Запеканка из цукини — это универсальный вариант для домашнего ужина, который сочетает в себе простоту приготовления, пользу и отличные вкусовые качества. Благодаря куриному филе и свежим овощам, это блюдо не только порадует ваших близких, но и станет настоящим украшением стола.
Что потребуется для приготовления
Ниже представлен список необходимых ингредиентов:
- 800 г куриного филе
- 300 г цукини или кабачка
- 100 г тертого сыра
- 100 г свежих помидоров
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 лук
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Для того чтобы создать вкусное и питательное блюдо, важно следовать нескольким простым шагам:
Подготовка овощей: Начинается все с цукини. Овощ нарезаем тонкими слайсами и укладываем на дно формы для запекания, слегка присыпая солью, чтобы он выделил сок.Обработка куриного филе: Филе нарезается на небольшие кубики, чтобы оно быстрее приготовилось и равномерно распределилось по всему блюду.Приготовление заливки: В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем натертый сыр и сметану. Не забываем о соли и перце, а затем хорошо перемешиваем с куриным филе.Сборка запеканки: Полученную смесь выливаем в форму с цукини.Добавление овощей: Сверху укладываем кружочки лука и нарезанные помидоры, что придаст запеканке яркий вид и насыщенный вкус.Запекание: Поместите блюдо в заранее разогретую до 190 градусов духовку и запекайте около 35 минут.Подача: Дайте запеканке немного остыть перед тем, как подать на стол. Украсить свежей зеленью будет отличным акцентом.Приготовленная запеканка станет отличным вариантом для семейного ужина или обеда. Приятного аппетита!
