Сальса – это не просто соус; это взрыв вкуса, который способен преобразить любое блюдо. Благодаря своей простоте и доступным ингредиентам, приготовление домашней сальсы не займет больше пяти минут. Забудьте о сомнительных добавках из магазина – с помощью этого рецепта вы сможете настроить вкусовую гамму сальсы под свои предпочтения!
Краткий обзор рецепта
Данный рецепт сальсы отличается следующими преимуществами:
- Готовится всего за 5 минут;
- Нужно лишь немного времени и блестящий кухонный блендер;
- Состоит из простых и доступных ингредиентов.
- Хранится в холодильнике до месяца.
Сальса идеально подходит к такос, тортильям или даже как соус для начос. Готовьте её на любые случаи жизни!
Список необходимых ингредиентов
Для приготовления сальсы понадобятся следующие продукты:
- 400 г свежих помидоров;
- 250 г протертых томатов (в упаковке из магазина);
- Полстакана мелко нарезанного красного лука;
- Полстакана кинзы;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 столовые ложки сока лайма;
- Пол чайной ложки порошка чили;
- Пол чайной ложки сахара;
- Пол чайной ложки тмина;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и черный перец по вкусу.
Приготовление сальсы
Процесс составления сальсы прост. Все ингредиенты нужно поместить в чашу блендера и тщательно измельчить до однородного состояния. После этого стоит попробовать соус и, если необходимо, добавить соли для улучшения вкуса. Сальса готова к употреблению!
Перед хранением банки и крышки можно слегка ополоснуть горячей водой для дезинфекции. Готовый соус стоит разлить по банкам с винтовыми крышками и убрать в холодильник – там он сохраняет свою свежесть до месяца. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких удивительным вкусом настоящей сальсы!
