Японская кулинария всё больше завоевывает популярность среди гурманов и домашних поваров. Среди многообразия блюд особое место занимают роллы, но что, если эти вкусные закуски можно приготовить в виде кексов? Суши кексы — это не только необычное, но и простое решение для праздничного стола, способное удивить ваших гостей, особенно в преддверии праздников.
Что понадобится для кухни
- Рис: ? стакана, чтобы получить основу для кексов.
- Рыба: 300 граммов (лосось, тунец или другая по вкусу).
- Добавки: 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка соевого соуса, немного паприки и острого перца по желанию.
- Овощи: 1 авокадо и 1 огурец, нарезанные тонкими полосками.
- Нори: листья для создания слоя с основой.
Этапы приготовления
Первым делом стоит сварить рис. Половину стакана риса следует тщательно промыть и отварить, а затем оставить остывать.
Пока рис остывает, время заняться подготовкой начинок. Рыбу нарезают на небольшие кусочки, а авокадо и огурец — на тонкие полоски. В глубокой миске сливаются нарезанная рыба с майонезом и соевым соусом, добавляя щепотку паприки и острого перца для остринки.
Теперь настало время собрать кексы. В форму для выпечки укладываются листья нори, на дно которых выкладывается небольшое количество остывшего риса. Сверху добавляется слой рыбной смеси. После этого формы отправляются в духовку, где при температуре 180 градусов выпекаются в течение 15 минут.
После выпекания кексы готовы к подаче. Их можно украсить сверху кусочками авокадо и огурца, добавить немного острого соуса, а также посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком для красоты и аромата.
Таким образом, создание суши кексов — это не только интересно, но и увлекательно. Эти оригинальные закуски способны удивить и порадовать даже самых взыскательных гостей. Приятного аппетита!
