Рыбные наггетсы из горбуши: простой и вкусный рецепт

28 октября 2025, 16:51

Горбуша – это доступная и экономичная рыба из семейства лососевых, которая подходит для приготовления различных блюд. Она обладает превосходным вкусом и является отличной основой для рыбных наггетсов. Этот рецепт понравится как взрослым, так и детям, особенно если они не любят есть рыбу в традиционном виде, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".

Ингредиенты для приготовления

Тушка горбуши (примерно 1 кг) или 800 г филе;
Специи для рыбы, а также соль и перец по вкусу;
Две столовые ложки сметаны;
Панировочные сухари без добавления соли;
Масло для жарки.

Приготовление: шаг за шагом

Процесс приготовления этих аппетитных наггетсов достаточно прост и не займет много времени. Вот основные шаги:

Рыбу нужно разморозить, очистить от чешуи и потрошить. Филе отделяют от костей, оставляя, при желании, кожу, которая содержит полезные жиры.

Нарезать мясо на равные куски, чтобы все части готовились одинаково.

Кусочки филе следует посолить, поперчить и приправить специями по вкусу. Если используется лимонная приправа, то соль можно добавить в меньшем количестве.

Обмазываем филе сметаной со всех сторон. Поместите рыбу в контейнер и дайте ей промариноваться в течение 30-40 минут для лучшего вкуса.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Выкладываем кусочки рыбы в панировке и жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Важно следить, чтобы рыба не пересохла.

Готовые наггетсы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подача и варианты

Рыбные наггетсы можно подавать как горячими, так и холодными. Они отлично сочетаются с различными гарнирами и соусами. Этот простой рецепт позволит делать вкусные закуски, которые придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу.

Если ваши дети не хотят есть рыбу, пора попробовать представить ей их в такой аппетитной форме. Наггетсы из горбуши способны удивить и порадовать всю семью. Не упустите возможность побаловать близких, готовя это блюдо!

Источник: Будет вкусно!