.

Оптимальное расстояние для роста

Размеры грядок тоже играют важную роль в формировании урожая. Для получения крупных головок чеснока лучше всего высаживать зубки с интервалом 20 см. Несмотря на то, что стандартные схемы рекомендуют размещение 10 на 15 см, такой подход может привести к затенению. Для достижения более щедрого урожая стоит рассмотреть возможность более редкой посадки.

Глубина и соседство растений

Глубина посадки также имеет значение — чеснок следует углублять на 8-12 см, т.е. примерно на три размера самого зубчика. Это поможет ему лучше укорениться и защитит от похолодания. Чеснок лучше всего чувствует себя в компании с такими культурами, как салат и земляника, так как они не будут загораживать друг друга.

Кроме того, важно правильно подготовить почву. Добавление органических удобрений, таких как компост и зола, сделает её более питательной и рыхлой. Это в свою очередь предотвратит возможное появление сорняков и обеспечит достаточную влагу.

Соблюдая эти простые правила посадки, можно рассчитывать на крепкие всходы весной и богатый урожай в дальнейшем. Удачных посадок и щедрых урожаев!

Выращивание томатов — это не просто хобби, а настоящая искусство, требующее знаний и навыков для достижения богатого и качественного урожая. Одним из простых и эффективных способов улучшить здоровье и жизнестойкость растений является уникальная смесь из йода и молока, сообщает канал.

Как создать волшебную смесь?

Приготовить этот натуральный раствор достаточно легко. Понадобятся всего два ингредиента:

• 1 литр молока (желательно использовать продукт от крупных производителей без ненужных добавок);
• 10 капель жидкого йода.

Процесс приготовления:

Методы применения для максимальной эффективности

Смесь можно использовать различными способами:

• Полив растений: Применяйте раствор для полива под корень, используя около 0,5 литра смеси на каждый куст. Это позволит корням получить необходимые элементы.
• Обработка листьев: Распыляйте раствор на листву, особенно при первых признаках заболеваний. Это укрепляет иммунитет растений, снижая риск грибковых инфекций.
• Уход за рассадой: Поливом смесью можно поддерживать здоровье рассады, что обеспечит лучшее приживление в грунте.

Польза для ваших томатов

Использование этой смеси приносит множество преимуществ:

• Повышение урожайности: С поддержкой йода и молока растения активно растут и дают больше плодов.
• Устойчивость к болезням: Йод обладает антисептическими свойствами, что помогает предотвратить распространение грибковых инфекций, в том числе фитофтороза.
• Улучшение вкуса: Плоды станут более сладкими и ароматными, добавляя вкусовых качеств вашим блюдам.

Смесь йода с молоком выступает как доступный и эффективный способ улучшить здоровье ваших томатов и ваша усердная работа гарантированно вознаградится обильными урожаями. Заботьтесь о своих растениях, и они ответят на вашу любовь щедрыми плодами.

Форзиции могут стать настоящим украшением любого сада, но такой замечательный цветок, как яйцевидная форзиция, требует особого внимания. Кто бы мог подумать, что всего лишь три года назад был сделан рискованный шаг, когда старые растения были заменены на новые экземпляры? Это решение дало свои плоды, так как новые форзиции радуют глаз яркими цветами даже в суровые зимы Санкт-Петербурга и Москвы.

Как они выглядят в разные годы

При выборе новых кустарников внимание уделяется яйцевидным сортам, известным как forsythia ovata. Первоначальные кусты имели скромный вид, однако уже через пару лет их цветение заметно улучшилось. Например, в мае 2023 года кусты поразили своим буйством и красотой, особенно когда молодые побеги были правильно укрыты и удобрены, пишет источник.

Интересно, что в отличие от распространенной форзиции intermedia, которая часто оказывается под угрозой из-за морозов, сорт ovata не теряет свои цветочные почки даже в самые холодные зимы. Это свойство делает ее более подходящей для регионов с изменчивым климатом.

Тонкости обрезки и ухода

Важно знать, как обрезать форзиции, чтобы они не превращались в неприглядные кустарники. Обрезку стоит проводить осторожно, вырезая только старые ветки возрастом 6-7 лет, чтобы не повредить молодые побеги, которые нуждаются в бережном уходе.

Где приобрести яйцевидные форзицией

Приобрести forsythia ovata можно в специализированных питомниках. Например, питомник Северной флоры и другие надежные поставщики порой рука об руку предлагают именно этот редкий сорт. Существует множество способов размножения форзиций, начиная от черенкования до укоренения под слоем мульчи. Благодаря этому процессу любая желающая рука сможет вырастить собственное растение, которое будет радовать глаз своими яркими цветами.

Форзиция может стать настоящим жемчужиной в работе над любым загородным участком. А какие успехи у вас в уходе за форзицией в этом году?

Кабмин расширил возможности передвижных аптек для удобства жителей труднодоступных сел.

В перечень вошли Карелия и Красноярский край. С сентября 2026 года в эксперименте участвуют Нижегородская и Курская области.

Мобильные пункты обслуживают села без стационарных аптек и медучреждений. Продаются востребованные медикаменты и лекарства под заказ.

Запрещены к продаже сильнодействующие психотропные и наркотические препараты, их прекурсоры, радиофармацевтические и иммунобиологические средства. Недоступны лекарства с особым температурным режимом хранения и спиртосодержащие составы крепче 25%.

Эксперимент рассчитан до 1 сентября 2029 года. Изначально планировалось охватить около 10 регионов, механизм отработают для внедрения на удаленных территориях.

#аптеки #Карелия #Красноярский #правительство

Подпишись на Ломовку. Регионы

Репа — это не просто овощ, а настоящая находка для ценителей яркого вкуса. Множество воспоминаний о беззаботном детстве и осенних изобилиях делает ее одним из любимых корнеплодов. Несмотря на то что возможности хранения зимой ограничены, желание поделиться сладкой репой с детьми остается актуальным. Однако, иногда курьезы в уходе приводят к тому, что вместо сладости на стол попадает горечь.

Почему репа становится горькой?

Незначительная горечь в репе может быть характерной чертой определенных сортов, но для большинства огородников она нежелательна. Вот основные причины, почему репа теряет свой вкус:

Как вырастить репу без горечи?

Чтобы получить сладкую репу, следует обратить внимание на три основных аспекта: качественная почва, правильный полив и грамотная подкормка.

Почва

Репа не вырастет на тяжелых суглинках, а для получения вкусных корнеплодов стоит приложить немного усилий:

• Раскислить землю известью или зольной пылью.
• Добавить перегной (1 ведро на 1 квадратный метр).
• Внести мочевину (1 столовая ложка на 1 квадратный метр).
• Пользоваться суперфосфатом (2 столовые ложки на 1 квадратный метр).

Полив и подкормка

Репа нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркие дни. Неоптимальное увлажнение приводит к горечи и удлинению времени роста. Поливать следует 2-3 раза в неделю, используя не менее 3 ведер на квадратный метр. Если почва достаточно плодородна, дополнительных подкормок не потребуется, но в случае дефицита питания уместно внести мочевину и суперфосфат.

Уборка

Не стоит держать созревшую репу в земле дольше положенного: это значительно ухудшает ее вкусовые качества. Обычно репу, посаженную в мае, убирают уже в июле, а для хранения лучше высаживать её в июле, чтобы собрать в сентябре.

Способы снизить горечь при приготовлении

Чтобы избавиться от нежелательной горечи в готовых блюдах, можно использовать несколько простых методов:

Эти советы помогут даже тем, кто не любит горечь в репе, насладиться её сладким вкусом. А какие методы используете вы, чтобы улучшить вкус этого замечательного корнеплода?

В социальной сети сообщается о ненадлежащей организации отлова безнадзорных собак в городе Сегеже Республики Карелии. На протяжении длительного времени на территории населенного пункта, в том числе вблизи спорткомплекса, обитает большое количество животных, которые проявляют агрессию в отношении граждан.

В СУ СК России по Республике Карелии организована процессуальная проверка.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Карелии Максиму Сергеевичу Козлову доложить о предварительных и окончательных результатах процессуальной проверки.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

Ведущие специалисты в области садоводства уверяют, что грамотный подход к выбору химикатов для обслуживания садов позволяет не только повысить здоровье растений, но и существенно сэкономить на затратах.

Преимущества оптовых закупок

Студия АРТ Стори, официальное представительство популярных брендов, таких как Фертика, Флоровит и Caiman, предлагает своих клиентам привлекательные цены на удобрения и химикаты. Используя прямые закупки у производителей, компанией удается предложить значительно более доступные расценки, чем в розничной сети. Это позволяет клиентам экономить деньги, получая качественную продукцию.

Каждому садоводу для полноценного ухода в сезон требуется от 30 до 50 кг удобрений. АРТ Стори закупает их оптом, что дает возможность снижения цен. Часть продукции направляется на продажу через онлайн-платформы, а другая используется в собственной садовой базе Green Space.

Забота о здоровье растений

Важно отметить, что компания предлагает только те продукты, которые лично испытаны в работе. Для борьбы с вредителями применяются аккредитованные средства для защиты растений, закупаемые у лидирующих производителей, таких как Bayer и Август. Это дает уверенность в том, что растения клиентов будут находиться в безопасности и здоровье.

Кроме того, ключевым моментом является своевременность обработок. Эффективное применение химических препаратов может снизить их использование на 40%. Например, профилактика ржавчины проводится только при смене стадий развития грибов, что помогает избежать лишнего стресса для растений и уменьшают вероятность негативных последствий.

Правильный выбор методов обработки

Специалисты АРТ Стори знают, как именно подойти к каждому виду растений, подбирая оптимальную форму пестицидов и методы обработки,. Это может быть как опрыскивание, так и корневая обработка, в зависимости от состояния растений. Обработка хвойных растений, например, завершается в середине августа, чтобы не нарушать их переход в период покоя.

Клиенты могут быть уверены, что с спросом на потребности растений обращаются с особой тщательностью, что способствует максимальной эффективности лечения и профилактики. Это позволяет минимизировать проблемы и увеличить урожайность.

Каждый год 12 марта мир отмечает сладкий праздник — день ананаса. Однако для многих, особенно для верующих, этот день совпадает с Великим постом. Чтобы скрасить этот период, предлагаем простой и вкусный рецепт постного пирога с ананасом — экзотическим фруктом, который порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты для пирога

• 500 г пшеничной муки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 3 ст. л. сахара;
• 15 г сухих дрожжей;
• 250 мл теплого молока;
• 1 банка ананаса.

Шаги по приготовлению

Вдохновляйтесь новыми рецептами: ранее были представлены вкусные постные салаты с фасолью, грибами, капустой и яблоками, которые идеально подойдут для разнообразия стола в этот постный период.

Сотрудники МЧС Карелии получили значки ГТО и в очередной раз доказали, что для ведомства нет ничего невозможного.

Более десятка специалистов разных направленностей и возрастов удостоились золотых и серебряных значков ГТО.

Физическое развитие – одно их приоритетных направлений работы ведомства, для каждого сотрудника предоставлены возможности для занятия спортом, более того на постоянной основе проводятся различные внутриведомственные соревнования для поддержания оптимальной физической формы личного состава.

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Время весны — это не только пробуждение природы, но и настоящая гастрономическая революция! Под землёй, в укрытии от зимнего холода, растут настоящие кулинарные звезды: морковь, свёкла и репа. Эти корнеплоды не просто заполняют тарелки, они дарят изобилие вкуса и здоровья, собрав за зиму всё самое нужное для вашего меню.

Весеннее пробуждение корнеплодов

Представьте, как только-только оттаивают земли, а под ними зреют настоящие кулинарные дары! Корнеплоды, эти скрытные герои, горят желанием взорвать ваши вкусовые рецепторы. Когда другие овощи покорно ждут, эти гении начинают подготовку к весеннему собранию. Они готовы вдохновить на новые идеи в кулинарии, включившись в состав различных блюд — от супов до десертов.

Топ-5 рецептов, которые стоит попробовать

Чтобы раскрыть весь потенциал корнеплодов, вот пять неотразимых рецептов, которые позволят вам насладиться их восхитительными вкусами и ароматами:

• Салат с запечённой свёклой и козьим сыром: сочетание сладости свёклы с кремовым сыром и орехами создаст неповторимую вкусовую симфонию.
• Суп-пюре из пастернака с хрустящим нутом: это идеальное согревающее блюдо, которое украсит ваш обед.
• Чипсы из топинамбура с трюфельным айоли: хрустящая закуска, которая приятно удивит своих гостей.
• Фаршированная репа с грибами и киноа: это не просто гарнир, а оригинальное основное блюдо, достойное любого стола.
• Десерт из карамелизированной моркови с имбирным муссом: изящный способ закончить трапезу на сладкой ноте.

Факты, которые вдохновляют

Знаете ли вы, что свёкла в Древнем Риме считалась символом любви и страсти? Её использовали не только в кулинарии, но и в косметических целях. А топинамбур на протяжении веков восхваляли как "артишок для бедных" — интересный факт для тех, кто хочет больше узнать о богатой истории овощей, сообщает Шеф В Шортах.

Не упустите шанс обновить своё меню! Научитесь готовить блюда из корнеплодов и откройте для себя новый мир вкусов. Эти подземные дары не только разнообразят ваши блюда, но и подарят здоровье, питание и радость. Пусть весна станет временем кулинарных открытий!

Каждый огородник знает, что может столкнуться с разочарованием, когда вместо ожидаемого урожая издалека смотрит на клубни, которые кажутся идеальными, но внутри... пустота. Приятный внешний вид может обмануть — и даже один разрез может обернуться настоящей трагедией. Пустой картофель — это не болезнь, а сигнал о том, что что-то пошло не так при его уходе, пишет Дзен-канал "Волжский сад".

Основная причина: пустота — это не признак болезни

Специалисты из Россельхозцентра поясняют, что явление дуплистости происходит, когда наружные ткани клубня развиваются быстрее, чем внутренние. Когда картофель внезапно получает много влаги, его рост становится неравномерным. Внешняя оболочка разбухает, а внутренние ткани не успевают за этим процессом, приводя к образованию пустот.

Проблема в том, что такой картофель внешне ничем не отличается от здорового, и выявить неисправность можно только с помощью ножа. Хотя есть возможность есть дуплистый картофель, но его качество значительно хуже. Хранить такие клубни тоже не рекомендуется, так как они подвержены гнили.

Диагностика проблемы: основные причины

Чтобы выяснить, что привело к образованию пустот, стоит разобрать несколько возможных причин:

• Неравномерный полив: резкие смены влажности чаще всего становятся причиной дуплистости. Если в начале сезона недостатка влаги, а затем идут ливни, картофель оказывается в стрессе.
• Перекорм азотом: избыток азотных удобрений может привести к бурному росту ботвы и клубней. Это несбалансированное питание вызывает проблемы с внутренней структурой.
• Дефицит бора: этот микроэлемент необходим картофелю. Его недостаток влияет на регулярный рост клубней и может вызывать пустоты.
• Поздняя уборка: оставление ранних сортов в земле дольше срока снижает качество урожая и приводит к образованию пустот.

Стратегия: как избежать пустот в клубнях

Если пустоты уже стали проблемой, это не конец. Есть несколько профилактических шагов, которые помогут улучшить ситуацию в будущем:

• Установите стабильный режим полива: избегайте резких изменений в влажности. Оптимально — капельный полив.
• Пересмотрите удобрения: используйте навоз с осторожностью и ограничьте количество азота, увеличив долю калия и фосфора.
• Добавьте бор: используйте золу и борную кислоту, но в умеренных количествах.
• Загущайте посадки: это помогает сохранить почву влажной и защищает клубни от перегрева.
• Выбирайте правильные сорта: отдавайте предпочтение отечественным сортам, менее подверженным дуплистости.

Следуя этим рекомендациям, огородники смогут избежать худших последствий и наслаждаться полным и качественным урожаем. Успехов в деле!

На трассе в Карелии столкнулись три грузовика, один человек погиб

Сегодня в 07:56 на 386м километре автомобильной дороги Р21 «Кола» в полутора километрах от Пряжи произошла крупная авария.

По предварительной информации, 50-летний водитель грузового автомобиля «Hyundai Porter», двигавшийся со стороны Петрозаводска, выехал на полосу встречного движения и столкнулся с грузовиком «Scania», в который затем врезался ехавший следом грузовик «Volvo».

Водители автомобилей «Hyundai» и «Scania» были госпитализированы, водитель «Hyundai» от полученных травм умер в больнице.

Устанавливаются все обстоятельства произошедшего. Движение по федеральной трассе перекрыто, организован объезд места ДТП через поселок Пряжа.

Источник: Госавтоинспекция Карелии

Кулинарный мир постоянно радует новыми блюдами, и сегодня на повестке дня — куриные котлеты с кукурузой. Это не только вкусно, но и полезно! Идеальное сочетание куриного филе и хрустящей кукурузы придаёт котлетам невероятную текстуру и аромат. Приготовление займет совсем немного времени, а результат превзойдёт все ожидания.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Филе куриной грудки — 1 шт.
• Кукуруза (консервированная или отваренная) — 100 гр.
• Твердый сыр — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль, черный перец, специи для курицы по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Готовиться это блюдо будет просто и быстро. Сначала куриное филе аккуратно нарезается на мелкие кубики. Затем, в глубокой миске, соединяются все ингредиенты: добавьте кукурузу, тертый сыр, яйцо и муку. Всё тщательно перемешивается, чтобы получить однородную массу.

Далее, смоченными в воде руками формируются небольшие котлетки, которые помещаются в аэрогриль. Рекомендуется готовить при температуре 200 градусов на протяжении 15-18 минут. Для тех, кто предпочитает готовить в духовке, важно учесть, что время приготовления может увеличиться в зависимости от мощности прибора.

Завершение приготовления

Как только котлеты подрумянятся и станут аппетитно золотистыми, они готовы к подаче! Это блюдо может стать отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздника. Куриные котлеты с кукурузой способны удивить своей простотой и вкусом, делая каждый прием пищи настоящим наслаждением.

3 раза специалисты привлекались для тушения пожаров

В 09:50 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Питкяранта, улица Свободы, у дома №1. Пожар оперативно ликвидирован на площади 15 квадратных метров.

На месте работали: 7 человек и 2 единицы техники.

В 13:39 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, проезд Строителей, у дома №44. Пожар оперативно ликвидирован на площади 2 квадратных метра. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 5 человек и 1 единица техники.

В 13:44 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, улица Лесная, у дома №26. Пожар оперативно ликвидирован на площади 3 квадратных метра. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 9 человек и 3 единицы техники.

4 раза специалисты привлекались для ликвидации последствий ДТП

В 15:19 поступило сообщение о съезде легкового автомобиля в кювет с последующим опрокидыванием по адресу: Кондопожский муниципальный район, автодорога 86К-66, 9км. Оказана помощь 2 пострадавшим.

Личным составом проводились работы по осмотру места ДТП.

В 16:10 поступило сообщение о съезде легкового автомобиля в кювет по адресу: Кондопожский муниципальный район, ФАД Р-21, 506 км. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по осмотру места ДТП.

В 17:05 поступило сообщение о столкновение 2-х легковых автомобилей с рейсовым автобусом по адресу: Петрозаводск, шоссе Лососинское, у дома №12а. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по осмотру места ДТП.

В 17:27 поступило сообщение о съезде автобуса в кювет по адресу: Муезерский муниципальный округ, автодорога 86К-176, 37 км. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по осмотру места происшествия.

4 раза специалисты привлекались для оказания помощи населению.

Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.

MAX | ВК

Кулинарный мир вновь радует новыми открытием: домашняя куриная ветчина, которая не только сможет удивить ваших близких, но и станет настоящим украшением любого стола. С пошаговым рецептом приготовить этот деликатес станет проще простого!

Ингредиенты для создания шедевра

• 2,5 кг куриных бёдер;
• 2 кг куриного филе;
• 20 г соли на 1 кг мяса;
• 10 г нитритной соли на 1 кг мяса;
• 10 г поваренной соли на 1 кг мяса;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. кукурузного крахмала;
• 150 мл воды на 1 кг мяса;
• 7 г приправ на 1 кг мяса.

Пошаговое руководство по приготовлению

Получившаяся куриная ветчина порадует не только своим вкусом, но и ароматом, способным превратить обычный ужин в настоящий праздник. Бон аппетит!

Важность защиты посуды и раковины

Каждый день, выполняя обычную задачу по мытью посуды, мы не задумываемся о рисках, которые могут угрожать как раковине, так и нашей хрупкой посуде. Использование решетки для раковины или специального коврика — это не просто прихоть, а необходимость для сохранения состояния мебели и здоровья. Эти аксессуары предохраняют от сколов посуды и царапин на поверхности раковины, что в итоге приводит к более долговечному и безопасному использованию.

Основные риски при мытье посуды

На первый взгляд, мытье посуды кажется рутинной задачей, однако многие не осознают скрытые опасности. Например, керамика или стекло могут легко разбиться, если упадут на дно неизолированной раковины. Кроме того, металлические предметы оставляют царапины на нержавеющей стали, что не только ухудшает внешний вид, но и создает условия для накопления грязи и бактерий. Чтобы избежать таких неприятностей, стоит рассмотреть варианты защитных аксессуаров.

Виды решеток и ковриков для раковины

Существует множество видов решеток, которые обеспечивают нужную защиту. Рассмотрим основные:

• Силиконовые решетки: Благодаря своей мягкости, они отлично амортизируют любое воздействие и снижают риск повреждения посуды.
• Металлические решетки: Такие варианты часто имеют защитное покрытие и рассчитаны на более тяжелые нагрузки, идеально подходя для использования в семьях с высокой интенсивностью мытья посуды.

Выбирая защитный аксессуар, важно учитывать и его размеры, чтобы решетка идеально подходила к вашей раковине и не препятствовала сливу воды. Решетки и коврики не только защищают посуду, но и помогают поддерживать чистоту, предотвращая застой воды и размножение бактерий. Эти простые решения могут значительно продлить срок службы как самой посуды, так и самой раковины, обеспечивая порядок на вашей кухне.

В Сортавальском межрайонном следственном отделе состоялось занятие для кадетов профильного класса

Сотрудники Сортавальского межрайонного следственного отдела СУ СК России по Республике Карелия провели мероприятие для учащихся 7 «Б» кадетского класса Следственного комитета РФ МКОУ Сортавальского МО СОШ № 1. Заместитель руководителя следственного отдела, следователь по особо важным делам и старший следователь познакомили школьников со спецификой службы, основами криминалистики и тактикой раскрытия преступлений. Ключевым элементом занятия стала демонстрация криминалистического чемодана, наглядно иллюстрирующего современные методы и технические средства обнаружения, фиксации и изъятия доказательств.

В ходе встречи состоялась предметная беседа, в рамках которой сотрудники следственного органа ответили на вопросы кадетов, касающиеся процессуальных особенностей сбора улик и практических аспектов расследования уголовных дел. Организация подобных профильных мероприятий направлена на раннюю профориентацию молодежи, формирование правосознания и повышение престижа службы в органах следствия.

Подписывайтесь на Карельский Следком

Отношения – это всегда танец двух людей. Однако, когда один из партнеров вносит в них больше усилий, чем другой, это может привести к печальным последствиям. Психотерапевт Джефф Гюнтер подчеркивает, что такие диспропорции в вложениях могут предвещать конец любви.

Когда один вкладывает больше

Гюнтер отмечает, что, если один партнер постоянно прикладывает максимум усилий к отношениям, а другой остается в стороне, это не только создает напряжение, но и задает вопрос о будущем союза. "Когда один из партнеров работает намного усерднее, чем другой, я могу с уверенностью сказать, что такие отношения не продлятся долго", – говорит он. Это не просто слова; это следствие изменений, происходящих в динамике пары, сообщает Наша Жизнь.

Отторжение и гнев

По словам эксперта, ситуация, когда один из партнеров чувствует себя перегруженным, может привести к накоплению негодования и гнева. "В конечном итоге это приведет к тому, что одна сторона начнет терять интерес и терпимость к отношениям", – отмечает Гюнтер. Партнер, который меньше работает над отношениями, часто оказывается в недоумении, когда разрыв становится неизбежным. "Подобная нехватка вовлеченности может шокировать ту сторону, которая не прилагала столько усилий", – добавляет специалист.

Честность с самим собой

Гюнтер призывает изменить отношение к вложениям в отношения: "Если вы понимаете, что не прикладываете достаточных усилий, то нужно пересмотреть свои приоритеты". Он подчеркивает важность честного взгляда на собственное поведение и сделанные выборы. Вложение усилий в отношения должно быть взаимным; только тогда есть шанс, что союз будет долговечным и гармоничным.

Мы поставили первую печать в новом «Паспорте Карела» у Дедушки Хомы на Онежской набережной!

«Паспорт Карела» - это блокнот путешественника, в котором можно собирать фирменные штампы музеев, парков, кафе и других интересных мест региона. Каждый штамп - личное открытие и воспоминание о поездке, а редкие экземпляры станут особенно ценной находкой для самых любознательных путешественников. Такой интересный проект запустила Вероника Кабанен.

Приглашаю жителей и гостей Петрозаводска собирать штампы, отмечать уже пройденные маршруты и планировать новые путешествия по самым интересным местам республики!

Как эффективно удалить налёт на зубах без визита к стоматологу

Проблема налёта на зубах волнует многих. Специалист по стоматологии Инна Гришина делится простыми методами, которые помогут в домашнем уходе. Хотя регулярное посещение стоматолога необходимо, правильный уход может значительно сократить количество визитов, сохранив здоровье и красоту вашей улыбки, сообщает Дзен-канал "Газета "Светлый ПУТЬ" Багаевского района".

Опасности налёта и его последствия

Налёт – не просто косметическая проблема. Это скопление бактерий, остатков пищи и слюны, которое при несвоевременном удалении становится зубным камнем. Зубной камень невозможно удалить обычной щеткой, а его наличие может привести к кариесу и заболеваниям дёсен.

