Кофе как эликсир молодости: новое исследование подтверждает его силу

Ученые обнаружили, что популярный утренний напиток может оказаться более эффективным в борьбе с возрастными изменениями, чем многие медицинские препараты.

• Исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, продемонстрировало, что взрослые люди старше 55 лет, выпивающие от двух до четырех чашек кофе в день, имеют меньший риск развития слабости с возрастом.
• Антиоксиданты и биоактивные соединения, содержащиеся в кофе, способствуют уменьшению воспалительных процессов, поддержанию мышечной массы и улучшению обмена веществ, что в совокупности помогает предотвратить возрастную слабость.
• Кроме того, употребление кофе без кофеина также снижает риск слабости, подчеркивая важность как кофеина, так и других компонентов напитка. Однако стоит учитывать, что добавление большого количества сахара или сладких сиропов может нейтрализовать его полезные свойства.

Кофе, помимо привычного бодрящего эффекта, теперь становится ещё и важным фактором в поддержании физического состояния с возрастом. Высокая вероятность снижения слабости у старшего поколения, подвергшегося исследованиям в Нидерландах, подтверждается активным использованием кофе с 40 до 65 лет. По словам врача Эхсана Али, те, кто привык пить более четырех чашек, реже страдают от возрастных проблем.

Важно отметить, что в данном исследовании чашка кофе составляет лишь 125 мл, что эквивалентно примерно двум американским чашкам по 225 мл.

Как кофе способствует здоровому старению?

Научные работы выявили несколько ключевых механизмов, благодаря которым кофе может замедлять старение:

Антиоксидантные свойства

Кофе обладает высоким содержанием антиоксидантов, что помогает защищать клетки от повреждения, связанного со старением. Усиление окислительного стресса может приводить к хроническим заболеваниям, а кофе активно способствует их предотвращению.

Противовоспалительное действие

Хроническое воспаление значительно ускоряет возрастные изменения, но компоненты кофе помогают снизить этот риск благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Поддержание мышечной массы

Регулярное употребление кофе способствует сохранению мышечной массы, что крайне важно для предотвращения возрастной слабости и саркопении потери мышечной ткани с годами.

Дополнительные преимущества кофе для здоровья

Кофе также может оказать и другие положительные эффекты:

Улучшение когнитивных функций

Доказано, что кофе повышает внимание и способствует улучшению работы нервной системы, а также может уменьшать риск нейродегенеративных заболеваний.

Поддержка спортивной производительности

Кофеин помогает повысить уровень адреналина, что улучшает выносливость и снижает восприятие физической нагрузки во время тренировки.

Стимуляция долголетия

Умеренное употребление кофе связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных недугов, что способствует долголетию.

Употребление кофе варьируется для каждого человека, поэтому рекомендуется придерживаться одной-двух стандартных чашек в день для максимального достижения здоровых эффектов. Высокий уровень кофеина может вызвать негативные реакции, поэтому важно следить за своей индивидуальной реакцией на напиток.