Фасоль Сакса без волокна выделяется на фоне других сортов как настоящая находка для овощеводов, обещая не только обильный урожай, но и простоту в уходе. Этот сорт был выведен в Воронеже во время Великой Отечественной войны и с тех пор завоевал любовь фермеров благодаря своим уникальным качествам.
История и особенности сорта
Разработка сорта началась под руководством селекционера А. В. Крылова, задача которого заключалась в создании фасоли, способной адаптироваться к различным условиям. Позже, сорт был усовершенствован Н. Микхельманом, и на данный момент он выделяется насыщенной зелёной окраской и отсутствием волокон, что делает бобы особенно мягкими и сочными.
Растения невысокие, обычно не превышают 40 см в высоту, а плоды достигают 9-12 см в длину. Стручки лишены волокнистой структуры, что делает их отличным выбором для замораживания и различных кулинарных изысков. Сорт также славится высоким содержанием белка и аминокислот, что делает его подходящим для диетического питания.
Как правильно выращивать фасоль Сакса
Для успешного выращивания фасоли Сакса важно учитывать несколько аспектов. Во-первых, стоит выбирать солнечные участки с некислой почвой, желательно супесчаной или суглинистой. Подготовку земли следует начинать осенью, перекопав её и добавив калийно-фосфорные удобрения.
Семена рекомендуется высаживать с конца мая по начало июня на глубину 5-8 см с интервалом в 20 см между растениями и 40 см между рядами. При этом важно следить за влажностью почвы: полив следует проводить умеренно, избегая застоя воды.
Уход и защита от болезней
Фасоль Сакса требует регулярного ухода, включая полив и внесение удобрений. Первую подкормку рекомендуется делать перед появлением ростков, а вторую на стадии цветения. Избегайте свежего навоза — он может навредить растениям. Также важно следить за состоянием растений, защищая их от таких вредителей, как тля и белокрылка.
Устойчивость сорта к заболеваниям средней степени, однако не стоит игнорировать профилактические меры. Регулярная обработка семян марганцем и смена мест произрастания поможет избежать инфекций. Соблюдая эти рекомендации, садоводы получат высокий урожай и отличное качество своих плодов, используемых в разнообразной кухне.