Эффективные методы ухода за зубами

1. Правильная гигиена: Чистить зубы нужно минимум дважды в день по 2-3 минуты, заботясь о наружной и внутренней поверхности зубов. Использование мягкой щётки и аккуратное движение помогут избежать травм дёсен. Не забывайте об уходе за языком, где также скапливаются бактерии.

2. Использование зубной нити: Флосс – важный инструмент для очищения межзубных пространств. Используйте его хотя бы раз в день, чтобы удалить остатки пищи и налёт. Подберите нить по своему вкусу: восковая проще в использовании, ароматизированная освежает дыхание.

3. Ополаскиватели и домашние средства: Антисептические ополаскиватели уменьшают количество бактерий и освежают дыхание, но не заменяют чистку. Некоторые предпочитают использовать соду, но не чаще одного-двух раз в месяц, чтобы не повредить эмаль. Твёрдые фрукты, такие как яблоки и морковь, помогут в естественной очистке зубов благодаря своим кислотам и клетчатке, однако не могут полностью заменить гигиенические процедуры.

В дополнение, существуют энзимные пенки, которые расщепляют белки налёта и помогают предотвратить его образование. Для тех, кто желает пойти дальше, на рынке доступны ультразвуковые скалеры – устройства, схожие с теми, что используют в стоматологиях. Перед применением этих приборов рекомендуется консультация со специалистом.

С приходом весны тюльпаны радуют нас своим разнообразием и яркими красками, делая ландшафт более привлекательным. Чтобы эти цветы засияли во всей красе, необходимо учитывать несколько важных аспектов их выбора, посадки и ухода.

Выбор качественных луковиц

Успех в выращивании тюльпанов начинается с подбора луковиц. Вот на что стоит обратить внимание:

• Размер имеет значение: выбирайте крупные луковицы, так как они содержат больше питательных веществ, что способствует обильному цветению.
• Сорт по климату: всегда учитывайте климатические условия вашего региона. Некоторые сорта выдерживают морозы лучше, другие же предпочитают тепло.
• Качество прежде всего: ищите луковицы, которые находятся в хорошем состоянии – они должны быть твердыми и без признаков гнили.

Создание оптимальных условий для роста

Тюльпаны прекрасно реагируют на условия, в которых они растут. Настоятельно рекомендуются следующие советы:

• Правильное время посадки: лучше всего сеять луковицы осенью за 6-8 недель до первых холодов, чтобы они успели укорениться.
• Солнечное месторасположение: выбирайте участки, где тюльпаны будут получать минимум 6 часов солнечного света. Затенение пагубно сказывается на их цветении.
• Улучшение почвы: тюльпаны любят хорошо дренированную почву. Добавление компоста или перегноя улучшает структуру и плодородие грунта.

Уход за растениями

После того как луковицы высажены, важно обеспечить уход, который поможет тюльпанам раскрыться в полной красе:

• Полив: регулярный полив необходим, но избегайте переувлажнения. Поливайте в корень, а не на листья.
• Удобрение: использование удобрений с высоким содержанием фосфора перед цветением укрепляет корневую систему и способствует обильному цветению.

Качественный уход обеспечит великолепный вид ваших тюльпанов и сделает весенний сад настоящим украшением.

Кухня — это сердце дома, и готовка неизбежно приводит к появлению жирных брызг и липкого налета на плитке. Однако даже самые запущенные загрязнения можно быстро удалить, если действовать правильно и вовремя. Вот простой и эффективный метод восстановления блеска кухонной плитки.

Приготовление чистящего состава

Для начала нужно подготовить чистящее средство. Потребуются всего три ингредиента:

• 2 столовые ложки пищевой соды;
• 2 столовые ложки средства для мытья посуды;
• 10 капель эфирного масла (например, лимонного или апельсинового) для приятного аромата.

Смешать все компоненты в глубокой миске, чтобы получилась однородная паста. Это средство эффективно справляется с жирами и освежает поверхность плитки.

Процесс очистки плитки

Теперь необходимо наложить пасту на загрязненную плитку. Для этого подойдет обычная влажная губка. Наносить состав следует равномерно, уделяя внимание особенно запачканным участкам. После нанесения пасты рекомендуется оставить ее на 10 минут, чтобы дать время для размягчения жира.

По истечении этого времени стоит обмакнуть жесткую сторону губки в горячую воду и начать очищать плитку. Рекомендуется работать по одному ряду, чтобы не пропустить ни одного участка. После того как налет будет смытым, стоит тщательно промыть губку под проточной водой, повторяя процесс, если это необходимо.

Финишные штрихи

Следующим шагом станет избавиться от разводов на плитке. Для этого идеально подойдет смесь уксуса и воды в равных пропорциях. Обрызгайте эту жидкость на плитку, а затем протрите ее чистой тканью. После завершения всех этапов, не забудьте высушить поверхность, чтобы она блестела.

Таким образом, всего за несколько простых шагов, ваша плитка станет как новая, избавляя вас от надоевшего жира и липкости. Применение этого метода освежит не только плитку, но и создаст приятную атмосферу в кухонном пространстве, пишет Советы для дома.

Сорт 'Абрикосовая фаворитка' стал любимцем многих садоводов благодаря своей надежности и превосходному вкусу. Эти ранние среднерослые перцы порадуют вас урожаем плодов весом около 150 граммов, идеальными как для теплиц, так и для открытого грунта. Яркая желтая окраска делает их не только эстетически привлекательными, но и великолепными в кулинарии.

Характеристики и происхождение сорта

Созданный российскими селекционерами, 'Абрикосовая фаворитка' известна своим стабильным цветом, который напоминает спелые абрикосы. Это сорт, а не гибрид, что позволяет собирать семена для следующего сезона и сохранять все сортовые качества.

Урожайность сорта особенно высока в регионах с коротким летом, так как он успевает созреть до прихода холодов. Компактный куст высотой 50-60 сантиметров отлично вписывается в любую теплицу и легко поддается формированию.

Адаптивность и уход

Этот сорт красоты подходит для разных климатических условий. На рискованных земельных участках, таких как Средняя полоса, Урал и Сибирь, лучше всего высаживать его в защищенный грунт, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста. В южных регионах перцы прекрасно себя чувствуют на открытых грядках.

Куст отличается крепкой структурой, что минимизирует потребность в сложных системах подвязывания. Однако из-за большого количества плодов требуется установка простых опор для поддержания урожая.

Вкус и кулинарное использование

Полностью созревшие плоды имеют нежный, сладкий вкус без горчинки, что делает их идеальными для салатов, консервирования и фарширования. Толстая стенка перца позволяет сохранить форму во время готовки, что особенно ценится при запекании.

Сорт 'Абрикосовая фаворитка' является отличным выбором для дачников, ценящих скороспелость и универсальность плодов. При внимательном уходе этот сорт обеспечит стабильный урожай и откроет новые гастрономические горизонты в вашем меню.

Ароматный плов из говядины — это не просто блюдо, это гастрономическое путешествие в восточные страны, которое вызывает желание добавить еще порцию. Готовить плов можно по-разному, но предлагаем вам познакомиться с традиционным рецептом, который покорит своим вкусом.

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления плова потребуется:

• Говядина — 2,5 кг
• Рис (лучше сорта "Девзира") — 2 кг
• Морковь — 1,5 кг
• Лук репчатый — 2 средние луковицы
• Барбарис сушеный — 1,5 ст.л.
• Зира — 2 ст.л.
• Соль — 1,5 ст.л.
• Чеснок — 3 головки
• Перец чили — 3 шт.
• Растительное масло — 400 мл
• Горячая вода — 2,5 л

Этапы приготовления плова

1. Мясо нарезать на кусочки размером 3-4 см. Лук порезать полукольцами, а морковь — тонкими брусками. Нагреть казан на огне и добавить растительное масло.

2. В разгоряченное масло опустить говяжьи кости и обжаривать до золотистой корочки. Это придаст плову особенный цвет. Кости вынуть и отложить в сторону.

3. В казан добавить лук, жарить до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить его вместе с луком, пока оно не зарумянится. Ввести морковь и продолжить обжаривание. Далее посолить, добавить барбарис и часть зиры, растертой в ладонях.

4. Вернуть кости в казан, налить горячую воду, чтобы она полностью покрыла мясо. Добавить чеснок и горький перец. Не забыть посолить зирвак и тушить его на медленном огне без крышки в течение 60 минут.

5. Подготовить рис, тщательно промыв его и замочив на 15-20 минут. Добавить его в зирвак, сверху посыпать оставшейся зирой. Увеличить огонь для выпаривания воды, а затем, когда вода исчезнет, собрать рис в горку и добавить чеснок обратно, пишет Тарелка | Рецепты.

6. Закрыть казан крышкой или миской и уменьшить огонь до минимума, томить плов еще 30 минут. По истечении этого времени мешать плов и подавать к столу.

Этот плов по-фергански — это не просто еда, а настоящее искусство, которое завоюет сердца всех приглашенных. Приятного аппетита!

Часто варка яиц превращается в настоящую борьбу, когда скорлупа прилипает, оставляя желаемое на тарелке. Однако существует проверенный метод, который гарантирует легкое очищение яиц. Просто следуйте этим шагам и наслаждайтесь безмятежным процессом на кухне!

Правила варки яиц для чистоты

Чтобы избежать проблем с прилипшей скорлупой, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Предварительная подготовка: Вынимайте яйца из холодильника и дайте им немного полежать при комнатной температуре. Это существенно снизит риск трещин и разрывов при варке.
• Используйте соленую воду: Кипящая подсоленная вода поможет не только улучшить вкус, но и сделает скорлупу более податливой. Она придаст яйцам деликатный вкус.

Техника варки

Когда подошло время варить яйца, аккуратно опустите их в кипящую подсоленную воду с помощью ложки. Это позволяет избежать трещин, и яйца останутся целыми. Дайте яйцам вариться в течение необходимого времени в зависимости от желаемой степени готовности.

Легкость очищения

После варки яйца окажутся с более легкой скорлупой, которую просто можно снять. Проведенные таким образом, они дадут возможность без труда насладиться вкусом яиц. Теперь кулич на Пасху или салат с яйцом не будут сопровождаться стрессом от трудностей очистки, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Пробуйте этот способ и удивляйтесь результатам – чистите яйца легко и быстро, радуясь вашим кулинарным успехам!

С приходом осени на рынке появляется множество доступных овощей, и одним из них является сладкий перец. Этот универсальный ингредиент отлично подходит как для закусок, так и для гарниров к мясным блюдам. С каждым днем сезона, когда свежие овощи становятся все более ценными, стоит запастись их яркими вкусовыми нотами. Маринованный перец — это отличный способ сохранить его вкус на долгое время, обогатив свой рацион витаминами.

Идеальный рецепт для любителей простоты

Для приготовления маринованного перца понадобится всего лишь один килограмм свежих перцев, а также небольшой набор специй и пару часов времени. Рецепт прост и доступен, так что даже начинающие кулинары смогут справиться. Вот основные этапы:

• Подготовка перца: Сначала тщательно промойте перцы и обсушите их. Затем выложите их в жаропрочную посуду и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Рекомендуется использовать режим "гриль с конвекцией", если он доступен.
• Запекание: Через 20 минут выньте перцы из духовки, переверните их на другую сторону и запекайте еще 20 минут. Таким образом, они получится идеально мягкими и подрумяненными.

Формирование маринада и процесс консервации

Готовые перцы остудите, положив их в тарелку и накрыв полиэтиленовым пакетом. Этот опыт создает паровой эффект и способствует легкому очищению кожуры. После остывания перцы следует очистить, пишет ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.

Следующий шаг — приготовление маринада. В глубокую миску смешайте растительное масло, уксус, соль, сахар и любимые специи, такие как кориандр и молотая паприка. Все ингредиенты должны соединиться в однородную массу.

Финал: сервировка и наслаждение вкусом

Залив перцы получившимся маринадом, рекомендуется дать овощам полностью остыть, а затем уберите их в холодильник как минимум на два часа. Такой подход позволяет компонентам пропитаться и раскрыть свои вкусовые качества, делая закуску особенно ароматной и аппетитной.

Простой и быстрый маринованный перец — это не только вкусное дополнение к мясным блюдам, но и отличный способ наслаждаться осенними овощами в любое время года. Попробуйте этот рецепт и раскройте для себя новые грани любимых ингредиентов!

Сегодня предлагается проверить свои кулинарные навыки, приготовив интересную закуску из филе минтая. Это блюдо понравится даже тем, кто не особо жалует рыбу, ведь его вкус и аромат способны удивить, пишет Дзен-канал "Карамелька".

Простота и доступность ингредиентов

Достоинство этого рецепта заключается в доступных ингредиентах, среди которых лишь бюджетный минтай, что делает его привлекательным для семейного ужина. Рецепт не потребует много времени и усилий, а результат восхитит.

Этапы приготовления

Список ингредиентов

• Батон — 1 шт.
• Филе минтая — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу
• Молоко — 2 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Сыр — 50 г (по желанию)
• Майонез — 1 ст. ложка

Полученная закуска порадует своей нежностью и вкусом, станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

Доломитовая мука является одним из самых эффективных и безопасных способов раскисления почвы, особенно в частных подворьях. Она помогает не только выравнивать pH, но и добавляет магний и кальций — ключевые элементы для полноценного роста растений. Однако, чтобы достичь максимальной эффективности, важно учитывать совместимость с другими удобрениями. Если не следить за сочетанием, некоторые питательные вещества могут утратиться.

С какими удобрениями лучше не смешивать доломитовую муку?

• Азотные удобрения в аммонийной форме: Например, аммиачная селитра, сульфат аммония и хлористый аммоний. В щелочной почве, создаваемой доломитовой мукой, аммоний превращается в аммиак, что приводит к потере драгоценного азота.
• Фосфорные удобрения: Такие как суперфосфат и двойной суперфосфат. Кальций из доломитовой муки связывает фосфор, образуя труднорастворимые соединения, недоступные для корней растений.
• Органика с высоким содержанием азота: Свежий навоз, птичий помёт и неперепревший компост усиливают выброс аммиака, что может вызывать дополнительное выделение азота в щелочной почве.

Совместимые удобрения и добавки

• Калийные удобрения: К примеру, сульфат калия и калимагнезия прекрасно совместимы с доломитовой мукой, не вызывая блокировки кальция.
• Древесная зола: Отлично работает на кислых почвах, обеспечивая дополнительный кальций и калий, а также микроэлементы, важные для роста растений.
• Перепревшая органика: Зрелый компост и перегной улучшают структуру почвы, активизируя полезные микробы и способствуя повышению влагоёмкости.

Как правильно вносить доломитовую муку?

Лучшее время для ее внесения — осень, обычно раз в 3–4 года, в зависимости от уровня кислотности почвы. Нормы внесения могут варьироваться:

• для лёгких почв — 200–300 г,
• для средних (суглинок) — 300–400 г,
• для тяжелых (глинистых) — 400–500 г.

Подход к вносу удобрений, совместимость и правильное время их применения напрямую влияют на плодородие почвы и здоровье растений.]]> УЧЕНЫЙ АГРОНОМ https://news-karelia.ru/society/2026/11/14/34955.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/14/34955.html Общество Sat, 14 Nov 2026 04:48:04 +0300

К 8 марта хочется делать приятные сюрпризы — например, порадовать близких своими тюльпанами, вырощенными в домашних условиях. Как это сделать? Раскроем секреты правильной выгонки этих ярких цветов, чтобы радость весны пришла прямо на ваше окно, пишет канал.

Выбор луковиц и сортов

Для успешной выгонки тюльпанов важно правильно выбрать луковицы. Вот основные критерии:

• Луковицы должны быть целыми и крепкими.
• Отсутствие гнили - это обязательное условие.
• Идеальный вес - не менее 30 г, а диаметр - от 3,5 до 4 см.

Что касается сортов, выбирайте ранние и среднецветущие гибриды. Например:

• Blue Heron - сине-фиолетовые цветки крупного размера.
• Barcelona - пурпурные цветы, которые создадут атмосферу весны.
• Epricot Beauty - нежные абрикосовые оттенки в вашем интерьере.
• Monte Carlo - яркие лимонно-желтые цветки для солнечного настроения.

Процесс выгонки: от охлаждения до ухода

Чтобы тюльпаны зацвели к празднику, луковицы нужно охлаждать. Это можно сделать двумя способами: длительное охлаждение в условиях 9°C в течение 14-20 недель или быстрое при 5°C за 45 дней. После охлаждения луковицы следует подготовить — слегка очистить от чешуек и обработать слабым раствором марганцовки.

Посадка — важный этап, который требует соблюдения некоторых правил. Удобно использовать горшки высотой 15-20 см и диаметром 13-14 см. На дно кладется дренаж, и добавляется смесь торфа с садовой землей и песком. Луковицы сажают на 2/3 высоты горшка, оставляя немного грунта для покрытия сверху.

Уход за тюльпанами

После посадки тюльпаны должны укорениться в темноте при температуре от 5 до 9°C и влажности 80%. Как только появятся первые ростки, горшки можно переместить на свет. Оптимальная температура - 16-18°C при длительности светового дня 10-12 часов. Умеренный полив - тоже ключевой момент: грунт должен быть постоянно слегка влажным, чтобы тюльпаны чувствовали себя комфортно.

Не стоит забывать о том, что при неправильных условиях могут возникнуть проблемы: от бледных бутонов до быстро отцветающих цветов. Все этапы — от охлаждения до ухода — важны для успешного результата. Таким образом, при соблюдении всех рекомендаций цветы порадуют в день 8 марта и создадут весеннее настроение.

Маринованные грибочки — это настоящая находка для быстрой закуски, которая улетает со стола в миг! Особенно популярны такие хрустящие деликатесы в компании друзей или на семейном празднике. Идеальными для этих целей являются шампиньоны, особенно мелкие, которые как нельзя лучше подходят для маринования, сообщает источник.

Что понадобится для приготовления

Для обогащения вкуса грибов важно правильно выбрать ингредиенты. В этом рецепте вам потребуются:

• Шампиньоны — 500 г (предпочтительно маленькие и цельные);
• Вода — 250 мл;
• Соль — 0,5 ст. ложки;
• Сахар — 0,5 ст. ложки;
• Чёрный перец горошком — 0,5 ч. ложки;
• Кориандр в зёрнах — 0,5 ч. ложки;
• Гвоздика — 2 бутона;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Чеснок — 3 зубчика, нарезанных слайсами;
• Уксус 9% — 3 ст. ложки.

Как приготовить маринованные грибочки

Приготовление этих грибочков не займёт много времени и усилий. Вот простая пошаговая инструкция:

На следующее утро грибы будут готовы — хрустящие, пикантные и очень ароматные. Они станут отличным дополнением к любому столу и быстро разойдутся гостями!

Полезные советы для идеальных грибочков

Чтобы результат вас порадовал, несколько полезных рекомендаций:

• Выбирайте грибочки одного размера — они как равномернее приготовятся, так и будут выглядеть более аппетитно.
• Если грибы грязные, быстро промойте их под водой, не замачивая, чтобы не оставлять лишнюю влага.
• Не переваривайте грибы, чтобы не получить «резиновую» текстуру. 8 минут — оптимальное время варки.

В 2025 году использование технологий в кулинарии достигло небывалых высот. Смартфоны и специальные приложения становятся незаменимыми помощниками на кухне, открывая двери в мир гастрономических возможностей. Давайте рассмотрим, как современные гаджеты меняют наше представление о кулинарии, пишет Дзен-канал "УРА ЖИЗНИ".

Инновационные рецепты на кончиках пальцев

Не так давно рецепт любимого блюда приходилось искать в толстых кулинарных книгах или запрашивать у бабушки. Теперь же, благодаря новым мобильным приложениям, пользователи могут мгновенно находить и сохранять тысячи рецептов, адаптированных к их предпочтениям и диетическим требованиям. Эти приложения предлагают:

• Индивидуализированные рекомендации на основе предыдущих выборов.
• Шаг за шагом инструкции с пошаговыми фотографиями и видео.
• Умные списки покупок, которые собирают все необходимые ингредиенты.

Умные технологии в процессе готовки

Кухонные гаджеты, оснащенные Wi-Fi и Bluetooth, превращаются в настоящих шеф-поваров. Умные плиты и мультиварки могут быть запрограммированы через мобильный телефон, что позволяет запустить приготовление пищи даже находясь в другом месте. Кроме того, присутствие голосовых помощников гарантирует, что ни один важный шаг не будет пропущен. Эти технологии обеспечивают:

• Автоматизированное приготовление при точно заданной температуре.
• Интеграцию с приложениями для планирования питания и контроля калорий.

Сообщество и вдохновение

Современные технологии не только предлагают рецепты и умные устройства, но и собирают единомышленников вокруг. Социальные сети позволяют пользователям обмениваться опытом, делиться фотографиями своих блюд и получать советы от кулинарных экспертов. Множество платформ позволяют:

• Обсуждать уникальные методы приготовления и делиться alter-ego на кухне.
• Принимать участие в виртуальных кулинарных челленджах.

Таким образом, кулинария в современном мире — это не просто процесс приготовления пищи, но и целая экосистема инноваций и сообщества. Интеграция технологий в повседневную кухню открывает неограниченные горизонты для гастрономических открытий и творческого самовыражения.

Кулинарные технологии стремительно развиваются, и на кухне появляется все больше современных приборов, способных упростить процесс приготовления пищи. В частности, стоит обратить внимание на аэрогриль и мультиварку, которые завоевали сердца многих домохозяек. Но как выбрать между ними?

Похожи, но разные: аэрогриль и мультиварка

Аэрогриль и мультиварка – это два устройства, которые на первый взгляд могут показаться схожими, но их функционал заметно различается. Мультиварка, как правило, предназначена для длительного тушения и варки, позволяя приготовить множество любимых блюд с минимальными усилиями. Продукты в ней готовятся под давлением, что существенно сокращает время приготовления.

Аэрогриль, в свою очередь, использует принцип конвекции, где горячий воздух обдувает продукты, готовя их равномерно и быстро. Он отлично подходит для запекания и гриля, обеспечивая хрустящую корочку без излишка масла. Это делает аэрогриль идеальным вариантом для тех, кто следит за здоровьем и хочет снизить потребление жиров.

Преимущества и недостатки аэрогриля

Главные плюсы аэрогриля:

• Приготовление пищи без масла;
• Быстрое время приготовления;
• Компактные размеры, экономия места;
• Многофункциональность: можно готовить, запекать и даже коптить.

Однако существуют и некоторые недостатки. Ограниченная вместимость прибора может стать проблемой для большой семьи, а также могут возникнуть трудности с равномерным прогревом определенных комбинаций продуктов.

Функциональные возможности

Аэрогриль способен на многое: от запеканок и мясных блюд до различных десертов. Он также может использоваться для сушения фруктов и ягод, а его многофункциональность позволяет реализовать самые смелые кулинарные идеи без лишних усилий.

Тем не менее мультиварка тоже имеет свои достоинства, включая возможность медленного приготовления, что идеально подходит для ароматных рагу и супов.

На выбор между аэрогрилем и мультиваркой влияет не столько их функционал, сколько предпочтения конкретного человека. Каждое устройство имеет свои уникальные особенности, которые могут сделать процесс готовки интересным и разнообразным.

Иногда ощущение ограниченного пространства становится стартом к неожиданной эффективности. На узкой полоске шириной 40 сантиметров кабачки занимают место ровно так, чтобы каждое растение получало свет и питание без лишней тени. Результат не только в урожайности: меньше времени на уход и более ровный ритм сбора.

История начинается с простого вывода: площадь важна не сама по себе, а возможность организовать работу растений. В рамках этой идеи была выбрана схема узких грядок и внимательный подбор сортов, которые хорошо чувствуют плотность посадки. Вместо длинных делянок появилась компактная линия, где каждый куст приносит 5–6 килограммов плодов, а общий сбор достигает 120–130 килограммов за сезон с десяти метров грядок.

Главное — концентрация внимания на пространстве: отдельные кусты не мешают друг другу, доступ к каждому обеспечен, а полив и подкормки стали точечными по линии грядки. Регулярная обрезка и мульчирование дорожек снижают рост сорняков и держат влагу. Этот подход позволяет экономить время, сокращать расход воды и достигать более равномерного распределения урожая между кустами.

Выбор сортов для узких?? оказался критическим: компактные гибриды формируют дружные и предсказуемые урожаи. Перепад температур и место посадки больше не становятся препятствием, потому что микроусловия каждого куста контролируемы. После нескольких сезонов стало понятно: не размер участка решает задачу, а грамотная организация пространства и подходящие сорта.

Итог ощутим: экономия места, сокращение времени уходa и стабильные показатели урожайности. При этом можно освободить место под другие культуры, например помидоры или перец, и продолжать получать удовольствие от выращивания на ограниченной площади. Этим и объясняется спокойный вывод: узкие грядки — не просто экономия места, а новая версия привычного сада, работающая здесь и сейчас и оставаясь полезной через сезон за сезоном, сообщает источник.

Многие огородники сталкиваются с вопросом: сажать по одному или по два семени перца в одну емкость? Рекомендации блогеров и продавцов часто нацелены на то, чтобы сэкономить место и создать «страховку» на случай, если одно семя не взойдет. Но насколько это оправданно? Погружаемся в детали и анализируем факты.

Согласно общепринятому мнению, сажая по два семени, можно сократить риски, связанные с плохой всхожестью. Но такой подход вызывает вопросы, особенно когда речь идет о высокорослых сортах перца. Стоит ли создавать конкуренцию на одном участке? Рассмотрим это более подробно.

Почему миф «два в стакане» остается актуальным?

Существует несколько причин, почему метод двойного посева так популярен:

• Безопасность. Если одно семечко не прорастет, второе спасет ситуацию.
• Экономия пространства. В условиях ограниченной площади можно высадить больше растений.
• Сторонники методов утверждают, что два растения смогут поддерживать друг друга.

Однако опытные овощеводы подчеркивают, что такая схема имеет свои недостатки.

