Белое вино, хорошо сочетающееся с пастой или морепродуктами, обладает не только освежающим вкусом, но и потенциальными преимуществами для здоровья. Однако важно осознавать и возможные риски. Читайте дальше, чтобы узнать о том, как этот напиток влияет на ваше тело, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Польза белого вина
Умеренное употребление белого вина может вписаться в рамки здорового питания. Эксперты советуют придерживаться одной порции в день для женщин и не более двух для мужчин. Белое вино содержит витамины и минералы, которые могут быть полезны: 3% от рекомендуемой дневной нормы магния, витаминов B6 и B2, ниацина и даже небольшие количества железа и кальция.
Оно также богато антиоксидантами, включая кофейную кислоту, защиту для сердца и легких. По последним исследованиям, употребление выдержанного белого вина может стимулировать восстановление эндотелиальных клеток и защищать от сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время, одно исследование показало, что белое вино может обойти красное по улучшению здоровья легких.
Потенциальные риски для здоровья
Тем не менее, пьянство вина каждый день может привести к нежелательным последствиям. Одним из первых негативных эффектов является ухудшение качества сна. Несмотря на распространенное мнение, что алкоголь помогает засыпать, на самом деле он мешает полноценному восстановлению. По разным данным, даже 1-2 бокала могут снизить качество отдыха на 10-24%.
Кроме этого, постоянное употребление вина может перевести организм в режим накопления жира. Это происходит не только из-за калорийности, но и вследствие изменения в гормональном фоне, что приводит к повышению уровня инсулина — гормона, способствующего накоплению жира. Также стоит отметить, что некоторые сорта белого вина имеют высокую кислотность, что может вызвать гастроэзофагеальный рефлюкс и диспепсию.
Скрытые угрозы
Не только количество, но и качество белого вина может повлиять на здоровье. Исследования показывают, что употребление белого вина связано с повышенным риском меланомы — самого агрессивного типа рака кожи. Каждый бокал этого напитка в день увеличивает вероятность заболевания на 13%. Это может быть связано с тем, что белое вино содержит больше ацетальдегида и меньше антиоксидантов по сравнению с красным.
Таким образом, несмотря на возможные преимущества, ежедневное потребление белого вина требует осознания и осторожности. При употреблении стоит помнить о золотой середине и внимательно относиться к собственному состоянию здоровья.
