Ресторан Ikura, известный своими изысканными блюдами, вновь радует гурманов: шеф-повар Денис Лим представил обновленный ресторанный каталог. В недавнем меню не обошлось без традиционных японских роллов и суши, однако нововведения обещают стать настоящим гастрономическим открытием.
Что нового в меню?
Ikura славится своим фирменным зеленым салатом и впечатляющей коллекцией десертов. Но среди свежих предложений выделяются несколько особенно интересных блюд, которые обязательно стоит попробовать:
- Томленая шея ягненка: Это авторская интерпретация знаменитого блюда «утка по-пекински». Мясо сервируется с округлым листом романо или лепешкой, а также подается с гуакамоле и смачивающим соусом, что добавляет оригинальности вкусу.
- Тигровые креветки на гриле: Лучше всего описать их как огромные, отделенные от хитина для вашего удобства. Это действительно уникальное предложение, которое заслуживает отдельного внимания.
Дополнительные угощения
Не стоит забывать и о гарнирах. Одним из самых запоминающихся стал запеченный картофель с добавлением шисо и ароматного зеленого масла. Это простое, но неотразимое блюдо обязательно пожжет ваш аппетит и оставит приятное послевкусие.
Обстановка и атмосфера
Заглянув в Ikura, гости могут насладиться не только изысканными блюдами, но и непринужденной атмосферой со стильным оформлением. Ресторан разместился на Рождественском бульваре, 1 — это идеальное место для комфортного обеда или ужина с друзьями и близкими.
В ресторане Ikura каждое блюдо — это не просто еда, а настоящее искусство, способное порадовать даже самых требовательных гурманов. Обновленное меню быстро завоюет любовь поклонников японской кухни и привлечет новых гостей!
