Необычная пицца с индейкой и шалфеем

27 февраля 2026, 09:53

Ингредиенты

  • Пшеничная мука: 400 г
  • Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
  • Свежие дрожжи: 20 г
  • Томатная паста: 6 столовых ложек
  • Молотый черный перец: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Душица: по вкусу
  • Индейка: 200 г
  • Сыр: 300 г
  • Шалфей: 40 г
  • Куриные яйца: 2 штуки

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешать муку с одной чайной ложкой соли. В небольшой ёмкости развести дрожжи в 50 мл теплой воды, затем соединить с мукой и оставить на 15 минут для активации.
  • К готовой опаре добавить растительное масло и 150 мл теплой воды. Замесить мягкое тесто и оставить подходить на 30 минут.
  • Раскатать тесто и выложить на противень. Смазать его томатной пастой, приправить солью, перцем и душицей. Разложить нарезанную индейку, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 15 минут. Затем осторожно разбить на пиццу два яйца, посыпать шалфеем и выпекать еще 8 минут до готовности.

    • Этот рецепт станет замечательной альтернативой классической пицце. Сочетание индейки и шалфея привнесет в привычное блюдо новые вкусовые нотки. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-karelia.ru