Мнение овощеводов и исследования

В научных и практических исследованиях выделяются важные аспекты:

• Плотность посадки критична. Две растения на одном месте ведут к усложненной конкуренции за солнечный свет и питательные вещества.
• Перцы предпочитают солнечные места, и затенение соседним кустом влияет на урожай.
• Вес двух растений создаст дополнительные проблемы без надежной опоры, поскольку такое «смешанное» растение легко может упасть.

Рекомендации специалистов звучат однозначно: двойное посев передбачает необходимость через определенное время оставить только одно растение, чтобы дать ему пространство для роста.

Как сажать перец — пошаговое руководство

Для успешного посева перца стоит придерживаться следующей схемы:

Метод А: Одно растение в один стаканчик

1. Используйте маленькие стаканчики (100–150 мл) с рыхлым грунтом.

2. Посейте одно семечко на глубину 1–1.5 см.

3. Если вас беспокоит всхожесть, посейте несколько семян в запасной емкости.

4. После появления 3–4 листьев аккуратно пересадите в горшки большего объема (0,5–1 л).

Метод Б: Два растения в одном стаканчике

Этот метод подходит для низкорослых сортов, однако требует тщательного прореживания:

1. Выберите наилучший росток по мере его роста.

2. Удаляйте слабое растение аккуратно, не повредив корни сильного.

Каждый овощевод мечтает о богатом и качественном урожае, но зачастую сталкивается с разочарованием из-за неудачных сортов семян. Этот опыт знаком многим: успехи в посадках часто чередуются с неудачами, когда вместо ожидаемых ровных и сладких корнеплодов приходится расстраиваться из-за кривой и безвкусной моркови. Прежние попытки выбирать семена по ярким упаковкам и обещаниям не приводили к желаемым результатам. Постоянные потери в урожае – одна из причин, почему важно подходить к выбору семян с умом.

Систематический подход и годы экспериментов научили выбирать только проверенные сорта, которые прошли испытания временем. На основе собранного опыта был составлен список из 17 наилучших сортов моркови, которые обеспечивают стабильный результат даже в различных климатических условиях. Теперь перед овощеводами открываются новые горизонты – никаких случайных покупок и темных лошадок!

три критерия выбора сортов

На основе многолетних наблюдений был выработан набор критериев для выбора идеальных семян:

• устойчивость к трещинам – треснувшие морковины быстро портятся. Лучше всего проверять это на практике, высаживая семена в разных условиях. Если хотя бы треть корнеплодов повреждена, сорт немедленно исключается.
• равномерная форма – курчавые и кривые корнеплоды говорят о плохой генетике. Хороший сорт должен давать ровную морковь даже на непростых почвах.
• стабильная сладость – сладкий вкус не должен зависеть от капризов погоды. Качественные сорта не теряют своей сахаристости даже в неблагоприятные годы.

С помощью этих критериев удается отсечь больше 80% доступных сортов, оставляя лишь те, что стабильно показывают высокие результаты, пишет Идеальный огород.

топ-5 доступных сортов

Рассмотрим бюджетные сорта, которые демонстрируют отличные результаты без значительных затрат:

• Нантская 4 – суперстабильный сорт с урожайностью до 3 килограммов с квадратного метра. Классический вкус и стабильная сладость.
• Витаминная 6 – середнячок с урожайностью 3,5-4 килограмма и повышенным содержанием каротина.
• Лосиноостровская 13 – идеальное решение для зимнего хранения с сроком сохранения до весны.

Средняя пенсия более 30 тыс. рублей в октябре отмечена в 12 регионах России. Это следует из данных Соцфонда, которые изучил ТАСС:

Чукотский автономный округ (42,2 тыс. рублей);

Ненецкий автономный округ (39 тыс. рублей);

Магаданская область (37,8 тыс. рублей);

Камчатский край (37,7 тыс. рублей);

Ханты-Мансийский автономный округ — Югра (37,2 тыс. рублей);

Ямало-Ненецкий автономный округ (36,6 тыс. рублей);

Мурманская область (34,4 тыс. рублей);

Сахалинская областя (33,9 тыс. рублей);

Якутия (33,8 тыс. рублей);

Республика Коми (32,4 тыс. рублей);

Архангельская область (31,8 тыс. рублей);

Карелия (31,1 тыс. рублей).

Герань — это безусловная любимица садоводов и владельцев балконов. Эти яркие цветы не только радуют глаз, но и придают уюта любому пространству. Как показала практика, добиться обильного цветения достаточно просто, если знать несколько хитростей.

Что нужно учитывать при уходе за геранями?

Как известно, герани цветут с весны до первых осенних заморозков. Разнообразие сортов удивляет: белые, розовые и красные оттенки, с эффектными соцветиями, свисающими с балконов. Герань не требует особого ухода, но комфортные условия для её роста создают замечательные результаты.

• Герани предпочитают солнечные участки, но также отлично растут в полутени и неплохо переносят ветер.
• Важно обеспечить подходящую почву с хорошим дренажем и проводить регулярный полив. Рекомендуется поливать растения два раза в неделю небольшими объемами воды.
• Не забудьте о удобрениях — герани быстро растут и требуют много питательных веществ.

Как использовать йодированную воду?

Один из эффективных методов — добавление йода в воду при поливе. Приблизительно через две недели после посадки можно начать удобрять герани. Подойдет как готовое удобрение, так и самодельные растворы.

Для улучшения обменных процессов и повышения устойчивости к заболеваниям, достаточно добавить 1-2 капли йода на 1-2 литра воды. Полив следует проводить только на корни, избегая попадания раствора на листья и стебли, чтобы не вызвать ожоги.

Дополнительные советы по удобрению

Ассортимент натуральных удобрений также впечатляет. Одним из не менее эффективных является раствор на основе картофеля. Для его приготовления возьмите одну очищенную картофелину средних размеров, поместите в блендер с одним литром воды и взбивайте в течение двух минут. Процеженный раствор можно использовать для полива корневой системы раз в месяц, пишет источник.

Такой картофельный кондиционер обогащает растения важными минералами, такими как фосфор и калий, что способствует их активному росту и обильному цветению.

С приближением сезона посева перцев важно знать основные ошибки, которые могут стоить вам хороших всходов. Семена этого овоща отличаются низкой скоростью прорастания, а неправильно организованный процесс может привести к полному отсутствию всходов. Вот три самых распространенных ошибки, которые допускают садоводы.

Недостаточная подготовка семян

Одна из ключевых ошибок состоит в том, что семена перца seют без предварительной обработки. Хотя некоторые виды семян прошли необходимые процедуры, многие садоводы пренебрегают важными шагами. Необходимо помнить, что семена могут быть подвержены различным заболеваниям. Перед посевом рекомендуется провести дезинфекцию в растворе марганцовки или специально подготовленной перекиси водорода. Это не только уничтожит возможные инфекции, но и стимулирует прорастание.

Неподходящая почва и условия для посева

При посадке семян тоже стоит соблюдать осторожность. Ошибки с почвой могут повлечь за собой отсутствие всходов. Если использовать рыхлую и питательную грунт, это увеличит шансы на успех. Специалисты рекомендуют добавлять перегной или специальный субстрат, который улучшит воздухопроницаемость и обеспечит необходимые питательные вещества. Кроме того, температура почвы должна находиться в пределах 23–25 градусов Цельсия, чтобы семена не загнили и смогли прорасти.

Глубокая посадка семян

Еще одна частая ошибка заключается в глубоком закапывании семян — часто садоводы сажают их слишком глубоко. Оптимальная глубина посева – не более одного сантиметра. Если семена окажутся ниже, они могут просто не пробиться на поверхность. Убедитесь, что это правило соблюдается, чтобы избежать расстройств из-за неполученных всходов.

Следуя этим рекомендациям, можно существенно увеличить вероятность успешного посева и получить здоровые и крепкие растения. Подготовьте семена и обеспечьте им правильные условия — и ваш огород будет радовать богатым урожаем.

Этот открытый пирог с грибами станет настоящим украшением вашего стола. Легкий, ароматный и с насыщенной начинкой — идеальный вариант для ужина или вечеринки.

Необходимые ингредиенты

• 400 г муки
• 2,5 г сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• Оливковое масло
• 700 г грибов
• 2 луковицы
• Зеленый лук
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. паприки
• Соль и перец по вкусу

Подготовка теста

1. Тесто рекомендуется готовить заранее. Смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Добавьте 240 мл теплой воды и 2 ст. ложки оливкового масла, тщательно перемешайте.

2. Смазывайте руки и рабочую поверхность маслом. Выложите тесто и вытяните его в прямоугольник. Сложите его пополам, повторяя процесс несколько раз. Дайте тесту отдохнуть 10-15 минут и повторите складывание. Поместите тесто в пакет и оставьте в холодильнике на 24 часа.

Приготовление начинки и выпечка

1. Разогрейте духовку с двумя противнями до 220 градусов. Смойте руки и рабочую поверхность маслом. Разделите тесто на 2 части, сформируйте шары и дайте им подойти час под пленкой.

2. Нарежьте грибы, чеснок и лук. На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте 5 минут. Затем добавьте грибы и чеснок, готовьте до выпаривания жидкости. Приправьте паприкой, посолите и поперчите, дайте начинке остыть.

3. Каждую часть теста растяните в лепешку с толстыми краями. Выложите лепешки на горячие противни, поместите грибную начинку и равномерно распределите ее. Выпекайте пирог 7-10 минут, сбрызнув оливковым маслом перед подачей.

Приятного аппетита! Этот пирог не оставит равнодушными никого.

Ищете интересный способ использовать яичные белки? Простой и быстрый рецепт миндальных печений сможет порадовать вас и ваших близких. Эти печенья отличаются особенно легкой текстурой и насыщенным вкусом миндаля, что делает их идеальным выбором для чаепития, праздников или просто в качестве лакомства к кофе.

Необходимые ингредиенты

• 180 г миндальной муки (или крошки)
• 140 г мелкокристаллического сахара
• 70 г яичных белков (из двух средних яиц)
• 1/4 ч. л. соли

Пошаговый процесс приготовления

Сначала миндальную муку необходимо немного подсушить на сковороде без масла. Это придаст печеньям более насыщенный вкус.

Затем белки следует взбить с щепоткой соли сначала на низкой скорости до появления легкой пены, после чего постепенно добавлять сахар, увеличивая скорость. Взбивать до формирования устойчивых пиков — примерно 10 минут.

После получения устойчивых пиков добавьте миндальную муку и аккуратно перемешайте до однородности.

Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Переложите получившуюся массу в кондитерский мешок и отсаживайте печенья, оставляя между ними расстояние. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Готовые печенья должны приобрести плотную корочку и местами потрескаться, оставаясь при этом мягкими и нежными внутри. Очень важно дать печеньям остыть на противне перед тем, как переложить их на блюдо — это поможет сохранить их текстуру.

Нежные миндальные печенья готовы! Наслаждайтесь ими с чашкой чая или кофе и радуйте своих близких.

Поздняя жимолость «Бореал Бест» привлекает садоводов крупными плодами, хорошей зимостойкостью и удобством сбора. Канадский сорт подходит для регионов с холодными зимами, но для обильного урожая ему понадобятся соседи-опылители.

Чем примечателен сорт

Куст вырастает примерно до 1,5 м и сохраняет компактную форму. Ягоды черно-фиолетовые, с восковым налётом, плотной кожицей и сладко-кислым вкусом без выраженной горечи. Средняя масса плода — около 3,5 г, а урожай при благоприятных условиях может достигать 5 кг с куста.

Плоды хорошо переносят перевозку и не осыпаются сразу после созревания, поэтому их можно собирать не в один день. Сорт относят к поздним: сроки зависят от региона и погоды. Ягоды подходят для еды в свежем виде, заморозки и домашних заготовок, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Посадка и уход

Для посадки выбирают солнечное место с плодородной, рыхлой почвой, где не застаивается вода. В жарких регионах пригодится лёгкое притенение. Обычно кусты высаживают осенью; саженцы с закрытой корневой системой можно посадить и в другое время, избегая сильной жары.

«Бореал Бест» нуждается в перекрёстном опылении. Рядом высаживают другие сорта жимолости с совпадающим сроком цветения — например, «Бореал Бьюти», «Бореал Близзард», «Аврору» или «Тундру». Один куст без подходящих опылителей может дать скромный урожай.

В уходе важны полив в засушливую погоду, мульчирование и санитарная обрезка. В первые годы удаляют преимущественно повреждённые ветви; у взрослого куста постепенно вырезают старые и загущающие побеги. Сильные морозы сорт переносит хорошо, поэтому в большинстве регионов взрослым растениям зимнее укрытие не требуется.

Плюсы и особенности

К достоинствам сорта относят крупные плотные ягоды, зимостойкость, транспортабельность и слабую осыпаемость. Урожай удобно собирать тем, кто не может часто приезжать на участок. При этом позднее созревание подойдёт не всем, а обязательная посадка сортов-опылителей требует дополнительного места в саду.

«Бореал Бест» стоит рассмотреть тем, кто хочет продлить сезон жимолости и получить ягоды, пригодные как для свежего употребления, так и для переработки.

Синнабоны с корицей и нежным сливочным кремом — это не просто десерт, а настоящее чудо, которое ассоциируется с теплом и уютом. Эти знаменитые булочки завоевали сердца сладкоежек по всему миру, и их можно с легкостью приготовить в домашних условиях. В статье представлены рецепты, секреты идеального теста и советы по созданию похожих на профессию сливочных кремов, пишет источник.

Почему стоит попробовать синнабоны

Приготовление синнабонов дома — это не только вкусно, но и выгодно. Контроль качества каждого ингредиента позволяет экспериментировать с разными вкусами и добавками. Кроме того, свежесть домашней выпечки несравнима с магазинными изделиями, а процесс готовки приносит настоящее удовольствие.

Ингредиенты для теста, начинки и крема

Для теста:

• 250 мл молока
• 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
• 100 г сахара
• 80 г сливочного масла
• 2 яйца
• 500-550 г муки
• 1/2 ч. л. соли

Для начинки:

• 150 г коричневого сахара
• 2,5 ст. л. молотой корицы
• 70-80 г размягченного сливочного масла

Для сливочного крема:

• 120 г сливочного сыра (например, «Филадельфия»)
• 50 г сливочного масла
• 80 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговый рецепт

Первый шаг заключается в подготовке теста: подогреть молоко до 36–38°C, добавить дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. В глубокой миске взбить яйца с оставшимся сахаром и солью, добавить растопленное масло и молочную смесь. Постепенно ввести просеянную муку, замесить эластичное тесто и оставить его в теплом месте на 1-1,5 часа.

Следующий этап — подготовка начинки: в отдельной миске смешать коричневый сахар с корицей и подготовить размягченное масло для намазывания теста.

После этого тесто раскатывается в прямоугольник толщиной 1 см, смазывается маслом, равномерно посыпается смесью корицы и сахара, затем аккуратно сворачивается в рулет и нарезается на кусочки шириной 4–5 см.

Синнабоны выкладываются в смазанную форму и оставляются на 20-30 минут для расстойки перед выпечкой. Далее их помещают в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекают 25-30 минут до золотистой корочки.

Для приготовления сливочного крема все компоненты взбиваются в однородную массу. Готовые горячие булочки обильно смазываются кремом сразу после выпечки, чтобы он впитался, создавая особую нежность.

Оладьи из куриного филе — это универсальное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому застолью. Идеальный выбор для семейного обеда или вечеринки, эти оладьи порадуют не только вкусом, но и легкостью в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать эти сытные оладьи, понадобятся следующие ингредиенты:

• 800 г филе куриного грудки
• 3 яйца
• 200 г сметаны
• 100 г муки
• 60 г тёртого сыра пармезан
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. приправы для курицы
• 3 ст.л. масла из виноградных косточек
• Зелень петрушки и укропа

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этих оладий не требует особых навыков и проходит в несколько простых шагов:

По окончании приготовления оладьи можно подавать на стол, украсив свежими овощами и зеленью. Эти куриные оладьи станут не только вкусной находкой для любого мероприятия, но и замечательной альтернативой традиционным блюдам из мяса.

Перед Новым годом спальню можно освободить от вещей, которые мешают поддерживать порядок и расслабляться перед сном. Начать стоит с кровати, затем перебрать текстиль и одежду, убрать лишнюю электронику и освободить поверхности. В комнате лучше оставить только то, что связано с отдыхом и подготовкой ко сну. ### Кровать и постельное бельё Заправленная кровать помогает поддерживать ощущение порядка. Если застилать её сразу после пробуждения, вечером спальня будет выглядеть аккуратнее. Покрывало и декоративные подушки можно разложить так, чтобы они дополняли интерьер. Переберите постельное бельё и полотенца: изношенные комплекты с потёртостями и дырками отправьте на выброс или переработку. При желании замените их новыми, например из натуральных материалов. Покрывало стоит выбирать с учётом цветового оформления комнаты. ### Одежда и вещи на поверхностях Одежду не стоит оставлять на стульях и кровати. У каждой вещи должно быть своё место: убирайте её в шкаф или отведите для неё другую зону хранения. Если шкаф переполнен, сначала разберите его и освободите место. На прикроватной тумбочке можно оставить то, что нужно перед сном или сразу после пробуждения: например, ночник, книгу, очки, контейнер для контактных линз или стакан воды. Туалетный столик тоже лучше освободить от лишнего, оставив косметику и принадлежности, которыми регулярно пользуются. Остальные вещи уберите на хранение или отберите для расхламления. ### Электроника перед сном Телевизор, видео и энергичная музыка могут мешать расслабиться перед сном. Если возникают проблемы со сном, стоит отказаться от вечерних развлечений с экраном и звуком. Музыкальные инструменты, домашний кинотеатр и другую звуковую аппаратуру в спальне лучше не хранить; при возможности смартфон на ночь отключайте. ### Занавеси и праздничный декор Подбирайте занавеси с учётом общей цветовой гаммы комнаты. Можно сочетать лёгкие дневные и плотные ночные варианты, а также использовать драпировки. Новогодние украшения в спальне — дело вкуса. Для декора подойдут, например, снежинки на окне, гирлянда у изголовья или сосновая ветка в вазе. Главное — не перегружать комнату украшениями.]]> Интерьер&Пространство https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34939.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34939.html Общество Fri, 13 Nov 2026 21:15:17 +0300

Разводы и белёсый налёт на посуде часто появляются из-за минеральных солей в воде и остатков моющего средства. Чтобы уменьшить их количество, после мытья можно ополоснуть посуду горячей водой, а при жёсткой воде — использовать слабый раствор уксуса или лимонной кислоты. ### Горячее ополаскивание После того как смыта пена, подержите посуду под максимально горячей струёй, а затем сразу поставьте на сушку вверх дном. На горячей поверхности вода испаряется быстрее, поэтому капли реже успевают высохнуть и оставить следы. Обращайтесь с посудой осторожно: чтобы не обжечься, держите её за край или воспользуйтесь щипцами. ### Уксус при жёсткой воде Если после горячего ополаскивания остаётся белёсый налёт, добавьте 1–2 столовые ложки 9-процентного столового уксуса в таз с горячей водой и используйте раствор для финального ополаскивания. Кислота помогает растворить минеральные отложения и смыть остатки щелочного моющего средства. ### Лимонная кислота для стекла Для бокалов можно приготовить отдельный раствор: половину чайной ложки лимонной кислоты на литр горячей воды. Ополосните стекло перед сушкой. Такой способ пригодится, если бокалы стали менее прозрачными, в том числе из-за тонкой жирной плёнки от помады. ### Как избежать плёнки и царапин Не используйте слишком много моющего средства: обильную пену сложнее смыть, и она может оставить следы. Для стекла и хрусталя подойдёт специальное средство; в качестве альтернативы можно взять обычное хозяйственное мыло. Вилки и ложки после мытья вытрите насухо и отполируйте мягкой тканью. Не оставляйте приборы в раковине вместе с другой посудой: при соприкосновении могут появиться царапины, а высохшие капли — оставить налёт. Стеклянную посуду после ополаскивания удобнее сушить на решётке, не вытирая ворсистым полотенцем.]]> УРА.РУ https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34938.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34938.html Общество Fri, 13 Nov 2026 21:01:34 +0300

Со временем на кухонной доске могут оставаться следы от продуктов и появляться неприятный запах. Освежить поверхность помогут обычные средства — соль, сода, уксус, перекись водорода или лимон. Но если плесень проникла глубоко в материал, доску безопаснее заменить.

Соль, сода и уксус

Сначала ополосните доску тёплой водой. Насыпьте на неё соль и тщательно потрите поверхность, затем повторите то же самое с содой. Не смывая порошки, добавьте немного уксуса и оставьте доску примерно на 10 минут. После этого хорошо промойте её водой и полностью высушите.

Лимон или перекись водорода

Для очистки можно использовать раствор перекиси: добавьте 4 чайные ложки средства на литр воды и оставьте доску в растворе на 10 минут. Затем тщательно ополосните её чистой водой и вытрите насухо. Деревянную доску не следует надолго замачивать — её достаточно обработать раствором и промыть.

Ещё один вариант — натереть поверхность половинкой лимона, подождать 10 минут, а затем вымыть и высушить доску. Независимо от выбранного способа, важно не оставлять кухонную утварь влажной: после мытья дайте ей полностью просохнуть.

20 тысяч жителей Петрозаводска получили более надёжное теплоснабжение

В микрорайоне Ключевая завершили реконструкцию теплосетей. Старые трубы заменили современной теплотрассой протяжённостью 1,7 километра.

Ранее подача тепла зависела от проблемного участка на улице Судостроительной, который годами не обслуживался и становился причиной аварий. Теперь новую сеть проложили в обход этого участка.

Источник: Артур Парфенчиков

В Запорожской области ликвидирован французский наемник-неонацист Карель Шерель-Зальцбург.

На ррдине участвовал в нападениях на антифа, в частности, на бар в 2019 году. Как только на Украине началась война, он отправился воевать за Киев, однако в конце 2023 года вернулся во Францию.

В следующий раз за идейных побратимов отправился в 2025 в отряд «Реванш» ГУР МО к таким же, как и он. Однако в составе этого пидроздила он и его украинский командир отвоевались

https://max.ru/warhistoryalconafter

Подкормка рассады томатов — это важный этап, который может существенно повлиять на здоровье и рост растений. Однако давайте разберемся, когда именно настает время подкармливать рассаду и какие ошибки в этом процессе могут быть фатальными.

Ошибка №1: Подкормка до пикировки

Главная ошибка, которую допускают многие садоводы, заключается в том, что подкормка осуществляется до пикировки рассады. На самом деле, в этот период рассада не нуждается в дополнительном питании, так как ею вполне достаточно того, что находится в грунте. Более того, подкормка в раннем возрасте может привести к так называемому "ожогу" - ситуации, когда высокое содержание солей в почве негативно сказывается на состоянии растения.

Дело в том, что растения томатов в этой фазе способны усваивать лишь незначительное количество питательных веществ. Активный транспорт и диффузия, находясь в начальной стадии развития, недостаточны для высоких концентраций солей, которые могут возникнуть в случае ранних подкормок. Это приводит к тому, что растение начинает "отдавать" воду и не может полноценно усваивать питание.

Ошибка №2: Неправильный выбор удобрений

Другая распространенная ошибка — это отсутствие четкого понимания, чем именно подкармливать рассаду. Обычно подкормка происходит наугад, основываясь на советах соседей или случайно найденных рецептах. Однако такая тактика часто приводит к дисбалансу питательных веществ в почве. Например, чрезмерное количество калия может вызвать нехватку других важных элементов, таких как кальций.

Опытные агрономы рекомендуют начинать подкормку рассады томатов не раньше, чем через 10 дней после пикировки. Это время дает возможность корням восстановиться и адаптироваться к новым условиям.

Когда пора подкармливать?

Свойства почвы и состояние рассады должны стать важными фактами для принятия решения. Если нет явных признаков нехватки питательных веществ, то лучше отложить подкормку. Хорошо развитая рассада может успешно справляться с текущими условиями и получать все необходимое из грунта, что создает оптимальные условия для ее роста и развития.

Выручка петербургских отелей сократилась почти на 15%

Киностудия «Ленфильм» погасит долги до конца ноября

Светлогорский променад открыли после реконструкции

В Петербурге предложили ввести единую дату окончания сезона самокатов

В Карелии прожиточный минимум в 2027 году увеличат до 22 452 рублей

«Зенит» не участвовал в судах по искам о возврате денег за концерты Канье Уэста

Экс-главу минздрава Поморья осудили на 12 лет за взятки на 165 млн рублей

В Петербурге на базе ИТМО открыли Центр промышленной робототехники

В Поморье планируют завершить восстановление ж/д моста до конца ноября

В Петербурге арестовали сына экс-спикера заксобрания

Чистота в доме не требует ежедневных марафонов с тряпкой. Часто порядок начинается с простого решения — не хранить то, чем вы не пользуетесь. Однако мелочи незаметно накапливаются, и вскоре пространство снова заполняется лишним. Вот что стоит регулярно разбирать и отпускать.

Упаковки и случайные покупки

Коробки и пакеты. Упаковка от техники может пригодиться для возврата, но если срок уже прошёл и причин её хранить нет, она лишь занимает место. Пакеты тоже быстро превращаются в отдельную коллекцию. Избавляйтесь от них, как только они перестали быть нужны.

Неподошедшие вещи. Если покупка оказалась неудачной, не откладывайте возврат или обмен на потом: сроки и условия зависят от правил конкретной страны и продавца. А чтобы не собирать дома вещи с бирками, перед покупкой дайте себе время подумать.

Детские сувениры и подарки. Призы с праздников, случайные безделушки и подарки, которыми никто не пользуется, не обязаны годами занимать полки. Оставьте то, что действительно радует, а остальное можно передать другим, продать или утилизировать.

То, что утратило смысл или пользу

Сломанные и изношенные вещи. Мебель, техника и декор, которым нужен ремонт, часто надолго отправляются «в ожидание». Решите, готовы ли вы заняться восстановлением в ближайшее время. Если нет — вещь, вероятно, пора отпустить; исправную можно отдать или продать.

