Суп с курицей и грибами

1 февраля 2026, 13:31

Ищете идеальный способ согреться в прохладный день? Представляем вам простой и вкусный рецепт супа с курицей и грибами, который станет настоящей находкой для кулинаров любых уровней!

Ингредиенты

Курица (любые части) 350 г
Вода 1,5 л
Картофель 5 шт.
Свежие шампиньоны 150 г
Морковь 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Сладкий перец 1/2 шт.
Помидоры 2 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль и специи по вкусу

Приготовление

Приготовление бульона: Отварите куриное мясо до полной готовности. Выньте его из кастрюли, дайте остыть, а затем нарежьте небольшими кусочками и верните назад в бульон. Не забудьте посолить по вкусу!

Добавляем картофель: Нарежьте картофель крупными ломтиками и добавьте его в бульон. Варите практически до готовности.

Шампиньоны и овощи: Порежьте свежие шампиньоны пластинками и добавьте в кастрюлю минут через 10 после картофеля. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и кубиками нарежьте перец и помидоры.

Обжарка овощей: На сковороде обжарьте все нарезанные овощи в растительном масле до мягкости, а затем добавьте к супу.

Финальные штрихи: Продолжайте варить суп до готовности картофеля, приправьте молотыми специями и посыпьте свежей зеленью.

Ваш ароматный суп с курицей и грибами готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь его насыщенным вкусом.

Источник: Рецепты на каждый день

Суп с курицей и грибами

Ингредиенты

Приготовление

Популярные новости за сутки