Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с «Городовым» объяснила, что для приготовления творога в домашних условиях некоторые используют для створоживания молока хлористый кальций. «Делать это нужно очень аккуратно — все-таки у...
СМИ
Консервирование на зиму — неотъемлемая часть кулинарной традиции, и многие любители домашних заготовок стремятся создать уникальные смеси, которые не потеряют свою свежесть. Среди наиболее популярных овощных закусок выделяется лечо, адаптированное под...
Вода, как известно, является невероятно ценным ресурсом на нашей планете. Содержание1. Не оставляйте воду открытой.2. Установите бочку для воды.3. Не бросайте мусор в унитаз.4. Устраните утечки.5. Перейдите на низкий расход.6. Повторно используйте...
День рождения мужа – это всегда повод для радости и особого празднования. В этом году он был отмечен с близкими друзьями, и на столе оказались только проверенные и любимые блюда, которые не оставили равнодушным ни одного гостя.
Классика на праздничном...
— это не просто простой рецепт, а настоящая кулинарная находка для любой поры года! Эти грибные лакомства могут стать как аппетитной закуской на вечеринке, так и легким обедом в летний день. Готовка не займет много времени и не потребует...
Приготовление сочных и вкусных овощей на гриле — это не только искусство, но и наука. Шеф-повар Дмитрий Новицкий делится секретами, как добиться идеального маринада и правильной нарезки для получения овощей, которые приятно поразят любые...
Даже опытные хозяйки не застрахованы от досадных ошибок. Бывает, что пирог не поднялся, растекся или пригорел.
В такие моменты не стоит жалеть потраченного времени, ведь ситуацию еще можно исправить, если, конечно, выпечка не стала совсем...
Стейк – это не просто блюдо, это символ гурманства, сочности и насыщенного вкуса. Однако для тех, кто предпочитает растительную пищу, существует множество способов удивить себя и гостей, создавая поистине уникальные вегетарианские «стейки». В этой...
Почему нельзя смазывать боковые стенки формы для выпечки бисквита: многие хозяйки делают неправильно
Есть определенные правила выпекания бисквита, которые следует соблюдать.
Многие ошибочно полагают, что нужно хорошо смазать стенки формы для выпечки, иначе бисквит прилипнет и его будет сложно достать.
Однако это совсем не так, потому что бисквитный...
Печенье "Поцелуйчики" – это идеальное лакомство для всей семьи, которое легко приготовить в домашних условиях. Используя всего лишь слоёное бездрожжевое тесто и яйца, можно создать настоящее гурманское угощение, которое обязательно...
Вековые традиции высокой кухни продолжают удивлять гурманов, и одним из таких необычных ингредиентов стал устричный лист. Это растение, произрастающее на холодных побережьях, благодаря своему уникальному вкусу и характерным морским ноткам...
Кофе — это не просто напиток, это целая культура, где каждый глоток приносит наслаждение. Но что, если ваша любимая чашка может стать ещё более интересной? Эксперименты с добавками: пряными специями, сладкими сиропами и экзотическими...
Берёзовым дёгтем пользовались ещё очень давно. Особенно он был популярен среди знахарей, ведь спектр применения его достаточно широкий.
В наше время его используют для того, чтобы изготавливать дегтярное мыло.
Оно имеет не самый приятный запах, но...
Баклажаны — осенний фаворит на наших столах, но не каждый умеет их готовить правильно. Многие покидают этот овощ на обочине, считая его капризным: порой он кажется жестким, горьким или пересушенным. Однако есть проверенный способ...
Ни один Новый год не обходится без главной царицы стола — селедки под шубой. Однако не все хозяйки могут превратить этот простой салат в кулинарный шедевр. Достаточно знать три хитрости, чтобы заставить гостей пищать от восторга.Забудьте о...
Согласно новой реальности, многие оказываются перед дилеммой: как обеспечить семью питанием, когда бюджет cжат до минимума. Проблема, с которой сталкивается множество домохозяйств, становится особенно актуальной, когда все деньги уже потрачены...
Непередаваемая прелесть приготовления картофельных монет заключается в том, что даже поздним вечером они способны вызвать настоящую бурю эмоций, как в случае с одним жителем дома, который, решив перекусить, стал звездой своей квартиры, а...
Среди множества кулинарных идей, данной рецепт не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Благодаря своей простоте и оригинальному вкусу, это блюдо идеально подходит для завтрака, а его подготовка займет всего лишь десять...
Эксперты по питанию часто советуют клиентам исключить из рациона картофель из-за высокого содержания в нем углеводов. Если много углеводов, значит вес будет увеличиваться. «Человеческому организму углеводы жизненно необходимы. Они являются основным...
Представьте себе пасхальные яйца, которые выглядят как маленькие миры: океаны, материки и даже загадочные спутники. Это может стать настоящим творческим процессом для всей семьи, позволяющим каждому проявить свои творческие способности. В этой...