Детские поделки. Рисунки и поделки дороги родителям, но хранить каждую работу необязательно. Выберите несколько памятных вещей, а остальные сфотографируйте — так воспоминания сохранятся, а шкафы освободятся.

Бумаги и специальные отходы

Рекламная почта. Буклеты и купоны редко становятся полезнее от долгого хранения. Важные счета и уведомления разберите сразу, а ненужную рекламу выбросьте или отправьте на переработку.

Опасные отходы. Батарейки, лампы и остатки бытовой химии нельзя бездумно отправлять в обычный контейнер. Найдите ближайший пункт приёма и сдавайте такие отходы по мере накопления, соблюдая местные правила утилизации.

Регулярная короткая ревизия помогает не допустить нового захламления. Чем меньше в доме вещей без назначения, тем проще поддерживать порядок и использовать пространство для того, что действительно важно.

Карельские кадеты едут на бал!

Большой XI Международный Кремлёвский бал пройдёт в честь Года единства народов России, Дня Героев Отечества и в поддержку специальной военной операции. В декабре он соберёт кадетов из разных стран, а также детей участников СВО, суворовских и нахимовских училищ, молодежных клубов.

В ежегодном уникальном событии поучаствуют и воспитанники Карельского кадетского корпуса. Патриотический проект проходит в Москве с 2016 года при поддержке Президента России Владимира Путина.

35 лет назад, 13 ноября 1991 года, Карельская Автономная Советская Социалистическая Республика была переименована в Республику Карелия

Перед новым садовым сезоном беспокойство вызывают не только вредители и болезни: хлопот добавляют жара, слишком большой урожай и риск пропустить грибной сезон. Вот пять тревог, знакомых многим дачникам, и конкретные наблюдения, связанные с каждой из них. ### 1. Слизни уничтожат посадки На участке в Нижегородской области, расположенном на южном пологом склоне с супесчаной почвой и хорошим проветриванием, раньше встречались лишь отдельные слизни. За несколько лет их стало намного больше: к августу моллюски обнаруживались повсюду — на траве, кустах и цветах. В описанном случае пришлось убрать капусту и зелень, а однолетние георгины и циннии не успели отрасти. Петунии в ящиках и горшках на земле тоже остались без внимания, тогда как цветы в поднятых кашпо и вазонах уцелели. Поэтому в следующем сезоне есть опасение отказаться от капусты, салата и других растений, привлекательных для слизней. ### 2. Лето окажется слишком жарким В жару работать в саду приходится ранним утром и вечером. Растения требуют частого полива: на участке площадью десять соток нужно поливать теплицу, плодовые деревья, малину, смородину и цветы, а вазоны — по два раза в день. При этом томаты могут сбрасывать завязи, цветы выгорают, а газон сохнет. Зной также мешает прогулкам в лесу и сбору ягод и грибов. ### 3. На томатах появится фитофтороз Особенно тревожит заражение, которое, как правило, начинается на картофеле, а затем переходит на томаты в открытом грунте. Тепличные посадки обычно поражаются реже, хотя в одном из описанных сезонов болезнь появилась и в теплице. По личной оценке, биопрепараты с фитоспорином и триходермой способны лишь ненадолго задержать распространение грибка. Поэтому для профилактики применяются две обработки химическими фунгицидами. Несмотря на меры, во второй половине лета остаётся риск обнаружить фитофтороз на соседских посадках и ждать его появления у себя. ### 4. Урожая будет слишком много Избыток огурцов и томатов можно предотвратить, посадив меньше растений. С яблоками, сливами, крыжовником и грибами так поступить сложнее: плоды нужно успеть собрать, грибы — почистить и переработать. Неиспользованный урожай тоже жалко оставлять. Справляться с большими объёмами помогают сушилки и отдельная морозильная камера: они позволяют сохранить часть собранного. ### 5. Не удастся попасть на белые грибы и грузди В смешанном, преимущественно лиственном лесу грибной сезон заканчивается раньше, чем в хвойном: с опаданием листвы рост грибов прекращается. При этом летом могут начаться обильные периоды появления белых грибов, поэтому важны своевременные сообщения грибников. Если местные жители стали реже ходить в лес, таких подсказок становится меньше. Стремление не пропустить белые грузди однажды привело к рискованному походу: после травмы связок и недели с ограниченной подвижностью удалось добраться до леса с палочкой и набрать целый пакет. В другой раз на месте оказались уже переросшие грибы. Поэтому тревога связана не только с урожаем, но и с коротким временем, когда грибы удаётся собрать. К этим заботам добавляются возможные проблемы с рассадой петуний, огурцами, розами и клематисами. Но каждый сезон садоводы снова берутся за посадки — несмотря на неопределённость и новые поводы для беспокойства.]]> Дачная фанатка https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34929.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34929.html Общество Fri, 13 Nov 2026 19:05:40 +0300

Фразу «ничего себе» часто говорят, когда восхищаются чужой покупкой или неожиданным успехом. В статье её предлагают заменить на «классно» или «и я так хочу» — не из-за магии, а чтобы замечать собственные желания и не поддерживать установки вроде «большие деньги честно не заработать». Само выражение не влияет на доход: для финансового результата важны конкретные действия. Так реагируют, например, на новую одежду подруги, покупку мотоцикла соседом, путёвку коллеги, богатый урожай или новость о найденном кладе. Авторская трактовка строится на игре слов: «ничего себе» переосмысляется как «ничего — мне». Это не буквальное значение выражения, а способ обратить внимание на то, как слова могут отражать отношение к желаниям и чужим достижениям. Вместо этой реакции предлагаются фразы «классно», «круто», «замечательно» или «и я так хочу». Они позволяют выразить одобрение, не скрывая собственного желания. Однако одной заменой слов положение не изменится: чтобы улучшить финансовую ситуацию, нужно работать, разумно распоряжаться деньгами и откладывать их.]]> Три тыщи до зарплаты https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34928.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34928.html Официально Fri, 13 Nov 2026 18:25:27 +0300

Умную спортплощадку открыли в школе № 8 Петрозаводска

Об этом рассказал Глава Карелии Артур Парфенчиков. Площадку оборудовали по федеральному проекту «Я выбираю спорт».

Футбольное поле, баскетбольная и волейбольная зоны, уличные тренажеры, трибуна для болельщиков — эта умная площадка уже шестая в Карелии. А еще здесь есть QR-коды: сканируешь и получаешь подсказки по технике упражнений.

— Поручил оборудовать здесь освещение, чтобы было удобно заниматься и утром, и вечером,

— отметил Глава региона.

Площадка открыта не только для школьников, но и для всех жителей микрорайона. Приходите тренироваться!

Это печенье удивляет своим хрустящим внешним видом и мягкостью внутри — оно просто тает во рту.

Ингредиенты для теста

• 3 желтка
• 100 г сахара (половина стакана)
• 100 мл молока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Ванильный сахар — по вкусу
• 350-370 г муки

Ингредиенты для глазури

• 2 белка
• Сахар — по вкусу

Как приготовить домашнее печенье в глазури

Это печенье станет вашим любимым компаньоном к чаю и отлично подойдет для любой компании.

1. Вначале отделите белки от желтков. Ненужные белки можно использовать для обмазывания печенья, а один из них добавить в тесто. Совместите желтки, сахар и ванильный сахар и тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Влейте молоко в желтковую смесь и снова хорошо перемешайте.

3. Просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы избежать комочков.

4. В растворенную муку добавьте размягченное масло, размешивая до получения крошки.

5. Уберите часть мучной крошки, а остальную соедините с желтковой смесью и замешайте тесто лопаткой.

6. Добавьте оставшуюся муку и сделайте мягкое и эластичное тесто.

7. Уберите тесто в холодильник на полчаса.

8. Из холодного теста сформируйте шарики размером с грецкий орех.

9. Подготовьте противень, застелив его пергаментом или специальным ковриком.

10. Взбейте белки не до пышной пены. Обмакните каждый шарик сначала в белок, а затем в сахар и аккуратно выкладывайте на противень.

11. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 20 минут. После выпечки, дайте остыть и подавайте к чаю.

Приятного чаепития!

Если рецепт вам понравился, не забудьте оставить лайк и поделиться впечатлениями в комментариях.

Сборная команда МЧС Карелии по футболу удачно выступила на соревнованиях, приуроченных к юбилею Сбербанка. В группе нашим спортсменам противостояли команды УМВД и ВЧ Бесовец.

Игры складывались напряженно, обновленный состав только сыгрывался между собой, но это не помешало ребятам уверенно победить в матче за 3-е место.

От матча к матчу игра становилась более комбинационной, быстрой и агрессивной. Сотрудники МЧС показали характер и умение преодолевать сложности, но самое главное, что обошлось без травм и вся команда получила заряд положительных эмоций!

Спасибо организаторам за приглашение!

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Качественный сон зависит не только от обстановки в спальне: значение имеют и время ужина, и его состав. Диетолог Мария Стаховская рекомендует выбирать сытную, но не тяжелую пищу и не откладывать последний полноценный прием еды на поздний вечер.

Что помогает организму настроиться на отдых

В вечернем меню могут быть продукты с триптофаном — аминокислотой, участвующей в выработке серотонина и мелатонина, — а также источники магния. Среди подходящих вариантов специалист называет птицу, творог, гречку, приготовленную зелень и небольшое количество тыквенных семечек. Например, индейку можно подать с овощами, а гречку — дополнить нежирным белком.

Диетолог также обращает внимание на жирную рыбу, богатую омега-3, и киви. Такие продукты могут быть частью сбалансированного рациона, однако сами по себе не гарантируют быстрого засыпания: на сон влияют и режим, и общее состояние здоровья.

Время и размер порции имеют значение

Полноценный ужин лучше завершить примерно за два-три часа до сна, чтобы организм успел переварить пищу. В качестве ориентира специалист предлагает сочетать порцию белка с овощами или небольшим количеством сложных углеводов, например гречки. Если голод мешает заснуть, допустим небольшой перекус: немного творога, киви или натуральный кисломолочный напиток.

Поздно вечером стоит ограничить кофе, крепкий чай, энергетики и алкоголь. Сладости и жирные блюда также могут помешать отдыху, а соленые закуски — усилить жажду. Острые продукты у некоторых людей вызывают дискомфорт и затрудняют засыпание.

Ужин — часть вечернего режима

По словам Стаховской, важно не только выбирать подходящие продукты, но и учитывать индивидуальную реакцию на них. Регулярный режим питания и сна может оказаться полезнее попыток найти одно «снотворное» блюдо. При устойчивых проблемах со сном стоит обсудить их с врачом.

Ранее в СМИ сообщалось о том, что недалеко от поселка Пяозерский Лоухского района было зафиксировано землетрясение, его магнитуда составила 2,8.

Подпишись на ТАСС / Северо-Запад

Людей и бобров по ночам многое роднит. И желание поесть, и бревнышко рядом

На видео заповедника «Кивач» – ночная тусовка карельских бобров в начале ноября.

Летними вечерами, когда аромат свежих ягод наполняет воздух, шеф-бармен ресторана Lark Caf?, Эдуард Пынзарь, предлагает создать настоящую таежную настойку. Этот необычный напиток, в основе которого лежат земляника, ежевика и брусника, подарит неповторимый вкус и восхитительный аромат, напоминающий о долгожданных теплых днях.

Что понадобится для настойки?

Для приготовления одного литра настойки понадобятся:

• Водка — 1 литр
• Земляника — 600 г
• Ежевика — 400 г
• Брусника — 200 г
• Сахарный сироп — 150 мл

Пошаговая инструкция: от подготовки до настаивания

Приготовление этой удивительной настойки — это целое искусство, заслуживающее остроты ощущения. Вот как это сделать:

Ягодная настойка станет отличным аперитивом и украсит любой праздник, напоминая о природе и лете, сообщает Еда.ру.

Арбитражному суду Карелии исполнилось 35 лет

Сегодня в Петрозаводске проходят мероприятия, посвященные юбилею.

Арбитражный суд Республики Карелия 13 ноября отмечает 35-летний юбилей. К этой дате приурочили открытие мемориальной доски в память о его первом Председателе Николае Малышеве.

В большом зале Петрозаводской государственной консерватории состоялось торжественное мероприятие. К судейскому корпусу и работникам аппарата суда обратились вице-спикер Законодательного Собрания республики Василий Катаров (фракция «Единой России»), заместитель Главы Карелии Татьяна Игнатьева, Председатель Верховного Суда региона Галина Строганова и др.

«Сегодня трудно переоценить ту роль, которую играет Арбитражный суд Карелии в жизни республики. Вы стоите на страже экономических интересов государства и бизнеса, обеспечивая справедливое разрешение споров, защиту прав предпринимателей, предприятий и организаций. Ежегодно рассматривая тысячи сложнейших дел – от налоговых и корпоративных споров до дел о банкротстве – вы демонстрируете высокий профессионализм и глубокое понимание законов и экономических процессов», – зачитал Василий Катаров поздравительный адрес от Председателя Законодательного Собрания Карелии Ларисы Подсадник.

Также в поздравлении отмечено, что коллектив суда по праву пользуется большим авторитетом в юридическом сообществе не только республики, но и всего Северо-Запада России.

Поздравляя Арбитражный суд Карелии с юбилеем, Василий Катаров выразил уверенность в том, что в любой ситуации суд всегда будет стоять на страже закона.

В понедельник, 16 ноября, Глава Карелии Артур Парфенчиков встретится с жителями республики в прямом эфире.

Свои вопросы можно направить:

в комментариях к посту на странице Главы: https://vk.cc/d3PVT9

через Платформу обратной связи: https://clck.ru/3Wusm9

Жители Карелии уже задали более 300 вопросов по различным темам, среди которых: обеспечение республики топливом, ремонт дорог, расселение аварийного жилья и другие.

Трансляция начнётся 16 ноября в 17:30 на телеканале «Россия 24» и в социальных сетях Главы республики.

Кабачок часто считают овощем с нейтральным вкусом, который лишь добавляет объём блюду. Но его мягкий вкус — скорее преимущество: он легко сочетается с другими продуктами, а сам кабачок может стать частью разнообразного и сбалансированного рациона.

Лёгкий и питательный продукт

В кабачке много воды и мало калорий, поэтому он подходит тем, кто следит за энергетической ценностью питания. Овощ содержит калий, необходимый для нормальной работы мышц, в том числе сердечной. Однако один продукт не может обеспечить защиту сердца или заменить полноценный рацион и рекомендации врача.

Поддержка пищеварения

Пищевые волокна в кабачке помогают разнообразить рацион и поддерживать нормальную работу кишечника. Чтобы получить больше клетчатки, овощ можно готовить вместе с кожурой, если она нежная и хорошо вымыта. Кабачок подходит для супов, рагу, запеканок и оладий; его также можно запекать или тушить.

Без обещаний «детокса»

Кабачку иногда приписывают способность выводить токсины, уменьшать отёки, предотвращать желчнокаменную болезнь и помогать при серьёзном лечении. Однако считать его средством профилактики или лечения таких состояний оснований нет. При заболеваниях сердца, почек или желчного пузыря, а также во время химиотерапии питание следует обсуждать с врачом. В обычном меню кабачок может быть полезным овощем, но не заменой медицинской помощи.

В нашей классической рубрике «Двери открываются» мы рассказываем, куда сходить и что посмотреть в Петрозаводске

Концерты, спектакли, выставки и другие культурные мероприятия — изучайте, выбирайте и проводите время с пользой

https://tv-karelia.ru/dveri-otkryvayutsya-afisha-karelii-175/

Цифра дня: 500 кг поднял кемский школьник на Кубке чемпионата Карелии по пауэрлифтингу

Одиннадцатиклассник Константин Евдокимов из Кеми выступил в классическом троеборье(становая тяга, приседание со штангой и жим штанги лёжа), общая сумма поднятого веса составила полтонны и юношазанял первое место. Браво!

Сегодня открыли новую «умную» спортплощадку в школе № 8 в Петрозаводске

Зарецкий район около 8 школы для меня родной. Помню, как мы гоняли в футбол и хоккей прямо во дворах. У нынешних ребят гораздо больше возможностей для спорта!

Эта площадка — уже шестая в Карелии. И она действительно умная: футбольное поле, баскетбольная и волейбольная зоны, уличные тренажёры, трибуна для болельщиков. А еще QR-коды: сканируешь телефоном и получаешь подсказки по технике упражнений и нормативам для своего возраста. Заниматься можно самостоятельно, без тренера.

Площадка открыта не только для школьников, но и для всех жителей микрорайона. Сделали её по федеральному проекту «Я выбираю спорт». Поручил оборудовать здесь освещение, чтобы было удобно заниматься и утром, и вечером.

Приходите тренироваться!

#КарелияСпортивная

Мокрый снег ожидается в Карелии сегодня вечером и ночью

Вечером 13 и ночью 14 ноября местами по республике ожидается налипание мокрого снега. Толщина снежного покрова может достигать от 11 до 30 мм, сообщает МЧС Карелии со ссылкой на Карельский ЦГМС.

Будьте осторожны, особенно на дорогах!

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

Прокуратура города Петрозаводска поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 45-летнего местного жителя. Он осужден по ч. 2 ст. 318 УК РФ (применение насилия, опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти в связи с исполнением им своих должностных обязанностей).

Подробнее - на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии

Следователи следственного отдела по городу Петрозаводску СУ СК России по Республике Карелия собрали доказательства, признанные судом достаточными для вынесения приговора в отношении 45-летнего местного жителя. Он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 318 УК РФ (применение насилия, опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти в связи с исполнением им своих должностных обязанностей).

Установлено, что в начале мая 2026 года сотрудник отдела уголовного розыска, находясь при исполнении должностных обязанностей, разыскивал подозреваемого в совершении кражи. Местонахождение мужчины было установлено в торговом центре на улице Ровио в городе Петрозаводске. Увидев стража порядка, злоумышленник, находившийся в состоянии алкогольного опьянения, проигнорировал законное требование остановиться и попытался скрыться. При задержании он оказал сопротивление и нанес представителю власти несколько ударов, в том числе камнем по голове.

Полицейский не прекратил задержание и передал злоумышленника прибывшим коллегам. На время следствия мужчина содержался под стражей. С учетом характера и степени общественной опасности содеянного, а также наличия у осужденного непогашенных судимостей, ему назначено наказание в виде 7 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии особого режима.

Подписывайтесь на Карельский Следком

Цыплёнка тапака готовят на сковороде под тяжёлым прессом: так тушка распластывается, кожа подрумянивается, а мясо остаётся сочным. Для одной порции понадобится небольшая птица весом около 500 г. Название блюда связано со словом «тапа» — так называют тяжёлую сковороду для жарки под давлением; к табаку оно отношения не имеет. ### Ингредиенты - Цыплёнок — 500 г - Топлёное масло (эрбо) или сливочное — 2 ст. ложки - Винный уксус — 4–5 ст. ложек - Молотый красный перец — 1 ч. ложка - Чёрный перец и соль — по вкусу - Семена кориандра — 1 ч. ложка - Чеснок — по желанию - Петрушка — для подачи Уксус используют для маринада, а кориандр и перец придают блюду пряный вкус. Чеснок можно добавить, но другие специи и аджику в этом варианте рецепта не используют, чтобы не перебивать вкус мяса. ### Приготовление 1. Промойте и обсушите тушку, смажьте уксусом и оставьте на час. 2. Разрежьте цыплёнка вдоль грудки, раскройте и осторожно прижмите руками, чтобы придать плоскую форму. Разбивать тушку молотком не нужно. 3. Смешайте соль, красный и чёрный перец, растолчённый кориандр и, если хотите, чеснок. Натрите цыплёнка с обеих сторон. 4. Растопите на сковороде столовую ложку масла и положите тушку спинкой вниз. Накройте крышкой, которая касается цыплёнка, и придавите грузом: подойдёт тяжёлый камень, кастрюля с водой или чугунный пресс. Готовьте на среднем огне 15–20 минут. 5. Когда кожа станет золотистой, переверните тушку и жарьте под прессом ещё 15–20 минут. После образования корочки груз можно убрать и довести цыплёнка под обычной крышкой. Для равномерного приготовления лучше использовать небольшую птицу: крупная может прогреться под прессом неравномерно. Если специальной сковороды нет, подойдёт сковорода с толстым дном и крышка подходящего размера. Подавайте цыплёнка сразу, пока корочка хрустящая, посыпав петрушкой. К нему можно предложить свежие овощи, зелень или соус. В Имерети блюдо подают, в частности, с ежевичным сацебели с кориандром и чесноком; подойдут также лимонный или гранатовый сок.]]> Грузия от местного https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34911.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34911.html Общество Fri, 13 Nov 2026 16:07:31 +0300

Когда летние краски постепенно меркнут, сад всё ещё может оставаться ярким. Для этого выбирайте растения с продолжительным цветением: многие из них сохраняют декоративность до холодов, а некоторые выдерживают и первые заморозки.

Яркие краски осеннего цветника

Агератум, который также называют долгоцветкой, покрывается пушистыми соцветиями голубых, фиолетовых, белых и розовых оттенков. Бархатцы радуют палитрой от кремовой до тёмно-оранжевой и цветут с начала лета до морозов. До осени сохраняют цвет и настурция с простыми или махровыми цветками, а также гацания — её крупные яркие корзинки особенно эффектно выглядят на солнечных местах.

Продлить сезон помогут гелениум с жёлтыми, оранжевыми и пурпурными соцветиями и многолетние астры. Поздние сорта астр способны цвести в ноябре, а неприхотливые хризантемы нередко остаются украшением сада даже после первых снегопадов, сообщает Дзен-канал " Студия ART Story".

Цветы и кустарники до холодов

Метельчатая гортензия сохраняет пышный вид до поздней осени, особенно сорта с меняющейся окраской соцветий. Маргаритки при хорошем уходе могут зацвести повторно в сентябре. Бегония клубневая обычно цветёт до середины октября, а в кашпо её можно перенести в помещение и продлить цветение.

Высокая вербена с лилово-фиолетовыми соцветиями украшает цветник с августа до октября и переносит лёгкий мороз. Лантана также цветёт до осени, если посадить её на солнечном, защищённом от ветра участке.

Необычные акценты и важные нюансы

Канна привлекает не только яркими цветками, но и крупными декоративными листьями; с наступлением холодов её клубни в регионах с суровой зимой выкапывают на хранение. Золотарник оживляет сад жёлтыми соцветиями, однако его распространение стоит контролировать. При выборе растений учитывайте освещённость участка, местный климат и требования к зимовке — так цветник будет выглядеть нарядно максимально долго.

Циклон «Роми» принесёт в Карелию снегопады и гололёд

Вечером 13 и ночью 14 ноября ожидаются снег, мокрый снег, на севере — метели. Там снежный покров может достигнуть 10–15 см.

В центре и на юге прогнозируют гололёд и наледь. По данным МЧС, мокрый снег будет налипать на ветки и провода: диаметр снежных отложений может составить от 1,1 до 3 см. Порывы ветра достигнут 16 м/с, на крупных водоёмах — 23 м/с.

Лариса Подсадник вручила удостоверение мировому судье

В Законодательном Собрании Карелии состоялась церемония вручения удостоверения мирового судьи судебного участка №6 г.Петрозаводска Анне Ухановой. Ее назначение состоялось на заседании парламента в октябре.

В мероприятии приняли участие Председатель Законодательного Собрания Лариса Подсадник, руководитель Комитета по государственному устройству, местному самоуправлению, законности и правопорядку Анна Лопаткина, зампредседателя Комитета Людмила Журавлева (фракция «Единой России»), Председатель Верховного Суда Карелии Галина Строганова, представители судейского сообщества.

Лариса Подсадник обратила внимание участников церемонии на то, что она проходит в историческом здании карельского парламента, в зале, где ранее заседал Конституционный суд Карелии, а сейчас по сложившейся традиции вручаются удостоверения мировым судьям.

«Это знаковый день для вас, Анна Павловна. Уверена, что вы будете отправлять правосудие в рамках правового поля, в интересах граждан и на благо нашей республики», – обратилась Председатель Законодательного Собрания к мировому судье.

По словам Галины Строгановой, судейское сообщество в лице Анны Ухановой приобрело грамотного специалиста:

«Желаю вам усердия и трудолюбия на ответственном посту, и конечно же, соблюдения правовых позиций Верховного Суда России и процессуальных сроков. Назначение на столь высокую должность влечет большую ответственность перед обществом и государством».

Председатель парламентского Комитета Анна Лопаткина отметила, что у мировых судей и депутатов много общего, они близки к жителям, которые каждый день обращаются к ним за решением своих вопросов и проблем, и пожелала мудрости в принятии решений.

Со словами напутствия к мировому судье также обратились председатель Совета судей Карелии Татьяна Степанова и Председатель квалификационной коллегии судей Карелии Станислав Щепалов.

Анна Уханова имеет ученую степень кандидата юридических наук и стаж по юридической профессии более 21 года. Мировой судья преподавала в Петрозаводском государственном университете, в Карельском филиале Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, совмещала педагогическую деятельность с адвокатской. В 2020 году вошла в состав Квалификационной комиссии Адвокатской палаты Карелии.

На экранах российских кинотеатров продолжается показ исторической драмы «Рождение империи»

Фильм о личности Петра Первого и переломных событиях, благодаря которым Россия стала одной из самых могущественных стран мира. Своими впечатлениями на этот раз поделились студенты Петрозаводского архитектурно-строительного техникума.

Возобновлены поиски женщины, пропавшей год назад из пансионата в Питкярантском округе

В деревне Ряймяля продолжаются поиски Луизы Джабаровой, которая 7 сентября 2025 года ушла из пансионата для престарелых и пропала. Осенью женщину искали полиция, спасатели из Сортавалы и Петрозаводска и добровольцы. Они обследовали леса, дороги и болота, но с приходом зимы работы пришлось приостановить.

