Как вырастить ароматную петрушку в домашних условиях за считанные недели

28 февраля 2026, 01:50

Петрушка это не только полезная, но и невероятно ароматная зелень, которая станет отличным дополнением к любому блюду. Выращивать её можно в домашних условиях круглый год, а также наслаждаться свежими веточками в супах, салатах и на бутербродах. Для этого достаточно небольшого горшка, семян или корнеплода и немного терпения.

Выращивание петрушки из семян

Что понадобится:

  • Раннеспелые семена, такие как "Утренняя свежесть", "Айстра" или "Глория";
  • Горшок или ящик высотой от 20 см;
  • Почвенная смесь: 2 части торфа, по 1 части песка, садовой земли, перегноя и компоста;
  • Дренаж (например, керамзит);
  • Отстоянная вода комнатной температуры;
  • Марля и лампа для досветки зимой.

Этапы процесса:

  • Проращивание семян: положите их на влажную марлю и оставьте в теплом месте на 3-4 дня.
  • Подготовьте почву: уложите дренаж, затем наполните горшок почвосмесью и увлажните.
  • Посейте семена: сделайте бороздки глубиной 1 см и слегка присыпьте их землей.
  • Уход до всходов: держите горшок в теплом месте и поливайте 3-4 раза в неделю.
  • Как только появятся ростки: увеличьте полив и понизьте температуру, открыв окно.
  • Прореживание: оставляйте между растениями расстояние около 4 см.
  • Досветка: зимой используйте люминесцентную лампу на 8 часов в день.

    • Когда собирать урожай: Через два месяца можно обрывать свежие веточки, но не под корень, чтобы зелень могла отрастать снова.

    Выращивание из корнеплода

    Для тех, кто не любит долго ждать, есть быстрый вариант. Что нужно:

    • Здоровые корнеплоды петрушки длиной не менее 4 см;
    • Емкость с землёй;
    • Прохладное, тёмное место для начальной фазы;
    • Светлый подоконник для дальнейшего роста.

    Как посадить:

  • Высаживайте корнеплоды так, чтобы наружу выглядывали только верхушки.
  • Регулярно поливайте, избегая застоя воды.
  • Держите в тени и прохладе до появления всходов.
  • После появления зелени перенесите горшок на свет.

    • Сбор урожая через 3-4 недели

    Имейте в виду, что корнеплоды быстро истощаются, поэтому для постоянного наличия свежей зелени следует сажать новую партию каждые 2-3 месяца, сообщает канал.

    Источник: Садовые фантазии
    Больше новостей на News-karelia.ru