Салаты — это не просто закуски, а настоящие кулинарные шедевры, способные удивить даже искушенных гурманов. Один из таких салатов сочетает в себе нежный вкус куриного филе и яркие акценты киви. Эта необычная комбинация делает его идеальным для праздников и семейных ужинов.
Изысканные ингредиенты
- 500 г куриного филе: отварить в слегка подсоленной воде. После остывания нарезать кубиками.
- Киви: три плода очищают и нарезают на четверти кольцами, придавая салату фруктовую свежесть.
- Вареные яйца: из них отделяют белки и натирают на крупной терке.
- Яблоко: одно очищенное и натертое фрукт добавит нотку сладости.
- Сыр: 150 г твердого сыра, также натирается, добавляя сливочный вкус.
- Морковь по-корейски: 100 г придаст уникальный хруст.
Шаги к приготовлению
Сборка салата — это процесс, который можно превратить в настоящее искусство. Начинайте с того, что выложите кубики курицы на тарелку. Надо отметить, что можно использовать кольцо, чтобы добиться аккуратной формы.
Каждый слой покрывайте майонезом, чтобы создать легкий кремовый вкус. Сначала идет курица, затем киви, белки яиц, яблоко и сыр. Не забывайте про морковь, которая добавит яркий акцент. Завершите всю композицию тертым желтком, который не только дополнит вкус, но и украсит вашу подачу.
После сборки салат отправляется в холодильник на два часа, чтобы все слои хорошо пропитались и соединили свои вкусы. Вы сняли кольцо — и вот она, красота, готовая к подаче.
Почему стоит попробовать?
Такой салат не только притягивает внимание, но и дарит новые вкусовые ощущения. Его свежесть и легкость обеспечивают отличное настроение на любом празднике. Нежный и с яркими акцентами, этот салат станет настоящим украшением стола.
Попробуйте его на вашем следующем ужине или празднике и насладитесь восторженными отзывами гостей!