Откройте для себя загадочный салат: идеальное сочетание нежности и яркого вкуса
Салат «Загадка» – умопомрачительное кулинарное произведение, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Каждый, попробовав его, тут же задумывается о том, как же этот шедевр был создан. Нежный вкус останавливает на мгновение, пикантный аромат чеснока и свежий укроп придают блюду уникальность. Легкий, но сытный, он становится настоящим украшением стола.
Что понадобится для кулинарного волшебства
Филе курицы – 250-300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 150 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Укроп – 10-20 г
Растительное масло – 3 ст. ложки
Майонез – по вкусу
Как готовить этот удивительный салат
Начать стоит с легкого отцеживания консервированной кукурузы. Это требуется для того, чтобы она не добавила лишнюю влагу в салат.
Филе курицы нужно отварить в слегка подсоленной воде. Как только мясо будет готово, его следует нарезать кубиками. Не забывайте, что кусочки должны быть достаточно крупными для создания текстуры.
Затем яйца взбиваются венчиком. Получившуюся массу разделяют на три части и обжаривают на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон.
Остывшие блинчики нарезают вдоль на полоски и оставляют в стороне. Это добавит салату изюминку.
Репчатый лук нарезается мелко и обжаривается на сковороде до появления золотистого оттенка, следите, чтобы он не подгорел.
В глубоком салатнике соединяются кукуруза, яичная соломка (не забудьте оставить немного для украшения), куриное мясо и жареный лук. Сверху добавляют прессованный чеснок и мелко нарезанный укроп.
Приправьте все майонезом, но не переборщите, главное – сохранить легкость блюда. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на некоторое время для настаивания.
Этот красочный салат не только порадует глаз, но и станет настоящей кулинарной находкой для любого стола. Готовьте с вдохновением и щепоткой загадки, и он непременно станет звездой вашего ужина!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
