Новое исследование, проведенное учеными из Тулейнского университета и Национального института сердца, легких и крови США, утверждает, что кофе может выступать в роли защитника здоровья, но только при условии, что его употребляют исключительно утром. Открытия, опубликованные в журнале Oxford University Press, шокируют любителей кофе, так как время приема напитка имеет решающее значение для его пользы.
Утро — лучшее время для кофе
В исследовании приняло участие более 40 тысяч человек, и в течение десяти лет ученые фиксировали их привычки и здоровье. Итоги анализа впечатляют: те, кто наслаждался кофе в утренние часы, имели на 16% меньший риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 31% меньшую общую смертность. Однако у участников, которые предпочитали пить кофе в течение дня или вечером, наблюдались противоположные результаты — польза от напитка значительно снижалась.
Риски вечернего кофе
Ученые обнаружили, что привычка пить кофе в течение дня может не только нейтрализовать полезные свойства напитка, но и даже нанести вред. Кофеин может нарушить циркадные ритмы организма и снизить уровень ключевых гормонов, таких как мелатонин, который играет важную роль в регуляции сна. Участники, кто полностью игнорировал кофе, не показывали каких-либо заметных изменений в показателях здоровья.
Исследование подчеркивает, что , несмотря на незначительное количество выпитого кофе, самое главное — это время его употребления. Утренний кофе может быть тем эликсиром, который способствует долголетию, в то время как поступление кофеина в поздние часы может привести к повышенному оксидативному стрессу и высоким уровням воспалительных процессов, ставящим под угрозу сердечно-сосудистое здоровье.
Несколько ключевых выводов:
- Утренний кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Употребление кофе в течение дня может разрушить его полезные свойства.
Автор исследования, доктор Лу Кви, подчеркивает важность данной работы для понимания связанных с кофе эффектов. "Это первое исследование, которое так подробно рассматривает влияние времени употребления кофе на здоровье. Возможно, имеет смысл пересмотреть привычные рекомендации касательно распорядков питья кофе", — замечает он.
С учетом данного открытия, завтраки с чашечкой ароматного кофе могут стать не только приятным ритуалом, но и шагом к более здоровой жизни.
