Ломтики сочных помидоров, уложенные с плавленым сыром, превращаются в изысканное блюдо, которое радует глаз и восхищает своим вкусом. Это простое, но эффектное кушанье идеально подходит для легкого обеда или закуски на праздничный стол. Чтобы добавить изюминку, к блюду хорошо подойдут оливки и свежий хлеб — они прекрасно дополнят тянущийся расплавленный сыр, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Ингредиенты для 3 порций
- Сыр сулугуни или моцарелла – 200 г
- Помидоры – 300 г
- Соевый соус – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Коричневый сахар – 2 ч. л.
- Соль – 1 щепотка
- Свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление запеченных помидоров с сыром
Для тех, кто хочет усложнить процесс, существует вариант нафаршировать помидоры натертым сыром с небольшим количеством чеснока. Получится аппетитное и оригинальное угощение!
И ещё один совет: если использовать мелкую моцареллу, можно запекать ее целиком — это придаст блюду особую элегантность.
