Новый год в ресторане Coperto: праздничное меню от шефа Михаила Сараева

Итальянский ресторан Coperto на Покровском бульваре представил новогоднее меню, созданное талантливым шеф-поваром Михаилом Сараевым. В новом меню гости найдут классические новогодние блюда с современными акцентами.

Изысканные блюда на праздничном столе

Меню включает интересные вариации любимых яств. Например, салат оливье представлен в двух версиях: одна с мортаделлой, а другая с нежным мясом краба. Также шеф готовит аппетитную закуску из домашнего хлеба с красной икрой и сливочно-творожным кремом.

Среди основных блюд выделяются:

• Утиная ножка конфи с мандаринами и пюре из медовой тыквы в шпинатном демигласе;
• Лопатка ягненка с нутом, овощами и ароматными травами.

Закончит трапезу восхитительный пирог на песочном тесте с мандаринами и соленой карамелью, дополненный творожным кремом с ванилью.

Атмосфера новогодней сказки

Особую атмосферу праздника создают волшебные элементы интерьера. Заснеженные цветы и гирлянды спускаются с потолка, а бар украшен елочными игрушками и блестящими стеклянными шарами. В меню также присутствует праздничная афиша с кинопоказами, что дополнительно погружает гостей в атмосферу новогоднего волшебства.

Неповторимый опыт для гурманов

Coperto предлагает уникальный опыт для своих посетителей, которым хочется насладиться не только вкусной едой, но и незабываемой атмосферой. Кулинарные эксперименты от Михаила Сараева и теплое оформление ресторана отражают дух праздника, что делает заведение идеальным местом для встречи нового года.