Фраза «после шести не ем» стала чуть ли не универсальным кредо для многих. Кто-то произносит её с гордостью, кто-то — с тоской, глядя на холодильник поздним вечером. Но действительно ли это правило помогает? И что на самом деле происходит с организмом, если последняя трапеза состоялась до 18:00?
Рожденные из реалий прошлого
Идея «не есть после шести» появилась не на пустом месте. В былые времена большинство людей:
- рано вставали;
- были физически активными;
- ложились спать в разумные часы, как правило, до 22:00.
В таком режиме поздний ужин действительно мог казаться излишеством. Однако современная жизнь отличается быстрым ритмом — работа затягивается до ночи, а время для ужина бывает ограниченным, пишет канал "Елена Матвеева".
Каково влияние запрета на прием пищи?
1. Время не имеет значения
Организм не знает, сколько сейчас часов. Для него важнее:
- общее количество потребленных калорий за день;
- состав пищи;
- уровень физической активности.
Поэтому если ужин состоялся в 19:30 — это не является катастрофой.
2. Уменьшение количества пищи, а не времени
Люди худеют не от того, что отказываются от еды после 18:00, а потому что начинают есть меньше в целом. Отказ от поздних перекусов зачастую приводит к снижению потребления калорий, особенно если отказываются от сладостей и сладких напитков.
Но есть и подводные камни
Не все так просто, как кажется. Запрет на еду после 18:00 может иметь и недостатки:
- Увеличение голода вечером. Если последний прием пищи был в 17:00, организму может не хватить энергии перед сном, что приводит к увеличению стресса.
- Риск переедания на завтрак. Если человек долго голодает ночью, он может начать завтракать слишком обильно или, наоборот, пропустить его и компенсировать позднее.
Таким образом, режим питания следует подстраивать под индивидуальные потребности и образ жизни. Осознанный подход к питанию может оказаться куда более полезным, чем жесткое соблюдение временных рамок.
