Ученые из Университета Сиены сделали важное открытие: увеличение потребления кальция и молочных продуктов может существенно снизить риск метаболического синдрома. Этот синдром представляет собой комплекс нарушений, включая ожирение, высокое кровяное давление и сбои в обмене веществ. Данные исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
Метод исследования
В ходе исследования специалисты провели систематический обзор и метаанализ 24 научных работ, фиксируя связь между рационом питания и распространенностью метаболического синдрома среди взрослых. В анализ были включены результаты людей с самым высоким и самым низким потреблением кальция и молочных продуктов.
Результаты анализа
Выяснилось, что повышение уровня потребления кальция связано с уменьшением вероятности метаболического синдрома на 15%. Если рассматривать только молочные продукты, уменьшение риска составляет уже 22%. Исследователи также отметили, что у тех, кто чаще включал в свой рацион богатые кальцием продукты, наблюдались более положительные показатели здоровья: артериальное давление было ниже, уровень сахара в крови более стабильным, а показатели липидного профиля — лучше.
Ограничения исследования
Авторы подчеркивают, что хотя полученные результаты основаны на наблюдениях, это не позволяет утверждать, что кальций или молочные продукты напрямую предотвращают развитие метаболического синдрома. Тем не менее, исследования указывают на потенциальную связь между рационом, богатым кальцием, и поддержанием нормального обмена веществ.
