Ищете решение для быстрого и вкусного ужина? Этот суп из сосисок и фасоли, приготовленный всего за 15 минут, точно станет вашим спасением, особенно когда запасов в холодильнике почти не осталось.
Ингредиенты, необходимые для сытного супа
Для создания этого аппетитного блюда понадобятся следующие продукты:
- Фасоль в томате (консервированная) - 3 ст. ложки
- Паутинка (специя) - 2-3 щепотки
- Сосиска - 1 шт.
- Лук - 50 г
- Картофель - 100 г
- Морковь - 70 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Лавровый лист - 1 шт.
- Растительное масло
- Соль, перец, паприка, кориандр - по вкусу
Как быстро приготовить этот чудесный суп
Начните с нарезки лука и моркови тонкой соломкой, затем обжарьте их на растительном масле. Примерно через пару минут добавьте нарезанную сосиску, продолжая готовить в течение минуты. Затем заливайте все водой и добавляйте в сотейник лавровый лист и нарезанный картофель. Специи – соль, перец, пару щепоток паутинки и 2 ст. ложки фасоли – помогут создать гармоничный вкус. Для аромата добавьте кориандр и паприку. Через несколько минут варки снимите с плиты и вмешайте мелко нарезанный чеснок.
Подача и сервировка
Готовый суп отлично подается с добавлением сметаны или майонеза, а также свежей зелени - укропа или петрушки. Это блюдо не только быстрое и простое, но и невероятно вкусное, что делает его идеальным выбором для дружеских встреч или семейного ужина. Приятного аппетита!
