Приготовление еды в банках становится все более популярным среди домашних кулинаров, и не зря. Этот метод позволяет создать не просто обед или ужин, а настоящую кулинарную магию. Всего через несколько часов дом наполнится ароматом, который поднимет настроение и вызовет аппетит. Но в чем же секрет успеха?
Почему банки — это гениально?
Банки можно сравнить с миниатюрными печами: в них создаются идеальные условия для томления продуктов. Все ингредиенты готовятся в собственном соку, что позволяет мясу стать невероятно нежным, а картофелю впитаться всеми ароматами. Кроме того, это способ экономии времени — достаточно приготовить один обед, а заготовить несколько банок на будущее, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Простой и вкусный рецепт
Для приготовления понадобятся:
- Курица (окорочка, голени или филе) – 800 г
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Морковь (по желанию) - 1 шт.
- Приправа для курицы – 1/2 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – по вкусу
- Лавровый лист – 3 шт.
Этапы приготовления
1. Подготовить ингредиенты: курицу нарезать на кусочки, а овощи — на кубики. Лук можно нарезать четвертькольцами, а морковь натереть или порезать крупно.
2. Выложить в банки: вниз картофель, затем курицу, лук и чеснок, морковь, и повторить слои. Завершить картофелем, добавить лавровый лист и немного соли. Сверху положить кусочек сливочного масла для дополнительного вкуса.
3. Закрыть банки фольгой, ставить в холодную духовку и включить на 170 градусов на 2 часа. Дать им постоять после выключения, чтобы избежать неожиданных перепадов температуры.
Таким образом, готовится блюдо, которое достаточно легко сделать заранее и хранить, а потом просто разогреть. Это идеальный лайфхак для тех, кто ценит качество, вкус и время на кухне.
