Как инженер-технолог нашёл призвание в кулинарии и создал кулинарный клуб 'Гастролетие'
В кулинарном клубе 'Гастролетие', созданном Михаилом Аредовым, участники нашли себя в гастрономическом творчестве, отготавливая разнообразные блюда от свиных ребрышек до уникальной каши по собственному рецепту.
Пространство вкуса и общения
Кулинарные студии в центрах московского долголетия стали настоящими очагами уюта и творчества. Здесь участники не просто учатся готовить, но и делятся своими кулинарными секретами. Это пространство открыто как для женщин, так и для мужчин, что делает его особенно привлекательным. В центре 'Лосиноостровский' клуб 'Гастролетие' уже год вдохновляет своих участников на кулинарные эксперименты.
Путешествие от инженера к кулинару
Михаилу Аредову 63 года, и, будучи инженером-технологом по специальности, он долгое время работал в области деревообработки. Тем не менее, любовь к кулинарии зародилась у него давно. Проходя различные кулинарные курсы, он получил начальное образование, однако, работая поваром, не стал готовил лишь для души. Сейчас это увлечение превратилось в его главное занятие. На вопрос знакомых о том, почему он не занимался кулинарией раньше, Михаил отвечает с улыбкой.
Исскуство готовить с любовью
В 'Гастролетии' нет строгой программы направления курса определяются совместно с участниками. Это позволяет каждому из них предложить свои идеи или обсудить новые блюда. Михаил активно вовлекает каждого в процесс, поддерживая их в экспериментировании на кухне. Он акцентирует важность не только вкуса, но и эстетики подачи. Например, однажды на занятии участники готовили свиные ребра с клюквенным соусом. Ягоды для соуса Михаил собрал сам, и это добавило особую нотку к блюду.
В клубе собрались истинные ценители кулинарного искусства, которые заинтересованы в освоении новых знаний. Михаил убежден, что кулинария это не только 'женское дело', а важный навык, необходимый для проявления заботы о близких. Он сам всегда старался готовить для семьи, и теперь его сын тоже увлечен кулинарией.
В заключение, клуб 'Гастролетие' стал местом, где не просто готовят: здесь собираются настоящие ценители кулинарии, обменивались рецептами и создают уникальные блюда. Все желающие старше 55 лет могут присоединиться к клубу, зарегистрировавшись на портале mos.ru или в центре 'Мои Документы'.