Необычное сочетание картошки и бекона превращает обыденное блюдо в настоящую кулинарную сенсацию. Это простое, но эффектное угощение отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для дружеских встреч. Убедитесь сами!
Ингредиенты для приготовления
Чтобы воссоздать это лакомство, понадобятся:
- 30 картофелин;
- 30 ломтиков бекона;
- Соль по вкусу;
- Сухие специи по вкусу;
- Чёрный молотый перец по вкусу;
- 1 столовая ложка оливкового масла.
Как приготовить картошку в беконе
Приступая к приготовлению, важно учесть несколько моментов:
- Сначала освободить бекон от упаковки и нарезать его на нужные слайсы. Чем больше мясного лакомства вокруг картошки, тем слаще будет итоговый вкус, но не стоит переусердствовать.
- Затем тщательно промыть и очистить картошку. Решить, как её приготовить: может, целиком, нарезанной дольками или половинками. От этого зависит и время термической обработки. Замороженные картофельные кусочки подойдут идеально, особенно если они уже разморожены.
- Перед обертыванием картошки беконом, её следует полить оливковым маслом и посыпать любимыми специями. Главное, не переборщить с солью, особенно если бекон немного подсолен.
- Каждую картошку укутать в ломтик бекона, фиксируя края деревянной шпажкой или просто прислоняя их вниз в форме для запекания. Это позволит бекону не разворачиваться, и всё аккуратно запечётся.
- Выложить все картошки в заранее подготовленную форму, смазанную оливковым маслом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Спустя 40 минут картошка будет готова и порадует аппетитным ароматом. В горячем виде можно посыпать её тертым сыром для дополнительного вкуса.
