Приготовление вкусного шашлыка невозможно без качественного маринада. От него зависит не только сочность, но и насыщенность вкуса мяса. В мире кулинарии существуют различные варианты маринадов, но маринад на основе уксуса и лука остается одним из самых популярных и проверенных временем. В этом рецепте раскрываются простые шаги, которые помогут создать настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты для маринада
Для приготовления вам понадобится:
- Свинина — 1-1,5 кг
- Уксус (натуральный или фруктовый) — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Лук репчатый — 3-4 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Перец молотый — 0,25-0,5 ч. л.
- Перец горошком — 8-12 шт.
Этапы приготовления
Следуйте этим простым шагам для идеального маринада:
С помощью этого простого рецепта каждый сможет насладиться нежным и ароматным шашлыком. Пусть это станет вашим кулинарным хитом на любом пикнике или семейном празднике!
