В Новосибирске, неподалеку от станции метро Заельцовская, открылся ресторан паназиатской кухни под названием Aji. Это заведение не просто новое на гастрономической карте города, но и место, которое выделяется благодаря своим уникальным особенностям.
Удобное расположение и демократичные цены
Aji располагается в одном из самых престижных зданий Новосибирска, но при этом предлагает средний чек, доступный для широкой аудитории. Это сочетание высокой стоимости аренды и доступных цен на блюда привлекает внимание как местных жителей, так и гостей города.
Атмосфера и уникальные блюда
Одной из ярких особенностей ресторана является отсутствие доставки: здесь акцент делается на личном опыте. Гостям предлагается насладиться атмосферой заведения, оформленного в японском стиле, и попробовать свежеприготовленные роллы и суши, которые готовятся на открытой кухне. Владелец, Станислав Ан, отметил, что в Aji заботятся о вкусе, поэтому блюда подаются в идеальном состоянии, не дожидаясь доставки.
- Визит в ресторан может начаться с мисо-супа и бенто-обеда, в котором представлены разнообразные угощения.
- Гостей ждут не только роллы, но и российские блюда с японским шармом, такие как хэнд-роллы и рис со свининой, а на десерт — уникальная конфета с васаби.
Интерьер и атмосфера
Интерьер Aji заслуживает особого внимания: пространство разделено на несколько зон, каждая из которых олицетворяет разные аспекты японской культуры. Первый этаж отсылает к храмам, а второй – к традиционному японскому стилю с легкими перегородками и открытой кухней. Даже туалеты оформлены в духе японских онсэнов, что добавляет дополнительный шарм этому уголку Японии в Новосибирске.
Таким образом, Aji становится не просто местом для еды, а настоящим путешествием в мир японской гастрономии и культуры, доступным каждому новосибирцу и его гостям.
