Удивительное сочетание цветов и вкусов
Красное ризотто с мангольдом — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, которая украсит любой стол. Всего за 30 минут можно приготовить 6 порций этого волшебного блюда, которое порадует ваших близких богатством вкуса и ярким цветом.
Питательность в каждом кусочке
Каждая порция этого ризотто обладает высокой энергетической ценностью: 292 ккал, 9.9 г белков, 10.6 г жиров и 36.6 г углеводов. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды.
Что понадобится для приготовления?
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Куриный бульон: 5 стаканов
- Репчатый лук: 1 головка
- Рис арборио: 1.5 стакана
- Красный мангольд: 2 стебля
- Белое сухое вино: 1/2 стакана
- Тертый сыр пармезан: 60 г
