Сначала появляется ощущение простоты: очистить кухню, собрать продукты и понять, что успех бульона кроется в мелочах. Прозрачный, ароматный бульон — это не редкость, если следовать нескольким наблюдаемым принципам.Начать стоит с холодной воды....
Общество
Вечерний перекус может быть простым и вкусным, если выбрать правильные ингредиенты и немного разобраться в технике.Куриную грудку нарезают тонкими ломтиками и быстро обжаривают на сливочном масле, чтобы сохранить сочность и аромат. Грибы —...
Появляется ощущение, что перемены идут не скачком, а волной: тело привыкает к новому режиму, и утренний ритм набирает спокойную уверенность. Вес за неделю пошёл вниз, и вместе с ним меняется взгляд на еду и на то, как она влияет на заряд в течение...
В Петрозаводске 7 февраля в рамках фестиваля «Гиперборея – 2026» пройдет турнир по подледному лову рыбы «Онежский окушок». Соревнования начнутся в 9:00 на Онежской набережной у ротонды, принять участие могут все желающие от 14 лет, а дети до...
Утро пахнет свежестью на грядке, когда компактный куст томата Снежана расправляет первую кисть и обещает дружный урожай. Этот сорт привлекает своей неприхотливостью и стабильностью — он хорошо чувствует себя в открытом грунте и...
Утренний свет на садовой тропе будто напоминает: у растений есть своя зимняя история и весной наступает момент продолжения. Если яблони и груши не получили должной поддержки осенью, они начинают весенний путь с меньшим запасом питательных веществ....
Председатель Комитета по образованию, культуре, спорту и молодежной политике Законодательного Собрания Карелии Татьяна Тишкова (фракция «Единой России») провела парламентский урок для студентов Петрозаводского педагогического...
Провела выездное совещание с директором «Автоспецтранса» Иваном Савкоевым. Место совещания — центральная часть города — выбрано не случайно. Этот район наше городское предприятие «Автоспецтранс» обслуживает с января 2026 года. И уже спустя месяц...
Полицейские Карелии пресекли работу группы, которая может быть причастна к телефонным мошенничествам
Полицейские просят жителей республики проявлять бдительность, не сообщать посторонним личные данные, не диктовать коды из сообщений.Подписаться...
Вчера вечером в районе дома № 51-а на Вытегорском шоссе водитель Skoda при выезде с прилегающей территории не уступил дорогу и столкнулся с ВАЗом, который двигался по главной дороге. В результате ДТП травмы получил 62-летний водитель Skoda.Фото:...
В Заволжском районе Ульяновска в 2025 году снизился уровень преступности, район имеет один из самых низких уровней преступности в областном центре, заявил начальник ОМВД России по Заволжскому району Ульяновска Сергей Загорнов в ходе отчета перед...
По прогнозу карельского гидрометцентра с сегодняшнего дня и до 2 февраля среднесуточная температура воздуха в республике будет ниже климатической нормы на 10°C и более.Одевайтесь теплее!
В столице Карелии сегодня начнёт работу республиканский общественно-педагогический форум. В этом году он пройдёт 17-й раз и будет посвящен Году единства народов России. Учителя региона обсудят проблемы сферы образования, а также посетят...
Ключевым событием станет презентация стратегии развития региона, которую представит Глава республики. Артур Парфенчиков расскажет о целях, которые предстоит достичь в ближайшее время — это строительство новых социальных объектов, открытие производств...
Иногда простота оказывается самой полезной находкой: с первого взгляда на ингредиенты можно почувствовать, как уютно и понятно всё сложится. Два базовых компонента — кефир и фарш — создают мягкость и сочность, а готовить можно сразу по-крупному на...
Иногда вечер звучит как тихий зов кухни: хочется простого и сытного, без суеты и лишних покупок. Именно так рождается уютный ужин, где знакомые продукты превращаются в теплый семейный момент.
Бограч по?домашнему без...
Зачем смотреть на привычный быт глазами наблюдателя: налет в санитарной зоне часто подсказывает о характере воды и уходе, а не о чем-то глобальном. В этой заметке мы смотрим на простые бытовые детали, которые решают задачу постепенно и без...
Нередко кажется, что печень жестковата или горчит, но на кухне хватает одного понятного трюка, чтобы она стала мягкой и ароматной. Это ощущение знакомо: вчёрную заглянуть в сковороду и услышать шипение масла, понять, что за...
На грядке inesperно может превратиться в целый сезон сюрпризов: рядом с привычным набором овощей вырастает что-то неожиданное и знакомое одновременно. Плавно меняя ритм дачного труда, вы замечаете, как обычный уход за растениями постепенно...
В тишине кухни ощущаешь, как простые продукты складываются в уютный праздничный образ. Именно так рождается салат Версаль, который стабильно появляется на нашем столе в преддверии торжеств.Его силу можно уловить по трем деталям: мягкость мяса...
