Барнаул, 6 октября. В последние дни активно обсуждаются прогнозы о возможном резком росте цен на гречку, однако эксперты утверждают, что такие опасения не обоснованы. Председатель постоянного комитета Алтайского краевого законодательного собрания (АКЗС) по аграрной политике, природопользованию и экологии Сергей Серов заверил, что ситуация на рынке остается стабильной благодаря высоким показателям производства в Алтайском крае, который является одним из ключевых регионов по производству этой культуры, пишет Дзен-канал "ТАСС".
Оптимистичные прогнозы по урожаю
Серов отметил, что валовый сбор гречки в этом сезоне значительно превышает показатели прошлых лет, и в этом году планируется собрать более половины от общего объема производства в России. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, процесс уборки уже начался, и, по мнению эксперта, погода не оказывает негативного влияния на качество урожая.
"Гречка - это культура, которая может быть собрана даже после дождей, что уменьшает риск потерь в качестве зерна," - добавил Серов. Эта информация подчеркивает уверенность местных представителей в способности селекционеров и фермеров обеспечить население достаточным объемом продукции.
Ситуация на рынке и экспортные перспективы
На недавно прошедшем экспортном форуме "Зерно Сибири" генеральный директор аналитического центра "Прозерно" Владимир Петриченко также отметил, что разговоры о нехватке гречки для внутреннего потребления не имеют под собой реальных оснований. Он подтвердил, что несмотря на сокращение посевных площадей, высокая урожайность этого года позволит России собрать около 880-900 тыс. тонн гречки, что абсолютно достаточно для удовлетворения как внутреннего спроса, так и экспортных нужд.
Алтайский край по-прежнему остается крупнейшим производителем гречки в стране, и продукция из этого региона поступает в Госрезерв, где подвергается строгой проверке на соответствие стандартам качества. В 2023 году сбор гречихи достиг рекордного значения - 929 тыс. тонн, что удивляет не только местных, но и федеральных экспертов.
Перспективы и вызовы
Таким образом, эксперты уверены, что рынок гречки в России остается устойчивым, и ненужные тревоги о возможном скачке цен можно отложить. С учетом положительных прогноза, потребители могут быть спокойны за доступность этого важного продукта на полках магазинов.
