В поисках необычного и вкусного рецепта, который порадует близких? Попробуйте приготовить ароматное варенье из яблок и апельсинов. Оно станет отличным дополнением к утреннему чаю или десерту на праздничном столе.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг яблок
- 1 крупный апельсин
- 0,5-1 кг сахара (по вкусу)
- 1 стакан воды
- 1 палочка корицы
Этапы приготовления
Начать стоит с апельсина: разрезать его на 4 части и нарезать тонкими дольками.Поместить нарезанный апельсин в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.Как только вода начнет нагреваться, убавить огонь и постепенно добавлять сахар, тщательно помешивая до полного растворения.Настроить количество сахара по своему вкусу: больше сахара сделает варенье слаще и гуще.Яблоки нарезать тонкими ломтиками, переложить в кастрюлю с горячим апельсиновым сиропом, добавить палочку корицы и оставить на минимум 1 час для пропитки.После настойки поставить кастрюлю на слабый огонь, периодически помешивая, варить варенье около 1 часа до необходимой густоты.Не забывайте, что при остывании варенье загустеет еще сильнее.Когда варенье немного остынет, разложите его по стерилизованным банкам или сразу подавайте к столу.Это варенье не только вкусное, но и ароматное благодаря комбинации яблок и цитрусовых. Оно украсит любой стол и порадует любителей сладкого.
Приятного аппетита!