Когда требуется немного уюта и тепла, суп-пюре из брокколи – отличный выбор. Это блюдо не только удивительно вкусное, но и невероятно полезное. Окружите себя ароматами свежих ингредиентов и насладитесь ярким, насыщенным цветом этого блюда. В сочетании с пармезаном и хрустящими сухариками, суп станет вашим маленьким оазисом в суете дня, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Невероятные преимущества брокколи
Суп-пюре из брокколи – это не просто еда, это настоящее искусство, которое делает наше тело и душу счастливыми. Всего 71 ккал на 100 г делает его легким и подходит для любой диеты. Брокколи, известная своим богатым составом витаминов и минералов, помогает поддерживать здоровье и укреплять иммунитет. Приготовленный в виде супа, этот овощ раскрывает свой вкус наиболее оригинально.
Ингредиенты для вкуса и аромата
Для приготовления супа на две порции, вам понадобятся:
- Брокколи – 400 г
- Репчатый лук – 80 г
- Сливочное масло – 30 г
- Сливки 33% – 100 мл
- Сухарики – 20 г
- Зеленое масло – 10 мл
- Пармезан – 20 г
- Растительное масло – 10 мл
- Вода – 200 мл
- Соль и черный перец – по вкусу
Шаги приготовления основного блюда
Этот насыщенный, но в то же время легкий суп идеально подходит как для обеденного времени, так и для уютного вечернего застолья. Приятного аппетита!
