В современном мире, где время порой становится роскошью, простота и скорость приготовления пищи становятся настоящей находкой. Рецепт пасты с фетой и томатами черри не только легкосовершенствуется, но и восхищает своим вкусом. Этот быстрый и эффектный вариант подходит как для уютного ужина, так и для дружеских встреч.
Ингредиенты для истинного гурмана
- Томаты черри: 200 г
- Фета: 200 г
- Специи: орегано, соль, перец, чеснок — по вкусу
- Оливковое масло: немного для полива
- Макароны: 200 г (в сухом виде)
Приготовление: шаг за шагом к идеальному блюду
Начните с подготовки овощей. В форме для запекания разместите томаты черри, полейте их оливковым маслом и приправьте специями по вкусу. Тщательно перемешайте.
Затем освободите центральную часть формы для блока феты. Полейте ее немного маслом и добавьте веточку орегано — свежий или сушеный.
Поставьте форму в предварительно разогретую до 200 °C духовку и запекайте в течении 30 минут. После этого увеличьте температуру до 230 °C и готовьте ещё 10-15 минут, пока фета не станет золотистой, а помидоры не выделят сок.
Пока вкусные ингредиенты запекаются, отварите макароны в подсоленной воде — придерживайтесь указаний на упаковке. После варки слейте почти всю воду, оставив стакан для последующих этапов.
Извлеките форму из духовки и аккуратно перемешайте содержимое, добавляя измельченный чеснок. Сердцевина феты должна стать однородной. Если сосаться, что паста будет слишком густой, добавьте немного жидкости из-под макарон.
В завершение аккуратно смешайте пасту с соусом из запеченных овощей. При подаче украсьте зеленью, чтобы добавить яркость блюду. Если хочется поэкспериментировать, можно добавить к запеканке ветчину, курицу или морепродукты. Приятного аппетита!