11 ноября 2026 года спасатели из Сортавалы и участники отряда «Длинный Берег» вновь вышли на поиски. На этот раз они тщательно проверили торфяники, однако следов пропавшей не обнаружили. Поиски Луизы Джабаровой продолжаются.

Что скрыто во мраке: страшные сказки Севера оживают на сцене

Почему в страшных сказках главное — не победить зло, а просто выжить? Актриса и режиссёр Алёна Кудрявцева ищет ответ в фольклоре северных народов. Для проекта «400 саженей» она объединила исландские, саамские и фарерские сказки, поморские былички, живое чтение, музыку и видео. Получилось путешествие к границе двух миров, где страх помогает лучше понять себя, а старинные истории напоминают об уважении к природе.

Как историк-скандинавовед пришла в театр, почему её привлекает тёмный фольклор и о чём она мечтает? Об этом — в новом выпуске мультимедийного проекта «Персона».

Безопасность и технологии: в учебных учреждениях Карелии стартовал проект «Технологичная школа»

К инициативе Сбера и Правительства региона первыми подключились «Лицей №1» и «Средняя школа №46». Как работает новая система — расскажем в нашем материале.

Следователь Сортавальского межрайонного следственного отдела провел занятие для кадетов по профилактике дропперства

Следователь Сортавальского межрайонного следственного отдела СУ СК России по Республике Карелия провел тематическое занятие «Как обезопасить себя от дропперства» для учащихся 7 «Б» кадетского класса Следственного комитета РФ МКОУ Сортавальского МО РК СОШ № 1.

В ходе мероприятия сотрудник в доступной для детей форме разъяснил суть такого противоправного явления, как дропперство, и подробно остановился на механизмах вербовки граждан для совершения незаконных финансовых операций. Особое внимание было уделено вопросу неотвратимости наказания: следователь акцентировал внимание кадетов на том, что уголовная ответственность за неправомерный оборот средств платежей (статья 187 УК РФ) наступает с 16 лет, и пояснил, что даже эпизодическое участие в подобных схемах влечет за собой серьезные правовые последствия.

В завершение встречи следователь дал учащимся практические рекомендации о том, как обезопасить себя от вовлечения в преступную деятельность. Он предупредил школьников о недопустимости передачи банковских карт, электронных кошельков и сим-карт третьим лицам, а также предостерег от откликов на предложения о «легком заработке» в интернете.

Подписывайтесь на Карельский Следком

В Петрозаводске на пешеходном переходе сбили пенсионерку

Вчера в 12:55 в районе дома № 14 по улице Володарского 66-летний водитель автомобиля «Kia» не пропустил на нерегулируемом пешеходном переходе 77-летнюю женщину и сбил ее.

Пенсионерка получила телесные повреждения. Обстоятельства

Источник: Госавтоинспекция Петрозаводска

В Карелии стартовал проект по поддержке участников специальной военной операции «С заботой о СВОих»

В поликлинике «Госпиталя для ветеранов войн» участники СВО и их близкие проходят комплексные углубленные медицинские обследования.

Когда на носу праздник, а времени на приготовление еды совсем не остается, на помощь приходит простое и аппетитное блюдо. Это куриная грудка, запеченная с овощами и сухофруктами, способна удивить даже самых взыскательных гостей.

Ингредиенты и особенности

Для этого рецепта понадобятся:

• Куриная грудка – 600 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1-2 шт. различных цветов
• Сухофрукты (курага и чернослив) – 150 г
• Оливковое масло – 2-3 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления

Начинать следует с подготовки овощей. Выбор удлиненной моркови позволит удобно нарезать ее кружочками, которые затем следует разместить на смазанной растительным маслом сковороде. Грудку нарезать крупными кусками, приправить солью и перцем, не перегружая вкус блюда. Разложить мясо поверх моркови.

Далее, нарезанный полукольцами лук отправляется на грудку, а сверху кладутся сочные кусочки болгарского перца. Можно использовать как свежий, так и замороженный вариант. Завершающий штрих – это сухофрукты, которые придают блюду нотку сладости. Перед использованием их можно замочить в горячей воде, если они пересушены.

После того как все ингредиенты собраны, их нужно сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30 минут, наблюдая за тем, как курица пропитывается ароматами овощей и сочностью сухофруктов. Это время можно использовать для приготовления гарнира, например, риса или салата.

Супер соус к куриному блюду

Чтобы максимально подчеркнуть вкус куриной грудки, к ней прекрасно подойдет клюквенный соус. Для его приготовления достаточно:

• 300 г клюквы
• 100 г сахара
• 100 мл гранатового сока
• Цедра и сок одного апельсина

Все ингредиенты необходимо довести до кипения и прокипятить в течение 15 минут, после чего можно измельчить их с помощью блендера. Такой соус станет идеальным дополнением к куриному мясу.

Приготовив такое блюдо, можно уверенно порадовать своих близких и отправиться в праздничное торжество с легким сердцем!

Выбор между акриловой краской и эмалью зависит не только от желаемого цвета. Важно учитывать, где находится поверхность, из чего она сделана и насколько часто подвергается влаге, солнцу и механическим нагрузкам. Подходящее покрытие и правильная подготовка помогут избежать трещин, царапин и преждевременного шелушения.

Акрил: для фасадов и дерева

Акриловые краски обычно производят на водной основе. Они сравнительно быстро сохнут, обладают слабым запахом и хорошо подходят для стен, фасадов и деревянных поверхностей. Многие составы устойчивы к ультрафиолету и погодным изменениям, поэтому их часто используют на улице. Эластичность покрытия помогает ему переносить небольшие изменения размеров древесины.

Однако стойкость к царапинам у акриловых составов может быть ниже, чем у эмалей. Для мебели и других предметов, которые часто трогают или подвергают трению, стоит выбирать краску с подходящей маркировкой и уровнем износостойкости.

Эмаль: прочное покрытие для металла и мебели

Эмаль образует плотный, нередко глянцевый слой и может хорошо выдерживать истирание. Её применяют для металлических деталей, дверей и мебели. Для металла важно подобрать состав, предназначенный именно для таких работ: он поможет защитить поверхность от коррозии.

Некоторые эмали имеют резкий запах и требуют хорошего проветривания во время нанесения. Кроме того, отдельные составы под воздействием солнца способны выцветать или желтеть. При этом существуют эмали для наружного применения, поэтому перед покупкой необходимо проверить назначение и рекомендации производителя.

Как продлить срок службы покрытия

Результат зависит не только от типа краски. Перед работой поверхность нужно очистить, при необходимости отшлифовать и загрунтовать. Грунтовка улучшает сцепление покрытия с основанием, а нанесение нескольких тонких слоёв обычно помогает получить более ровный результат, чем один толстый.

• Для фасадов и дерева часто выбирают подходящий для наружных работ акрил.
• Для металла, дверей и мебели может подойти эмаль, рассчитанная на соответствующую нагрузку.
• Всегда сверяйтесь с инструкцией: учитывайте материал, условия эксплуатации и время высыхания.

Универсального победителя нет: акрил часто удобен для наружных и деревянных поверхностей, а эмаль — там, где важны плотность и стойкость к истиранию. Долговечность обеспечивают правильный выбор состава, тщательная подготовка и соблюдение технологии нанесения.

СНТ «Ярвиойя» подало иск к министерству имущественных отношений Карелии

Садоводы требуют заключить с членами товарищества договоры аренды или передачи в собственность земельных участков. Накануне Прионежский районный суд начал рассматривать дело по существу.

Еще одна победа наших коллег из национальной редакции!

В Казани на Всероссийском журналистском конкурсе «Многоликая Россия» их проект «Kuki-rikku» завоевал Диплом I степени.

Поздравляем коллег с заслуженной наградой!

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Карельская учительница победила на всероссийском конкурсе переводов

Алеся Анушенкова заняла первое место в номинации «Вепсский язык» на конкурсе Федерального института родных языков. Она преподаёт вепсский в Шелтозерской школе Прионежья и работает заместителем директора по воспитательной работе.

На конкурс поступило более 70 переводов прозы и стихов на восьми языках народов России. В 2026 году Анушенкова также победила в республиканском конкурсе учебно-методических материалов в номинации по вепсскому языку. Название произведения, перевод которого принёс ей победу, в опубликованных итогах не указано.

101 год — и ни дня без движения!

Удивительная женщина, ветеран труда, старейший житель Лахденпохского округа Зоя Литвиненко отметила 101-й день рождения

С 16 лет трудилась в леспромхозе. В 17 лет Зоя сбежала из дома, чтобы поступить в техникум. Успешно окончила его в 1945-м, с сентября того же года ее жизнь связана с Карелией.

Секрет долголетия, по признанию Зои Григорьевны, в семье и труде. У юбиляра двое сыновей, четыре внука и шесть правнуков. Но самое удивительное — ее энергия. В этом году сама вырастила богатый урожай овощей и сделала домашние заготовки. А еще по-прежнему ходит в лес за грибами.

Желаем Зое Григорьевне здоровья, сил и любви близких. Так держать!

Внимание: неблагоприятное гидрометеорологическое явление

По информации Карельского ЦГМС – филиала ФГБУ «Северо-Западное УГМС»: вечером 13 и ночью 14 ноября местами по Республике Карелия ожидается налипание мокрого снега с диаметром отложения от 11 до 30 мм.

Нужна помощь помощь спасателей? Звони на 101 или 112.

https://max.ru/mchs_10 Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Нужно ли спиливать деревья, которые растут ближе пяти метров от дома?

А как быть, если одним березы и липы мешают, а другим - нет? С такими вопросами в нашу редакцию обратились петрозаводчане. Кто поможет решить разногласия жильцов, выяснял наш корреспондент.

Поиск подработки в интернете часто превращается в квест, где на каждом шагу расставлены ловушки.Обещания быстрого заработка без опыта — один из главных крючков, на который ловят злоумышленники.

В рубрике «Красный флаг» разбираем, как отличить реальную вакансию от криминальной схемы, почему нельзя сдавать свою карту в аренду и что делать, если вы уже попали на удочку.

Берегите себя и проверяйте любую информацию! Делитесь постом с близкими, чтобы предупредить их об опасности.

#выход31

В вашей теплице появляется не просто томат, а маленькое визуальное чудо: плоды Голубого апельсина сияют оттенками от оранжевого до фиолетового, и это не только красиво, но и вкусно. Ритм ухода подстраивается под сезон: свет, полив и подвязка становятся ключами к полноценному урожаю без лишних хлопот, пишет канал.

Этот сорт — результат целенаправленной работы по созданию декоративных и вкусных томатов, и его особенности проявляются особенно ярко под солнечным светом: именно при полном освещении плечики плодов набирают характерный темно-фиолетовый оттенок, а внутри сохраняется сладость. Семена сохраняют родительские свойства, что радует любителей самостоятельного посева.

Что делает Голубой апельсин особым

Сорт неплохо адаптирован к разным условиям: открытый грунт, пленочная теплица, защищенный грунт — везде он может укорениться и дать стабильный урожай. Это растение индетерминантного типа, высотой до 180 см, требующее опоры и умеренного пасынкования. Плоды массой около 100–140 г удобны для свежего потребления и переработки, а цветовая палитра делает их примечательными в салатах и заготовках.

Как ухаживать спокойно и эффективно

Основной принцип ухода — сочетание достаточного освещения и правильной формировки. Формировать можно в один или два стебля, регулярно пасынковать и подвязывать к надежной опоре. Важна светлая часть растения: избегайте загущенности, чтобы сохранить цвет и сладость плодов. Полив должен быть регулярным, под корень, без переувлажнения, особенно во время наливa сахаров.

Рассада подбирается крепкой и невытымленной: посев за 60–65 дней до высадки, затем постепенное снижение температуры на первые дни всходов и последующая смена на умеренно тепличные режимы. Внесение удобрений следует подбирать по фазам — азот на старте, калийно-фосфорные подкормки в цветение и плодоношение.

Урожай и вкус: что ждать

Сладость плодов достигает пика при достаточном свете и стабильном поливе. Вкус сочетает яркую сладость с лёгкой фруктовой ноткой, что делает помидоры универсальными для салатов и домашних заготовок. В конце сезона важно собирать плоды, чтобы избежать порчи, а в дорозревших условиях они сохраняются в прохладном месте ещё некоторое время.

Итог

Голубой апельсин — это редкость, которая приносит радость дачному участку: декоративная окраска и насыщенный вкус сочетаются в одном кусте, а простая уходовая логика позволяет получить стабильный урожай даже в условиях неидеального лета.

Устойчивые к фитофторе томаты не застрахованы от болезни, но могут дольше сохранять урожай в сырую погоду. Среди подходящих для открытых грядок сортов названы Роза ветров, Настенька, Санька, Ямал, Приполярный и Петруша огородник. Чтобы снизить риск заражения, важны не только сроки созревания и выбор сорта, но и расстояние между кустами, мульчирование и правильный полив. ### Что означает устойчивость к фитофторе Устойчивость — не иммунитет. При холодных ночах, сырости, тумане и длительных дождях болезнь может появиться и на крепких кустах. Разница в том, что некоторые сорта заболевают позже или медленнее, а ранние успевают отдать часть урожая до распространения фитофторы. Поэтому при выборе стоит учитывать климат и сроки созревания, а не только надпись на упаковке. В описании сортов особенно отмечены Роза ветров и Ямал: первый в наблюдениях на огороде сохранял здоровье рядом с заболевшими томатами, второй подходит для прохладного лета. Санька созревает примерно за 80 дней от всходов, поэтому урожай можно собирать до обычного для фитофторы периода в августе. Настенька переносила кратковременное похолодание, но в очень сыром конце лета могла заболеть. У Петруши огородника мясистые плоды и заявленная урожайность 4–5 кг с куста; растениям нужна подвязка. Также упомянуты Челнок, Белый налив, Сибирский скороспелый и Демидов. ### Как подобрать сорта по региону Для Сибири и северных районов рекомендуются холодостойкие ранние сорта — Ямал, Приполярный и Роза ветров. Для Урала и средней полосы можно сочетать ранние Саньку и Челнок со среднеспелыми крупноплодными Настенькой или Петрушей огородником. В сыром климате Северо-Запада особенно важны проветриваемое место и толстый слой мульчи. В Поволжье и Черноземье сезон обычно длиннее, поэтому успевают созреть и среднеспелые сорта, например Демидов и Белый налив. На низких и влажных участках риск болезни выше, а на солнечных, продуваемых местах листья быстрее обсыхают после дождя. Чтобы не зависеть от одного сорта, разумно посадить ранний, крупноплодный и наиболее устойчивый к болезни варианты. ### Уход, снижающий риск заражения Не загущайте посадки: в описанной практике томаты размещали по схеме 50 ? 60 см. При плотной посадке листья дольше остаются влажными. Через неделю-две после высадки грядки мульчируют сеном, соломой или скошенной травой слоем 8–10 см. Мульча уменьшает разбрызгивание почвы на нижние листья и помогает земле дольше сохранять влагу. С середины июля нижние листья удаляют постепенно — по 2–3 в неделю, в сухую погоду. В описанном опыте к первой кисти оставляли около 30 см свободного стебля. Поливают под корень, утром или днём; в качестве ориентира приводится полив раз в 5–7 дней по 5–6 л на куст. Частое смачивание листвы и вечерний полив создают условия, при которых листья дольше не высыхают. Азотные подкормки в приведённых рекомендациях ограничивают началом сезона: избыток азота связывают с активным ростом мягкой листвы. С июля предпочтение отдают фосфорно-калийным подкормкам. Для профилактики в исходном опыте применяли Фитоспорин по инструкции, повторяя обработку каждые 10–14 дней с конца июля. При первых бурых пятнах поражённые листья удаляют. Для медьсодержащих препаратов необходимо соблюдать срок ожидания, указанный на упаковке. Устойчивый сорт не отменяет регулярного осмотра кустов и ухода. Результат зависит также от погоды, участка и условий выращивания, поэтому конкретные наблюдения за сортами не гарантируют такой же результат в каждом огороде.]]> Огородные шпаргалки https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34890.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34890.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 13:55:42 +0300

Ветераны СВО проходят подготовку в Карелии для похода на Северный полюс

В экспедицию на Северный полюс планируют включить шесть ветеранов СВО, использующих протезы, и шесть опытных путешественников. Им предстоит пройти на лыжах 110 километров за 12 дней, везя сани весом около 70 килограммов. На шестидневных сборах в Карелии участники сплавлялись по бурной реке, поднимались на скалы и переносили грузы.

Поход «Северный рубеж» организует полярник Виктор Симонов. Одна из целей — испытать российские протезы в Арктике. В феврале команду ждёт тренировка на льду Ладоги, а в апреле 2027 года — поход к полюсу.

Хризантемы, известные своей красотой и разнообразием оттенков, занимают особое место среди цветоводов. Эти растения идеально подходят для выращивания в домашних условиях, радуя глаз своим ярким цветением и удивительной устойчивостью к изменениям температуры. К тому же, хризантемы долго сохраняют свежесть в букете, что делает их популярными для осенних композиций.

Уникальные особенности хризантем

Хризантемы привлекают внимание не только своей эстетической привлекательностью, но и способностью цвести в поздний осенний период, когда многие цветы уже отцвели. Эти растения обрастают лепестками, придающими им изысканный вид, и могут удивить даже самых искушенных любителей цветоводства.

Выращивание из семян: поэтапный процесс

Многие считают, что хризантемы можно получить только путем укоренения черенков или деления куста. Однако вырастить это замечательное растение возможно и из семян. Для успешного выращивания необходимо следовать нескольким простым шагам:

• Подбор семян: Выберите качественные семена, подходящие для вашего региона и климатических условий.
• Подготовка почвы: Используйте легкую, дренированную почву, обогащенную питательными веществами.
• Посев семян: Посейте семена в грунт на глубину 1-2 см, оставив между ними промежутки для хорошей аэрации.

Уход за всходами

После посева семян важно обеспечить растениям должный уход:

• Полив: Поливайте умеренно, не допуская переувлажнения, чтобы избежать гниения.
• Освещение: Обеспечьте достаточное количество света, особенно в период активного роста.
• Подкормка: Вносите удобрения несколько раз за вегетационный период для улучшения цветения.

В результате соблюдения этих рекомендаций, можно не только вырастить здоровые хризантемы, но и насладиться их элегантным видом в собственном саду или на подоконнике. Цветочные шедевры порадуют не только вас, но и окружающих, создавая неповторимую атмосферу уюта и красоты.

В Петрозаводске завершили реконструкцию магистральных теплосетей на Ключевой

Вместо 1,7 км старых труб проложили новую сеть в обход участка на улице Судостроительной, который находился в частных руках и годами не обслуживался, сообщает глава Карелии. Из-за этого там регулярно происходили аварии и отключения отопления.

Новая магистраль обеспечит надёжным теплоснабжением 20 тысяч жителей и 10 социальных учреждений.

Зимой огурцам на подоконнике требуется ручное опыление только в том случае, если сорт пчёлоопыляемый. Партенокарпические гибриды образуют плоды без пыльцы, поэтому кисточка им не нужна. Однако для урожая обоим типам важны свет, тепло и подходящий уход. **Как определить, нужно ли опыление** На упаковке семян ищите указание типа сорта. Партенокарпики, например «Кураж», «Герман» и «Маша», способны завязывать плоды самостоятельно. В одном зимнем выращивании двух кустов «Куража» мужских цветков не было, но к январю удалось снять первый десяток огурцов. Пчёлоопыляемым сортам — среди примеров «Изящный», «Малыш» и «Конкурент» — нужна пыльца с мужского цветка. Женский цветок легко узнать по маленькому огурчику у основания, мужской — по гладкому цветоножке без завязи и тычинкам с пыльцой. **Как опылять вручную** Работайте утром, примерно с 7 до 9 часов, используя свежий мужской цветок. Сорвите его, удалите лепестки и осторожно коснитесь тычинками середины женского цветка. Для надёжности можно перенести пыльцу с 2–3 мужских цветков. Вместо самого цветка подойдёт мягкая кисточка. Женский цветок опыляют в день раскрытия: он сохраняет восприимчивость 2–4 дня. После успешного опыления завязь обычно начинает расти через 2–3 дня. **Если завязи желтеют и опадают** Причина может быть не в опылении. Зимой растению может не хватать света: огурцам требуется 12–14 часов в сутки, поэтому используют фитолампу на расстоянии 20–30 см от листьев. Подойдут также температура около 22–25 °C и ровная влажность. На холодном подоконнике горшок можно поставить на пенопласт или пробковую подставку. В одном случае завязи «Малыша» осыпались при влажности 30%; после установки увлажнителя ситуация улучшилась. Избыток азота, теснота и перепады влажности тоже могут мешать развитию плодов. Для подкормки в исходном материале предлагается комплексное удобрение для огурцов — 1 столовая ложка на 10 л воды раз в две недели. В период налива плодов упомянут зольный настой: стакан золы на ведро воды, настаивать сутки. Для зимнего выращивания проще выбрать партенокарпический гибрид: его не нужно опылять вручную. Пчёлоопыляемый сорт подойдёт тем, кто готов проверять цветки каждое утро. В описанном опыте также отмечено, что кисть удобнее ватной палочки: она меньше травмирует лепестки. Тип материала: статья (false).]]> Органический фермер https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34885.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34885.html Официально Fri, 13 Nov 2026 12:45:10 +0300

Завершили масштабную реконструкцию магистральных теплосетей в Петрозаводске.

Теперь тепло в дома жителей Ключевой поступает по новым сетям. А значит, люди могут быть спокойны и не переживать, как раньше, за отключения теплоснабжения. Напомню, прежде участок от котельной бывшего завода «Авангард» по улице Судостроительной находился в частных руках, собственник годами его не обслуживал, что приводило к авариям. Поэтому было принято решение провести новые сети в обход проблемного участка.

Благодаря поддержке Минстроя России, нам удалось добиться включения этого объекта в федеральную программу «Развитие Республики Карелия до 2030 года». К проекту подключилось и АО «ПКС – Тепловые сети». Вместо 1,7 км ржавых труб проложили современную надёжную сеть.

Неоднократно лично инспектировал строительство теплопровода. В августе выезжал на объект вместе с депутатами, обозначил сроки окончания работ – строители их выдержали. Спасибо всем, кто трудился на этом непростом и чрезвычайно важном объекте! Новая магистраль – это надежное теплоснабжение для 20 тысяч жителей и 10 социальных учреждений.

#НашаКарелия

Бывшая лесопилка в Карелии стала музеем искусства

В посёлке Хийденсельга бывший цех лесопилки превратился в мультимедийный музей современного искусства «Хийден-Арт». Его создатели Оксана Ксюша Стулина и Олави Сиикки сохранили деревянные стены, высокие перекрытия и необычный свет промышленного пространства. Здесь выставляют живопись и керамику, проводят творческие встречи и развивают арт-резиденцию.

Как старый завод стал точкой притяжения художников и почему организаторы хотят через искусство рассказать о культурном коде Карелии — в материале газеты «Новая Ладога» для проекта «Районы говорят».

Еще одна сирота получила ключи от благоустроенной квартиры в Петрозаводске

Анна Белова стала владельцем квартиры со свежим ремонтом в доме на Балтийской улице. Вместе с мужем она воспитывает троих детей: старшему десять, среднему – девять, а младшему – всего месяц.

В 2026 году в Петрозаводске уже приобрели 27 квартир для детей-сирот, еще четыре купят до конца года. Деньги на приобретение квартир выделяет Минсоцзащиты Карелии.

Источник: Инна Колыхматова / ВК

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

Специи не только придают вкус блюдам, но и значительно влияют на общее состояние организма, способствуя улучшению настроения, поддержанию иммунитета и даже эффекту стройной фигуры.

Исследования, проведённые учеными Пермского национального исследовательского политехнического университета, подчеркивают важность правильного выбора приправ в холодные и переходные сезоны. Они советуют, на какие специи обратить внимание в зависимости от здоровья и индивидуальных особенностей, сообщает канал.

Чёрный перец

Чёрный перец — одна из самых популярных приправ, известная своим охлаждающим эффектом и способностью усиливать вкус других специальных добавок, например, куркумы и имбиря. Она помогает организму справляться с тяжёлыми зимними блюдами, такими как пельмени и борщ, благодаря своим свойствам стимулирования пищеварения.

Пиперин, активное вещество перца, способствует выработке эндорфинов, повышая уровень счастья и работоспособности, что особенно актуально в серые зимние дни. Однако, осторожно следует относиться к употреблению перца людям с гастритом и повышенным давлением.

Корица

Эта сладкая пряность помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшая чувствительность клеток к инсулину. Корица обладает антимикробными свойствами и полезна при простудах и хронической усталости, а также помогает улучшить память.

Стоит отметить, что не следует превышать суточную норму (около 10 граммов), так как это может вызвать неблагоприятные реакции организма, включая головные боли. Беременным особенно важно быть осторожными с её количеством.

Имбирь и другие пряности

Имбирь, известный своими противовирусными свойствами, помогает в борьбе с простудами и улучшает пищеварение. Он также может облегчить приступы тошноты у беременных.

Другие специи, такие как куркума и гвоздика, также не стоит недооценивать. Куркума способствует укреплению иммунной системы, а гвоздика улучшает усваиваемость питательных веществ. Однако важно учитывать противопоказания для каждой из этих приправ.

Таким образом, использование специй в кулинарии может внести значительный вклад в поддержание здоровья в зимний и весенний периоды. Главное — находить баланс и учитывать личные особенности организма.

Соответствующее постановление подписал глава республики Артур Парфенчиков.

по северной части Республики Карелия:

- на душу населения 23 799 рублей

— трудоспособное население 25 941 рубль

— пенсионеры 20 467 рублей

— дети 23 085 рублей;

по Республике Карелия, кроме северной части:

— на душу населения 22 227 рублей

— трудоспособное население 24 227 рублей

— пенсионеры 19 115 рублей

— дети 21 560 рублей;

в целом по Республике Карелия:

— на душу населения 22 452 рубля

— трудоспособное население 24 473 рубля

— пенсионеры 19 309 рублей

— дети 21 778 рублей.

