Любимый салат из моркови: легкость приготовления и насыщенный вкус

Любимый салат из моркови: легкость приготовления и насыщенный вкус

Морковь — это не просто яркий овощ на вашем столе, но настоящий источник полезных веществ. Она прекрасно подходит для употребления в сыром виде, а также в качестве ингредиента для салатов, супов и различных блюд. Сегодня в центре внимания оказывается рецепт простого, но невероятно вкусного салата из моркови, который понравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты для волшебного сочетания

Для приготовления этого салата понадобятся обычные, но очень ароматные продукты:

  • Куриные окорочка — 500 грамм
  • Лук — 200 грамм
  • Морковь — 600 грамм
  • Подсолнечное масло — 50-100 мл
  • Соль — 1 ч. ложка (неполная)
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Уксус 9% — 3 ст. ложки или по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата не займет много времени! Следуйте простым шагам:

  • Для начала, отварите куриные окорочка в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. После варки дайте им остыть.
  • Пока мясо варится, натрите морковь на терке, предназначенной для корейской моркови, чтобы получить длинные полоски.
  • Лук нарежьте четверть кольцами и обжарьте на разогретом подсолнечном масле до полупрозрачного состояния.
  • Остывшее мясо отделите от костей и нарежьте кубиками.
  • Соберите салат, в миске объедините морковь, лук и куриное мясо. Приправьте солью, перцем и уксусом, перемешайте. Масло добавлять не нужно, так как его достаточно от жарки.
  • Дайте салату настояться в холодильнике на 1,5-2 часа перед подачей.
  • Этот восторг во вкусе идеален для любых застолий и отлично подходит для обедов на каждый день. Его аромат и вкус только улучшаются с течением времени, так что не удивляйтесь, если он исчезнет с тарелки быстрее, чем вы успеете его подать!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей