Сентябрь приносит в сад яркие краски и обещает богатый урожай. Однако стоит ли оставлять плоды на дереве еще дольше? Важно помнить: задержка со сбором урожая может истощить дерево, ухудшить его способность к перезимовке и привести к потере плодов. Вовремя собранные яблоки не только вкуснее, но и лучше хранятся.
Как определить, что яблоки созрели
Основное правило: собирать плоды нужно в момент полной зрелости. Для этого подходит "вращательный тест". Аккуратно поворачивая яблоко вокруг оси, при отсутствии напряжения оно должно легко отделиться от плодоножки. Важно проявлять осторожность и избегать повреждений на ветках, так как они формируют будущий урожай.
Когда и как собрать урожай
Яблоки не созревают одновременно. Процесс сбора требует терпения. Убирать плоды следует не спеша, чтобы они не начинали гнить. Чаще всего плоды на внешних ветках созревают быстрее, ведь эти места получают больше солнечного света. Для равномерного созревания важно также регулярно проводить обрезку алма, не перегружая крону.
Оптимальное время для сбора и условия хранения
Лучшее время для сбора урожая — раннее утро. Плоды, охлажденные за ночь, будут наилучшего качества. Сначала собирайте яблоки, предназначенные для быстрого употребления. Можно сортировать яблоки по размеру, чтобы оптимизировать условия хранения. Идеальная температура для хранения — 4-5°С с высокой влажностью. Не забывайте, что недостаток влаги в почве может негативно сказаться на корнях и морозостойкости деревьев, поэтому осенние поливы — необходимая мера для улучшения зимостойкости.
