Скрасить любой праздничный стол можно оригинальным и сочным салатом «Калейдоскоп», который радует не только вкусом, но и яркими цветами. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто предпочитает простоту и скорость приготовления, ведь на создание этого блюда уходит не более десяти минут!
Ингредиенты, которые удивят
- 200 г карпаччо из курицы;
- 200 г моркови по-корейски;
- 1 банка (280 г) консервированной кукурузы;
- 1 банка (230 г) консервированной красной фасоли;
- 1 свежий огурец (примерно 250 г);
- 150 г майонеза;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления
Первым шагом становится нарезка свежего огурца на мелкие тонкие брусочки. Затем карпаччо из курицы стоит измельчить соломкой. Лучше выбрать именно карпаччо, так как копчёная курица придаст блюду дополнительный аромат, в то время как варёное или жареное мясо не подходит, сообщает Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Все подготовленные ингредиенты помещаются в большую миску: огурцы, карпаччо, консервированная красная фасоль и кукуруза, а также морковь по-корейски. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Сладковатый вкус кукурузы гармонично уравновешивается нежной фасолью, создавая совершенный вкусовой баланс.
Советы по подаче
Лучше всего подавать салат сразу после приготовления, так как он отличается необычайной сочностью и свежестью. Рекомендуется попробовать вариант с свежими овощами, доступными в сезон, например, добавить помидоры и сладкий перец летом.
Салат «Калейдоскоп» можно смело назвать одним из самых простых, но ярких блюд на новогоднем столе. Опробовав этот рецепт, можно легко удивить гостей и насладиться праздничной атмосферой.
