Рукола — это не только вкусное дополнение к любому блюду, но и растение, которое можно легко вырастить на собственном огороде. Каждый год все больше садоводов обращают внимание на это зелёное чудо и узнают, как производить свои семена.
История руколы
Рукола пришла к нам из средиземноморских стран, где её ценят за насыщенный вкус и полезные свойства. Она идеально подходит для внесения в салаты, давая им особую изюминку. В теплом климате, как на юге нашей страны, рукола растет в различных формах, но самыми распространенными остаются сорта с зелеными, нежными листьями.
Несколько советов по посадке
- Подбор участка: Выбор места для посадки руколы имеет значение. Лучший вариант — это грядки с ранними овощами, такими как редис и салат. Это даст возможность максимально использовать пространство и время.
- Правильный посев: Для достижения наилучших результатов рекомендуется первые посевы проводить в конце апреля, используя укрывной материал. Это защитит всходы от крестоцветных блошек, которые могут повредить нежные растения.
Сбор семян
Для тех, кто хочет заняться самообеспечением семенами руколы, стоит попробовать оставить несколько растений для формирования семенных стручков. Они вырастают в конце лета и после цветения дают семена. Зачастую процесс созревания может занять некоторое время, поэтому важно следить за состоянием растений и подвязывать их к опорам, чтобы избежать поломки.
Как только стручки становятся зрелыми, их можно срезать и оставить в помещении для дальнейшего дозревания. Вскоре они сами раскроются, выпуская семена, которые легко собрать для следующего посева.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно наслаждаться свежей руколой на столе всё лето, а осенью перенести небольшие кустики в горшки на балкон, продлевая их жизнь еще на месяц.