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

Жительница Лахденпохьи в 101 год сама ходит за грибами

В Лахденпохском округе поздравили с днём рождения Зою Григорьевну Литвиненко — ей исполнилось 101 год! Родившись в деревне Мережа Вологодской области, она рано узнала, что такое тяжёлый труд. Ещё до войны работала в леспромхозе, в лесу — возила лес на лошади, участвовала в погрузке машин, не боялась никакой работы. После войны оказалась в Карелии, трудилась агрономом в совхозе, а затем более двух десятков лет работала продавцом в книжном магазине.

На пенсии не сидит без дела. Ещё в 99 лет женщина собирала клюкву на болоте, а этим летом сама ходила за грибами! А еще в этом сезоне вырастила на своем огороде 75 кочанов капусты!

Наше восхищение!

Сотрудники МЧС Карелии совместно с представителями ВДПО провели профилактическое мероприятие в жилом секторе Петрозаводска.

Местным жителям напомнили:

• как правильно вызывать пожарную охрану с мобильного телефона;

• какие действия необходимо предпринять в случае пожара в жилом доме или при возникновении различного рода чрезвычайных ситуаций;

• основные правила эксплуатации бытовых электронагревательных приборов, печного отопления и газового оборудования.

Каждому жителю раздали памятки по правилам противопожарной безопасности.

Профилактика – один из самых оптимальных способов предотвращения чрезвычайных ситуаций, именно поэтому Главное управление МЧС России по Республике Карелия на регулярной основе проводит рейды и профилактические беседы с населением.

MAX | ВК

Как рассказали в МВД Карелии, 62-летней петрозаводчанке позвонили из некой «страховой компании». Женщине объяснили, что ей положена значительная денежная компенсация за некачественные биологически активные добавки, которые она ранее приобретала. Обязательное условие – для получения денег необходимо заплатить комиссию.

По совету неизвестных пенсионерка отправилась в почтовое отделение и перевела 64 000 рублей на сторонний счет. Однако обещанные деньги так и не поступили. «Компенсация» оказалась обманом.

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

Стиральные машины могут вести себя крайне неожиданно, будто в них вселился дух веселья. Каждую ночь, когда соседи решают постирать, это превращается в настоящее шоу, особенно когда агрегат начинает подскакивать на отжиме. Но почему это происходит? Есть несколько основных причин, из-за которых стиральная машина может покидать свои «фундаментальные основы» и вести себя как будто на сцене, сообщает Дзен-канал "7 дач".

1. Транспортировочные болты: недоразумение первая

Одна из самых частых причин танцев машинки — это забытые транспортировочные болты. Эти металлические крепления удерживают барабан во время доставки, и если их не снять перед установкой, стиральная машина начнёт «танцевать» во время работы, особенно на этапе отжима. Важно помнить, что инструкция к устройству — лучший друг пользователя.

2. Неровные ножки: маленькие, но важные детали

Ещё одна распространённая ситуация — это неровности пола, из-за которых одна из ножек машинки может «подвиснуть». Если вы увидели, что ваша стиральная машина не стоит ровно, это может стать началом её непрекращающегося танца во время отжима. Простой уровень поможет вам правильно настроить ножки и вернуть машине равновесие.

3. Изношенные амортизаторы: причиной в сердце устройства

Амортизаторы — ключевые элементы, на которых держится комфортная работа стиральной машины. Со временем износ может привести к отсутствию необходимой демпфирующей функции. Решение — замена амортизаторов. Обычно для этого достаточно пары отверток и немного терпения. Проверить состояние амортизаторов можно, раскачивая барабан вручную. Если они не возвращают машину в исходное положение, пришло время для замены.

Таким образом, выявление причины, по которой стиральная машина ведёт себя как танцор, может существенно упростить её эксплуатацию. Важно обращать внимание на детали и не забывать о регулярном обслуживании устройства. И если настанет момент, когда сам ремонт станет сложной задачей, лучше доверить дело профессионалам.

Сирота и мама и троих детей получила квартиру в Петрозаводске

Анна Белова осталась без родителей в 14 лет. После школы она переехала из Муезерского района в Петрозаводск, поступила в университет, вышла замуж и стала мамой троих сыновей. Но право на жильё, положенное ей как сироте, удалось реализовать только в 33 года. 12 ноября глава города Инна Колыхматова вручила Анне ключи от однокомнатной квартиры на улице Балтийской.

«Я стояла в очереди на получение квартиры в Муезерском районе. В 2017 году решила написать в личные сообщения главе республики Артуру Парфенчикову и спросить, могу ли я получить квартиру в Петрозаводске. Получив положительный ответ, я собрала все документы и встала в очередь на получение жилья. Сегодня для меня долгожданный день, я очень рада, что получила ключи от этой квартиры. Планировка здесь хорошая, свежий ремонт, есть кладовая»

, — поделилась Анна Белова.

Подробней.

Новая амбулатория для жителей посёлке Рабочеостровск Кемского округа

Медучреждение построят в рамках деятельности Фонда сохранения и развития Соловецкого архипелага. Завершены работы по бетонированию цоколя, прочность бетона - 100%. Заканчивается монтаж всех фахверков, полностью собран гараж, прогрунтован, прокрашен специальной краской, идут работы по проведению теплотрассы к объекту.

Также в этом месяце планируется приступить к монтажу сэндвич-панелей.

Источник: Михаил Охлопков / ВК

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

В клиническом госпитале MD GROUP на Севастопольском родились две девочки — Лира весом 3 кг и Эра весом 3300 г. Двойня появилась на свет на 39-й неделе беременности: обе малышки родились через естественные родовые пути, хотя перед вторыми родами врачам пришлось готовить операционную. Беременность вел акушер-гинеколог клиники «Атлас» Георгий Монопьянц. На завершающем этапе за роды отвечала главврач MD GROUP Татьяна Нормантович. По приведенным в сообщении данным, около половины двоен рождаются на 36-й неделе, однако в этом случае роды начались почти на месяц позже. Врач решила не ждать дальше: при перерастяжении матки может снизиться ее способность сокращаться. В понедельник утром провели амниотомию — вскрытие плодного пузыря. Схватки постепенно усиливались, а примерно к 16:00 родовой процесс уже позволял применить эпидуральную анестезию. В 18:51 родилась Лира. Второй ребенок находился в тазовом предлежании, поэтому врач распорядилась подготовить операционную и привлекла коллег — Клавдию Бондаренко и Сергея Щербакова. С помощью ручных приемов им удалось изменить ход родов: через 20 минут Эра появилась на свет тазовым предлежанием, и переводить роженицу в операционную не понадобилось. После родов Лиза восстанавливается после сильного растяжения мышц живота и осваивает одновременное кормление двух младенцев. Роды проходили в семейной палате, где близкий человек мог находиться рядом с ней. 1]]> Сергей Малозёмов https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34873.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34873.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 10:35:02 +0300

В Карелии могут разместить центры обработки данных для защиты от беспилотников

Карелия может стать площадкой для центров обработки данных (ЦОД), сообщает ТАСС со ссылкой на эксперта - координатора экспертного совета Проектного офиса развития Арктики доцента РАНХиГС Александра Воротникова.

По мнению эксперта, скалистый рельеф отдельных арктических территорий способен затруднить атаки беспилотников на такие объекты. При выборе мест важны также источники электроэнергии и охлаждение техники. Для Карелии преимуществом могут стать гидроэлектростанции.

Среди других перспективных регионов названы Мурманская область и Ямал.

Карельский парламент поддержал инициативу главы республики и принял закон о запрете продажи вейпов на территории Карелии

Он вступит в силу с января.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

16 НКО республики получат гранты на свои проекты

О победителях рассказал в соцсети Глава Карелии Артур Парфенчиков. Общая сумма финансовой поддержки — 16,7 млн рублей.

Так, Волонтерский батальон Карелии научить желающих делать перевязочные материалы для отправки на СВО, Благотворительный фонд имени Арины Тубис расскажет о донорстве. Союз карельского народа займется сохранением родных языков, а Республиканская федерация биатлона популяризует новые для Карелии направления.

— Напомню, что это уже второй конкурс грантов в этом году, итоги первого подвели летом. Тогда лучшими признали также 16 проектов на общую сумму 17 миллионов рублей. Удачи в реализации намеченных планов!

— отметил Глава региона.

Полный список победителей можно посмотреть на сайте: карелия.гранты.рф

На фото — примеры уже реализованных проектов.

Ищете новый способ порадовать родных и близких сытным и необычным блюдом? Кабачковая пицца на сковороде – это отличное решение для быстрого завтрака или перекуса. Это не только очень просто, но и невероятно вкусно, особенно если добавить любимую начинку.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся:

• Кабачок молодого или цукини – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст. ложки
• Мука – 3 ст. ложки
• Соль – 1 щепотка
• Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
• Масло растительное – для жарки

Для начинки используйте:

• Готовое мясо (например, жареная индейка) или колбасу – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Маслины без косточек – 10 шт.
• Сыр твёрдый – 70 г

Этапы приготовления

Первым делом натрите кабачок на крупной терке, сохраняя кожицу. Затем добавьте легкое посоление и оставьте настояться на 10 минут, чтобы выделился сок, пишет Рецепты на каждый день.

Тем временем нарежьте мясо или колбасу тонкими ломтиками, помидоры – кружочками, а маслины – пополам. Когда кабачок настоится, отожмите его, чтобы избавиться от лишней влаги, и смешайте с яйцом, сметаной, разрыхлителем и мукой. Полученная масса станет основой для пиццы.

На предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложите кабачковое тесто, равномерно распределяя его по дну. Обжаривайте с одной стороны до аппетитного золотистого цвета, затем аккуратно переверните.

На горячую основу сразу положите нарезанные ингредиенты: мясо, помидоры, маслины и обильно посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне еще около 5 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Вот и готова ароматная и сытная кабачковая пицца, которая порадует всех своим необычным вкусом и легкостью в приготовлении. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим чудесным блюдом!

В Карелии вожатого приговорили к 13 годам тюрьмы за инцидент с девочкой в походе

Как сообщает «Коммерсантъ», питерский вожатый Владимир С. просто вытер девятилетней девочке попу влажными салфетками во время похода в Карелии. Сделано это было в палатке, в присутствии еще трех девочек. Сразу после этого ребенок оделся и побежал играть, но спустя несколько дней родители девочки обратились в правоохранительные органы.

«Он просто дурак. Если хотите — даже идиот. Но он не педофил. Все, что он сделал, — вытер девочке в походе попу влажными салфетками. Потому что ребенок несколько дней отказывался мыться, девочка вся чесалась и пожаловалась ему на это»,

— заявила глава движения «Сдай педофила» Анна Левченко.

Прокурор требовал 18 лет строго режима, но карельский суд смягчил приговор до 13 лет колонии.

Фото Александр Коряков / Коммерсантъ

Парламентарии утвердили поручение Контрольно-счетной палате Карелии

КСП поручено провести контроль за законностью и результативностью использования средств бюджета.

Соответствующее постановление депутаты приняли 12 ноября на заседании Законодательного Собрания Карелии.

Аудиторы проверят:

расходование средств на мероприятия регионального проекта «Модернизация коммунальной инфраструктуры» в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»

расходование средств на модернизацию региональных и муниципальных библиотек

использование бюджетных средств на модернизацию первичного звена здравоохранения национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» в части создания объектов первичного звена здравоохранения

Проверочные мероприятия охватят период 2025–2026 годов.

Ребрышки сначала обжаривают, затем тушат с луком, морковью и томатной подливкой 20–25 минут. Если хочется больше соуса, в блюдо можно добавить дополнительную воду. На гарнир подойдут рис или картофельное пюре. **Ингредиенты** - Свиные ребра — 500 г - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Томатная паста — 3 ст. л. - Вода — 300 мл - Мука — 1 ст. л. - Растительное масло — 20 г - Соль и специи — по вкусу **Приготовление** 1. Нарежьте ребра на порционные куски. Лук мелко порубите, морковь натрите на терке. 2. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте мясо со всех сторон, пока оно не изменит цвет. 3. Добавьте лук и морковь и готовьте вместе 2–3 минуты — за это время овощи начнут отдавать аромат. 4. В отдельной емкости размешайте муку в воде, затем добавьте томатную пасту. Залейте смесью ребрышки и доведите до кипения. 5. Посолите, приправьте, накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут. При необходимости добавьте воды, чтобы увеличить количество подливки. Подавайте ребрышки с гарниром по вкусу.]]> Рецепты на каждый день https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34866.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34866.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 09:57:47 +0300

Снятый в Карелии триллер «Лес» вышел в широкий прокат

В российский прокат 12 ноября вышел триллер «Лес», съёмки которого проходили в Карелии летом 2025 года. Режиссёр Гамлет Дульян экранизировал одноимённый роман Светланы Тюльбашевой. По сюжету две москвички теряются в глухом карельском лесу. В фильме сыграли Никита Кологривый, Карина Разумовская и Лянка Грыу.

В актёрский состав также вошли карельские участники кинолаборатории Станислав Юшковский, Александр Суроев, Раиса Бабакова и Владислав Терещенко.

Сегодня карельские спортсменки проведут полуфинальные бои на мировом первенстве по муайтай в Греции

Алиса Тестова и Серафима Костякова вышли в финала, одержав досрочные победы над соперницами из Китая и Казахстана. Сегодня на ринг также выйдет Евгения Тирских.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

Вручаем ключи от благоустроенных квартир детям-сиротам.

Сегодня поздравили Анну Белову с новосельем! Она стала владельцем квартиры в доме на Балтийской улице.

Анна вместе с мужем воспитывает троих детей: старшему десять, среднему – девять, а младшему – всего лишь месяц… Конечно, новое жилье будет большим подспорьем для семьи. Квартира со свежим ремонтом, есть кладовая. А вид из окна – на тихий и уютный двор, который мы благоустроили в этом году в рамках проекта «Формирование комфортной городской среды».

Анна, поздравляю Вас и Вашу большую семью с этим событием! Пусть в доме всегда царит мир и раздаётся детский смех!

Отмечу, что в этом году мы уже приобрели 27 квартир для детей сирот. Еще четыре приобретем до конца года. Жильё предоставляем на основании соглашений с Минсоцзащиты Карелии. Именно оно выделяет городу федеральные деньги на приобретение квартир детям-сиротам.

Подвели итоги, определили победителей! 16 некоммерческих организаций смогут реализовать важные и интересные инициативы! А мы их поддержим финансово – общая сумма грантов составляет 16,7 миллионов рублей.

Так, «Волонтерский батальон Карелии» организует занятия и мастер-классы по изготовлению перевязочных материалов для отправки в зону СВО: марлевых салфеток, индивидуальных перевязочных пакетов, ватно-марлевых подушек.

Благотворительный фонд имени Арины Тубис запустит широкую просветительскую кампанию о донорстве.

«Союз карельского народа» проведет комплекс мероприятий, направленных на сохранение родных языков и нашей истории. Это и диктант на карельском и вепсском языках, текст которого будет посвящен 800-летию крещения карелов, и фестиваль «Карельская сказка».

Республиканская федерация биатлона реализует проект по популяризации этого вида спорта, развитию новых для Карелии направлений, таких как ачери-биатлон, фиджитал-биатлон и ГТО-биатлон.

Полный список победителей можно посмотреть на сайте: карелия.гранты.рф

Напомню, что это уже второй конкурс грантов в этом году, итоги первого подвели летом. Тогда лучшими признали также 16 проектов на общую сумму 17 миллионов рублей.

Спасибо всем, кто направляет свою энергию и знания на то, чтобы сделать лучше наш общий дом – Карелию. Удачи в реализации намеченных планов!

На фото - примеры уже реализованных проектов

Сегодня в Карелии стартуют сразу два спортивных турнира

В Кондопоге начинается чемпионат «Локобаскет — Школьная лига» среди юношей и девушек, а в Сегеже пройдут матчи чемпионата республики по волейболу. Соревнования продлятся до 15 ноября. В заключительный день определятся победители и призеры турниров.

«Важно, чтобы рядом был тот, кто подставит плечо»

В 28 лет Николай Назимок отправился на СВО командиром роты, а спустя несколько месяцев возглавил батальон. После тяжёлого ранения и увольнения из армии ему пришлось заново строить жизнь. Участие в кадровой программе «Герои Карелии» помогло найти новое дело: сегодня Николай руководит отделом в республиканском Минпромторге. Он выступает перед молодёжью, поддерживает семьи погибших бойцов, пишет песни и получает девятый диплом.

Как военный опыт повлиял на его взгляды и работу — в новом материале проекта «Герои Карелии: Возвращение».

Покупка упаковки влажных салфеток часто оборачивается забавной проблемой: открыли, использовали, а через неделю они уже высохли и превратились в бесполезные тряпочки. Знакомая история? Это типичная ситуация для многих, когда, казалось бы, такой нужный продукт теряет все свои качества. Однако есть удивительно простой способ продлить срок их службы. В этом материале расскажем, как продлить жизнь влажным салфеткам и развеять миф о хранении их в холодильнике.

Причины быстрого высыхания салфеток

Основной причиной быстрого высыхания салфеток является испарение влаги, которой они пропитаны. Как только упаковка открыта, влага начинает активно покидать упаковку, особенно в помещениях с центральным отоплением. Даже наиболее герметично закрытая пачка со временем теряет свою пропитку, поскольку воздух всё равно проникает внутрь через мельчайшие отверстия. Особенно это заметно в холодное время года, когда батареи вносят свой вклад в высушивание окружающего пространства.

Необычный, но эффективный метод хранения

Одним из лучших способов сохранить влажные салфетки свежими и пригодными к использованию является их хранение в холодильнике. Может показаться странным, но этот метод действительно работает. Низкая температура и высокое содержание влаги внутри холодильника значительно замедляют процесс испарения. Даже открытая упаковка будет сохранять свои свойства на протяжении нескольких месяцев. Более того, наладив салфетки на дверце холодильника, вы всегда будете иметь их под рукой, сообщает Про Город Владимир.

Альтернативные способы хранения

Если хранение в холодильнике не ваше, не стоит отчаиваться. Ключ к долговечности влажных салфеток — это их герметичность. Обращайте внимание на упаковки с качественными клапанами. После каждого использования убедитесь, что клапан закрыт должным образом. Если ваша упаковка не оснащена хорошим клапаном, можно создать его самостоятельно, вырезав клапан из старой пачки и вставив его в новую через небольшое отверстие. Также старайтесь держать упаковку в прохладных местах, вдали от отопительных приборов и прямых солнечных лучей.

Влажные салфетки — удобное средство, которое не должно терять своих свойств со временем. Выберите один из предложенных методов и наслаждайтесь свежестью своих салфеток на протяжении долгого времени.

Любишь географию? Проверь свои знания!

Русское географическое общество приглашает всех желающих присоединиться к масштабной просветительской акции «Географический диктант-2026».

Принять участие можно:

Очно: на зарегистрированных площадках 22 ноября в 12:00, их можно посмотреть по ссылке: dictant.rgo.ru/geography_ru

Онлайн: на сайте dictant.rgo.ru с 22 ноября по 10 декабря – в любое удобное время.

Диктант будет состоять из вопросов, присланных любителями географии со всего мира.

Фото Маши Богдановой

1 раз специалисты привлекались для ликвидации последствий ДТП

В 12:35 поступило сообщение о столкновении 2-х легковых автомобилей по адресу: Сортавальский муниципальный округ, посёлок Токкарлахти. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по осмотру места происшествия.

Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.

MAX | ВК

Простота — не отказ от целей и комфорта, а способ отделить действительно важное от бесконечных «надо». Когда повседневность кажется слишком запутанной, полезно не добавлять новых задач, а посмотреть, от чего можно отказаться.

Когда достижения превращаются в груз

Стремление к престижной работе, дорогим покупкам и признанию может подталкивать к развитию. Но за каждым новым достижением нередко следуют новые расходы, обязанности и тревога: всё это нужно поддерживать и не потерять. Вещи, которые сначала радуют, со временем становятся частью рутины, а погоня за следующим уровнем успеха отнимает силы и внимание.

Минимализм предлагает не отвергать материальные блага, а оценивать их по тому, насколько они нужны и соответствуют личным приоритетам. Освободившееся место — в доме, расписании и бюджете — можно отдать тому, что имеет настоящую ценность, пишет Дзен-канал "Интерьер&Пространство".

Что дает более простой образ жизни

• Финансовую свободу. Продуманные покупки помогают сократить лишние траты и направить деньги на важные цели, например на погашение долгов или накопления.
• Время и энергию. Если не пытаться успеть всё и сразу, остается больше возможностей для семьи, отдыха и увлечений.
• Сосредоточенность. Меньше отвлекающих дел — проще выбрать приоритеты и последовательно двигаться к ним, не распыляясь на десятки направлений.
• Меньше повседневного напряжения. Порядок в делах и вещах не избавит от всех трудностей, но поможет снизить ощущение постоянной гонки.

С чего начать

Необязательно менять жизнь одним решительным шагом. Можно начать с ревизии расходов, ненужных вещей и обязательств, которые давно не приносят пользы. Затем стоит определить, что действительно важно именно сейчас, и освободить для этого время и ресурсы.

Минимализм не обещает мгновенного счастья и не подходит всем в одинаковой мере. Это практичный ориентир: не усложнять то, что можно упростить, и не тратить силы на то, что не соответствует собственным ценностям.

Множество хозяев тратят деньги на дорогие гели для чистки унитазов, но налет на стенках все равно остается? Дело в том, что форма чаши унитаза такова, что около 90% активного вещества уходит в сифон, не успевая заменить отложения. Химикаты активно работают всего несколько секунд, в то время как нам требуется гораздо больше времени. Но решение может находиться прямо в вашей морозильной камере.

Почему лед оказывается более эффективным, чем дорогие гели

Лед меняет правила игры. Кубики льда способны создать временный барьер, удерживая чистящее средство у стенок. Пока лед плавится, образуется вязкая эмульсия, которая прочно прилипает к фарфору. В результате химия начинает работать более 5-7 минут, вместо всего лишь 10-15 секунд.

Вот три веских причины использовать лед:

Эффективная пошаговая инструкция

Достичь чистоты можно всего за 5 минут:

Секрет идеальной чистоты унитаза

Чтобы добраться до труднодоступных зон под ободком, используйте чистую губку, перекрывая слив и создавая своего рода "пробку". Лед заполнит всю чашу, и чистящее средство сможет проникнуть туда, где обычно скапливаются плесень и черный налет.

Помимо того, что лед экологически чистый и безопасный для канализации, его использование также значительно экономит ваши финансы. Заменив традиционные химикаты на уксус и соду, вы получите дополнительный эффект и пену. Данный метод бережет эмаль и избавляет от необходимости дезинфекции ёршика после использования, экономя вам тысячи рублей на ненужных покупках.

Раннеспелый сорт «Жгучий ус» сочетает выразительную остроту, крупные плоды и универсальность в кулинарии. Его можно выращивать в теплице и открытом грунте, а урожай использовать для маринадов, соусов, сушки и заморозки.

Чем примечателен сорт

Кусты высокие и активно ветвятся, поэтому им понадобятся свободное пространство и надёжная опора. Плоды удлинённые, узкоконусовидные, обычно весят около 90–130 г. По мере созревания окраска меняется с тёмно-зелёной на светло-красную. Вкус у перца острый, но без чрезмерной жгучести; полностью зрелые плоды, как правило, пикантнее зелёных.

Раннее созревание делает сорт подходящим для регионов с коротким летом. На юге его выращивают на грядках, а в более прохладных областях надёжнее использовать теплицу или временное укрытие. Плоды удобно консервировать целиком, сушить и добавлять в домашние соусы.

Посадка и уход

Семена на рассаду высевают примерно за 60–70 дней до пересадки. На постоянное место растения переносят после прогрева почвы и окончания угрозы заморозков. Высоким кустам оставляют достаточно места: загущённые посадки хуже проветриваются и конкурируют за свет.

Перец регулярно поливают тёплой водой, не допуская резких перепадов влажности. До цветения уместны комплексные подкормки, а во время образования плодов — удобрения с фосфором и калием. Стебли подвязывают, а куст формируют в один или два основных побега. Избыток азота во второй половине сезона может задержать созревание.

Сбор и использование урожая

Зелёные плоды снимают для более мягкого вкуса и стимулирования дальнейшего плодоношения. Красные оставляют на кусте до полного созревания — они подходят для сушки, специй и заготовок с яркой остротой. Перцы срезают секатором вместе с плодоножкой, чтобы не повредить ветви.

Сорт подойдёт тем, кто хочет получить ранний острый перец для разных блюд и домашних запасов. При работе с плодами желательно надевать перчатки: капсаицин может раздражать кожу и слизистые.

Многие из нас боятся начинать ремонт именно из-за ассоциаций с пылью и грязью. Пыль оседает на предметах, неприятные запахи впитываются в ткань, а после приходится проводить недели в борьбе с последствиями. Однако в наше время существуют инновационные технологии, которые могут значительно снизить уровень пыли в процессе ремонта.

Причины появления пыли

Основные источники пыли во время ремонта:

• Удаление старых покрытий (обоев, плитки, стяжки).
• Процесс штукатурки и шпаклевки.
• Штробление стен для укладки проводов.
• Резка различных строительных материалов.

Как минимизировать пыль

Вот несколько эффективных способов для поддержания чистоты в процессе ремонта:

• Безопасная резка материалов: Используйте устройства с пылеотводом или алмазную резку с подачей воды, чтобы снизить количество пыли. Гильотинные ножницы для ламината и линолеума позволяют избежать пыли вообще.
• Пылезащитные экраны: Устанавливайте экраны из полиэтиленовой пленки и каркасные конструкции для изоляции зон работ от остальной квартиры.
• Очистка и герметизация: Регулярно использующий строительный пылесос и воздухоочистители могут помочь в борьбе с воздухом. Закрывайте двери и окна, заклеивайте вентиляционные решетки, чтобы минимизировать проникновение пыли в другие помещения.

