Лёгкий салат без майонеза на каждый день

2 ноября 2025, 18:50

Салаты становятся незаменимыми помощниками в организации питания: они просты в приготовлении, легки и полезны. Один из таких вариантов — свежий салат без майонеза, который идеально подходит для ежедневного рациона. Простой и яркий, он станет вкусным дополнением к любому блюду.

Ингредиенты для салата

Капуста белокочанная: 500 грамм, мелко нашинкованная.
Зелень: пучок укропа и петрушки, стебли можно не резать.
Чеснок: один зубчик, добавляющий неповторимый аромат.
Растительное масло: 5 столовых ложек, придающее салату легкость.
Натуральный мед: 1 чайная ложка, можно заменить сахаром для сладости.
Уксус 9%: 1 столовая ложка, чтобы сбалансировать вкус.
Соль: 1 чайная ложка, для подчеркивания всех ароматов.
Чёрный молотый перец: 1 щепотка, для лёгкой остроты.

Приготовление салата

Приготовление этого салата не займет много времени, а результат вас приятно удивит!

Сначала стоит тщательно нашинковать капусту, после чего переместить ее в большую миску.

Укроп и петрушку выбирают, не забывая оставить стебли. Измельчение зелени — это следующий шаг, после которого её добавляют в миску к капусте.

Добавьте давленый чеснок, растительное масло и мед. Смешивайте всё до получения однородной массы.

Затем добавьте уксус, соль и перец, и еще раз тщательно перемешайте. Это обеспечит равномерное распределение всех компонентов.

Не забудьте попробовать салат: возможно, нужно будет добавить немного соли или меда по вкусу.

Салат может стать не только самостоятельным блюдом, но и отличным дополнением к мясным или рыбным деликатесам. Он подарит свежесть любому обеду или ужину!

Источник: Melissa Live