Макароны с индейкой и брокколи: простое и питательное блюдо

26 октября 2025, 06:03

Вкусно и здорово! Рецепт макарон, приготовленных с фаршем индейки и брокколи, станет настоящим открытием на вашей кухне. Это блюдо не только радует своим вкусом, но и предлагает массу полезных свойств: индейка — отличный источник легкого белка, а брокколи изобилует витаминами и минералами, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для кулинарного шедевра

250 г любимых макарон
300 г фарша индейки
1 лук средней величины
2 зубчика чеснока
1 головка брокколи
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр для подачи (например, пармезан)

Пошаговые инструкции по приготовлению

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, затем откинуть их на дуршлаг.

Мелко нарезать лук и чеснок. В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне.

Добавить лук и чеснок в сковороду, обжаривать до получения золотистого цвета и мягкости.

Положить фарш индейки, готовить, разбивая комки, до полной готовности мяса.

Разделить брокколи на мелкие соцветия и добавить в сковороду к фаршу, обжаривать около 5 минут до нежности брокколи.

Переложить макароны в сковороду, тщательно перемешать все ингредиенты. При необходимости добавить соль и перец.

Подавайте горячим, посыпав тертым сыром. Это блюдо можно подавать как основное или в качестве гарнира к салату.

Полезные советы для идеального блюда

Выбирайте макароны из цельного зерна или бобовых, чтобы добавить дополнительные питательные вещества и волокна.
Старайтесь не пересушивать лук и чеснок, чтобы они сохранили свой аромат и текстуру.
Добавление брокколи ближе к завершению готовки поможет сохранить ее хруст и полезные свойства.

Приготовление макарон с индейкой и брокколи — это отличный способ порадовать семью вкусным и полезным ужином. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, чтобы добавить разнообразие в свой рацион!

Источник: Еда от ШефМаркет