Мифы о чистом ремонте

Часто встречаются распространенные заблуждения о ремонте без пыли:

• Миф: Полностью без пыли не обойтись. Реальность: Современные методы могут сократить количество пыли на 70-80%.
• Миф: Достаточно просто закрыть двери. Реальность: Пыль проникает через щели, требуется полная герметизация проемов.
• Миф: Влажная уборка решает проблему. Реальность: Она убирает лишь крупные частички, но мелкая все равно оседает на поверхностях.

Наша компания серьезно относится к вопросам чистоты во время ремонта, используя только современные технологии и методы. Работаем над тем, чтобы ваш ремонт прошел максимально комфортно!

Петунии выращивают для оформления садов, дачных участков и городских парков. Благодаря большому выбору сортов их используют в разных композициях и сочетают с другими растениями. Петуния относится к семейству паслёновых, как и картофель. Раньше она росла в дикой природе и не считалась декоративным растением. В XIX веке на неё обратили внимание селекционеры. Материал рассказывает об оформлении клумб и других садовых пространств с помощью петуний. Примеры композиций сопровождаются фотографиями. Это статья (false).]]> Ягодники & Сад & Огород https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34851.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34851.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 06:49:25 +0300 Снизилась стоимость проезда на пригородных автобусах по Петрозаводску!

Теперь билет на таких маршрутах в границах города стоит 50 рублей вместо прежних 60. Как сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков, это решение было принято по просьбам жителей города.

Теперь 21 пригородный маршрут подключен к системе «Умный транспорт». Отслеживать в реальном времени движение автобусов можно через сайт bus10.ru и сервис «Яндекс Карты».

Зелёный оттенок картофеля — не просто косметический дефект. Он появляется, когда клубни долго лежат на свету: в них образуется хлорофилл, а вместе с ним может увеличиваться содержание соланина и других природных токсинов. Особенно много этих веществ бывает в кожуре, ростках и позеленевших участках.

Почему важно обращать внимание на цвет

Картофельные гликоалкалоиды способны раздражать пищеварительную систему. При их значительном количестве возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея. Соланин не исчезает полностью при обычной варке, жарке или тушении, поэтому готовка не делает явно испорченный клубень безопасным, пишет Дзен-канал "Про Город Чебоксары".

Если картофель заметно горчит или вызывает першение во рту, есть его не следует. Такой вкус может указывать на повышенное содержание токсичных веществ.

Когда срезать, а когда утилизировать

Решение зависит от состояния клубня. Если зелёный участок небольшой, его можно удалить вместе с кожурой и толстым слоем мякоти вокруг. Когда позеленение обширное, картофель сильно пророс или имеет горький вкус, безопаснее выбросить его. Детям, беременным и людям с заболеваниями пищеварительной системы лучше не употреблять позеленевшие клубни даже после обрезки.

Чтобы картофель не зеленел, храните его в сухом, прохладном и тёмном месте — например, в закрытом шкафу или погребе. Для хранения подойдут тканевые мешки и ящики, не пропускающие свет.

Представляем неординарный рецепт хлеба, который отличается не только простотой приготовления, но и пользой для здоровья. Этот хлеб изготовлен из клетчатки и муки из зелёной гречки, делая его отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом.

Ингредиенты для приготовления

• Йогурт греческий 2% — 250 г;
• Кефир 2,5% — 75 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.);
• Мука из зелёной гречки — 75 г;
• Клетчатка «Сибирская» (смесь отрубей и клетчатки) — 75 г;
• Соль — 3 г (по вкусу);
• Сушёный жареный лук (по желанию) — 5 г (опционально).

Пошаговая инструкция

1. Вначале следует тщательно смешать йогурт, кефир и яйца в одной миске.

2. Постепенно добавлять в смесь сухие ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комков.

3. Как только тесто станет однородным, выложить его в подходящую форму (диаметром 22 см).

4. Поставить форму в разогретую духовку на нижнюю полку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 40 минут.

5. После выпечки хлеб необходимо остудить на решётке, сообщает канал.

КБЖУ на 100 г : 149,4 ккал, 11,0 г белков, 5,4 г жиров, 18,1 г углеводов.

Из них клетчатка составляет 6,5 г, а содержание натуральных сахаров (лактоза из йогурта и кефира, а также немного из гречневой муки) — 5,0 г.

Этот хлеб станет отличным дополнением к любому рациону и надолго запомнится своим необычным вкусом.

Эти лепёшки готовят из жидкого дрожжевого теста: его не нужно раскатывать, достаточно смешать с начинкой и выкладывать ложкой на сковороду. Тесто оставляют в тепле на 30 минут, поэтому рецепт не требует долгой работы руками, но нуждается во времени на подъём. Ингредиенты Для теста: 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, по 300 мл тёплой воды и молока, 7 г быстродействующих дрожжей, 240 г муки. Для начинки: колбаса, 1 болгарский перец, зелёный лук по вкусу и твёрдый сыр — щедрая горсть или больше. Количество колбасы и лука не указано. Приготовление В миске смешайте яйца с сахаром и солью. Влейте тёплые воду и молоко: горячая жидкость может повредить дрожжи. Добавьте дрожжи и просеянную муку, перемешайте. Тесто будет жидким, как на оладьи, — не подсыпайте лишнюю муку, иначе лепёшки могут стать тяжёлыми. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30 минут. За это время тесто должно стать пышнее и немного увеличиться. Пока оно подходит, нарежьте колбасу и перец, натрите сыр, измельчите зелёный лук. Добавьте начинку в тесто и аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте лепёшки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими — со сметаной, кетчупом или чесночным соусом либо без добавок. Для начинки подойдут также ветчина, фарш, грибы и овощи; зелёный лук можно заменить репчатым или не добавлять. Готовые лепёшки можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать на сковороде или в микроволновке.]]> Не кухарка https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34847.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34847.html Общество Fri, 13 Nov 2026 05:19:47 +0300

Шеф-повар Джейми Оливер выделяется своей преданностью простым, но изысканным ингредиентам, среди которых грибы занимают особое место. Его кулинарная философия заключается в создании блюд из качественных продуктов, без четкого разделения на постные и скоромные. Многие рецепты идеально подходят для соблюдающих пост.

В этой статье представлены три ярких рецепта с шампиньонами, которые могут украсить ваш постный стол. Грибы идеально подходят для этого периода и способны предоставить насыщенный вкус и текстуру.

Грибы: основа постного стола

В период поста, когда мясо и рыба исключаются из рациона, именно грибы становятся отличным источником белка и насыщенного «мясного» вкуса. Шампиньоны доступны круглый год, легко готовятся и прекрасно сочетаются с различными продуктами — от круп до макарон. Рецепты Джейми Оливера с грибами всегда радуют сочетанием вкусов, даже при ограниченном наборе ингредиентов. Рассмотрим три блюда.

1. Паста с чесноком и грибами: минимализм и вкус

Этот простой и быстрый рецепт требует всего пять ингредиентов и готовится быстрее, чем варится паста. Блюдо получается невероятно сливочным и сытным, даже без молока.

Ингредиенты:

• Паста (трофи или фузилли) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Шампиньоны — 250 г
• Пармезан (по желанию) — 25 г
• Сметана (или веганская альтернатива) — 2 ст. ложки

Приготовление:

2. Грибной строганов: русская классика

Известное российское блюдо теперь с оттенком виски и копченой паприки. Быстрый и сытный ужин.

Ингредиенты:

• Смесь грибов — 400 г
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Маринованные луковички — 4 шт.
• Петрушка — пучок

Приготовление:

3. Хрустящая грибная шаурма

Уникальное блюдо, основанное на пряных грибах, завернутых в лепешку с овощами и соусом. Идеально для дружеской компании.

Ингредиенты:

• Крупные грибы
• Специи: зира, кориандр, перец и др.
• Лаврушка или пита
• Свежие овощи
• Соус тахини

Приготовление:

Приятного аппетита и кулинарных открытий!

С началом зимы и до января садоводы начинают задумываться о выращивании крупноплодной клубники из семян. Эта техника подразумевает несколько преимуществ, которые могут заинтересовать огородников.

Плюсы семенного размножения

Во-первых, данная методика позволяет сэкономить на покупке саженцев, даже с учетом расходов на грунт и удобрения.

Во-вторых, при соблюдении всех условий можно получить сильные, здоровые растения. И наконец, контроль за качеством посадочного материала становится проще: семена можно дезинфицировать и проращивать в оптимальных условиях.

Недостатки и риски

Однако выращивание клубники из семян имеет и свои сложности. Во-первых, может не хватить места в доме для полноценного развития рассады. Во-вторых, не каждый садовод сможет успешно освоить данный процесс. Результат может оказаться негативным даже при соблюдении всех рекомендаций.

Множество информации по этой теме можно найти в интернете, но важно полагаться на проверенные источники. Без правильного подхода всходы могут быть слабыми, что не даст ожидаемого результата.

Подготовка и уход за семенами

Семена крупноплодной клубники не требуют стратификации, хотя она может улучшить всхожесть и стойкость рассады. Стратификация поможет с укреплением сеянцев, что повысит шансы на успешное прижимающееся растение. Возможны разные методы стратификации: как в песке, так и в грунте.

Оптимальное время для посева семян — декабрь и январь, так как клубника растет медленно. Всходам потребуется дополнительное освещение, и они должны получать 10-12 часов света в день.

При посеве следует учитывать качество субстрата и дренаж. Лучше всего использовать специализированный грунт, добавляя немного песка для легкости. Специальные биопрепараты помогут активизировать полезные организмы в грунте.

После появления всходов необходимо аккуратно снижать температуру и продолжать уход, при пикировке следует внести подкормку. Время высадки в открытый грунт — середина мая, когда не ожидается заморозков. Даже несмотря на зимостойкие качества клубники, нежные молодые растения могут пострадать от холодов.

Вейгела способна стать выразительным акцентом участка, но многое зависит от окружения. Среди хвойных кустарник с яркими цветами выглядит особенно эффектно, а рядом с растениями контрастной листвы приобретает глубину и объем. Вот девять сочетаний, которые помогут гармонично вписать вейгелу в сад.

Контрасты цвета и фактуры

Сорта с бордовыми и пурпурными листьями лучше смотрятся рядом со светлой зеленью, а пестролистным разновидностям подходят растения со спокойной окраской. При выборе места учитывайте не только цветение, но и то, как кустарник будет выглядеть в остальное время сезона, сообщает канал.

Посадка и уход

Для пестролистной вейгелы важно не допускать пересыхания почвы: на ярком солнце края листьев могут подсыхать. Рядом можно посадить хосты — они предпочитают похожие условия и хорошо оттеняют кустарник крупной листвой.

При посадке учитывайте отвод лишней воды: весеннее переувлажнение может оказаться опаснее морозов. Весной осмотрите растение и удалите сухие и поврежденные ветви. Регулярная обрезка помогает поддерживать аккуратную форму куста.

Лаванда — это не только источник расслабления и свежести, но и уникальный ингредиент для кулинарных изысков. Несмотря на то что обычно ее ассоциируют с косметикой и ароматерапией, цветы лаванды прекрасно вписываются в гастрономический мир.

Аромат, который вдохновляет

Главная ценность лаванды — это ее интенсивный и узнаваемый аромат. Существует множество способов использования лаванды на кухне, и важно помнить о ее сильном характере. Не рекомендуется добавлять лаванду в блюда с насыщенным вкусом, так как она может затмить другие ингредиенты. Однако в освежающих лимонадах, десертах и даже в консервах лаванда проявляет свой потенциал наилучшим образом.

Кулинарные рецепты с лавандой

Вот три оригинальных рецепта, которые освежат любое меню:

• Панна-котта с лавандой: Этот классический итальянский десерт можно адаптировать, настоятельно добавив лаванду в сливки. Дайте цветам ночь настояться, чтобы они впитали все свои ароматы.
• Лимонные пирожные с лавандовым сахаром: Для их приготовления достаточно смешать сахар с лепестками лаванды в блендере. Затем этот ароматный компонент можно использовать в рецепте лимонных полосок, сочетая лимон и лаванду, что создаст великолепный вкус.
• Лавандовый лимонад: С добавлением лаванды в лимонад можно создать отличный освежающий напиток. Сначала тормозите цветы в воде с сахаром, а затем смешайте получившийся сироп с лимонным соком и водой. Это будет вкусный и оригинальный тренд летнего сезона.

Идеи по использованию лаванды

Каждый кулинар может адаптировать уровень лавандового аромата под свои предпочтения. Лаванда может быть добавлена в маринады, варенья, и консервы, привнося уникальный оттенок в привычные рецепты. Независимо от выбранного способа приготовления, этот ароматный цветок обязательно удивит и порадует.

Вырастить ароматную дыню в средней полосе вполне реально — если учитывать её любовь к теплу и чувствительность к переувлажнению. Правильный полив помогает растению развиваться, а плодам — набирать вес и вкус. Важно менять режим увлажнения по мере роста культуры и ориентироваться не только на календарь, но и на погоду.

Полив на разных этапах роста

После высадки рассады или появления всходов почву поддерживают умеренно влажной, не допуская сырости. Обычно достаточно поливать примерно раз в 5–7 дней, расходуя около 5–6 л воды на квадратный метр. Избыток влаги в это время может привести к загниванию корней.

Когда начинают расти плети и появляются цветы, потребность в воде увеличивается: ориентировочно до 8–10 л на квадратный метр раз в 4–5 дней. Между поливами верхний слой земли должен немного просыхать. Во время образования завязей и роста плодов поливают чаще — примерно раз в 3–4 дня, расходуя до 10–12 л на квадратный метр. Эти значения корректируют с учётом состава почвы и осадков: переувлажнение чревато растрескиванием плодов и грибковыми болезнями.

По мере созревания полив сокращают, чтобы мякоть успела набрать сладость. За несколько недель до сбора урожая влагу обычно ограничивают, но в жару и засуху полностью оставлять растения без воды не стоит. В дождливую погоду грядку можно защитить от лишней влаги временным навесом.

Время, способ и температура воды

Поливать лучше утром или вечером, когда вода испаряется медленнее. Влагу направляют под корень или в бороздки между рядами: так листья и стебли остаются сухими, а риск грибковых инфекций снижается. Удобный вариант — капельный полив.

Используйте отстоянную тёплую воду, примерно 22–25 °C. Холодная вода из скважины способна вызвать стресс у растения. Перед поливом проверьте землю на глубине 5–10 см: если она ещё влажная, полив можно отложить.

Как сохранить влагу в почве

Когда поверхность после полива подсохнет, аккуратно разрыхлите её на глубину 2–3 см, чтобы не образовывалась корка. Солома, сухая трава или агроволокно помогут уменьшить испарение и сдержать сорняки. В жару поливают чаще, а в прохладную и дождливую погоду — реже или временно прекращают. Такой подход помогает избежать как пересыхания грядки, так и опасного избытка влаги, сообщает источник.

Виноград едят свежим, добавляют в салаты и соусы, сочетают с сыром и птицей. При выборе обращают внимание на упругость ягод и состояние грозди: если при лёгком встряхивании осыпается много виноградин, плоды, вероятно, хранятся давно. В холодильнике виноград может оставаться свежим 2–3 месяца. ### От древних виноградников до наших дней Точное место, где начали выращивать виноград, неизвестно. Предположительно, это произошло около девяти тысяч лет назад на территории нынешних Сирии и Палестины. В Россию культура пришла не позднее 1613 года: тогда виноградник появился в Астрахани. Позже виноградный сад разбили и под Москвой. В мире насчитывается около 10 000 сортов, которые условно делят на белые, красные, чёрные и розовые. В спелых ягодах содержится 14–25% растворимых сахаров — глюкозы и фруктозы. В винограде также есть пищевые волокна, органические кислоты, витамины и минералы. В более тёмных сортах, согласно материалу, полезных веществ больше, особенно в кожице, поэтому ягоды рекомендуют есть целиком. Косточки используют для производства масла, а из виноградного сусла делают бальзамический уксус. ### Как выбрать и использовать Хорошая гроздь крупная и полная, ягоды на ней — плотные, упругие, без вмятин. Тёмные пятнышки на кожице сами по себе не считаются признаком порчи. Если при встряхивании грозди ягоды активно осыпаются, виноград лучше использовать сразу. Виноград подходит не только для десертов: его подают с сыром и птицей, кладут в салаты, варенье и соусы. Замороженные ягоды можно использовать вместо льда для охлаждения вина или сока. Для тёплого салата запеките молодую морковь, разрезанную пополам, с кусочками цитрусовых и виноградом. Перед духовкой добавьте смесь оливкового масла, соли, перца, чесночного порошка, обжаренных и растолчённых зиры и кориандра. Готовьте 30–40 минут при 180 °С, затем посыпьте тимьяном. ### Популярные сорта «Кишмиш» ценят за сладость и отсутствие косточек. У «Дамских пальчиков» и «хусайне» крупные продолговатые ягоды с освежающим вкусом. Ягоды «ризамата» могут весить до 15 г; у «тайфи» и «ризамата» мякоть плотная и хрустящая. Тёмный «Шарад» отличается выраженной сладостью, а белая «Сонака» — сладкая, но не приторная. У чёрного «Айстана» тонкая кожица и освежающая кислинка. Розовый «Анаит» едят свежим, а также используют для соков, варенья и столового вина.]]> Лента. Клуб покупателей №1 https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34841.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34841.html Общество Fri, 13 Nov 2026 02:17:52 +0300

После обычного технического обслуживания, которое включает замену свечей, фильтров и масла, многие автовладельцы сталкиваются с неприятной неожиданностью: их автомобиль стал работать хуже. В то время как до процедуры машина показывала отличные результаты, после сервиса может возникнуть ряд проблем: плохая тяга, рывки, повышенный расход топлива и даже загорание индикатора Check Engine.

Однако перед тем, как паниковать и думать о поломках в двигателе, стоит проанализировать недавние манипуляции с автомобилем. Часто причины ухудшения работы заключаются именно в том, что было сделано во время обслуживания: неправильно установленные детали, неподходящие комплектующие или недостаточное количество масла.

Причины ухудшения работы после ТО

Если после технического обслуживания возникли проблемы, стоит обратить внимание на следующие моменты:

• Замена свечей: Неправильно подобранные или поврежденные свечи могут вызвать пропуски зажигания, что приводит к дерганию двигателя и потере мощности.
• Установка фильтров: Неподходящий или неправильно установленный воздушный фильтр может ограничить подачу воздуха в двигатель, из-за чего он теряет тягу.
• Состояние масла: Перелив или недостаток масла напрямую влияет на работу силового агрегата. Неправильная вязкость также может ухудшить запуск двигателя и его работу при высоких нагрузках.

Проверка основных узлов

Важно после обслуживания самостоятельно проверить ключевые узлы автомобиля:

• Свечи зажигания: Убедитесь в их правильной установке и соответствии спецификациям двигателя.
• Воздушный фильтр: Проверьте, насколько герметично установлен фильтр и его соединения с датчиком расхода воздуха.
• Уровень и качество масла: Убедитесь, что уровень масла находится в допустимых пределах и соответствует требованиям автомобиля.

Если по истечении всех проверок приобретаются дополнительные проблемы, стоит вернуться в сервисный центр для диагностики. Профессионалы смогут перепроверить проведенные работы, что обеспечит исправность и безопасность вашего автомобиля на дороге.

Нут, известный как Cicer arietinum, – это однолетнее бобовое растение, которое завоевало популярность как в кулинарии, так и в сельском хозяйстве. Это неприхотливое в уходе растение не только обладает множеством полезных свойств, но и является источником белка, витаминов и минералов. Выращивание нута на даче – не только увлекательное занятие, но и способ получить здоровый и питательный продукт.

Преимущества нута

Нут выделяется высокой питательной ценностью. Он содержит много клетчатки, что помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Это делает его идеальным выбором для вегетарианцев, веганов и людей, заботящихся о своем здоровье, включая тех, кто страдает от диабета. Благодаря своей способности регулировать уровень сахара в крови, нут становится настоящей находкой для многих любителей здорового питания.

Условия для успешного роста

Успех в выращивании нута начинается с выбора подходящего места. Растение предпочитает солнечные участки, поэтому важно выбрать участок, который получает достаточно солнечного света. Также стоит обратить внимание на плодородность почвы. Нут лучше всего растет на почвах с нейтральной кислотностью.

Подготовка почвы – еще один ключевой этап. Нут требует хорошо дренированной почвы, богатой органическими веществами. Рекомендуется заранее перекопать почву на глубину около 20 см, удалив сорняки. Для улучшения плодородия можно добавить компост или перегной.

Посев и уход за растениями

Оптимальное время для посева – начало весны, когда температура почвы достигает 10-12 °C. Семена следует заделывать на глубину 5-7 см, соблюдая расстояние в 10 см между ними и интервал в 30-40 см между рядами. Уход за растениями включает регулярный полив – важно не допускать переувлажнения почвы. Удаление сорняков и подкормка органическими удобрениями также играют важную роль в росте и развитии нута.

Через 80-90 дней после посева пора собирать урожай. Определить время сбора можно по внешнему виду бобов: они должны быть плотными и иметь золотистый оттенок. Собранные бобы идеально подходят для разнообразных блюд, от супов до жареных закусок.

Выращивание нута на даче – это не только полезно, но и приятно. С ним на столе появятся свежие и полезные продукты, а процесс ухода за растениями только добавит положительных эмоций.

Этиловый спирт не подходит для подкормки, стимуляции роста или защиты укропа от вредителей: он может повредить листья и корни, а попав в почву — нарушить работу полезных микроорганизмов. Для ухода за зеленью безопаснее использовать обычные агротехнические методы, а спирт оставить для обработки садового инвентаря. Неразбавленный спирт и растворы с заметной концентрацией этанола способны обжечь ткани растения. Укроп может потерять упругость, пожелтеть и засохнуть. Научных оснований считать слабый спиртовой раствор стимулятором роста нет: растение воспринимает этанол как стрессовый фактор, а не как питание. Опрыскивание спиртом также не считается надёжным способом избавиться от тли, морковной мухи и других вредителей. Он быстро испаряется и не обеспечивает длительной защиты. При этом обработанные листья могут получить ожоги, особенно на солнце, а повреждённые ткани становятся уязвимее для грибков и бактерий. Вместо этого применяют севооборот, укрывные материалы, соседство с луком или чесноком и биопрепараты на основе энтомопатогенных микроорганизмов. Спирт можно использовать для протирания садовых ножниц, секаторов и ящиков для рассады, если после обработки он не контактирует с растениями. Поливать им грунт не стоит: этанол не обеспечивает надёжного обеззараживания и может повлиять на почвенную микрофлору, в том числе на полезные бактерии и дождевых червей. Для обработки грунта подходят пропаривание или биопрепараты. Спиртовые настойки трав не становятся подкормкой благодаря содержанию спирта: их действие связывают с веществами, извлечёнными из растений. Даже после разбавления эффективность таких составов для укропа не подтверждена, а риск повреждения зелени сохраняется. Более предсказуемые варианты — водные настои, компостный чай и слабые растворы гуматов. Для борьбы с сорняками спирт тоже малоэффективен: он может повредить надземную часть, но не уничтожает корни, поэтому результат будет временным. На грядке с укропом лучше пропалывать вручную, мульчировать почву или использовать укрывной материал. Эти способы помогают также удерживать влагу. Для стабильного роста укропу важнее подходящее солнечное место с лёгкой плодородной почвой, регулярный полив без переувлажнения, прополка и рыхление. Компост или перегной, внесённые до посева, улучшают почву и снабжают растения питательными веществами. Посев в несколько сроков позволяет собирать зелень в течение сезона, а биопрепараты с полезными микроорганизмами могут помочь растениям лучше переносить стресс. **Классификация: false — статья.**]]> Сделай сам https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34838.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34838.html Общество Fri, 13 Nov 2026 00:26:52 +0300

После жаркой погоды резкое похолодание совпало с гибелью многих высаженных у соседей перцев, тогда как томаты сохранились. Чтобы подготовить рассаду к переезду на грядки, полив постепенно сокращают, растения подкармливают и заранее приучают к уличным условиям. **За две недели до высадки** начинают уменьшать полив. **За 10–12 дней до высадки** рассаду подкармливают. Для раствора треть стакана суперфосфата растворяют в 10 литрах тёплой воды и оставляют на сутки. Затем в отстоявшуюся смесь добавляют 1,5 столовой ложки сульфата калия и размешивают до полного растворения. Рассаду поливают подкормкой, а следом проливают почву чистой водой. **Закаливание** начинают, когда температура на улице поднимается выше 10 °C. В первые 3–4 дня растения выносят на балкон, лоджию или улицу всего на пару часов — в обед, когда становится теплее. В следующие три дня оставляют на открытом воздухе с 9:00 до 15:00. После этого время пребывания на улице ежедневно увеличивают на час. За 3–4 дня до высадки рассаду уже не заносят в дом: она остаётся на улице и ночью.]]> Сад, дом, огород https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34837.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/13/34837.html Общество Fri, 13 Nov 2026 00:18:35 +0300

Наступила весна, и плетистые розы вновь радуют глаз своим зелёным покровом и пробуждением. В этом сезоне многие сорта достигают внушительных размеров, что не может не радовать их владельцев. Прежние эксперименты показали, что без укрытия растения могут не просто выжить, но и радовать цветением, однако, плетистым розам необходим защитный подход.

Укрытие и уход за розами

Осенью предпринимаются меры для подготовки роз к зиме: их пригибают и укрывают. Результаты не заставили себя ждать — с приходом весны у большинства растений на побегах развиваются яркие зеленые листья. Важно отметить, что после снятия укрытий побеги пока ещё лежат горизонтально, ведь рост почек стимулирует здоровье и цветение по всей длине, а не только на верхушках.

