Кешью – это не просто вкусный перекус, а полноценный источник питательных веществ, который стоит включить в повседневное питание. Эти орехи, хоть и менее популярны, чем миндаль или грецкие, предлагают множество преимуществ для здоровья. Читайте далее, чтобы узнать, почему кешью стоит добавить в свой рацион.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Кешью являются замечательным источником полезных жиров – моно- и полиненасыщенных. Эти жиры способствуют улучшению уровня холестерина, что особенно полезно для здоровья сердца. Исследования показывают, что даже добавление небольшого количества кешью в рацион может значительно снизить уровень плохого холестерина у людей с диабетом второго типа.
Помощь в контроле веса и уровень сахара
Несмотря на высокую калорийность, кешью можно рассматривать как полезный элемент в диете для похудения. Благодаря наличию клетчатки, организм усваивает только часть калорий, что обеспечивает сбалансированный подход к питанию. Одна унция этих орехов содержит около 163 калорий, из которых лишь 84% усваиваются. Кроме того, идеальное сочетание белка и полезных жиров помогает дольше чувствовать сытость, снижая необходимость в частых перекусах.
Кешью также низки по содержанию сахара, что делает их лучшим вариантом по сравнению с традиционными закусками, такими как чипсы или сладости. Фактически, эти орехи могут помочь держать уровень сахара в крови в норме, что особенно важно для людей, страдающих диабетом.
Крепкие кости и защита от воспалений
Но это ещё не всё! Кешью содержат важные минералы, такие как витамин K, магний и фосфор, которые необходимы для здоровья костей. Эти элементы помогают поддерживать прочность скелета и минимизируют риск развития заболеваний костей.
Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в кешью, борются с воспалительными процессами, защищая организм от окислительного стресса. Цинк, который также присутствует в этих орехах, способствует укреплению иммунной системы, что делает кешью отличной закуской для поддержания общего здоровья.
