Инфляция в России продолжает набирать обороты, при этом цены на ключевые ингредиенты для приготовления блинов, как масла и яиц, растут значительно быстрее, чем на другие продукты. За последние две недели эти товары подорожали почти вдвое по сравнению с остальными категориями, о чем сообщает исследование АиФ, сообщает Дзен-канал "Аргументы и факты – aif.ru".
Согласно данным, к 6 октября цены в стране увеличились на 0,23%. На неделю ранее рост составил 0,13%, а позапрошлой — еще меньший, лишь 0,08%. Чтобы приготовить целых десять блинов, теперь необходимо заплатить 76,13 рубля, что на 0,44% больше, чем на прошлой неделе.
Что такое блиндекс и что стоит за его ростом?
Блиндекс — это специальный индекс, который показывает изменения цен на популярные продукты, которые входят в состав теста для блинов. Он составил 1,913 и отражает, насколько сильнее растут цены на заморские товары, по сравнению с общей инфляцией. Эксперты связывают слишком высокий рост цен в основном с подорожанием энергоносителей и бензина, которые поднимались почти на 10% с начала текущего года. Топливо играет ключевую роль в производственном цикле, что заставляет производителей поднимать цены на свои товары.
Кроме того, наблюдается рост внутреннего спроса на белковую продукцию, что также подстегивает инфляцию в этом сегменте. К тому же, российский Росстат усредняет ценовые данные, включая как товары, которые необходимы каждому, так и различные длительно хранящиеся продукты, где колебания цен более умеренные.
Что именно подорожало?
На прошлой неделе наблюдался ощутимый рост цен на весь «блинный набор», кроме муки и соли. Например, десяток яиц теперь стоит 88,12 руб., что на 1,4 рубля дороже, чем неделей ранее, а цена на сливочное масло достигла 1195,08 руб. за килограмм с 1193,05 руб. ранее. Такие изменения вызывают дополнительные вопросы о будущем покупательной способности потребителей.
К тому же, банки отказываются снижать кредитные ставки, что создает дополнительные трудности для производителей. Государственные расходы остаются на высоком уровне, что добавляет инфляционное давление на дополнение к уже повышенным ценам.