Монстры на обелисках

Некоторые сорта, такие как Flammentanz, создали свои собственные проблемы — длина побегов превысила три метра. Это потребовало создания нового, самодельного обелиска, найденного среди садовых материалов. Результат работы был впечатляющим, и даже старый лак для кухни, найденный в закромах, отлично подошёл для завершения конструкции, пишет канал.

Однако у других сортов, таких как Excelsa, возникали свои трудности — старые конструкции арок требовали замены. Несмотря на это, они показали отличные результаты, перезимовав без укрытия и превратившись в яркие акценты сада, с длиной побегов, которая впервые достигла пяти метров.

Прекрасные новинки сезона

Среди любими остаются Pierre de Ronsard и Palais Royal, которые могут похвастаться успешной зимовкой и высокой зеленью. Им не потребовалось дополнительных усилий, и они самостоятельно поднялись, готовясь к цветению. В тоже время, такой сорт, как Parade, потребовал обрезки до уровня шраба из-за инфекционного ожога.

Свой розарий уверенно открывает новый сезон, ведь все, кто мог пройти «естественный отбор», показали прекрасные результаты. В этом году сад без укрытий, а розы очаровывают не только новым видом, но и поднимают настроение своим владельцам. Скоро ожидается настоящий цветочный парад!

Что происходит в культурной среде Карелии?

Об этом — в нашем канале «Культурная среда».

Мы говорим об искусстве и культуре республики просто и интересно. Заходите, будет полезно и любопытно https://max.ru/channel_kulturnaya_sreda

Скоро зима, а это значит, что пора подготовить вкусные закладки на холодные месяцы. Один из самых простых и аппетитных способов заготовить овощи — это приготовить пряные огурцы. Данный рецепт станет настоящим спасением для любителей домашних заготовок.

Что понадобится для приготовления

• Огурцы — 2 кг
• Репчатый лук — 4 шт.
• Соль — 6 ст. л.
• Яблочный уксус — 4 стакана
• Сахар — 3 стакана
• Семена горчицы — 4 ст. л.
• Куркума (молотая) — 1 ч. л.
• Черный перец (горошком) — 1 ч. л.

Поэтапный процесс приготовления

После месяца выдержки пряные огурцы будут готовы к употреблению. Этот уникальный вкус станет отличным дополнением к любому блюду. Приятного аппетита!

Общественник Виталий Бородин выступил за то, чтобы исключить популярные зарубежные сладости из новогодних подарков детям. По его мнению, так у детей будет больше интереса к отечественному шоколаду. Ранее Бородин также предлагал запретить пиццу и создать реестр посетителей магазинов для взрослых. 1]]> «Вечерний Чай» с Владом Паршиным https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34833.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34833.html Общество Thu, 12 Nov 2026 22:16:45 +0300

На вернисаже, посвящённом смене экспозиции открытого хранения в музее «Гараж», гостям предложили холодец и рулеты из колбасы. Меню, судя по всему, было выдержано в духе «Искусства переходного периода».]]> Антиглянец https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34832.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34832.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 22:10:48 +0300

В Кремле прошли переговоры Путина с Уиткоффом и Кушнером.

ВС РФ нанесли массированный удар по объектам ВПК Украины.

Российский военный погиб при подрыве авто в Петербурге.

Зеленский пожаловался на «значительные сбои» в работе Starshield.

Финляндия запретила въезд российским спортсменам.

Телеведущего-иноагента Фишмана заочно приговорили к двум годам колонии.

Семь хоккейных сборных заявили о бойкоте матчей с россиянами на молодежном ЧМ.

В Ленобласти и Карелии запретили продавать вейпы.

Подписаться на НТВ

Вершинная гниль начинается с водянистого пятна на нижней части плода: оно темнеет и становится вдавленным. Поражённые ткани восстановить нельзя, но можно скорректировать уход и обработать растения кальцием, чтобы поддержать будущие завязи. ### Почему появляется вершинная гниль Это физиологическое нарушение, а не инфекция: оно не передаётся от куста к кусту. Причина обычно связана с тем, что томаты не получают кальций или не могут его усвоить. Пострадать могут отдельные плоды либо весь урожай. Кальций плохо перемещается внутри растения, поэтому важны регулярный полив и отсутствие резких перепадов влажности почвы. В жаркую погоду томаты поливают 2–3 раза в неделю. Если участок посещают только по выходным, стоит рассмотреть капельный полив: полив раз в неделю повышает риск проблемы. В теплице жара выше +30…+32 °C и высокая влажность воздуха могут замедлять испарение воды и движение питательных веществ. Для охлаждения используют затеняющую сетку снаружи или белый спанбонд изнутри: по приведённым данным, это снижает температуру на 15–20%. Теплицу также проветривают, открывая двери и форточки с торцов. Полив дорожек холодной водой повышает влажность воздуха; ориентир — 60–70%. Риск выше у сортов с удлинёнными плодами, у крупных томатов весом более 200 г и у розовоплодных сортов. Усвоению кальция могут мешать избыток калия, натрия, магния и азота, а также засоление почвы из-за чрезмерного внесения органики и минеральных удобрений. Удобрения вносят умеренно: лёгкий недостаток питания проще исправить, чем перекорм. ### Что делать при первых признаках Плоды с почерневшими верхушками удаляют: повреждение необратимо. Их утилизируют за пределами участка. Затем налаживают полив, проветривают теплицу и рыхлят почву. Если земля уплотнилась, её можно проколоть вилами вокруг кустов, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Для поддержки новых завязей проводят 2–3 внекорневые обработки кальцием с интервалом 5–7 дней. Раствором обильно опрыскивают листья и кисти с мелкими завязями, до появления стекающих капель. Работу выполняют в сухую безветренную погоду утром или вечером. Для обработки подходят: - хелат кальция — 10 г на 10 л воды; - Brexil Ca — 15–20 г на 10 л воды; - «Агробор Кальций» — 10–20 мл на 10 л воды. Во время массового созревания не рекомендуют опрыскивать томаты кальциевой селитрой: в ней около 15% азота, избыток которого может вызвать активный рост пасынков. Для завершающих обработок выбирают источники кальция без азота.]]> Моя успешная дача https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34830.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34830.html Общество Thu, 12 Nov 2026 21:21:34 +0300

Гянджинский шашлык готовят из бараньих субпродуктов, завернутых в сальник, или из кишки с начинкой. Для второго варианта есть практичный способ равномерной жарки: кишку надевают прямо на шампур, чтобы её можно было поворачивать со всех сторон. Ещё один вариант начинки — мясо с овощами, взятыми в большей пропорции. ### Шашлык из субпродуктов в сальнике Для начинки используют лёгкое, печень, почки и сердце. Лёгкое можно предварительно отварить и нарезать кусочками примерно с грецкий орех или вовсе не добавлять. С печени снимают плёнку и удаляют жёлчные протоки, из почек вырезают белые внутренние части, у сердца убирают перегородки и наружный жир. Все субпродукты нарезают кубиками около 0,5 см. К ним добавляют мелко нарезанный лук, кинзу, чабер, соль, чёрный перец и немного курдючного жира. Смесь заворачивают в квадраты сальника, который для пластичности можно ненадолго опустить в горячую воду. Рулетики нанизывают на шампуры и жарят на углях. Сальник бывает трудно найти в продаже, поэтому его стоит заранее попросить у мясника. Для другого вида шашлыка понадобится последний метр бараньей кишки — её используют как оболочку для начинки. ### Кишка на шампуре Кишку не следует набивать слишком плотно. Её надевают на шампур, содержимое сдвигают к середине, а концы закрепляют мягкой проволокой. Так шампур можно вращать, и оболочка подрумянится со всех сторон. Вместо проволоки подойдут полоски бланшированного лука-порея; также можно использовать шпагат. ### Начинка из мяса и овощей Мясо нарезают кусочками размером 1–1,5 см, овощи — мельче. В качестве добавок подойдут лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны или цуккини и зелень. Ориентир по пропорциям — примерно одна часть мяса на четыре части овощей. Из помидоров удаляют семена и лишний сок, из перца — семена и белые перегородки. Стручковую фасоль и цветную капусту перед нарезкой быстро бланшируют. Начинку приправляют солью и перцем; можно добавить паприку, чили или немного наршараба. Специи используют умеренно, чтобы не заглушить вкус продуктов. Пока смесь ждёт приготовления, мясо успевает слегка промариноваться. Кишку можно выдержать в холодной подсоленной воде с уксусом или лимонным соком 1–2 часа. Дольше четырёх часов держать её в кислом маринаде не советуют: по описанному наблюдению, она может стать жёсткой. ### Как жарить Для приготовления кишки нужны слабый жар и мелкие угли, уложенные одним слоем. Спешка не нужна: овощи с мясом готовятся примерно 30–40 минут, а кишке требуется около 40 минут. Жир на оболочке постепенно тает и, сгорая на углях без пламени, даёт дымный аромат. Румяную корочку лучше получить в конце; если отдельные участки жира обуглятся, их можно счистить после жарки. Шашлык подают горячим, с зеленью и лавашом.]]> Сталик Ханкишиев https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34829.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34829.html Общество Thu, 12 Nov 2026 21:18:39 +0300

Проблема зависимости от пищи становится всё более актуальной, и порой избавиться от неё так же непросто, как и от наркотической зависимости. По статистике, многие люди, имеющие лишний вес, сталкиваются с этой проблемой. Ещё в 80-х годах зависимость от еды была признана официальным заболеванием, что привело к разработке методов её лечения.

Психология еды

Наши привычки в питании могут быть осознанными либо проходить на уровне подсознания. Некоторые люди едят в строгом соответствии с режимом, другие — чтобы ощутить comfort или снять стресс. Так же, как курильщики и алкоголики ищут утешение в своих вредных привычках, зависимые от пищи могут бездумно бежать к холодильнику в моменты дискомфорта.

Это сводится к изменению биохимического состава организма, где еда становится аналогом никотина или алкоголя для удовлетворения потребностей. К сожалению, избавиться от этой привычки намного сложнее, так как отказ от пищи невозможен — мы нуждаемся в ней для жизни.

Пошаговое решение проблемы

Тем не менее, можно изменить свои пищевые привычки, устранив эмоциональные перекусы. Вот несколько рекомендаций:

• Осознанность: Обратите внимание на то, когда и почему вы едите. Ловите себя на том, когда выходите за рамки привычного режима.
• Ведение дневника: Записывайте все позывы к незапланированной еде и случаи переедания. Это не наказание, а полезный эксперимент, помогающий понять свои настоящие потребности.

Со временем такая практика поможет выработать здоровый стиль жизни и преодолеть зависимость от еды. Главное — настраиваться на позитивный результат и понимать, что изменения требуют времени и усилий.

Следите за своим здоровьем и не бойтесь обращаться к профессионалам за поддержкой.

Школьники поселка Пяозерский подготовили лыжную трассу к зиме

Вместе с родителями ребята с азартом взялись за дело. На лыжной трассе было по-настоящему жарко от труда!

Энтузиасты раскидали 12 машин опилок, чтобы сохранить лыжню как можно дольше. А после дети смогли насладиться сладкими угощениями, приготовленными Натальей и Алексеем Красовыми.

Спасибо каждому, именно благодаря нашей сплоченности жизнь в поселке становится ярче!

Старую губку для посуды рекомендуется заменять примерно раз в неделю. Если ею мыли посуду после контакта с сырым мясом или кровью, её следует сразу выбросить, а не пытаться дезинфицировать, предупредил кардиолог и терапевт Андрей Кондрахин. Пористый материал удерживает частички пищи и долго остаётся влажным. В таких условиях микроорганизмы могут активно размножаться, а загрязнённая губка — переносить бактерии на посуду и руки. Чтобы снизить риск, врач советует после использования тщательно промывать губку и просушивать её. Однако эти меры не заменяют регулярную замену: ориентир — один раз в неделю. 1]]> КП - Новосибирск https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34826.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34826.html Общество Thu, 12 Nov 2026 20:15:33 +0300

Каждый из нас хоть раз сталкивался с ситуацией, когда утюг, казалось бы, на первый взгляд вполне подходящий, на деле оказывается настоящим кошмаром. Мучительные глажки, испорченные вещи и непредсказуемое поведение техники не раз заставляли жалеть о выборе. Чем же руководствоваться при покупке, чтобы не разочароваться?

Зачем менять старый утюг?

Часто мы продолжаем использовать устаревшую технику, несмотря на все её изъяны. Но пора честно признаться: источником большинства проблем с глажкой является именно утюг. Скрипящий, шипящий или капающий, он может сильно испортить настроение. А если подумать о всех тех вещах, которые могли бы быть в целости и сохранности, если бы не неудачный выбор утюга, становится ясно, что время менять его настало.

Итак, какие сигналы указывают на необходимость замены?

• Утюг издаёт неприятные звуки и не работает стабильно.
• Подошва повреждена и оставляет следы на одежде.
• Неравномерный нагрев вызывает дискомфорт и портит ткани.
• Функция парового отпаривания не всегда срабатывает.
• Вы замечаете, что глажка становится не необходимостью, а бременем.

Если узнаны три или более пунктов из этого списка, то настало время искать нового напарника по глажке.

Как выбирать нового утюг?

При выборе утюга важно обращать внимание не только на цену и внешний вид. Нужно учитывать и функциональные характеристики. Вот несколько ключевых моментов:

• Мощность – её значение напрямую связано с тем, насколько быстро и как качественно утюг сможет справляться с задачами.
• Материал подошвы – керамическая, нержавеющая сталь или тефлон. Каждый из этих материалов влияет на скольжение по ткани и долговечность устройства.
• Функционал – паровые режимы, возможность вертикального отпаривания и объём резервуара для воды.

Никогда не стоит недооценивать важность выбора правильного утюга. Он не только упрощает процесс глажки, но и помогает поддерживать вещи в отличном состоянии, что, в свою очередь, делает хозяйственные заботы гораздо приятнее. А это значит, что у каждого есть возможность превратить рутину в удовольствие!

Более 600 артистов стали участниками музыкально-танцевальной притчи «Хоровод. Энергия единства» в НЦ «Россия».

Первый показ премьерного цикла состоялся 10 ноября.

«Главная фишка постановки в том, что народное искусство звучит по-новому. Казачий пляс, лезгинка, карельские и якутские танцы соединяются с этно-электроникой, битбоксом и современной хореографией», — отметила заместитель гендиректора НЦ «Россия» Анастасия Звягина.

Событие стало кульминацией культурных мероприятий Года единства народов России, объявленного Владимиром Путиным

Вам знакомо ощущение, когда язык натыкается на шероховатости зубов, а в зеркале начинает проявляться желтоватый налет у десен? Это может быть не просто естетической проблемой, а началом формирования зубного камня – того самого «нежелательного накопления», которое ставит под угрозу здоровье зубов и десен.

Из налета в камень: как это происходит?

Представьте себе: вы тщательно почистили зубы и прополоскали рот, но спустя несколько часов снова чувствуете, как на зубах образуется липкая пленка. Это естественный процесс, который протекает в полости рта постоянно, сообщает источник.

Ротовая полость – это сложная экосистема, где живут сотни видов микроорганизмов. В здоровом состоянии баланс между полезными и потенциально патогенными бактериями поддерживается на высоком уровне. Полезные бактерии защищают десны и участвуют в пищеварении, в то время как вредные находятся в состоянии покоя, ожидая подходящего момента.

Однако, при нарушении гигиенических привычек, понижении иммунитета или изменении состава слюны, этот хрупкий баланс может быть нарушен. Вредные микроорганизмы начинают активно размножаться, образуя плотные колонии на зубах – зубной налет. Если его не удалить в течение 24–48 часов, начинается минерализация: слюна проникает в бактериальную массу и превращает ее в твердый зубной камень, удалить который обычной щеткой уже невозможно.

Как чрезмерная борьба с налетом может усугубить ситуацию?

Многие пытаются справиться с налетом с помощью агрессивных методов – жестких щеток, абразивных паст и мощных антибактериальных ополаскивателей. Однако это часто приводит к обратному эффекту: полезные бактерии также погибают, и в результате патогенные микроорганизмы быстро восстанавливаются, так как им больше не мешают конкуренты.

Современные подходы: восстановление баланса микрофлоры

Современная стоматология предлагает новый подход: вместо уничтожения микрофлоры, целью становится восстановление ее естественного баланса. Использование дентабиотиков – специальный вид пробиотиков для рта, помогает восстановить здоровую бактериальную среду. Они не убивают микрофлору, а помогают заселить слизистую полезными штаммами, которые подавляют рост вредных бактерий.

Клинические исследования показывают, что дентабиотики, такие как «Бифистим® Дента», эффективно препятствуют образованию налета и камня, способствуют снижению активности бактерий, вызывающих гингивит и кариес. Они также обучают местную иммунную систему реагировать на угрозы, снижая воспалительные процессы, что положительно сказывается на здоровье десен.

Дентабиотики рекомендуются при предрасположенности к образованию налета, заболеваниям десен и после стоматологических вмешательств. Идеальная программа ухода включает:

• Механическую чистку: удаление налета щеткой и нитью.
• Использование мягких паст: без нарушений микрофлоры.
• Прием дентабиотиков: для поддержания здорового баланса бактерий.
• Профессиональную гигиену: чистка у стоматолога 1–2 раза в год.

Такой подход позволяет не просто бороться с зубным налетом, а управлять здоровьем полости рта, заботясь о ее микрофлоре.

Хвощ полевой трудно вывести: его корни уходят глубоко в почву, а оставшегося в земле фрагмента может хватить, чтобы растение появилось снова. Полностью избавиться от сорняка непросто, но регулярное удаление молодых побегов, кошение и укрытие почвы помогают ограничивать его распространение. Весной хвощ заметен по коричневым стеблям с конусовидными верхушками. Летом он становится зелёным и может вырастать до 70 см; тонкие боковые побеги напоминают еловые веточки. Если определить растение сложно, можно обратиться к бесплатным сервисам распознавания растений. Хвощ устойчив к гербицидам, поэтому химическая обработка не всегда эффективна. Согласно описанным рекомендациям, средство лучше проникает в растение, если перед нанесением повредить листья. Выкапывание тоже не гарантирует результата: корни нужно удалять тщательно, иначе сорняк может отрасти. Способы сдерживать хвощ: - Удалять молодые побеги: с ними проще справиться, а регулярная прополка замедляет разрастание. - Выкапывать крупные заросли. Это трудоёмкая работа, но такой способ подходит для больших площадей. - Использовать садовую горелку: выжигание не уничтожает хвощ окончательно, но может заметно уменьшить его рост. - Регулярно косить газон, если сорняк растёт среди травы. В этом случае кошение — простой способ контроля. - Закрывать почву плотной мульчей или материалом, не пропускающим свет: такое укрытие мешает хвощу развиваться. Полностью уничтожить хвощ бывает трудно, поэтому для контроля над ним важна регулярная борьба.]]> Садовые фантазии https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34822.html https://news-karelia.ru/society/2026/11/12/34822.html Общество Thu, 12 Nov 2026 18:17:26 +0300

У многих из нас иногда возникает проблема выбора, что же приготовить на ужин. Если вы ищете легкий и вкусный рецепт, обратите внимание на рыбу, тушеную с томатами и оливками. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и удивительно ароматное!

Что понадобится для приготовления

• Филе трески или другой белой рыбы – 4 штуки
• Помидоры черри (пополам) – 250 г
• Белое вино – 60 мл
• Оливковое масло – 2 ч. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Чеснок (тонко нарезанный) – 2 зубчика
• Лук (нарезанный) – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Оливки – 60 г
• Петрушка или базилик – для подачи

Этапы приготовления

Это блюдо идеально сочетается с легким гарниром, например, с отварным картофелем или свежим салатом. Приятного аппетита!

В прокуратуре Республики Карелия состоится тематический прием граждан

Заместитель прокурора Республики Карелия Дмитрий Гаррес совместно с заместителем министра внутренних дел по Республике Карелия Сергеем Нольдтом проведет личный прием жителей республики по вопросам соблюдения уголовно-процессуального законодательства на досудебной стадии уголовного судопроизводства.

Мероприятие состоится 19 ноября 2026 года с 15 часов в прокуратуре республики по адресу: г.Петрозаводск, ул.Германа Титова, д.4.

Кроме того, граждане могут обратиться в органы прокуратуры по месту жительства, откуда прием будет проводиться в режиме видеосвязи.

Для наиболее полного и эффективного решения вопросов, требующих проверки, рекомендуется иметь на руках заявление с указанием основных доводов, на которые хотели бы получить исчерпывающий ответ.

Предварительная запись на прием осуществляется в прокуратурах городов и районов по адресам и телефонам, указанным на сайте прокуратуры республики.

Прокуратура Карелии

У того периода, который с посыла коллег в ТГ каналах стали именовать "эпохой Путина", есть один не самый очевидный на первый взгляд, но совершенно предметный результат.

Помните, как в 2014 году многие возмущались, что на сочинскую Олимпиаду слишком много потрачено? Сколько писали о том, что вообще и траты бессмысленны, и всё это будет никому потом не нужно, и вообще - ну это наш коллективный либерал камлал - все развалится сразу после Олимпиады.

Официально на сочинский кластер потратили называли около 325 миллиардов, неофициально, с учётом частных инвестиций, назвали цифру около полутора триллионов. Цифра огромная. И вот интересно посмотреть, что вообще Россия за эти деньги получила.

Начнем с того, на что именно ушли деньги. Собственно спорту, то есть стадионам и ледовым дворцам, досталась сравнительно небольшая часть. "Олимпстрой" потратил около 206 миллиардов на 11 спортивных объектов. РЖД, по оценкам экспертов - около 250 миллиардов на инфраструктуру. Основной объем ушел на то, чего в Сочи просто не было: дороги и развязки, железная дорога Адлер - Красная Поляна с тоннелями и мостами, новый аэропорт, новый порт, энергетика, инженерные сети, гостиницы. Это был по сути проект модернизации целого региона.

До Олимпиады гостиничный фонд был в несколько меньше нынешнего, появились десятки тысяч новых номеров, современные горные курорты Роза Хутор и Красная Поляна. Появились события, которые сглаживают сезонность: форумы, концерты, спортивные турниры. Сочи стал круглосуточным курортом.

Но главное, на мой взгляд, не в Сочи и не в Олимпиаде.

До 2014 года для большинства россиян нормальный отдых это Турция, Египет, Европа. Россия для тех, кто не может позволить себе что-то еще. Потом у нас было вот что: санкции 2014 года, падение рубля, сокращение выездного туризма, ковид и закрытые границы. Это еще до СВО. Люи решили отдыхать дома. Но, выбирать внутри страны было бы просто не из чего, если бы не постолимпийский Сочи. На этом примере стало ясно, что можно в России строить курорт мирового уровня, можно зарабатывать. Появились стандарты, логистика, стало понятно, чего хотят люди, чего не хотят.

Внутренних турпоездок у нас в 2023 году было около 78 миллионов. За 11 месяцев 2024 года уже 79 миллионов, на 11 процентов больше, и по итогам года ждали рекорда около 90 миллионов. Понятно, что началась СВО, и это влияет. Но опять же, ехать было бы некуда, если бы когда-то не отработаны была модель на примере одного кластера.

Архыз в Карачаево-Черкесии запускали практически одновременно с олимпийскими объектами и сегодня это один из самых быстрорастущих курортов страны. То же самое на Эльбрусе. Шерегеш в Кемеровской области. Был полудиким местом для экстремалов, после 2014 года резко вырос и по инфраструктуре, и по популярности. Домбай, Алтай (Манжерок и Белокуриха), Хибины с Кировском, Байкальск на Байкале.

Черноморское побережье год от года меняется. Абрау Дюрсо превращается в центр винного и гастрономического туризма. На Азове развиваются Ейск, Голубицкая, Должанская, как более дешевая и спокойная альтернатива Черному морю. В Анапе вырос огромный туристический кластер с международными гостиничными брендами, Геленджик стал пожалуй популярнее Сочи.

В стране у нас сейчас десяток туристических мегапроектов общим объемом почти на два триллиона рублей. Включая кластер на Камчатке, расширение Шерегеша, каспийский кластер в Дагестане, расширение Архыза.

В списке модных туристических мест Мурманская область, Кольский полуостров (неожиданно, да?). Карелия. Малые исторические города: Рыбинск, Ростов Великий, Коломна, Плес, Суздаль, Зарайск, которые получили второе рождение за счет коротких поездок на выходные. За счет внутреннего туризма растет малый бизнес. Кафе, гостинцы, хостелы. Это тысячи рабочих мест.

Тут понятно, что сочинские цены давно особо тема. Цены выше сервиса – тезис не с потолка взялся. Не только в Сочи, впрочем. Внутренний туризм дорожает, и не всегда адекватно рынку и да, снова, сервису.

Но, не просто рост, а фактически возникновение внутреннего туризма началось именно в эпоху Путина, с той самой сочинской Олимпиады, которую только ленивый не критиковал.

Творог и лимон — сочетание, которое превращает привычные ватрушки в особенно ароматное угощение. Пышное дрожжевое тесто, гладкая творожная начинка с цитрусовой ноткой и золотистая корочка — такую выпечку приятно подать к чаю или взять с собой в гости.

Что понадобится

• Тёплое молоко — 300 г;
• пшеничная мука — 550 г;
• свежие дрожжи — 22 г;
• сахар — 6 ст. ложек;
• растительное масло — 40 г;
• размягчённое сливочное масло — 40 г;
• яйца — 2 шт. и 1 желток для смазывания;
• творог — 300 г;
• лимон — 1 шт.;
• ванильный сахар — 1 пакетик, соль — щепотка.

Как приготовить

Перед подачей выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Ватрушки получаются мягкими и воздушными, а лимон придаёт творожной начинке свежий, выразительный аромат, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Редкие гости в Петрозаводске: длиннохвостая неясыть и ястребиная сова

«В отличие от стремительной ястребиной совы, неясыть держится спокойнее, будто изучает город. В кадре остался только выразительный взгляд и чёткий силуэт. Ещё одно напоминание, как удивительна дикая природа даже среди городских улиц»

, - пишет автор снимков Оксана Омельчак.