Приготовьте восточную халву: уникальный домашний рецепт для гурманов
Традиционная восточная сладость, которую можно легко приготовить дома! Этот рецепт халвы из манной крупы с грецкими орехами станет настоящим открытием для сладкоежек. Подавайте её с ягодами красной смородины для яркого акцента и наслаждайтесь вкусом!
Необходимые ингредиенты
70 г грецких орехов, очищенных
250 г сливочного масла
500 г манной крупы
500 мл молока
400 г сахарного песка
1 ч. ложка корицы, молотой
Как приготовить халву
Первым шагом является тщательное измельчение грецких орехов в блендере. Затем сливочное масло нарезают кубиками и помещают в кастрюлю, растапливая на среднем огне. После того, как масло распустится, нужно добавить орехи и манную крупу, постоянно помешивая деревянной ложкой. Это должно продолжаться в течение 20-25 минут, пока масса не станет однородной.
Как только манная крупа приобретет золотистый цвет, влейте молоко. Закройте кастрюлю крышкой и варите, пока все жидкость не впитается. В завершение добавьте сахарный песок и молотую корицу, перемешайте тщательно. После этого снимите смесь с огня и дайте настояться под крышкой в течение часа. Халву можно украсить ягодами или целыми орехами перед подачей на стол.
