Английский завтрак — это не просто еда, а целый ритуал! В нем гармонично сочетаются ароматные ингредиенты, которые создают идеальное утреннее блюдо. Давайте рассмотрим, как приготовить этот вкусный и сытный завтрак с добавлением шампиньонов.
Ингредиенты
- Венские сосиски - 2 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Белая консервированная фасоль - 150 г
- Бекон - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Укроп - 2 стебля
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Розмарин - щепотка
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соус табаско - по вкусу
Этапы приготовления
Разогреть духовой шкаф до 210 градусов и застелить противень пергаментной бумагой.Промыть и высушить помидоры и шампиньоны. Помидоры разрезать пополам, а шампиньоны — на четыре части. Выложить их на противень срезом вниз, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и посыпать измельченным розмарином.Бекон разрезать пополам и также выложить на противень.На противень добавить венские сосиски и отправить в духовой шкаф на 7–10 минут, пока бекон не станет золотистым, а помидоры не потемнеют.В это время разогреть сковороду, добавить немного масла и жарить яйца-глазуньи.Когда все ингредиенты будут готовы, выложить на тарелку яйца, сосиски, помидоры и шампиньоны, украсить укропом.Бекон промокнуть бумажным полотенцем и подать отдельно.Фасоль смешать с несколькими каплями соуса табаско и аккуратно выложить на тарелку.Этот завтрак не только вкусен, но и выглядит очень аппетитно. Приятного аппетита!
