Изысканное карпаччо из говядины: идеальная закуска для Нового года

Карпаччо из говядины преобразуется из классического блюда на тарелке в стильную и удобную закуску, которую можно смело подать на новогодний стол.

Необходимые ингредиенты

• 300 г говяжьей вырезки
• Упаковка хлебцев Baker House
• Пучок свежей рукколы
• 70-80 г пармезана (для тонкой стружки)
• 1 лимон
• Оливковое масло
• 1-2 ст.л. каперсов
• Свежемолотый черный перец
• Морская соль
• По желанию: несколько листиков базилика или тимьяна

Процесс приготовления

Чтобы создать это замечательное блюдо, следуйте пошаговым инструкциям:

Сразу подавайте закуску к столу, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не размокли.