Приготовьте тот самый омлет из детства: по этому рецепту получится пышным и нежным

Многие дети очень разборчивы в еде. Поэтому в дошкольных заведениях меню подбирается особенно тщательно, чтобы маленькие капризули не привередничали. Этот рецепт пышного омлета тоже придуман детсадовскими работниками он вкусный, нежный и питательный. Его можно есть без добавок, а можно дополнять свежей зеленью или овощами.

Вам потребуются:

• молоко 250 мл,
• яйца 5 шт.,
• масло сливочное 20 г,
• соль щепотка.

Разбейте и вылейте яйца в чистую миску. Посолите и немного перемешайте, но не взбивайте. Добавьте молока и все тщательно смешайте, тоже без взбивания. Вообще, венчик стоит отложить в сторону, а все манипуляции делать обычной вилкой.

Смажьте маслом сковороду с высокими бортиками. Вылейте в нее получившуюся смесь и отправьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Во время готовки не открывайте дверцу, иначе омлет потеряет свою пышность из-за температурного перепада. Готовность блюда сможете определить по зарумянившемуся верху, сообщает портал Повар.