Легкий десерт без выпечки: Чизкейк с творогом и цукатами для идеального чаепития

Легкий десерт без выпечки: Чизкейк с творогом и цукатами для идеального чаепития

Чизкейк, который готовится без выпечки, становится настоящим кулинарным открытием для всех любителей сладкого. Особенностью этого десерта является возможность экспериментировать с ингредиентами и находить новые, интересные сочетания. Творог и сметана обеспечивают мягкий сливочный вкус, который гармонично сочетается с добавками, такими как изюм, орехи, или свежемороженая ягода, пишет канал "Сундучок Шефа".

Неповторимый вкус с различными добавками

Сегодняшний чизкейк был дополнен цукатами, что добавляет ему забавную фруктовую нотку и уникальность. Приготовление такого десерта займет минимум времени и сил, ведь не потребуется выпекать корж — получится быстро и просто.

Необходимые ингредиенты и их подготовка

Для создания удивительного чизкейка необходимо выбрать печенье, например, «Юбилейное», а затем следовать простым шагам:

  • Подготовка основания: Печенье необходимо измельчить в крошку с помощью блендера. После этого в массу добавляют растопленное сливочное масло и тщательно перемешивают. Форму застилают пергаментом, и на дно равномерно раскладывают печеночную массу, сильно утрамбовывая.
  • Приготовление творожной начинки: Творог протирается через сито, добавляется сахарная пудра и сметана, соединённая с подготовленным желатином. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до однородной массы, затем добавить цукаты и снова перемешать.
  • Процесс сборки и охлаждения

    После подготовки основы из печенья необходимо выложить творожную массу на корж, разровнять и накрыть пищевой пленкой. Затем форму поместят в холодильник на несколько часов, лучше всего — на ночь, чтобы чизкейк как следует застыл.

    По истечении времени можно нарезать десерт на порционные кусочки и наслаждаться его нежным вкусом с чашкой чая. Это идеальный вариант для уютного вечера или запланированного чаепития с друзьями. Такой чизкейк порадует не только своим внешним видом, но и невероятно насыщенным вкусом!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей