Пирог с начинкой, который объединяет: простота и вкус в каждой порции

Пирог с начинкой, который объединяет: простота и вкус в каждой порции

Этот пирог — настоящая кулинарная находка, которую легко приготовить и еще легче съесть. Хрустящее тесто, мягкая начинка из сыра и яиц, а также аромат зеленого лука делают его идеальным блюдом как для уютного чаепития, так и для семейного ужина. Такой пират поразит не только домочадцев, но и ваших гостей.

Начинки для этого пирога можно менять на ваш вкус и предпочтения!

Открытый пирог с сыром и яйцом

Для начала потребуется 3 сваренных яйца.

Приготовление:

  • Соедините муку с солью, нарежьте холодное масло кубиками и руками перетрите в крошку. Затем добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Пока тесто охлаждается, натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте 3 вареных яйца и зеленый лук. Все ингредиенты соедините в одной миске, добавьте одно сырое яйцо, йогурт и соль. Начинка готова.
  • Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см. В центр положите начинку, оставляя края свободными. Поднимите их и заверните внутрь, чтобы сформировать бортик. Смажьте края взбитым желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут, пока он не примет аппетитный золотистый цвет.
  • Прежде чем нарезать и подавать, дайте пирогу немного остыть. Этот сытный и ароматный пирог станет прекрасным дополнением к чаю и создаст уютную атмосферу в любое время года. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная – 200 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Вода – 4 ст. л.
    • Соль – щепотка
    • Сыр твердый – 100 г
    • Яйца куриные – 4 шт.
    • Йогурт греческий – 2 ст. л.
    • Лук зеленый – пучок
    • Соль – по вкусу

    Дополнительно:

    • Желток – 1 шт.
    • Кунжут – по вкусу
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей