Творог и лимон — сочетание, которое превращает привычные ватрушки в особенно ароматное угощение. Пышное дрожжевое тесто, гладкая творожная начинка с цитрусовой ноткой и золотистая корочка — такую выпечку приятно подать к чаю или взять с собой в гости.
Что понадобится
- Тёплое молоко — 300 г;
- пшеничная мука — 550 г;
- свежие дрожжи — 22 г;
- сахар — 6 ст. ложек;
- растительное масло — 40 г;
- размягчённое сливочное масло — 40 г;
- яйца — 2 шт. и 1 желток для смазывания;
- творог — 300 г;
- лимон — 1 шт.;
- ванильный сахар — 1 пакетик, соль — щепотка.
Как приготовить
Перед подачей выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Ватрушки получаются мягкими и воздушными, а лимон придаёт творожной начинке свежий, выразительный аромат, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
