Этот манник, приготовленный с кефиром и поданный с насыщенным земляничным соусом, станет настоящим украшением вашего стола. Простота ингридиентов и лёгкость приготовления делают его идеальным выбором для любого случая, сообщает Еда.ру.
Ингредиенты для приготовления
- Кефир 1,5 стакана
- Манная крупа 1 стакан
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука 200 г
- Сахар ? стакана
- Ванильный сахар по вкусу
- Ягодное пюре 6 столовых ложек
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
Пошаговая инструкция
Подогрейте стакан кефира до теплого состояния и вылейте его в широкую миску. Добавьте манную крупу и дайте ей настояться на протяжении 15 минут эта масса приобретет текстуру густой манной каши.По истечении времени добавьте яйцо и сахар, тщательно перемешайте. Затем постепенно вводите муку, продолжая мешать. Если тесто окажется слишком густым, добавьте оставшийся кефир, чтобы достичь консистенции, напоминающей густую сметану.Вылейте тесто в подготовленную форму, предварительно застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом. Установите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Для проверки готовности используйте зубочистку она должна выходить сухой.Когда манник будет готов, обильно намажьте его горячим ягодным соусом и дайте немного остыть. Подавайте десерт холодным он порадует вас и ваших близких!Узнайте ещё больше интересных рецептов на сайте eda.ru. Особенные угощения ждут вас каждый день!