Это роскошное блюдо сочетает в себе сочный мясной вкус и сладость чернослива, создавая гармонию, способную удивить даже самых взыскательных гурманов. Приготовление говядины с черносливом является не только отличным решением для семейного ужина, но и настоящим вдохновением для праздничного стола.
Ингредиенты, которые преобразят ваше блюдо
Для идеального результата нужно подготовить компоненты:
- 800 г говядины (лучше всего брать шейку или бедро)
- 4 ломтика бекона
- 8 зубчиков чеснока
- 1 морковь
- 200 г лука
- 4 ст. ложки муки
- Несколько веточек тимьяна
- 2 лавровых листа
- 1/2 ст. ложки душистого перца
- 1/2 ст. ложки можжевельника
- 2 гвоздички
- 200 г чернослива
- Несколько веточек петрушки для украшения
- Оливковое масло, соль, черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс создания этого великолепного блюда включает несколько этапов:
Говядина с черносливом отлично сочетается с рассыпчатым гарниром, таким как рис или булгур, а свежая петрушка добавит яркие нотки на вашем столе. Это не просто еда – это настоящее кулинарное искусство, способное порадовать родных и гостей!
