Маринование помидоров — это не просто кулинарный процесс, это целое искусство, проверенное временем. Если вы ищете надежный рецепт, который стал классикой и передавался из поколения в поколение, то этот способ именно для вас. Отправляйтесь на кухню и узнайте, как легко можно запастись вкусными помидорами до следующего сезона!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления необходимо:
- вода — 1 л;
- соль — 45 г (приблизительно 1,5 столовые ложки без горки);
- сахар — 50 г (примерно 2 столовые ложки с горкой);
- уксус 9% — 2 столовые ложки;
- душистый перец — 4-5 горошин;
- черный перец горошком — 15-20 шт.;
- петрушка — небольшой пучок;
- чеснок — 3-4 зубчика;
- лавровый лист — 3 шт.
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы мариновать помидоры:
Эти помидоры идеальны для приготовления зимних салатов или как дополнение к основным блюдам. При правильном хранении они прекрасно сохраняются даже при комнатной температуре, оставаясь хрустящими и вкусными. Рекомендуем попробовать данный рецепт, и он, возможно, займет достойное место в вашей кулинарной книге!
